Cách làm sinh tố bơ ngon béo dẻo mịn thơm khó cưỡng

Bạn đang tìm kiếm món sinh tố thơm ngon bổ dưỡng giúp thanh mát cơ thể vào những ngày hè nóng bức? Thế thì hãy cùng vào bếp trổ tài ngay với ly sinh tố bơ béo ngon hấp dẫn có cách làm siêu nhanh siêu đơn giản này nhé!

Nguyên liệu làm Sinh tố bơ

Bơ 1 quả (khoảng 800gr)

Sữa tươi không đường 220 ml

Sữa đặc 4 muỗng canh

Vani 1 ống

Đá viên 2 muỗng canh

Cách chọn mua bơ dẻo ngon

Chọn mua bơ có cuống nhỏ, còn tươi vì đó là quả bơ vừa chín tới, ăn ngon hơn.Bơ có da căng mọng, không có dấu vết bị côn trùng đục khoét.Bạn nên chọn bơ vỏ xanh có các chấm nhỏ li ti bên ngoài vì có tỉ lệ sáp cao, phần thịt sẽ dẻo và béo hơn.Bơ cầm lên cảm thấy nặng, chắc tay, ấn nhẹ vào thấy thịt mềm nhưng chắc là được.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, nồi, tô, ly, muỗng,…

Cách chế biến Sinh tố bơ

1

Sơ chế bơ

Bơ mua về bổ đôi theo chiều dọc, tách bỏ hạt rồi dùng muỗng nạo lấy phần thịt bên trong cho vào tô sạch.

2

Nấu sữa

Bắc nồi lên bếp với 220ml sữa tươi không đường, đun đến khi sữa ấm lên, bốc khói nhưng không sôi là được.

Cho vào nồi 4 muỗng canh sữa đặc, 1 ống vani, khuấy đều trong khoảng 1 phút rồi tắt bếp và để bên ngoài khoảng 15 phút cho sữa nguội hẳn.

Mách nhỏ: Tùy theo khẩu vị ngọt của mỗi người mà bạn có thể gia giảm lượng sữa đặc phù hợp nhé!

3

Làm sinh tố bơ

Cho vào máy xay sinh tố: 2 muỗng canh đá viên, hỗn hợp sữa đã nguội và bơ rồi xay trong khoảng 30 giây ở chế độ vừa đến khi thấy sinh tố nhuyễn mịn.

Cuối cùng bạn chỉ cần cho sinh tố ra ly là đã có thể thưởng thức được rồi.

Mách nhỏ: Để bảo vệ tuổi thọ của máy xay bạn nên cho đã viên loại nhỏ vào xay cùng bơ. Hoặc tốt nhất là nên đập vụn đá rồi cho vào xay nhé.

4

Thành phẩm

Sinh tố bơ có màu xanh tươi trông rất đẹp mắt cùng với mùi thơm hấp dẫn. Sinh tố sánh mịn, dẻo ngon kết hợp với vị béo của sữa vừa phải mà không ngọt gắt!