Cách làm sữa gạo lứt thơm ngon, bổ dưỡng
Sữa gạo lứt là thức uống vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon lại còn dễ làm tại nhà.
Nguyên liệu cho món sữa gạo lứt:
- 100g gạo lứt
- 1 lít nước
- 1/4 muỗng cà phê muối
- Đường phèn hoặc mật ong (tùy khẩu vị)
- Máy xay sinh tố
- Rây lọc
Cách làm sữa gạo lứt chi tiết:
Nguyên liệu cần có
- Bước 1: Vo gạo lứt sạch với nước, để ráo.
Cho gạo lứt vào chảo rang với lửa nhỏ đến khi gạo vàng đều, dậy mùi thơm.
Lưu ý: Rang gạo lứt giúp tăng hương vị và dưỡng chất cho sữa.
Rang gạo lứt
- Bước 2: Cho gạo lứt đã rang vào nồi, đổ nước vào, nấu sôi.
Hạ lửa nhỏ, hớt bọt, hầm trong 45-60 phút cho gạo mềm.
Đem gạo lứt đi xay
Video đang HOT
Thêm muối, đường phèn hoặc mật ong vào, khuấy đều cho tan.
- Bước 3: Cho hỗn hợp sữa gạo lứt đã nấu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Dùng rây lọc lấy phần nước sữa, bỏ bã.
Uống sữa gạo lứt nóng hoặc lạnh tùy sở thích.
Món sữa gạo lứt siêu dinh dưỡng
Có thể bảo quản sữa trong tủ lạnh tối đa 2 ngày.
Mẹo nấu sữa gạo lứt ngon hơn:
- Nên chọn mua gạo lứt mới, có màu vàng nâu, hạt đều, không mốc.
- Có thể thêm các loại hạt khác như hạnh nhân, óc chó, hạt sen,… vào cùng để tăng hương vị và dinh dưỡng cho sữa.
- Nên dùng đường phèn hoặc mật ong thay cho đường trắng để tốt hơn cho sức khỏe.
- Uống sữa gạo lứt thường xuyên giúp đẹp da, giảm cân, tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa.
Tiết lộ 3 loại sữa ngũ cốc thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho gia đình tràn đầy năng lượng
Trong những ngày nắng nóng oi bức, không có gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức những ly sữa ngũ cốc thơm ngon, vừa giải khát lại tốt cho sức khỏe.
Hãy cùng vào bếp với Emdep.vn và tạo ra ngay 3 loại sữa từ ngũ cốc đặc biệt này nhé!
Sữa bắp
Nguyên liệu món sữa bắp
2 bắp ngô ngọt (bắp Mỹ)
30gr sữa đặc
200ml sữa tươi
Máy xay sinh tố, rây lọc, nồi, bếp...
Sữa bắp
Cách làm món sữa bắp:
Bước 1:
Rửa sạch bắp, sau đó luộc chín với một lít nước. Bạn tách lấy hạt bắp.
Bước 2:
Cho bắp và nước luộc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó, lọc bỏ bã và thêm sữa tươi và sữa đặc vào. Bắc lên bếp nấu sôi thì tắt bếp.
Bước 3:
Cho sữa bắp ra cốc và thưởng thức, có thể thêm vài viên đá lạnh sẽ ngon hơn.
Sữa đậu phộng
Nguyên liệu sữa đậu phộng:
200gr đậu phộng tươi
200 ml sữa tươi không đường
30gr sữa đặc
Máy xay sinh tố, rây lọc
Sữa đậu phộng
Cách làm sữa đậu phộng:
Bước 1:
Rang chín đậu phộng, sau đó bóc vỏ và cho vào một nồi nước sôi luộc chín mềm.
Bước 2:
Cho đậu phộng đã luộc vào máy xay sinh tố cùng sữa tươi và sữa đặc. Sau đó lọc qua rây để bạn có một ly sữa đậu phộng thơm ngon để thưởng thức.
Sữa gạo lứt
Nguyên liệu món sữa gạo lứt:
200gr gạo lức
200 ml sữa tươi không đường
30gr sữa đặc
Máy xay sinh tố, rây lọc, nồi, bếp...
Sữa gạo lứt
Cách làm sữa gạo lức:
Bước 1:
Làm nóng chảo và rang gạo lức đến khi có mùi thơm và gạo tách đôi hạt. Sau đó, cho vào máy xay sinh tố xay thành hạt mịn.
Bước 2:
Đun sôi 200 ml nước, cho bột vào nấu chín. Khi hỗn hợp sệt lại thì cho sữa đặc vào và đảo đều tay, chuyển sang lửa nhỏ và cho thêm sữa tươi vào, khi tất cả hòa tan và chuẩn bị sôi thì tắt bếp.
Bước 3:
Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ phần bã và cặn. Đảm bảo chỉ lấy phần nước sữa gạo lức trong sạch và mịn màng.
Sau khi hoàn thành, bạn có thể thưởng thức sữa gạo lức ngon lành. Sữa gạo lức có hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn hoặc thức uống lành mạnh.
Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc và sữa tươi theo khẩu vị riêng của mình. Ngoài ra, sữa gạo lức cũng có thể được thêm vào các món tráng miệng, nước ép hoặc nước lọc để tăng cường hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách làm sữa gạo lứt thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà dùng Cách làm sữa gạo lứt vài năm trước được chủ yếu các chị em sau sinh quan tâm, để tạo thức uống lợi sữa. Ngày nay, cách làm loại sữa đơn giản từ gạo lứt này đã trở nên khá phổ biến đến nhiều căn bếp. Sữa gạo lứt dễ thực hiện, cho sữa thơm ngon lại bổ dưỡng. Nếu bạn thích đổi...
