Cách làm sữa hạnh nhân bổ dưỡng cho bà bầu

P.V09:33 26/06/2021

Hạt hạnh nhân nhờ có rất nhiều dưỡng chất như phenylalanine, folate và axit folic nên không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cả bà mẹ và thai nhi, giúp kích thích trí năng của trẻ ngay từ trong bụng mẹ.

Vì vậy sữa hạnh nhân là một trong những thức uống lí tưởng dành cho các bà mẹ trong mùa hè này đấy.Chuyên mục Tối Nay Ăn Gì sẽ hướng dẫn bạn cách làm sữa hạnh nhân bổ dưỡng cho bà bầu nay nhé!

Nguyên liệu làm sữa hạnh nhân cho 4 ly:

- 1 cup hạt hạnh nhân đã rang chín

- 4 cup nước đầy

Cách làm sữa hạnh nhân:

Bước 1:

- Bạn trút 1 cup hạt hạnh nhân vào bình hoặc lọ có nắp đậy. Đổ 4 cup nước đầy vào.

Bước 2:

- Đậy chặt nắp bình hoặc lọ lại và để vào tủ lạnh khoảng 1-2 ngày (2 ngày là tốt nhất).

Bước 3:

- Đem bình đựng hạt hạnh nhân ra, đổ tất cả vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi thành hỗn hợp mịn. Bạn có thể thêm 1 muỗng canh mật ong vào và xay trong 1 phút 30 giây nhé.

Video đang HOT

Bước 4:

- Bạn chuẩn bị một cái rây hoặc một miếng vải dày. Đổ hỗn hợp vừa xay vào và chắt lấy phần nước trong, bỏ phần bã đi.

Cuối cùng là thưởng thức thành quả của mình theo cách bạn muốn nhé.

Những lưu ý khi làm sữa hạnh nhân:

- Hạt hạnh nhân khi đem vào xay nó sẽ không thể mịn như sinh tố được nên bạn chỉ cần xay trong khoảng 1 phút 30 giây thôi nhé.

- Có thể uống lạnh hoặc chế biến sữa hạnh nhân theo cách bạn thích. Sau đây là gợi ý về công thức làm sinh tố chuối và quả mâm xôi: Bạn chuẩn bị các nguyên liệu sau: 1 quả chuối chín 6 quả mâm xôi đen cup sữa hạnh nhân cup sữa chua Cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố và xay mịn nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với sữa hạnh nhân này nhé.

Cách làm sữa hạnh nhân mè đen thơm béo cho cả gia đình

Sữa hạt là thức uống bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời dành cho những người bận rộn với chiết xuất từ thiên nhiên, giàu dinh dưỡng, nhận được nhiều sự quan tâm và ưa thích của mọi lứa tuổi.

Cùng vào bếp khám phá cách làm sữa hạnh nhân mè đen thơm ngon bổ dưỡng đơn giản ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm Sữa hạnh nhân mè đen

Mè đen 40 gr

Hạnh nhân 100 gr

Đường cát 150 gr

Bột vani 1/2 ống (hoặc 5gr đường vani) Nước 1 lít

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Chảo, đũa, máy xay sinh tố, rây lọc, muỗng,...

Cách chế biến Sữa hạnh nhân mè đen

Rang mè và hạnh nhân

Đặt chảo lên bếp chỉnh lửa nhỏ cho chảo nóng. Khi chảo đã nóng và toả hơi lên mặt, bạn cho 40gr mè đen vào rang khoảng 15 phút trên lửa nhỏ đến khi mè thơm, hạt kêu lách tách là mè chín. Trút mè ra chén.

Tiếp đến cho 100gr hạnh nhân vào rang khoảng 10 phút trên lửa nhỏ cho đến khi hạt hạnh nhân khô và toả hương thơm là được.

Xay hạnh nhân và mè

Bắc nồi lên bếp chỉnh lửa lớn và đun sôi 1 lít nước. Sau khi nước sôi lớn, bạn tắt bếp để nước nguội bớt và hơi ấm với nhiệt độ khoảng 60 độ C.

Cho mè đen, hạnh nhân và nước ấm vào máy xay sinh tố. Bật máy xay nhuyễn hỗn hợp.

Lọc hỗn hợp sữa

Lọc sữa qua rây để loại bỏ phần cặn, bạn cho thêm 150gr đường và 1/2 ống bột vani vào sữa khuấy cho tan.

Nếm lại và gia giảm lượng đường để điều chỉnh vị ngọt như ý.

Thành phẩm

Mùi thơm đặc trưng của mè đen hoà với vị sữa béo bùi của hạnh nhân tạo nên một thức uống bổ dưỡng cho cả gia đình!

Sữa ngon hơn khi uống lạnh và nên dùng hết trong 2 ngày kể từ sau khi nấu. Bảo quản sữa ở ngăn mát tủ lạnh.

Sữa hạnh nhân cũng như các loại sữa hạt khác đều rất dễ sử dụng. Bạn có thể uống trực tiếp, thêm vào ngũ cốc, cà phê hoặc dùng trong một số công thức món bánh và món ăn khác như món súp, sữa chua,...

Cách làm sữa hạnh nhân cực đơn giản tại nhà Hóa ra, làm sữa hạnh nhân đơn giản hơn chúng ta vẫn nghĩ rất nhiều! Ngày nay, có rất nhiều người đã chuyển từ việc sử dụng sữa bò sang sữa làm từ thực vật, nhiều nhất là thay thế bằng sữa hạnh nhân. Đây là một sự thay thế tuyệt vời. Bạn vẫn có thể sử dụng sữa hạnh nhân để làm...