Cách làm thịt bò xào dưa chuột
Thịt bò băm cùng dưa chuột thái lát được chế biến đơn giản, đậm đà chắc hẳn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình.
Chia sẻ bí quyết làm bò nhúng giấm ngon không cưỡng nổi
Nếu đã "lỡ" mê mẩn món bò nhúng giấm hấp dẫn thì hãy xem ngay bài chia sẻ bí quyết làm bò nhúng giấm ngon không cưỡng nổi dưới đây của PasGo nhé.
Món bò nhúng dấm được khá nhiều người ưa chuộng bởi thịt bò tươi mềm, nóng hổi, nước dùng chua chua ngọt ngọt đậm đà. Đặc biệt khâu pha chế nước nhúng và nước chấm tuy rằng đơn giản nhưng cũng cần có chút bí quyết để pha thật ngon đấy nhé.
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 1kg (chọn phần thịt bò mềm, không có gân)
- Dấm gạo: 1 lít
- Mắm nêm, hạt tiêu xay, đường
- Chuối xanh, khế, dưa chuột, dứa, ớt tươi
- Rau thơm (xà lách, mùi, húng tùy sở thích)
- Bún
- Tỏi: 1 củ
- Sả: 2 củ
- Bánh tráng
- Gừng, hành tây
Cách làm bò nhúng giấm:
Bước 1:
- Thịt bò nếu không thể thái mỏng được có thể nhờ thái sẵn ở hàng. Nếu thái tại nhà bạn có thể cho nguyên miếng thịt bò mua về lên ngăn đông tủ lạnh khoảng 30 - 60 phút cho cứng lại, khi thái sẽ dễ dàng hơn.
- Sả bóc vỏ ngoài rồi rửa sạch, băm nhỏ
- Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Ớt cũng băm nhỏ
- Ướp thịt bò đã thái xong cùng 1 nữa chỗ sả và tỏi băm cùng 2 thìa café hạt tiêu xay, trộn đều và để thịt ngấm gia vị.
- Gừng cạo vỏ rồi rửa sạch, cắt lát mỏng
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, bổ múi cau nhỏ.
Bước 2:
- Chuối xanh cắt bớt 2 đầu rồi gọt bớt phần vỏ, sau đó thái mỏng vừa ăn hoặc thái con chỉ tùy sở thích, vừa thái vừa ngâm luôn vào hỗn hợp nước lọc và giấm để chuối không bị đen.
- Khế rửa sạch, cắt bỏ riềm rồi thái miếng hình sao mỏng vừa ăn. Hoặc cũng có thể thái chỉ tùy sở thích.
- Dưa chuột ngâm nước muối loãng khoảng 20 phút rồi rửa sạch và gọt vỏ. Sau đó cũng thái miếng tương tự như khế và chuối xanh.
- Dứa cũng gọt vỏ và thái miếng như các nguyên liệu trên
- Rau thơm nhặt rửa sạch, ngâm với nước muối loãng rồi rửa lại vào để cho ráo nước.
- Sau đó sắp xếp từng loại một riêng vào đĩa lớn
Bước 3:
- Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng rồi phi thơm phần sả, tỏi và ớt phi thơm.
- Mắm nêm pha với nước lọc theo tỉ lệ 1 thìa canh mắm nêm 1 bát con nước lọc, sau đó cho vào chảo vừa phi sả, tỏi,ớt đun sôi rồi thêm 2 thìa café đường rồi nêm nếm sao cho vừa ăn. Sau đó tắt bếp rồi múc nước chấm ra bát, có thể băm nhỏ 1 miếng dứa nhỏ rồi cho vào cho tăng mùi vị.
- Chuẩn bị một nồi lớn cho toàn bộ 1 lít dấm gạo vào, có thể pha thêm nước lọc nếu không muốn ăn quá chua.
- Cho vào nồi giấm gừng cắt mỏng và hành tây cùng thìa canh hạt nêm, 1 thìa café đường đun cho thật sôi là có thể nhúng thịt bò vào thưởng thức.
Món bò nhúng giấm hoàn thành khi thưởng thức dùng bánh tráng cuộn bên ngoài ăn kèm rau thơm, các loại rau củ đã chuẩn bị và bún, thịt bò cuộn lại và chấm vào mắm nêm đã pha. Chúc các bạn thành công và có bữa ăn thật ngon miệng bên gia đình!
Thịt bò là một nguồn protein chất lượng cao và các loại vitamin và khoáng chất khác nhau, có thể là một thành phần tuyệt vời của một chế độ ăn uống lành mạnh. Nó chứa tất cả các axit amin thiết yếu và nguồn protein tuyệt vời. Vậy nên hãy thường xuyên bổ sung thịt bò vào thực đơn của gia đình mình nhé.
Thêm 2 thứ 'thần kỳ' này khi xào, thịt bò mềm, thơm, không khô, không chảy nước, ăn bao nhiêu vẫn thấy ngon 
Không cần tốn công cầu kỳ, hai thứ nguyên liệu vừa rẻ vừa sẵn này sẽ giúp thịt bò xào mềm, thơm, không khô, không chảy nước. Xào là món mà chị em thường lựa chọn khi chế biến thịt bò. Tuy nhiên, điều làm chị em băn khoăn là khi xào thịt bò rồi mà nó vẫn dai, khô khiến món ăn...
Tin liên quan
Cách làm thịt bò xào kiểu Hàn
Mẹo làm thịt bò xào rau muống xanh, giòn ngon giữ trọn dinh dưỡng
Cách làm thịt bò xào súp lơ xanh
Cách làm phở chua Lạng Sơn đủ vị chua cay mặn ngọt từ người bản xứ
Nắng nóng gay gắt, mỗi ngày tôi đều làm món salad này mang đi làm, ăn vừa ngon mát lại giúp giảm cân hiệu quả
Món ăn giảm cân chân ái của mùa hè: Làm chỉ trong 30 phút, ăn là thích liền!
Cách làm Salad Hoa Quả tươi ngon giúp đẹp da, thon dáng
Chế biến khoai theo cách này để ăn trưa, chị em có thể giảm được 2kg chỉ sau 5 ngày!
3 cách nấu lẩu ngon, đơn giản cho ngày nghỉ lễ
Tổng hợp các cách làm các món nộm thanh mát mùa hè
Hướng dẫn cách làm món dưa chuột cuộn thịt ba chỉ thanh đạm, dễ ăn ngày nắng nóng!
Cách làm gimbab chiên xù giòn rụm thơm ngon
Á hậu 1 MIQ khui bộ mặt thật của Hà Tâm Như, tố bị Tâm Như cô lập?02:42
Đức Phúc: Nỗ lực được đền đáp, vô địch Intervision 2025 nhận đặc quyền Thủ tướng04:35
Danh tính Thạc sĩ Việt mập mờ với ai xong cũng gửi cho người ta "feedback" dài như tờ sớ00:16
Đức Phúc xuất sắc đạt Quán quân Intervision 2025, nhận thưởng 9 tỷ02:34
Vụ Vu Mông Lung: Cảnh sát tung kết luận, 3 đối tượng bị triệu tập, CĐM phẫn nộ!02:32
Cúc Tịnh Y bị nghi ngờ dính án Vu Mông Lung, lộ động thái lạ, netizen bức xúc!02:45
Ông Trump từ chối duyệt gói viện trợ quân sự hơn 400 triệu USD cho Đài Loan?08:23
Trực thăng Black Hawk chở theo 4 binh sĩ rơi gần căn cứ Mỹ09:12
Thái Lan sắp đóng cửa biên giới vô thời hạn với Campuchia?09:23
Mỹ gặp khó về vấn đề Ukraine, Ba Lan lo phòng thủ17:05
Tổng thống Trump nâng phí thị thực H-1B lên 100.000 USD07:55Tiêu điểm
Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!
Vì sao bánh dẻo nhân sen trứng muối thành 'bánh dẻo thị phi' gây bão mạng?
Khỏi "vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày" nhờ thực đơn 30 ngày không trùng món
Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem xào trứng được món giàu canxi, tốt cho sức khỏe
Giải mã "bánh dẻo thị phi" đang gây bão mạng: Cách làm và chi tiết "đắt giá" nào khiến hương vị được nhà nhà khen nức nở
Bí kíp của người sành ăn: Ăn đủ 6 món giàu đạm này, vừa ngon vừa "dưỡng nhan", đẩy lùi bệnh vặt mùa lạnh
Mẹo xào lòng bò không bị dai
Cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống ngon, chuẩn vịTin đang nóng
Streamer Nắng 27 tuổi mắc ung thư 2 lần, chàng IT vẫn kiên trì tỏ tình 9 lần: "Em sống được bao nhiêu ngày, anh sẽ ở bên em bấy nhiêu ngày"
Tình trạng đáng báo động của Kim Soo Hyun
Khánh Phương, Hồ Quang Hiếu và Châu Khải Phong hát ở sự kiện của web cá độ
Toàn cảnh diễn biến bão số 9 Ragasa, nhận định vùng tâm điểm đổ bộ đất liền
Siêu bão Ragasa tàn phá Trung Quốc và Philippines, kinh tế thiệt hại lớn
Sao phim "Trái tim mùa thu" Song Seung Hun hủy lịch làm việc sau khi mẹ qua đời
Đã đến lúc Tùng Dương ngưng "cướp hit"?
Lấy chồng giàu nhưng nhưng tôi lại ước có chồng nghèo như em rểTin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dễ nấu lại ngon miệng
Ăn một miếng đã nghiện: Món rau màu tím hơn cả thuốc bổ, dân sành ăn thề "không ăn là tiếc cả đời"!
Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!
4 món ăn Việt nghe tên thôi cũng "đau răng, mỏi miệng", nhưng hương vị lại rất đặc biệt
Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý
Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon
Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon
Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này
Đậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũi
Không phải thịt nhưng ngon hơn thịt, rau giàu vitamin D nấu kiểu này, ăn vào tăng cường miễn dịch cơ thể
Mẹo xào thịt bò không ra nước
Ăn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúm
Có thể bạn quan tâm
Vợ cũ tiết lộ thông tin bất ngờ về cuộc sống của ông Minh - bà Giao sau khi nhận hơn 1,5 tỷ từ mạnh thường quân
Netizen
19:15:49 23/09/2025
Bóng hồng bí ẩn đứng sau 'Quả bóng vàng' Dembele
Sao thể thao
19:09:16 23/09/2025
Cãi nhau với vợ, người đàn ông lái ô tô đi trộm cây ATM
Lạ vui
19:03:34 23/09/2025
Triều Tiên tuyên bố thúc đẩy quan hệ với Trung Quốc
Thế giới
18:47:59 23/09/2025
Lộ bằng chứng nghi "mỹ nữ thanh thuần xứ Hàn" dao kéo, khác đến thế này cơ mà?
Sao châu á
18:26:42 23/09/2025
3 con giáp chẳng cần bon chen, đắc lộc tiền vào như nước, sự nghiệp hanh thông một bước lên hương đổi sau ngày mai
Trắc nghiệm
17:59:11 23/09/2025
Đầu năm 2026: 3 con giáp đổi vận nhờ đầu tư nhỏ nhưng lời to
Sáng tạo
17:54:38 23/09/2025
Không thể tin Vbiz lại có cặp đôi hoàn hảo thế này: Nhà trai thần thái xuất chúng, nhà gái đẹp tuyệt trần
Phim việt
17:47:29 23/09/2025
Ai dám chê mỹ nhân này thì bước ra đây nói chuyện: Công chúa cổ trang đẹp nhất hiện tại, góc nào cũng như tranh vẽ
Hậu trường phim
17:44:17 23/09/2025
Hiện tại chả có phim Hàn nào tăng rating mạnh vậy đâu, 125% sau 1 tập nhờ nam chính là quái vật diễn xuất
Phim châu á
17:37:07 23/09/2025
Hồ Hoài Anh tiết lộ bí mật đằng sau chiến thắng của Đức Phúc ở Intervision 2025
1 nam diễn viên qua đời thảm và bí ẩn ở tuổi 28: Bị thiếu gia tra tấn đến chết, thi thể không nguyên vẹn?
Thông tin mới vụ anh họ sát hại bé gái 8 tuổi rồi cho vào bao tải phi tang
Diễn viên bí ẩn nhất Tử Chiến Trên Không: Google bó tay không tìm ra danh tính, từng xuất hiện ở LHP Cannes mới tài
Nam diễn viên Trần Quang Tiền tử vong tại nhà
Nam đạo diễn thu nhập mỗi tháng 1 tỷ đồng, có dãy nhà trọ 500m2: Xin bố vợ từng trái ớt, nước mắm, bột giặt
Tin nóng vụ "mỹ nam Trung Quốc" ngã lầu tử vong: Cảnh sát chính thức lên tiếng, 3 nhân vật bị triệu tập xử lý!
Hậu trường không lên sóng: Cả ekip hát vang "Việt Nam - Hồ Chí Minh" ăn mừng chiến thắng 9 tỷ đồng của Đức Phúc tại Nga
Diễn biến tội ác của người đàn bà đầu độc chồng và 3 cháu ruột bằng xyanua
"Thánh keo kiệt" showbiz quay ngoắt 180 độ khi vợ mang bầu con trai!