Cách làm Sushi trứng cuộn cực dễ cho ngày cuối tuần

Võ Văn Sĩ09:13 27/06/2021

Sushi là món ăn vô cùng nổi tiếng của Nhật Bản. Bên cạnh những món sushi hải sản tươi sống thì sushi trứng cũng là món ăn được nhiều người yêu thích. Cùng vào bếp làm ngay món sushi hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu làm Sushi trứng cuộn

Trứng gà 4 quả

Cà rốt cắt nhỏ 1/2 củ

Hành ngò băm nhuyễn 15 g

Sốt mayonaise 1 muỗng canh

Giấm trắng 1 muỗng canh

Lá rong biển khô 1 cái

Cơm nguội 2 chén

Chuẩn bị thêm gia vị cơ bản: hạt nêm, muối, tiêu, đường,…

Dụng cụ thực hiện

Chảo, bếp, muỗng, tô, chén, kéo, đũa,…

Cách chế biến Sushi trứng cuộn

Chiên trứng cuộn

Đập 4 quả trứng gà vào 1 cái tô. Sau đó cho vào 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 ít hành ngò băm nhỏ, 1/2 củ cà rốt băm nhỏ, 1 muỗng canh sốt mayonnaise rồi đánh đều lên.

Cho 1 ít dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng bắt đầu chiên trứng. Cho một ít trứng vào chảo đợi trứng vừa chín thì nhanh tay dùng xẻng cuộn trứng lại. Sau đó, chiên tiếp 1 lớp trứng khác. Bạn làm lần lượt tới khi hết trứng.

Cắt trứng đã chiên thành từng miếng vừa ăn.

Cuộn Sushi

Hòa tan 1 muỗng canh dấm trắng, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường trong một cái chén. Sau đó, trộn hỗn hợp dấm đường vào cơm nguội.

Cắt rong biển thành từng sợi nhỏ chiều ngang khoảng 1cm.

Bạn lấy một lượng cơm vừa ăn, vo tròn lại rồi đặt một miếng trứng lên trên, sau đó dùng 1 sợi rong biển buộc trứng và cơm lại là được.

Video đang HOT

Thành phẩm

Bạn có thể ăn sushi trứng cuộn kèm với tương ớt hoặc nước tương và một ít kim chi sẽ ngon hơn rất nhiều đấy!

Cách làm sushi cá hồi ngon bổ dưỡng ngay tại nhà

Cach lam sushi ca hôi vơi ve ngoai băt măt, hương vi tươi nguyên ngay tai nha không kho.

Cach lam sushi ca hôi hâp dân, đep măt, giau dinh dương trông không thua gi ngoai nha hang sang trong se khiên moi ngươi ai cung phai khen. Sushi vôn la môt mon ăn thương hang cua Nhât đươc rât nhiêu ngươi yêu thich, khi chê biên va bay ban ơ Viêt Nam, sushi ca hôi thương co gia kha đăt. Vây nên, cac chi em phu nư nên tham khao cach lam sushi ngon cua Phununews đê co thê tư tay chê biên san phâm ngay tai nha, chiêu đai moi ngươi mon ăn nay vao nhưng dip ranh rôi se khiên moi ngươi vô cung phân khich va thich thu.

Cach 1:

Nguyên liêu:

Cơm tẻ hoặc gạo Nhật

Dấm Nhật, đường, muối tinh

Lá rong biển

300g cá hồi tươi

200g trứng tôm muối

2 quả bơ sáp

Sốt Mayonaise, xì dầu, mù tạt

Quy trinh chê biên

Bươc 1: Gạo thổi dẻo sau đó trộn cùng 4 thìa dấm Nhật, 3 thìa đường trắng và 2 thìa nhỏ muối tinh sau đó để nguội. Cơm cuốn sushi đạt yêu cầu khi cơm dẻo những không bị nát, cơm ăn có vị thơm, ngọt ngọt chua rất dịu của dấm Nhật và dễ ăn.

Cá hồi tươi thái miếng vuông dài.

Bươc 2:

- Trước khi cuốn, bạn thái cá hồi thành từng lát vừa ăn.

- Bơ thái từng miếng mỏng vừa.

- Rải cơm đều trên lá rong biển, bạn có thể kết hợp nhiều nguyên liệu với nhau để được món ăn hấp dẫn, phong phú.

Bươc 3:

- Bạn có thể kết hợp nhiều nguyên liệu tùy thích trong từng cuốn cơm.

- Những miếng sushi sau khi được cuốn lại sẽ có màu sắc hài hòa của cá hồi, quả bơ và rong biển.

- Bạn có thể trang trí thêm trứng tôm lên trên những miếng sushi.

Bươc 4: Sushi cá hồi đẹp mắt thường được ăn kèm với mù tạt và xì dầu.

Cach lam sushi ca hôi vô cung đơn gian vơi vai bươc chê biên như trên, lam tai nha vưa nhanh gon, vưa chât lương như vây thi tôi gi phai tôn công ra tiêm đung không nao. Ban co thê tham khao thêm công thưc lam sushi khac đê co đươc nhiêu vi sushi khac nhau, tao thêm nhiêu mau săc va sư đa dang cho bưa ăn cua minh.

Cach 2:

Nguyên liêu:

Phân cơm

1/2 muỗng cà phê giấm

2 muỗng cà phê đường kính trắng

2/3 muỗng cà phê muối

1 lon gạo nếp ngon

Phân nhân

Tôm tươi: 300gr

Bông cải xanh: 200gr

Trứng gà: 4 quả

Cá hồi: một miếng nhỏ

Trứng cá hồi: 1 phần

Thịt cua: 12 thanh (loại này còn gọi là thịt cua giả có bán trong các siêu thị)

Rong biển: 1 túi loại lớn

Cà rốt: 1 củ

Dưa leo: 1 trái

1 củ cải đỏ

Dung cu

1 tấm nilon sạch

1 sushi mat: tấm mành bằng tre dệt mỏng dùng để cuốn sushi

Quy trinh chê biên

Bước 1:

Nấu cơm

- Cơm để làm sushi cần trộn thêm nước giấm.

- Bạn vo gạo và nấu cơm như bình thường. Lưu ý vì gạo bạn dùng là gạo nếp nên nước chỉ đổ xâm xấp mặt gạo thì cơm sẽ vừa. Hoặc, bạn có thể theo tỷ lệ một bát gạo: 1 bát nước.

- Trộn nước giấm: pha nước giấm, đường và muối theo tỷ lệ đã chuẩn bị ở phần nguyên liệu trước đó.

- Khi cơm đã chín, bạn xới cơm thật tơi và trộn đều phần nước giấm này.

Bước 2:

Sơ chế nguyên liệu

- Với tất cả các loại rau củ, bạn rửa sạch, gọt vỏ và thái nhỏ từng miếng dài.

- Tôm tươi, bạn đem rửa sạch, bỏ chỉ lưng và hấp chín hoặc luộc. Sau khi tôm chín, bạn đem cắt nhỏ.

- Cá hồi đem chiên sơ với ít dầu oliu hoặc hấp chín. Nếu bạn thích có thể để cá sống.

- Trứng tráng mỏng và cắt thành miếng dài.

Bươc 3: Các cách cuộn sushi

Cách làm sushi trứng cuộn

- Tráng trứng đều thành lớp thật mỏng trên chảo chống dính. Sau đó, đem trứng cắt thành những miếng hình chữ nhật lớn.

- Trải miếng mành ra, sau đó bọc nylon vào tấm mành để bớt dính và quay chiều ngang về phía người cuộn.

- Dùng miếng trứng tráng đặt ngang lên mành, sau đó lấy cơm đã trộn dấm dàn đều toàn bộ lên mặt trứng.

- Cho thanh cua, cà rốt và dưa chuột vào giữa và cuộn. Ban đầu, bạn cuộn một lớp tròn đều thật chặt tay theo sóng mành. Sau đó lần lượt cuộn tròn cho đến khi cuộn cơm dính lại với nhau.

- Chỉ cần dùng dao cắt khoanh từng khúc là bạn đã có món sushi trứng cuộn bắt mắt với màu vàng đều.

Cách làm sushi cuộn cá hồi

- Bạn trải tấm mành cuộn sushi ra, bọc mành trong bao nylon để bớt dính.

- Xếp miếng rong biển lên mành, trải cơm đều lên mặt rong biển và rắc trứng cá hồi đều lên mặt cơm.

- Lật miếng rong biển lại. Lúc này, phần cơm đã nằm bên ngoài. Bạn cho cá hồi, trứng cắt sợi và bông cải xanh lên trên. Sau đó cuộn lại như cách trên thật chặt tay.

- Bỏ mành ra và bạn đã có món sushi trứng cá hồi đẹp mắt.

Phununews hương dân cho ban thêm nhiêu công thưc cuôn sushi đê ban co thê tao ra thanh phâm hoan chinh, băt măt la môt mâm sushi đu vi, đây mau săc. Sushi ca hôi không chi la mon ăn ngon ma con rât giau dinh dương.

Tổng hợp 10 cách làm sushi cuộn hấp dẫn, dễ ăn đơn giản tại nhà Sushi cuộn là một món ăn nổi tiếng của nước Nhật và được nhiều người yêu thích bởi sự đa dạng cũng như bổ dưỡng. Hôm nay hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH tổng hợp ngay 10 cách làm sushi cuộn hấp dẫn, đơn giản giúp bạn có thêm công thức nhiều món ngon để vào bếp làm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà cà rốt cơm nguội mẹo nấu ăn sốt mayonaise sushi trứng cuộn món ăn cuối tuần cách làm sushi trứng cuộn

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

Đoạn clip của Quý Bình và Vũ Linh gây đau xót nhất lúc này01:32

Trấn Thành rơi vòng vàng và đồng hồ tại Mỹ: "Tôi sợ xanh mặt, cả mớ đó tiền không!"02:09

Cảnh tượng gây bức xúc tại lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình00:19

Đám tang diễn viên Quý Bình: Ốc Thanh Vân - Thanh Trúc và các nghệ sĩ Việt đau buồn đến viếng00:30

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Hãy ngừng so sánh Hoà Minzy và Hoàng Thùy Linh, khi nỗ lực đưa bản sắc dân tộc vào âm nhạc đều đi đúng hướng04:19

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

16:42:11 10/03/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi dễ ăn. Không cầu kỳ, những món ăn đơn giản này lại thơm ngon, hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025

Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025

Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!

06:03:14 08/03/2025

Mùa xuân là mùa của sự tái sinh trong tự nhiên, cũng là thời điểm quan trọng để chăm sóc sức khỏe. 3 loại rau thần thánh này giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng.