Cách làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện

Sữa chua Hy Lạp là 1 loại sữa chua với hàm lượng protein cao tốt cho người đang muốn giảm cân. Làm thế nào để tự làm ly sữa chua Hy Lạp tại nhà cho gia đình thân yêu cùng thưởng thức? Cùng vào bếp tham khảo cách làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện ở đây nhé!

Nguyên liệu làm Sữa chua Hi Lạp

Sữa tươi nguyên kem 1 lít

Sữa đặc có đường

Vinamilk 130 g (khoảng 1/3 hũ sữa đặc)

Sữa chua

Vinamilk không đường 1 hộp

Cách làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện - Hình 1

Dụng cụ thực hiện:

Nồi cơm điện, tô, muỗng, rây, vải lọc và nhiệt kế nếu có

Cách chế biến Sữa chua Hi Lạp

1

Nấu hỗn hợp sữa chua

Video đang HOT

Đun sữa tươi với sữa đặc, khuấy đều tay tránh cho sữa bị khê. Đun sữa đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp. Để sữa nguội khoảng 50 độ (kiểm tra bằng cách nhỏ sữa lên tay, cảm thấy ấm, không phỏng là được).

Lấy sữa ấm hoà với sữa chua để sữa chua tan, không bị vón cục.

Cho sữa chua vào nồi sữa ấm, khuấy đều nhẹ nhàng theo một chiều trong 2 phút.

Cách làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện - Hình 2

2

Ủ sữa chua

Cho sữa chua vào nồi cơm điện, đóng nắp nồi lại và nhấn nút Warm trong 30 phút rồi rút điện, ủ từ 6 đến 8 giờ là sữa đã đông thành sữa chua.

Cách làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện - Hình 3

3

Lọc sữa chua

Cho sữa chua ra tô, dùng phới lồng trộn đều. Lúc này bạn để ý, sữa chua không bám vào phới lồng (hình 1).

Chuẩn bị 1 cái tô, 1 cái rây, để miếng vải lọc lên rây. Sau đó lấy hỗn hợp sữa chua đổ lên miếng vải rồi buộc miếng vải bên trong chứa sữa chua lại để nước từ hỗn hợp sữa chua được tách ra khỏi sữa (hình 2). Cho tô sữa chua này vào tủ lạnh từ 12 – 18 tiếng để nước được tách hoàn toàn.

Cách làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện - Hình 4

4

Thành phẩm

Phần nước sữa chua ở dưới tô rất tốt cho sức khoẻ, hoàn toàn có thể uống được, tuy nhiên không thích hợp cho người có bệnh dạ dày.

Sau khi sữa chua tách nước thành công, ta được sữa chua Hy Lạp. Bạn dùng phới lồng trộn đều lên sẽ thấy sữa chua Hy Lạp bám chặt và dẻo quanh phới lồng.

Cách làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện - Hình 5

Cách làm sữa chua không đường đẹp da giảm cân

Cách làm sữa chua không đường giúp các bạn vừa có thể làm mặt nạ làm đẹp vừa là món ăn cực ngon giúp giảm cân, xem ngay công thức nào các bạn.

Công thức cách làm sữa chua không đường dành cho những ai ăn kiêng đường mà vẫn thèm sữa chua. Đặc biệt tốt cho những chị em bị "phá dáng", da mặt kém mịn màng do ăn uống không kiềm chế, diệt khuẩn rất tốt cho đường ruột. Ngoài ra các bạn có thể sử dụng sữa chua không đường này để làm mặt nạ dưỡng da. Công thức để làm cũng không khó và chi phí tiết kiệm. Cùng xắn tay áo và thực hiện ngay công thức món ngon ngày hè này thôi nào các bạn.

Cách làm sữa chua không đường

Nguyên liệu cần có cho cách làm sữa chua không đường:

- Sữa tươi: 1 lít;

- Sữa chua: 4 muỗng canh (các bạn lưu ý là sữa chua không đường nhé);

- Lọ thủy tinh.

Cách làm sữa chua không đường đẹp da giảm cân - Hình 1

Nguyên liệu cần có cho cách làm sữa chua không đường

Các bước thực hiện cách làm sữa chua không đường

Bước 1: Khử trùng lọ để đựng sữa chua, các bạn đun sôi nước rồi thả các lọ đã chuẩn bị để đựng sữa chua vào luộc để tiệt trùng (các bạn chỉ áp dụng phương pháp tiệt trùng này với các lọ thủy tinh chịu nhiệt thôi nhé). Muốn nhanh hơn các bạn có thể dùng nước sôi đổ vào từng lọ để tráng.

Bước 2: Với cách làm sữa chua không đường này các bạn bắc nồi lên bếp đun nóng sữa trong nồi cho đến khi sữa đạt 40oC (nếu không có nhiệt kế để đo các bạn có thể thử bằng cách cho tay vào thấy sữa ấm là được). Sau đó các bạn cho thêm sữa chua vào và trộn đều cho đến khi sữa chua tan. Đậy vung lại, bọc khăn dày xung quanh nồi và đặt nó ở một chỗ ấm trong vài giờ.

Bước 3: Sau 4 giờ, các bạn mở nồi ra kiểm tra, nếu sữa chua vẫn còn loãng quá, tiếp tục đậy vung và giữ ấm thêm một vài giờ. Thông thường sau khoảng 6 giờ là được nhưng trong mùa lạnh thì phải tới 10 -12 giờ.

Cách làm sữa chua không đường đẹp da giảm cân - Hình 2

Thành phẩm của cách làm sữa chua không đường

Lưu ý với cách làm sữa chua

Sữa chua cái là nguyên liệu cực kỳ quan trọng để làm sữa chua. Sữa chua cái dùng để làm sữa chua không đường pahri là loại sữa không mùi, không vị và không đường. Sau khi làm xong sữa chua không đường các bạn có thể giữ lại 1 hộp để làm sữa chua cái cho những lần sau.

Một cách ủ sữa chua không đường khác: Các bạn có thể sử dụng thùng ủ, cho các hộp sữa chua vào thùng rồi đổ nước nóng vào để từ 6 đến 8 tiếng là sữa chua lên men. Nếu không có thùng các bạn có thể sử dụng thùng xốp hoặc nồi cơm điện nhé!

Cách làm sữa chua không đường đẹp da giảm cân - Hình 3

Cách làm sữa chua không đường bằng cách ủ trong thùng Chúc các bạn thành công với cách làm sữa chua không đường nhé!

Sữa chua không đường ăn ngon nhất khi để trong tủ lạnh nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ăn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúmĂn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúm
11:39:18 20/09/2025
3 cách làm củ cải muối chua giòn, thanh mát3 cách làm củ cải muối chua giòn, thanh mát
05:57:30 19/09/2025
Cách làm phá lấu thơm ngon, đơn giảnCách làm phá lấu thơm ngon, đơn giản
05:59:58 19/09/2025
Cuối tuần làm món bánh táo vừa đơn giản lại ngon vô cùng dùng ăn sáng rất hợpCuối tuần làm món bánh táo vừa đơn giản lại ngon vô cùng dùng ăn sáng rất hợp
05:50:06 20/09/2025
Thứ quả "đen sì" giàu vitamin C gấp 10 lần táo: Làm như này thành món ăn bổ dưỡng để cả nửa năm vẫn ngonThứ quả "đen sì" giàu vitamin C gấp 10 lần táo: Làm như này thành món ăn bổ dưỡng để cả nửa năm vẫn ngon
05:55:48 19/09/2025
Cách làm quẩy chiên tại nhà trong xốp ngoài giònCách làm quẩy chiên tại nhà trong xốp ngoài giòn
05:58:55 19/09/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đổi món, đậm đà trôi cơmHôm nay nấu gì: Bữa tối đổi món, đậm đà trôi cơm
17:19:58 19/09/2025
Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thíchThịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thích
05:50:36 20/09/2025

Tin đang nóng

Hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên được áp dụng tình tiết giảm nhẹHoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên được áp dụng tình tiết giảm nhẹ
09:29:49 20/09/2025
Chê tôi "yếu", vợ trẻ kém 21 tuổi lén lút lấy tiền tìm trai bên ngoàiChê tôi "yếu", vợ trẻ kém 21 tuổi lén lút lấy tiền tìm trai bên ngoài
10:44:25 20/09/2025
Hoa hậu H'Hen Niê sinh con đầu lòng: Chồng nhiếp ảnh gia khóc khi vợ "vượt cạn", em bé chào đời trông cực yêuHoa hậu H'Hen Niê sinh con đầu lòng: Chồng nhiếp ảnh gia khóc khi vợ "vượt cạn", em bé chào đời trông cực yêu
09:10:24 20/09/2025
Vụ nhân viên quán cà phê bị hành hung ở Hà Nội: 'Tổng tài' đến xin lỗi và cái kết khó ngờVụ nhân viên quán cà phê bị hành hung ở Hà Nội: 'Tổng tài' đến xin lỗi và cái kết khó ngờ
09:23:32 20/09/2025
Kim Soo Hyun bị tố lừa đảo, đã biến mất không rõ tung tích 6 tháng quaKim Soo Hyun bị tố lừa đảo, đã biến mất không rõ tung tích 6 tháng qua
10:15:51 20/09/2025
Nam ca sĩ qua đời ở tuổi 19 vì nhổ răng khôn, cả làng giải trí bàng hoàngNam ca sĩ qua đời ở tuổi 19 vì nhổ răng khôn, cả làng giải trí bàng hoàng
10:10:25 20/09/2025
Bài tập viết 29 chữ cái hoa của học sinh lớp 1 bá đạo đến độ dân mạng chỉ biết cười: "Em là nhất, không ai hơn được em"Bài tập viết 29 chữ cái hoa của học sinh lớp 1 bá đạo đến độ dân mạng chỉ biết cười: "Em là nhất, không ai hơn được em"
12:11:54 20/09/2025
Á hậu Việt ly hôn chồng Tây: Vỡ mộng khi sống chung, chia tay vẫn đều đặn qua gặp hàng thángÁ hậu Việt ly hôn chồng Tây: Vỡ mộng khi sống chung, chia tay vẫn đều đặn qua gặp hàng tháng
12:58:26 20/09/2025

Tin mới nhất

Mẹo xào thịt bò không ra nước

Mẹo xào thịt bò không ra nước

12:32:01 20/09/2025
Ướp đúng cách, kết hợp với loại rau củ phù hợp... là hai trong các mẹo xào thịt bò không ra nước, giúp món ăn vừa mềm vừa đậm vị.
Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon "siêu cấp" mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành

Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon "siêu cấp" mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành

06:28:27 20/09/2025
5 món ăn này siêu dễ làm, nguyên liệu lại quen thuộc mà hương vị lại ngon vô cùng và quan trọng nhất là nấu rất nhanh.
Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

08:11:35 19/09/2025
Thịt bò nếu xào sai cách sẽ bị dai và khô; để tránh gặp phải tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.
Đặc sản miền Tây nghe tên tưởng "nghèo rớt mồng tơi", ăn rồi mới biết ngon quên lối về

Đặc sản miền Tây nghe tên tưởng "nghèo rớt mồng tơi", ăn rồi mới biết ngon quên lối về

05:57:00 19/09/2025
Nghe tên tưởng chừng khổ cực, nhưng món đặc sản này lại khiến bao thực khách mê mẩn bởi hương vị độc đáo và cách chế biến lạ lùng.
Món quà hiếm mùa thu: "Hồng ngọc" dưới nước, ăn kèm gì cũng hợp, đang khiến dân sành ăn săn lùng khắp chợ

Món quà hiếm mùa thu: "Hồng ngọc" dưới nước, ăn kèm gì cũng hợp, đang khiến dân sành ăn săn lùng khắp chợ

05:56:26 19/09/2025
Có một loại rau hồng hồng phấn phấn, mọc dưới nước, tưởng chẳng ai để ý nhưng lại là đặc sản khiến dân sành ăn phát sốt mỗi độ cuối hạ đầu thu.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn người khó tính cũng phải khen ngon

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn người khó tính cũng phải khen ngon

18:03:47 18/09/2025
Mâm cơm hôm nay mang đến cảm giác ấm cúng, quen thuộc. Những món ăn đều đậm đà hợp với những ngày thu bắt đầu mát mẻ.
Gà kho chung với thứ này vừa ngon lại lạ miệng bất ngờ

Gà kho chung với thứ này vừa ngon lại lạ miệng bất ngờ

11:03:20 18/09/2025
Nếu bạn mê cánh gà, lại thích củ này thì món này chắc chắn không thể bỏ qua, vừa ngon lại lạ miệng, cả nhà sẽ thích mê.
Bộ phận này của lợn vừa rẻ lại bổ, xào thế này mềm ngon, không tanh hay bị bở bột, cả nhà ăn không thừa một miếng

Bộ phận này của lợn vừa rẻ lại bổ, xào thế này mềm ngon, không tanh hay bị bở bột, cả nhà ăn không thừa một miếng

05:59:08 18/09/2025
Món gan lợn xào rất bổ huyết, sáng mắt, nhanh tay học ngay nhé! Ai vốn không thích ăn gan lợn thì thử cách này sẽ mê luôn.
Đi chợ gặp củ này mua ngay, đem hấp thịt vừa ngon lại bổ, cả nhà ăn 1 lại muốn ăn 2

Đi chợ gặp củ này mua ngay, đem hấp thịt vừa ngon lại bổ, cả nhà ăn 1 lại muốn ăn 2

05:58:10 18/09/2025
Với người cao tuổi và trẻ nhỏ, việc bổ sung củ sen vào bữa ăn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đồng thời giúp cơ thể hạn chế bị cảm lạnh khi dùng thường xuyên.
Không chỉ mướp đắng, rau này xào trứng cũng ngon bất chấp, vài ngày ăn 1 lần cực bổ

Không chỉ mướp đắng, rau này xào trứng cũng ngon bất chấp, vài ngày ăn 1 lần cực bổ

05:57:39 18/09/2025
Món này vừa đơn giản, thơm ngon và dễ làm lại bổ dưỡng, thỉnh thoảng bạn hãy vào bếp cho cả gia đình thưởng thức nhé!
Bắp cải không chỉ để xào hay luộc, đem làm món ăn sáng lại quá ngon, cả nhà cứ đòi ăn nữa

Bắp cải không chỉ để xào hay luộc, đem làm món ăn sáng lại quá ngon, cả nhà cứ đòi ăn nữa

05:56:46 18/09/2025
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món ăn sáng thơm ngon, hấp dẫn từ bắp cải cho cả gia đình thưởng thức rồi.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà, trôi cơm vô cùng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà, trôi cơm vô cùng

16:54:06 17/09/2025
Mâm cơm hôm nay gợi cảm giác đậm đà với sự kết hợp hài hòa giữa hải sản, thịt và rau. Mỗi món ăn đều đem lại cảm giác hấp dẫn riêng đảm bảo ai ăn cũng sẽ khen hết lời.

Có thể bạn quan tâm

Bắt người phụ nữ cho đối tượng lừa đảo vay hàng chục tỷ đồng lãi cắt cổ

Bắt người phụ nữ cho đối tượng lừa đảo vay hàng chục tỷ đồng lãi cắt cổ

Pháp luật

15:03:51 20/09/2025
Ngày 20/9, Văn phòng Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Đà Nẵng cho biết đã khởi tố bị can, bắt tạm giam Đặng Thị Hoài (SN 1976, trú tại phường Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng) về tội Cho vay lãi nặng trong giao dịch dân sự.
Hậu trường Đức Phúc thi hát ở Nga

Hậu trường Đức Phúc thi hát ở Nga

Nhạc việt

15:03:40 20/09/2025
Tại hậu trường Intervision 2025, Đức Phúc chuẩn bị tiết mục Phù Đổng Thiên vương, kết hợp sử thi và âm nhạc hiện đại.
Bộ trưởng Israel hứa hẹn có 'sốt bất động sản' ở Gaza sau chiến sự

Bộ trưởng Israel hứa hẹn có 'sốt bất động sản' ở Gaza sau chiến sự

Thế giới

14:59:38 20/09/2025
Bộ trưởng Tài chính Israel Bezalel Smotrich nói Dải Gaza là một mỏ vàng bất động sản tiềm năng và nước này đang đàm phán với Mỹ về cách phân chia vùng đất này hậu xung đột.
Ba bộ phim Việt 18+ đang lao đao ngoài rạp

Ba bộ phim Việt 18+ đang lao đao ngoài rạp

Hậu trường phim

14:58:15 20/09/2025
Tử chiến trên không và Mưa đỏ doanh thu tăng mạnh, trong khi loạt phim thương mại 18+ lao đao, có tác phẩm chỉ bán được 1 vé.
Có gì trong bộ phim kinh dị về Khmer Đỏ tranh giải Oscar?

Có gì trong bộ phim kinh dị về Khmer Đỏ tranh giải Oscar?

Phim châu á

14:51:56 20/09/2025
Tenement là bộ phim đại diện Campuchia tranh giải Oscar 2026 ở hạng mục Phim quốc tế hay nhất. Phim từng tham gia Liên hoan phim quốc tế TPHCM lần thứ nhất và có giải mang về.
'Vua hài đất Bắc' từng đi buôn đồng nát, giờ sống bình dị trong biệt phủ 5.000m

'Vua hài đất Bắc' từng đi buôn đồng nát, giờ sống bình dị trong biệt phủ 5.000m

Sao việt

14:34:13 20/09/2025
Là con trưởng trong gia đình nghèo ở Bắc Ninh, tuổi thơ của danh hài đình đám này gắn liền với ruộng đồng và những công việc lam lũ.
Nhóm nhạc huyền thoại Secret Garden lần đầu đến Việt Nam biểu diễn

Nhóm nhạc huyền thoại Secret Garden lần đầu đến Việt Nam biểu diễn

Nhạc quốc tế

14:26:39 20/09/2025
Lần đầu tiên đến Việt Nam, nhóm nhạc huyền thoại Secret Garden sẽ mang đến những giai điệu từng làm say lòng hàng triệu người yêu nhạc trên thế giới.
Binz hoảng sợ, Song Luân gặp sự cố suýt chết đuối trong Chiến sĩ quả cảm

Binz hoảng sợ, Song Luân gặp sự cố suýt chết đuối trong Chiến sĩ quả cảm

Tv show

14:17:17 20/09/2025
Đây là một trong những thử thách khắc nghiệt nhất của tập phát sóng, khiến dàn nghệ sĩ phải dồn toàn lực để hoàn thành.
Màn ăn mừng gây sốt của 'ông hoàng tốc độ' nước Mỹ

Màn ăn mừng gây sốt của 'ông hoàng tốc độ' nước Mỹ

Sao thể thao

13:38:23 20/09/2025
Noah Lyles tiếp tục khẳng định vị thế số một ở đường chạy 200 m khi giành HCV tại giải vô địch Điền kinh Thế giới 2025 ở Tokyo ngày 19/9.
Nỗi buồn của Kim Kardashian: Ly hôn 3 năm vẫn bị chồng cũ réo tên, nói xấu

Nỗi buồn của Kim Kardashian: Ly hôn 3 năm vẫn bị chồng cũ réo tên, nói xấu

Sao âu mỹ

13:01:04 20/09/2025
Kim Kardashian thừa nhận bất an khi hay tin, bản thân sẽ xuất hiện trong phim tài liệu của chồng cũ, Kanye West.
Bão Ragasa tăng cấp nhanh

Bão Ragasa tăng cấp nhanh

Tin nổi bật

12:28:48 20/09/2025
Một ngày sau khi mạnh lên thành bão, Ragasa đã tăng ba cấp và dự báo tiếp tục mạnh thêm 4-5 cấp trong 24 giờ tới.