Cách làm sủi cảo chuẩn ngon

Với công thức cách làm sủi cảo chuẩn ngon của chuyện mục Homnayangi.vn cùng một chút khéo léo, bạn đã có thể làm ra món sủi cảo thơm ngon, hấp dẫn bắt nguồn từ Trung Hoa sẽ xuất hiện ngay trong mâm cơm nhà bạn. Còn chần chừ gì nữa, cùng vào bếp thôi!

Hướng dẫn cách làm sủi cảo chuẩn ngon:

Nguyên liệu:

- Thịt xay: 200g

- Tôm nõn bóc vỏ: 100g

- Lá cải non

- Nấm hương: 200g

- Vỏ sủi cảo

- Trứng gà

- Hành lá

- Hạt nêm, tiêu, dầu mè, xì dầu

Cách làm:

Bước 1:

- Lá cải thảo rửa sạch với nước, thái sợi nhỏ rồi ngâm với nước muối loãng tầm 5-10 phút để đảm bảo vệ sinh. Sau đó vớt ra, nhẹ nhàng vắt khô nước.

Bước 2:

- Tôm bằm vừa phải.

- Nấm hương ngâm cho nở rồi thái nhỏ.

Bước 3:

- Cho vào một bát to lá cải thảo, thịt nạc xay, tôm, trứng gà, , tiêu, muối vào rồi trộn thật đều, đợi gia vị ngấm khoảng từ 10-15 phút rồi mang gói.

Bước 4:

- Lấy ra một vỏ bánh sủi cảo, cho vào giữa một muỗng nhân, gập hai đầu bánh lại rồi túm vào một đường ở giữa bánh.

Bước 5:

- Đun một nồi nước to, thêm chút dầu ăn rồi đợi nước sôi thì thả sủi cảo vào. Đến khi sủi cảo nổi lên khoảng 1 phút thì vớt ra, cho vào bát nước lạnh từ 5 – 10 giây rồi vớt ra đĩa.

Vậy là món sủi cảo đã hoàn thành rồi. Món sủi cảo nóng hổi, thơm ngậy chấm cùng xì dầu sẽ vô cùng đưa cơm.

Chúc bạn thành công với cách làm sủi cảo chuẩn ngon này nhé!

Theo Homnayangi