Cách làm sườn bò sốt cay ngọt cực bắt vị, ai ăn cũng xuýt xoa khen ngon
Nếu bạn muốn đổi vị cho gia đình.Thì hãy thử ngay món sườn bò sốt cay ngọt cực bắt vị, ai ăn cũng xuýt xoa khen ngon này nhé.
Những món thịt sườn được sốt cay cay, ngọt ngọt sẽ là một trong những món ăn rất đưa cơm. Bởi hương vị dễ ăn và không bị ngán khi ăn cùng cơm, nhưng cách chế biến lại cực đơn giản. Cùng Bách hóa XANH vào bếp làm món sườn bò sốt cay ngọt cực bắt vị, ai ăn cũng xuýt xoa khen ngon nhé.
1Nguyên liệu làm sườn bò sốt cay
700g sườn bò cọng
1 bông cải xanh
1 củ cà rốt
50ml rượu trắng
Gia vị: Dầu ăn, gia vị nêm sẵn
Lee Kum Kee
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Mẹo hay:
Cách chọn sườn bò tươi ngon, nên chọn những miếng sườn to vừa phải có pha thêm chút mỡ. Chú ý màu sắc miếng sườn phải còn màu đỏ tươi, miếng thịt có độ đàn hồi và phần mỡ màu vàng nhạt.
Cách chọn bông cải xanh ngon, bạn nên lựa những bông có màu tươi mới, không bị úa hoặc dập. Chọn những bông cải xanh cầm nặng và chắc tay và không bị thối hoặc rữa nhé.
2Cách làm sườn bò sốt cay ngọt
Video đang HOT
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Sườn bò sau khi mua về bạn đem rửa sạch và để ráo nước.
Bông cải trắng và bông cải xanh bạn rửa và ngâm sơ với nước muối và dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn là được.
Cà rốt bạn đem gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành hình bông hoa để đẹp mắt hơn.
Chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2 Ướp thịt sườn
Sau khi sườn đã được chế biến sạch, bạn cho vào vào 50ml rượu trắng ướp khoảng 5 phút thì vớt sườn ra.
Ướp sườn bò với rượu
Bước 3 Sốt sườn bò và xào rau củ
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho sườn vào chảo chiên, khoảng 2 phút trở thịt để miếng sườn được săn lại, vàng đều. Khi sườn đã vàng cho 2 gói gia vị Lee Kum Kee vào và trở miếng sườn để gia vị thấm đều vào thịt.
Cho một muỗng canh dầu ăn vào, khi dầu nóng cho hết phần cà rốt, bông cải trắng, bông cải xanh vào xào sơ, đậy nắp khoảng 15 giây sau đó tắt bếp.
Sốt sườn bò với gói gia vị nêm sẵn Lee Kum Kee
Bước 4 Thành phẩm
Sau khi đã hoàn tất các bước chuẩn bị thì bạn trang trí rau củ và sườn bò lên đĩa sao cho đẹp mắt là được. Chỉ vài bước đơn giản, đã hoàn thành xong món sườn bò sốt cay cực bắt vị. Món ăn sau khi hoàn thành có mùi thơm phức, vừa ngọt ngọt, cay cay của gói gia vị nêm sẵn cực kỳ hấp dẫn luôn.
Món sườn bò sốt cay ngọt có màu vàng ươm hấp dẫn
3Thưởng thức
Món sườn bò sốt cay ngọt có màu vàng ươm đẹp mắt, mùi thơm nức mũi của gói sốt. Miếng sườn bò được thấm đậm gia vị, thịt mềm mềm dai dai và không bị khô. Pha thêm một chút cay cay, ngọt ngọt kích thích vị giác, khiến bạn ăn mãi chẳng ngừng luôn đó.
Khi thưởng thức món này, bạn ăn kèm rau củ đã chuẩn bị và thêm một ít salad thì tuyệt vời luôn nhé.
Thưởng thức món sườn bò sốt cay ngọt
Bên trên là bài viết chia sẻ cách làm sườn bò sốt cay ngọt cực bắt vị, ai ăn cũng xuýt xoa khen ngon, mà Bách hóa XANH muốn gửi đến bạn. Hãy cùng trải nghiệm và chia sẻ thành quả với Bách hóa XANH nhé.
Hướng dẫn cách làm món cá hồi sốt tiêu ngon đúng chuẩn
Không quá khó để bạn thực hiện món cá hồi sốt tiêu đen theo phong cách Tây này, cùng vào bếp với món ăn đặc biệt hấp dẫn này nhé.
Nguyên liệu làm cá hồi sốt tiêu
- 150g cá hồi
- cà-rốt
- bông cải trắng, xanh
- 30g khoai tây
- 20g bông hẹ
- Sốt tiêu đen, tương ớt
- Muối, tiêu
- Dầu ăn
Hướng dẫn cách làm món cá hồi sốt tiêu ngon đúng chuẩn
- Đầu tiên bạn chuẩn bị các nguyên liệu cho món ăn, cá hồi bạn rửa sạch với nước rồi để ráo nước. sau đó ướp chút muối tiêu, để trog khoảng 14 phút cho cá ngấm đều gia vị.
- Bông cải và cà-rốt thì bạn cũng rửa sạch, rồi cắt miếng nhỏ sao cho vừa ăn.
- Bông hẹ thì cũng đem rửa sạch, chọn lấy phần ngọn, rồi cho vào nồi luộc chín.
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín. Sau đó cắt mỏng, rồi đem chiên giòn.
- Bạn đun nóng một cái chảo bắc trên bếp với 2 muỗng súp dầu ăn, rồi cho hành tím vào phi thơm.
- Tiếp tục với món cá hồi sốt tiêu, bạn lần lượt cho cà-rốt, cùng với bông cải vào chảo và tiếp tục xào. Nêm thêm chút muối, tiêu cho vừa ăn.
- Tiếp tục đun nóng chảo với ít dầu ăn, lúc này thì bạn cho cá hồi đã chuẩn bị ở trên vào chiên áp chảo cho chín đều hai mặt. Xong rồi thì vớt ra để cho ráo dầu.
- Cách làm nước sốt nhanh ăn kèm món cá hồi sốt tiêu: bắc một cái chảo lên bếp cùng ít dầu ăn, phi thơm tỏi, sau đó cho sốt tiêu đen và một ít nước lọc vào và đun cho sôi, nêm thêm gia vị cho vừa ăn, xong thì tắt bếp.
- Dọn cá bày ra đĩa cùng rau củ xào đã chuẩn bị, trang trí thêm với ít bông hẹ và khoai tây. Khi ăn món cá hồi sốt tiêu này, bạn kèm thêm nước sốt sẽ vô cùng ngon. .
Món cá hồi sốt tiêu này thật sự hấp dẫn đúng không, công thức cách làm món này cũng không quá phức tạp nữa. Bạn có thể không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị mà vẫn có thể nấu cho gia đình một món ăn ngon đúng chuẩn. Giúp bữa cơm cả nhà bạn bớt nhàm chán và ngon lành hơn rất nhiều. Chúc bạn sẽ thành công với công thức và cả nhà sẽ có một bữa ăn thật ngon miệng nhé.
Cách làm cơm bông cải trắng cho người ăn kiêng lowcarb Vì vậy đối với những người ăn kiêng, thì món cơm bông cải trắng, với việc thay thế "cơm" trong món "cơm chiên" bằng bông cải trắng, kết hợp cùng với các loại rau củ và trứng chiên là một lựa chọn hoàn hảo, tạo nên một món cơm vừa ngon mà lại thanh đạm, rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu làm...