Cách làm sườn non rim mật ong sánh sốt thơm lừng ngon ơi là ngon
Cách làm sườn rim non mật ong sẽ mang đến món sườn có vị ngọt vô cùng đặc biệt. Món ăn này mà ăn với cơm nóng thì tuyệt vời ông mặt trời.
Sườn non là một trong những nguyên liệu chế biến thức ăn hấp dẫn nhất. Hôm nay, chúng ta hãy cùng học cách làm sườn non rim mật ong bạn nhé, với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm sườn rim mật ong chính là món ngon khó lòng bỏ qua.
Nguyên liệu làm sườn non rim mật ong
Sườn non: 500g
Hành tím: 3 củTỏi: 5 tép
Mật ong: 5 muỗng canh
Bột ngọt: 1 muỗng cà phê
Ớt bột: 1 muỗng cà phê
Tiêu xay: 1 muỗng cà phê
Dầu hào: 1 muỗng canh
Nước mắm: 2 muỗng canh
Bột năng: 1 muỗng canh
Video đang HOT
Màu dầu điều: 1 muỗng
Dầu ăn
Cách làm sườn non rim mật ong
Bước 1. Sơ chế và ướp sườn non
Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Nấu nước sôi cho sườn vào trụng săn lại thì vớt ra để ráo.Hành tím, tỏi băm nhuyễn.
Cho nửa số tỏi, hành tím, muỗng cà phê bột ngọt, muỗng cà phê ớt bột, muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh nước mắm, muỗng canh mật ong vào sườn heo, trộn đều ướp 30 phút.
Ướp sườn
Bước 2. Rim sườn non với mật ong
Cho 1,5 muỗng canh nước mắm, muỗng cà phê bột ngọt, muỗng cà phê ớt bột, muỗng cà phê tiêu xay, 4,5 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu hàu, 1 muỗng canh màu dầu điều vào chén khuấy đều cho gia vị tan ra hoà lẫn vào nhau.
Pha hỗn hợp mật ong
Khuấy tan bột năng với 20ml nước.Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào lưng chảo, dầu nóng cho sườn heo vào chiên vàng các mặt thì vớt ra để ráo dầu.Bắc chảo mới lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, cho hết hành tím, tỏi băm còn lại vô phi thơm.Cho hỗn hợp gia vị vào, nấu sôi.
Nấu sôi hỗn hợp gia vị
Cho sườn non vào lại chảo, đảo đều cho sườn thấm gia vị.
Cho sườn vào sốt gia vị
Khi sốt gia vị sệt lại cho bột năng vào để tạo độ sánh xong tắt bếp.
Cho bột năng vào
Cách làm sườn non rim mật ong như thế là hoàn thành, món ăn này mà ăn với cơm chẳng thì còn gì sánh bằng. Chúc bạn thành công với cách làm sườn rim non mật ong và ngon miệng!
Theo Nauankhongkho
Cách làm sườn nướng barbecue ngon tuyệt ngày cuối tuần
Với món sườn nướng barbecue các bạn sẽ có thêm 1 sự lựa chọn mới độc đáo cho thực đơn bữa cơm của gia đình vào những buổi cuối tuần. Món ăn với sự độc đáo hấp dẫn vô cùng thơm ngon đảm bảo sẽ giúp cho các bạn có một bữa ăn thật thú vị và đầy độc đáo.
Vậy các bạn đã sẵn sàng cùng vào bếp và chế biến chưa? Chúng ta hãy cùng bắt đầu thực hiện món ăn đầy hấp dẫn và lôi cuốn này nhé.
1. Nguyên liệu để làm món sườn nướng barbecue
- 1 cân sườn non
- 4 thìa sốt barbecue
- Các gia vị để chế biến: 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ớt, 1 thìa cà phê tiêu, 3 thìa canh mật ong.
2. Cách làm sườn nướng barbecue
Bước 1: trước khi bắt tay vào chế biến thì việc đầu tiên các bạn phải làm đó là làm sạch sườn. các bạn hãy rửa sạch sườn sau đó chặt sườn thành những miếng vừa ăn có độ dài khoảng 4 cm. rồi cho vào trong 1 cái tô.
Bước 2: bạn hãy cho 4 thìa sốt barbecue, 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ớt, 1 thìa cà phê tiêu, 3 thìa canh mật ong vào trong 1 cái bát con rồi hòa thật đều. Sau đó bạn hãy cho hỗn hợp này vào trong sườn để ướp. Để cho các gia vị ngấm đều vào sườn thì bạn hãy đi găng tay rồi bóp thật đều để hỗn hợp sốt sẽ bám đều xung quanh từng miếng sườn. Sau đó bạn hãy dùng giấy bóng bọc thực phẩm bọc sườn lại rồi để trong tủ lạnh ướp khoảng 6 - 7 tiếng (vì thời gian ướp sườn càng lâu thì sườn sẽ càng đậm và ngon hơn). Chính vì vậy nếu những ai có ý định làm món sườn sườn nướng barbecue này thì các bạn hãy nên chuẩn bị và ướp sườn từ tối hôm trước. Như vậy hôm sau các bạn sẽ có thể tiết kiệm được thời gian khi chế biến món sườn nướng barbecue.
Bước 3: sau khi đã ướp sườn xong thì các bạn hãy bật nóng lò vi sóng khoảng 220 độ C trước khoảng 15 phút để cho lò nóng. Còn phần sườn các bạn hãy bọc lại trong giấy bạc sau đó cho vào khay nướng rồi cho vào lò vi sóng nướng khoảng 90 phút để sườn se lại.
Bước 4: Sau khi đã nướng xong thì bạn hãy lấy sườn ra rồi mở lớp giấy bạc ra rồi quyết lên miếng sườn phần nước sốt đã ướp sườn rồi bọc lại và tiếp tục cho vào trong lò vi sóng để nướng thêm khoảng 60 phút. Trong thời gian nướng lần 2 này thì các bạn hãy chú ý cứ 15 phút thì các bạn hãy lấy sườn ra lật lên rồi quyết thêm phần nước sốt vào sườn sau đó thì lại cho sườn vào trong lò vi sóng nướng tiếp. Cứ như vậy cho đến khi sườn chín và có màu vàng hấp dẫn bao bọc xung quanh miếng sườn thì bạn hãy cho sườn ra rồi xếp ra đĩa và thưởng thức. Nếu nhà bạn có sân rộng để cùng gia đình quây quần bên lò nướng thì càng tuyệt vời hơn.
Như vậy là các bạn đã chế biến xong món sườn nướng barbecue hấp dẫn, thơm ngon vô cùng. Với màu sắc độc đáo vô cùng hấp dẫn. Khi thưởng thức các bạn sẽ cảm nhận được những miếng sườn đậm đà được ngấm các gia vị sốt vô cùng độc đáo. Đặc biệt để món sườn nướng barbecue trở nên đậm đà thơm ngon hơn thì các bạn hãy chuẩn bị thêm 1 đĩa tương ớt để chấm cùng và thêm ít khoai tây chiên và dưa leo trang trí để ăn kèm thì đảm bảo món ăn sẽ vô cùng tuyệt vời. Vậy với món sườn nướng barbecue độc đáo hấp dẫn mà nhà hàng buffet Hương Sen hôm nay đã giới thiệu các chị em phụ nữ hãy cùng nhau bắt tay vào chế biến trong những dịp cuối tuần để đem đến những điều thú vị và bất ngờ trong bữa cơm ngày cuối tuần cho gia đình của mình. Chúc các bạn sẽ chế biến món sườn nướng barbecue thật thơm ngon.
Theo NHHS
Cách làm sườn rim mật ong siêu đơn giản cho bữa tối Với màu nâu vàng ươm, vị đậm đà, món sườn rim mật ong sẽ là một món đưa cơm của cả nhà bạn đấy. Còn công thức làm món sườn rim mật ong thì sao nhỉ.. Nguyên liệu làm sườn rim mật ong cho 4 người: - 800g sườn non - Mật ong, dầu hào, vừng rang chín - Hạt nêm, hạt tiêu,...