Cách làm thịt bò xào rau cải thơm lùng khắp nhà

P.V16:02 01/08/2022

Và hôm nay, mách đến các bạn cách làm thịt bò xào rau cải thơm lừng đây. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản, không phức tạp nữa. Chúng ta bắt tay vào tiến hành ngay nhé.

Rau cải luôn luôn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng nhiều

Phần nguyên liệu cần thiết cho món thịt bò xào rau cải cần có:

200gr thịt bò tươi

1 củ hành tây

1 quả ớt chuông

1 lạng bắp non

Tỏi, hành tím băm

Gia vị: Bột canh, hạt nêm, hạt tiêu.

Thịt bò tươi cắt thành miếng vừa ăn chuẩn bị nêm gia vị

Và các bước thực hiện thịt bò xào rau cải như sau:

Bước 1: Làm sạch thịt bò

Nếu bạn vẫn đang phân vân vấn đề an toàn thực phẩm, thịt bò bạn có thể mua trong siêu thị, thịt bò tươi lại có hạn sử dụng nữa, thịt bò tươi là miếng thịt có màu sắc tươi, chưa chuyển sang màu đỏ sẫm, ngửi không có mùi hôi.

Bạn làm sạch thịt bò, bạn cắt thành lát mỏng vừa ăn

Sau đó bạn cho thịt bò ra tô, cho thêm ít hạt nêm, chút tỏi bâm nhuyễn, ướp trong khoảng 15 đến 20 phút cho thịt bò thấm đều gia vị.

Tỏi và gừng cho vào phi thơm trước khi cho thịt bò vào

Bước 2: Chuẩn bị rau củ

Với ớt chuông bạn rửa sạch và cắt lát mỏng dài. Hành tây bạn bóc vỏ và thái mỏng vừa. Bắp non bạn rửa sạch và lột bỏ những râu bắp cho ra ngoài để ráo nước, nếu bắp non dài bạn có thể cắt khúc vừa ăn.

Bước 3: Xào thịt bò

Video đang HOT

Bạn cho một cái chảo lên bếp, cho ít dầu ăn, đến khi chảo nóng, cho ít tỏi bầm nhuyễn vào phi thơm thì cho hết thịt bò đã ướp gia vị vào, xào nhanh với lửa to, thấy thịt chín tái thì bạn tắt bếp ngay. Lưu ý tránh xào lâu thịt bò sẽ dễ bị dai. Cho thịt bò ra dĩa riêng.

Cho thịt bò vào chảo dầu nóng và đảo đều tay

Tiếp đến, bạn vẫn sử dụng chảo đó, cho thêm ít dầu ăn và tỏi vào phi thơm lần nữa, khi tỏi thơm bạn cho ơt chuông, bắp non và hành tây vào xào. Bạn tiếp tục nêm nếm sao cho vừa ăn.

Xào đến khi rau cải chin tái thì tắt lữa. Khi thấy rau củ chín tái thì bạn cho thịt bò vào đảo cùng. Bạn nhớ đảo nhanh tay ở mức lửa lớn nhé! Thêm vào chảo ít hạt tiêu nếu muốn món ăn dậy mùi hơn.

Bước 4: Hoàn thành

Khi các khâu đã hoàn thành, bạn cho thịt bò xào ra dĩa. Với thịt bò xào này, bạn nên ăn nóng kèm với cơm hoặc bún đều rất tuyệt đấy. Thế là bạn đã hoàn thành món ăn mới bò xào rau cải rồi đấy. Quá dể đúng không nào?

Vậy là bạn đã biết cách làm thịt bò xào rau cải rồi đấy. Còn chần chờ gì nữa, hãy bắt tay vào làm thôi. Chúc bạn thành công.

Cách nấu cà ri xanh chay, cay nồng thơm ngon cực dễ làm tại nhà

Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình trong những ngày chay thanh tịnh hay chiêu đãi bạn bè món ngon vào những dịp gặp mặt, thì để chia sẻ với bạn cách làm cà ri xanh chay thơm ngon, cay nồng, ai ai cũng mê nhé. Vào bếp để thực hiện món chay này ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm Cà ri xanh chay

Nước cốt dừa 1 lít

Gà lát chay 50 gr

Bắp non 30 gr

Cà tím 100 gr Bông cải xanh 1/4 cái

Nấm hương 30 gr

Ớt sừng xanh 5 quả

Sả 2 nhánh

Riềng 1 nhánh

Hạt ngò 1 muỗng cà phê

Hạt thì là 1 muỗng cà phê

Tiêu sọ 1 muỗng canh

Ngò rí 5 nhánh

Rễ ngò 5 nhánh

Tỏi 5 tép

Hành tím 3 củ

Vỏ chanh 1 quả

Hành boa rô 1 muỗng canh

Dầu ăn 2 muỗng canh

Đường phèn 2 muỗng canh

Hạt nêm chay 4 muỗng canh

Muối 1 ít

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, rây lọc, nồi, muỗng, dao,...

Cách chế biến Cà ri xanh chay

Sơ chế nguyên liệu

Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, bạn cho vào chảo 1 muỗng cà phê hạt ngò, 1 muỗng cà phê hạt thì là, 1 muỗng canh tiêu sọ rồi đảo đều khoảng 5 phút thì tắt bếp, để nguội.

Ngò rí bạn rửa sạch, cắt để riêng phần lá và phần rễ, bạn cho phần lá ngò rí với 1/2 chén nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Làm sốt cà ri xanh

Bạn cho hỗn hợp vừa rang vào máy xay sinh tố, thêm 5 quả ớt sừng xanh, 2 nhánh sả, 5 nhánh rễ ngò, 1 nhánh riềng, 5 tép tỏi, 3 củ hành tím, vỏ 1 quả chanh, 1 muỗng cà phê muối, 1 chén nước rồi bấm xay nhuyễn.

Xào rau củ

Bạn bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng bạn phi thơm 1 muỗng canh hành boa rô.

Khi hành thơm, bạn thêm 50gr gà lát chay, 100gr cà tím, 30gr bắp non, 1/4 bông cải xanh, 30gr nấm hương, bạn xào ở lửa vừa 10 phút rồi bạn nêm gia vị với 1 muỗng canh hạt nêm và tắt bếp.

Nấu cà ri xanh chay

Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, bạn cho phần sốt cà ri xanh vào nồi, thêm 1 lít nước cốt dừa rồi đảo nhẹ nhàng 10 phút.

Sau 10 phút, bạn cho phần rau củ xào vào và nêm với 3 muỗng canh hạt nêm chay, 2 muỗng canh đường phèn, thêm phần nước ngò rí xay nhuyễn vào, bạn nấu sôi lại và nêm nếm lại cho vừa ăn là hoàn thành rồi nè!

Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cà ri xanh chay rồi, món ăn mang màu sắc đẹp cùng với cách bày trí bắt mắt, sẽ thích hợp cho những dịp lễ, ngày rằm.

Món này bạn có thể ăn cùng bánh mì hoặc với cơm đều rất ngon, trổ taì vào bếp thực hiện chiêu đãi cả nhà thôi nè!

Cách nấu cháo rau củ thịt bò nhiều màu sắc cho bé Đối với trẻ nhỏ, cháo là một món ăn chính hằng ngày truyền thống, chính vì vậy mà vai trò của cháo thật sự quan trọng cho sự phát triển thể chất và trí não của bé, với cách nấu cháo rau củ cho bé ngày hôm nay, hy vọng sẽ mang đến cho các bà mẹ của chúng ta một sự tự...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025

3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Món ăn tài lộc này nên có trên bàn ăn đêm Giao thừa: Vừa thơm ngon, dễ làm lại thu hút may mắn

06:14:37 20/01/2025

Món nghêu hấp nhân tôm thịt không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn bổ dưỡng, dễ làm, rất thích hợp cho cả nhà, đặc biệt trong dịp Tết.

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025

Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê

06:04:46 18/01/2025

Món tôm hấp miến với sợi miến dai thơm ngon, một tuyệt phẩm ẩm thực khiến bất cứ ai cũng phải lưu luyến không quên!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

16:30:13 17/01/2025

Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025

Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.

Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon

10:42:32 17/01/2025

Hãy thử những công thức nấu các món ăn với loại nguyên liệu bổ thận này để thêm ngon miệng và có đầy đủ năng lượng nuôi dưỡng thận nhé!

Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan

10:41:33 17/01/2025

Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá 3 công thức nấu ăn với loại rau này để những người trung niên và cao tuổi trong gia đình bạn vừa thưởng thức được món ăn ngon vừa có giấc ngủ ngon.

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025

Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.