Cách làm thịt bò khô ngon như ngoài hàng

Nông Mạnh Hùng18:45 02/09/2019

Thịt bò khô là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người đặc biệt là các bạn trẻ. Bí quyết làm thịt bò khô với vị thịt dai dai, mềm mềm , cay cay thơm ngon.

Thay vì phải mua ngoài hàng có thể không đảm bảo thì bạn hãy cùng homnayangi.vn tự làm tại nhà với cách làm thịt bò khô ngon như ngoài hàng đơn giản tại nhà mà hấp dẫn này để nhâm nhi cùng gia đình, bạn bè nhé.

Hướng dẫn cách làm thịt bò khô ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu:

- Thịt bò nạc : 500g

- Sả băm : 4 nhánh

- Bột ngũ vị hương : 2 muỗng canh

- Ớt khô : 2 muỗng canh

- Dầu điều đỏ : 1 muỗng canh

- Tương ớt Hàn Quốc : 1 muỗng canh

- Gia vị : dầu hào, muối, đường, hạt tiêu, bột nghệ,…

Cách làm:

Bước 1:

- Thịt bò mua về rửa sạch với muối, để ráo nước và lau thật khô.

- Thái thịt bò thành những miếng to bản ( lưu ý thái dọc thớ thịt )

Video đang HOT

Bước 2:

- Ướp thịt bò cùng sả băm , tiêu và tất cả các gia vị , đeo bao tay nilon để trộn cho thịt được đều gia vị.

- Bọc thịt lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm.

Bước 3:

- Cho chảo lên bếp, xếp 1 lớp thịt bò vào chảo rim trong 5 phút.

Bước 4:

- Sau đó tăng lửa trung bình, khi thịt khô khô thì gắp ra đĩa.Làm lần lượt với các miếng thịt còn lại.

Bước 5:

- Chờ thịt nguội, bạn có thể dùng chày gỗ cán miếng thịt cho dẹt ra.

Bước 6:

- Bật trước lò 100 độ C khoảng 10 phút. Cho khay thịt đã cán mỏng vào sấy khô. Đến khi thấy thịt khô ráo hẳn là được.

- Thịt bò để chế biến nên chọn loại thịt nạc, không mỡ, còn tươi ngon.

- Cán mỏng thịt rất quan trọng, để miếng thịt sấy ngon hơn, xé dễ hơn và mềm hơn.

Món thịt bò khô này vừa có thể ăn không cũng có thể ăn kèm với cơm, bánh mì,… đều rất ngon. Chúc các bạn thực hiện thành công với công thức làm thịt bò khô đơn giản tại nhà mà ngon như ngoài hàng này nhé.

Theo Homnayangi

Cách làm Sushi cuộn kiểu Sumosan siêu dễ cực ngon

Sushi là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người bởi hương vị dễ ăn dễ nghiền, để giúp cho các chị em nội trợ có bí quyết làm sushi cuộn kiểu Sumosan thơm ngon ngay tại nhà,,

Không cần đi đâu hay mất quá nhiều thời gian, căn bếp homnayangi.vn sẽ mách nhỏ cho các chị em cách làm sushi cuộn siêu dễ cực ngon đến từ nước Nhật xinh đẹp, chắc chắn sẽ là những thú vị bất ngờ cho mâm cơm gia đình bạn, nhanh tay vào bếp ngay nhé!

Hướng dẫn cách làm Sushi cuộn kiểu Sumosan

- Gạo Sushi đươc thổi chín ẵn

- Gói rong biển Nori để cuốn Sushi (mua ngoài siêu thị có rất nhiều loại để lựa chọn), những tám rong biển được cắt làm đôi

- 2 quả bơ nhỏ được gọt vỏ bỏ hột cắt thành dải

- Thịt cua luộc săn bỏ vỏ, hoặc có thể dùng các gói cua mua sẵn trong siêu thị

- 2 con tôm

- Cá hồi cắt lát

- Hạt mè

- Bát nhỏ trứng cá

Cách làm:

Bước 1:

- Nhúng tay vào bát nước làm ẩm để trách cho gạo không bị dích vào tay.

Bước 2:

- Đặt miếng rong biển trên bề mặt phẳng trên miếng cuộn Sushi. Đầu tiên đặt những lát cá hồi lên trên theo phía nửa trên và nửa dưới của miếng rong biển, sau đó trải một lớp cơm Sushi lên khắp bề mặt miếng rong biển sao cho đều mịn, dích với phần nhân.

Bước 3:

- Thêm phần nhân. Tôm được luộc chín bóc vỏ cắt làm đôi theo chiêu ngang chia 2 nửa con tôm, đầu tiên đặt những dải bơ vào phần giữa trước sau đó cho cua, tôm. lát cá hồi.

Bước 4:

- Bắt đầu cuộn. Gấp miếng rong biển bên trong miếng để cuộn Sushi. Sau đó dùng một lực nhỏ để tạo hình choSushi. Hãy chắc chắn rằng cá hồi được gọn gàng nhét vào, sau đó dùng nhiều lực hơn. Với dải cá hồi quay lên,tiếp tục hình cuộn.

Bước 5:

- Cắt Sushi. Để đảm bảo những miếng Sushi được cắt thật mịn, nhúng phần cuối con dao của bạn vào trongnước. Cắt 2 phần đầu thô bỏ đi và cắt ở phần giữa. Cắt thành 6 miếng có kích cỡ giống nhau.

Bước 6:

- Xếp Sushi vào đĩa hoặc hộp, đặt miếng Sushi sao cho phần cá hồi hướng lên trên, cẩn thận từ từ dặt 1 ít trứng cá lên trên tứng miếng, cuối cùng là rắc 1 ít hạt mè lên trên. Vậy là đã hoàn thành xong món Sushi thật ngon miệng đẹ mắt rồi.

Sản phẩm là:

Chúc các bạn co bữa ăn thật ngon miệng với cách làm Sushi cuộn kiểu Sumosan này nhé!

Theo Wikihow

Cách làm trà sữa lipton cực đơn giản Bạn nghĩ sao sau một ngày làm việc vất vả, về đến nhà có thể thưởng thức một ly trà sữa mát lạnh? Bên canh vị trà thanh mát còn có vị sữa ngọt ngào hấp dẫn nhỉ? Chi với những túi trà lipton có sẵn trong tủ bếp bạn đã rất nhanh chóng hoàn thành một ly trà sữa rồi. Mau cùng...