Cách làm táo nhồi hồ đào nướng ngon tuyệt
Công thức táo nướng với một vài thành phần bổ sung là một sự kết hợp hoàn hảo cho bữa tối của gia đình bạn và táo nhồi hồ đào nướng là một gợi ý tuyệt vời.
Táo nhồi hồ đào nướng là một món tráng miệng nhanh chóng, đơn giản, chắc chắn sẽ được cả nhà yêu thích. Học các làm món táo độc đáo nướng ngon tuyệt này với toinayangi.vn ngay nhé!
Nguyên liệu làm táo nhồi hồ đào nướng cho 4 người ăn:
- 4 quả táo ngọt
- 2 muỗng canh bơ nhạt, làm tan chảy
- 4 muỗng canh đường nâu
- 4 muỗng canh hồ đào xắt nhỏ
- muỗng cà phê bột quế
- thìa cà phê muối
Cách làm món táo nhồi hồ đào nướng:
Bước 1: Bạn làm nóng lò nướng đến 204 độ C và lót chảo hoặc khay nướng bằng một lá nhôm sạch.
Rửa sạch táo và bỏ phần lõi táo rồi đặt chúng lên trên lá nhôm.
Bước 2: Trong một bát nhỏ, bạn trộn bơ, đường, hồ đào và quế, muối với nhau, đảo đều rồi lấy một muống nhỏ xúc hỗn hợp chia đều vào từng quả táo.
Bước 3: Đem táo vào lò nướng khoảng 20 phút cho đến khi táo mềm nhưng không được quá nhũn.
Sau khi nướng sẽ có hỗn hợp nước chảy ra trên lá nhôm. Bạn bỏ táo ra đĩa rồi rưới hỗn hợp nước đó lên và thưởng thức.
Những lưu ý khi làm táo nhồi hồ đào nướng:
-Bạn có thể lựa chọn táo chua để làm nhưng táo ngọt sẽ làm cho hương vị được hấp dẫn hơn, hòa hợp với vị của đường nâu và quế.
-Bạn nên lót dưới lòng chảo hoặc khay nướng một lá nhôm sạch bởi phần nước ép tự nhiên chảy ra từ quả táo cùng với đường và bơ sẽ rất tuyệt đấy.
-Món táo này nên ăn nóng để cảm nhận được hết vị mềm ngậy của bơ, đường.
Chỉ vài bước đơn giản, món táo nhồi hồ đào nướng này vẫn rất hấp dẫn phải không?
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với táo nhồi hồ đào nướng này nhé!
2 cách làm bánh quy gừng thơm lừng đơn giản mừng Giáng Sinh
Vào đêm Noel se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khoảnh khắc ngồi trò chuyện cùng gia đình, nhâm nhi một ít bánh quy gừng rồi uống thêm một ít trà nóng hổi.
Vào bếp và thử ngay công thức làm ra loại bánh quy tuy đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon này nhé!
1. Bánh quy gừng
Nguyên liệu làm Bánh quy gừng
Bột mì 210 gr
Bột quế 3 gr
Bột gừng 5 gr
Baking soda 1/2 muỗng cà phê
Video đang HOT
Bơ nhạt 85 gr
Đường nâu 50 gr
Mật ong 2 muỗng cà phê
Trứng gà 1 quả
Muối 1 ít
Đường bột 150 gr
Màu thực phẩm 1 ít
Lòng trắng trứng gà 1 cái
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Lò nướng, máy đánh trứng, rây bột, cây cán bột, tô, túi bắt kem, giấy nến, khuôn bánh,...
Cách chế biến Bánh quy gừng
1
Trộn bột
Trộn đều bột mì, bột quế, bột gừng, baking soda lại cho đều.
Đánh đều 85gr bơ lạt với 50gr đường nâu. Sau đó thêm vào 50gr mật ong đánh đều.
Thêm 1 quả trứng gà vào bột trộn đều.
2
Cán bột và nướng bánh
Cho lần lượt 1 ít bột khô vào bơ trứng, trộn đều rồi nhồi thành 1 khối mịn. Sau đó, bọc kín rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng.
Cán bột dày khoảng 0.5cm rồi dùng khuôn cắt bánh quy tạo hình tuỳ ý. Đem nướng bánh ở nhiệt độ 165 độ C trong 12 - 15 phút.
3
Làm kem trang trí
Đánh mịn 150gr đường bột với 1 lòng trắng trứng.
Chia hỗn hợp thành 3 phần đều nhau rồi pha màu thực phẩm tuỳ thích.
Cho vào túi bắt kem rồi trang trí bánh tuỳ ý.
4
Thành phẩm
Những chiếc bánh quy giòn rụm, thơm lừng được trang trí đẹp mắt rất thích hợp để nhâm nhi cùng bình trà nóng trong đêm Giáng Sinh giá lạnh.
2. Bánh quy gừng không trứng
Nguyên liệu làm Bánh quy gừng không trứng
Bột mì nguyên cám 140 gr
Bơ mềm 115 gr
Tinh chất vani 1 muỗng cà phê
Trứng gà 1 quả
Vỏ cam 1 muỗng cà phê
Bột nở 1 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng cà phê
Đường bột 240 gr
Đinh hương 1/8 muỗng cà phê
Bột gừng 1/4 muỗng cà phê
Đường nâu 100 gr
Đường thốt nốt 50 gr
Sữa ấm 3.5 muỗng canh
Quế 1/4 muỗng cà phê
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Lò nướng, phới dẹt, tô, muỗng, túi bắt kem,...
Cách chế biến Bánh quy gừng không trứng
1
Trộn hỗn hợp bơ đường (bơ, đường, vỏ cam)
Đầu tiên, bạn 115gr bơ mềm vào tô rồi dùng phới dẹt tán đều. Sau đó, bạn thêm vào tô 100gr đường nâu, 50gr đường thốt nốt. Nếu không có đường nâu và đường thốt nốt, bạn có thể dùng 150gr đường cát thay vào đó nhé!
Bạn tiếp tục tán đều để nguyên liệu và gia vị hòa quyện vào nhau. Tiếp theo, bạn cho vào tô 1 muỗng cà phê tinh chất vani và 1 muỗng cà phê vỏ cam đã được bào nhuyễn rồi tiếp tục trộn đều.
2
Trộn bột
Bạn cho 140gr bột mì đa dụng, 140gr bột mì nguyên cám, 1 muỗng cà phê bột nở, 1 muỗng cà phê muối nở, 1/4 muỗng cà phê bột gừng, 1/4 muỗng cà phê quế, 1/8 muỗng cà phê đinh hương vào tô và trộn đều.
Sau đó, bạn đổ 3.5 muỗng canh sữa ấm vào tô rồi tiếp tục trộn đều. Để bột được mịn hơn, bạn có thể dùng tay trực tiếp nhào bột.
Sau khi nhào bột xong, bạn cho tô vào tủ lạnh để làm lạnh bột từ 10 - 15 phút.
3
Tạo hình và nướng bánh
Bạn lấy bột từ tủ lạnh ra, đặt khối bột ở giữa 2 tờ giấy nướng để bột không bị dính lên cây khi lăn.
Bạn lăn bột cho tới khi độ dày của khối bột vào khoảng 1/2 inch thì ngưng và gỡ đi lớp giấy nướng bên trên ra.
Tiếp theo, bạn ấn các khuôn cắt bánh quy với những hình dạng bạn yêu thích vào lớp bánh để tạo hình.
Bạn đặt một lớp giấy nướng lên vỉ nướng rồi đặt những chiếc bánh quy vừa được tạo hình lên trên.
Sau đó, bạn đặt bánh vào lò nướng và nướng trong 10 phút với nhiệt độ 170 độ C.
4
Hoàn thành
Bạn lấy bánh ra khỏi lò nướng và đợi cho bánh nguội đi.
Bạn trộn đều 1 lòng trắng trứng gà và 240gr đường bột với nhau để làm kem đường rồi cho ra túi bắt kem và bắt đầu trang trí cho bánh là xong.
5
Thành phẩm
Bánh quy gừng không trứng với bột bánh giòn tan, ngọt ngào phảng phất chút hương vị của gừng, quế và đinh hương được ăn cùng lớp kem đường tươi mát, thơm ngon chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy vui vẻ và hạnh phúc khi thưởng thức.
Rủ bạn bè và gia đình vào bếp để cùng thực hiện món bánh không những đơn giản mà còn vô cùng đáng yêu và hấp dẫn này để cùng nhau nhâm nhi và chào đón một mùa Giáng Sinh an lành và đầy tuyệt vời nhé!
Cách làm tàu hủ (tào phớ) bằng bột rau câu béo mịn, cực đơn giản tại nhà Tàu hủ là một món ăn dân dã có nguồn gốc từ Trung Quốc thường được sử dụng để chế biến thành các món tráng miệng rất nổi tiếng. Hôm nay, làm tàu hủ (tào phớ) bằng bột rau câu để mời cả nhà thưởng thức nhé. Cùng vào bếp ngay thôi nào! Tàu hủ bằng bột rau câu bằng hạt đậu nành...