Cách làm “siêu phẩm đưa cơm” cá cơm kho đường thốt nốt cực đơn giản !

Đậm đà đưa cơm với cách làm món cá cơm kho đường thốt nốt cực đơn giản:

Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm món cá cơm kho đường thốt nốt ngon tuyệt cú mèo. So với các loại đường khác, đường thốt nốt mang đến vị ngọt rất dịu dàng, hài hòa không hề bị ngọt gắt, cực kỳ ngon miệng. Cá cơm được kho cùng đường thốt nốt có vị đậm đà mặn ngọt dùng kèm với bát cơm nóng dẻo thơm rất “vào”, có thể dễ dàng măm ba đôi bát mà chẳng hề thấy ngấy. Hồi sinh viên, mỗi khi “lên cơn” lười biếng, mình chỉ cần kho cá cơm với chút đường thốt nốt thôi là chả cần rau dưa gì hết, măm vài ba bát cơm, ấm bụng rùi “nằm khểnh” xem phim , đúng kiểu tiêu chí món ăn “ngon, bổ, rẻ”. Nào, còn chần chừ gì nữa nhỉ? Cùng tham khảo ngay cách làm món cá cơm kho đường thốt nốt cực đơn giản, ngon cơm mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá

Cách làm siêu phẩm đưa cơm cá cơm kho đường thốt nốt cực đơn giản ! - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

200 gram cá cơm

Một thỏi đường thốt nốt

Nước mắm ngon , hạt tiêu , dầu ăn, tỏi

Phần thực hiện:

Bước 1: Cá cơm tươi các nàng chuẩn bị khoảng 200 gram nhá. Chọn cá tươi ngon mua về rửa sạch với nước muối pha loãng rùi bỏ phần đầu cá, đuôi cá, rửa sạch lại nhẹ nhàng để cá không bị nát rùi để cá ra rổ cho ráo nước

Cách làm siêu phẩm đưa cơm cá cơm kho đường thốt nốt cực đơn giản ! - Hình 2

Bước 2: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ướp cá với 1 thìa hạt tiêu, một chút xíu muối. Đeo bao tay vào, trộn đều nhẹ nhàng để cá được ngấm gia vị, nhẹ nhàng tránh làm cá bị nát nhé. Ướp cá khoảng 1h đồng hồ trước khi chế biến để cá cơm có hương vị đậm đà nhé, cá ướp muối sẽ giúp cá được cứng cáp hơn khi kho

Video đang HOT

Cách làm siêu phẩm đưa cơm cá cơm kho đường thốt nốt cực đơn giản ! - Hình 3

Bước 3: Đường thốt nốt cho vào trong chảo, vặn nhỏ lửa, để đường thốt nốt dần dần tan chảy ra nhé

Cách làm siêu phẩm đưa cơm cá cơm kho đường thốt nốt cực đơn giản ! - Hình 4

Sau khi đường tan chảy, các nàng cho thêm khoảng 200 ml nước lọc vào trong chảo. Cho thêm 1.5 thìa nước mắm ngon vào trong chảo, đảo đều cho nguyên liệu hòa quyện vào với nhau. Nêm nếm lại 1 lần nữa sao cho hỗn hợp có độ mặn ngọt. Tất nhiên, lúc này chúng mình nêm nhạt thôi nhá, vì khi kho nước sẽ cạn dần, hòa quyện vào với cá đậm đà là vừa. Tiếp đó, cho cá vào trong nồi

Cách làm siêu phẩm đưa cơm cá cơm kho đường thốt nốt cực đơn giản ! - Hình 5

Bước 4: Vặn nhỏ lửa đun liu riu để gia vị có thời gian ngấm sâu vào bên trong con cá sẽ đậm đà hơn nhé. Đun chín từ từ đến khi cá cơm ngả sang màu đỏ đẹp là món ăn đã hoàn thành rùi

Cách làm siêu phẩm đưa cơm cá cơm kho đường thốt nốt cực đơn giản ! - Hình 1

Dùng đường thốt nốt không những món cá cơm có hương vị thơm ngon đâu mà còn có màu sắc vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt. Món cá cơm kho đường thốt nốt có vị mặn ngọt đậm đà rất đưa cơm, dùng kèm với cơm nóng hay cháo trắng đều ngon cả. Cách làm món cá cơm kho đường thốt nốt lại cực kỳ đơn giản ý nhỉ, các nàng hãy thử đổi vị cho cả nhà với món ăn thơm ngon này nhá, biết đâu cả nhà sẽ rất thích thì sao? Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhé ^^

Cách làm món thịt ba rọi ruốc sả dễ làm, hấp dẫn, đưa cơm

Món thịt ba rọi ruốc sả là món ăn dễ chế biến lại rất đưa cơm, phù hợp với bữa ăn gia đình.

Để làm được món thịt ba rọi ruốc sả hấp dẫn này cần phải có bí quyết để hương vị không quá mặn hay quá ngọt mà rất vừa ăn, phù hợp với tất cả mọi người.

Thành phẩm thơm ngon với thịt mềm giòn nhưng ít dầu mỡ không ngán.

Dân Việt sẽ hướng dẫn cách làm món thịt ba rọi ruốc sả hấp dẫn đưa cơm với công thức sau:

Cách làm món thịt ba rọi ruốc sả dễ làm, hấp dẫn, đưa cơm - Hình 1

Nguyên liệu làm món thịt ba rọi ruốc sả

- 500gr ba rọi (ba chỉ) rút sườn

- 50-80gr đường thốt nốt (hoặc đường nâu)

- 200gr mắm ruốc Huế

- 4-6 cây sả ( nhiều hơn nếu thích )

Cách làm món thịt ba rọi ruốc sả dễ làm, hấp dẫn, đưa cơm - Hình 2

- Ớt hiểm nếu thích cay và ớt sừng nếu không cay

- 1 củ tỏi ( nhiều hơn nếu thích )

- 4-6 củ hành tím (nhiều hơn nếu thích)

Cách làm món thịt ba rọi ruốc sả dễ làm, hấp dẫn, đưa cơm - Hình 3

Cách làm món thịt ba rọi ruốc sả

- Thịt ba rọi (ba chỉ) mua loại rút sườn với tỉ lệ nạc nhiều và là phần ba rọi ngon nhất. Cạo sạch lông rửa nước muối dùng giấy ăn thấm thật khô sau đó cắt vừa ăn tuỳ sở thích, ai ko thích ăn da thì bỏ, nếu thích nó dai dai kẹo kẹo thì giữ da (muốn để lâu thì bỏ da)

- Sả bào hoặc băm nhuyễn, nên băm nhuyễn để ăn không bị bã. Ớt để nguyên trái, hành tỏi băm nhuyễn.

Cách làm món thịt ba rọi ruốc sả dễ làm, hấp dẫn, đưa cơm - Hình 4

- Thịt ướp với tỏi, hành trong vòng 30 phút, nếu ăn bột ngọt thì bỏ vô ướp luôn. Mắm ruốc cho ra chén thêm ít nước lọc, cho đường vào khuấy cho tan, mịn.

Cách làm món thịt ba rọi ruốc sả dễ làm, hấp dẫn, đưa cơm - Hình 5

- Bắc chảo cho ít dầu hoặc mỡ rồi bỏ sả vào phi thơm, đổ ra 1 cái chén riêng rồi dùng chảo đó để rang thịt, đảo với lửa vừa chú ý không cho dầu hay mỡ vì mỡ trong thịt sẽ chảy ra, đảo đều khi thịt vàng, săn lại.

Cho chén mắm ruốc đã pha vào, hạ nhỏ lửa rim đến khi cho mắm sệt lại, khô theo sở thích. Nếu muốn cay thì bỏ ớt rim chung còn ít cay thì gần được hãy cho ớt vào.

Cách làm món thịt ba rọi ruốc sả dễ làm, hấp dẫn, đưa cơm - Hình 6

- Để nguội hẳn hãy đóng hộp và cất trong ngăn mát tầm 1 tuần còn ngăn đông 2-3 tháng. Món thịt ba rọi ruốc sả ăn kèm với cơm trắng, dưa leo rau sống hay đậu rồng rất ngon

Chúc các bạn thành công với món thịt ba rọi ruốc sả!

https://www.iunauan.com/am-thuc/cac-mon-ngon-tu-hai-san/cach-lam-mon-ca-com-kho-duong-thot-not-cuc-don-gian-636761211874157414.html
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bí quyết "4 từ" của đầu bếp khi luộc ngô giúp ăn ngọt và dẻo gấp trăm lần cách bạn vẫn hay làm!Bí quyết "4 từ" của đầu bếp khi luộc ngô giúp ăn ngọt và dẻo gấp trăm lần cách bạn vẫn hay làm!
hôm qua
Cây dại mọc bờ mọc bụi xưa không ai ăn giờ lại như đặc sản, đem xào hay nấu canh đều cực ngonCây dại mọc bờ mọc bụi xưa không ai ăn giờ lại như đặc sản, đem xào hay nấu canh đều cực ngon
23 giờ trước
Làm 4 món ăn cho bữa sáng nhanh mà ngon từ các nguyên liệu giàu protein để tăng cường hệ miễn dịchLàm 4 món ăn cho bữa sáng nhanh mà ngon từ các nguyên liệu giàu protein để tăng cường hệ miễn dịch
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dễ nấu lại trôi cơm vô cùngHôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dễ nấu lại trôi cơm vô cùng
hôm qua
Rắc 1 thìa "bột trắng" khi rán cá - cá giòn rụm lại không nát tươm: Chiêu này "đỉnh của chóp"!Rắc 1 thìa "bột trắng" khi rán cá - cá giòn rụm lại không nát tươm: Chiêu này "đỉnh của chóp"!
hôm qua
Luộc vịt nhiều năm giờ mới biết, dùng quả này có thể khử mùi hôi cực hiệu quả, thịt vịt ngọt thơm thanh mátLuộc vịt nhiều năm giờ mới biết, dùng quả này có thể khử mùi hôi cực hiệu quả, thịt vịt ngọt thơm thanh mát
23 giờ trước
Giải nhiệt ngày hè với nộm tai sụn rong biển giòn ngon, thanh mát, ăn vào là mêGiải nhiệt ngày hè với nộm tai sụn rong biển giòn ngon, thanh mát, ăn vào là mê
18 giờ trước
Hè về, làm sữa chua dâu tằm kiểu này vừa ngon lại thanh mát không hề có đá dămHè về, làm sữa chua dâu tằm kiểu này vừa ngon lại thanh mát không hề có đá dăm
23 giờ trước

Tin đang nóng

Sốc khi người giúp việc dùng giẻ lau nước bẩn vắt vào đồ uống của chủ nhàSốc khi người giúp việc dùng giẻ lau nước bẩn vắt vào đồ uống của chủ nhà
11 giờ trước
Chỉ vì đôi hoa tai hơn 8 tỷ, mỹ nhân showbiz 17 tuổi khiến bố bị điều tra khẩnChỉ vì đôi hoa tai hơn 8 tỷ, mỹ nhân showbiz 17 tuổi khiến bố bị điều tra khẩn
13 giờ trước
SBS tung tin nhắn tuyệt mệnh của Kim Sae Ron, Kim Soo Hyun có liên quan đến cái chết của cố diễn viên?SBS tung tin nhắn tuyệt mệnh của Kim Sae Ron, Kim Soo Hyun có liên quan đến cái chết của cố diễn viên?
9 giờ trước
Bóc gỡ đường dây đa cấp xuyên quốc gia liên quan gần 200.000 ngườiBóc gỡ đường dây đa cấp xuyên quốc gia liên quan gần 200.000 người
8 giờ trước
Mượn bạn xe máy mới chưa có biển số đi cướp giật túi xách, gây chết ngườiMượn bạn xe máy mới chưa có biển số đi cướp giật túi xách, gây chết người
10 giờ trước
"Hung thần" Cannes 2025 chịu thua Thư Kỳ, đẹp đến độ gót chân cũng không thể bỏ qua!"Hung thần" Cannes 2025 chịu thua Thư Kỳ, đẹp đến độ gót chân cũng không thể bỏ qua!
13 giờ trước
Cưới con gái tù trưởng châu Phi, chàng trai sống sung túc như đại giaCưới con gái tù trưởng châu Phi, chàng trai sống sung túc như đại gia
9 giờ trước
Nữ nghệ sĩ Việt sống ở biệt thự thuộc khu giàu nhất Nam California, 60 tuổi vẫn trẻ đẹp như 30Nữ nghệ sĩ Việt sống ở biệt thự thuộc khu giàu nhất Nam California, 60 tuổi vẫn trẻ đẹp như 30
9 giờ trước

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị cho ngày mưa

Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị cho ngày mưa

13 giờ trước
Thực đơn bữa tối giản dị cho ngày mưa. Hương vị đậm đà của bữa ăn này sẽ khiến cả nhà hào hứng khi thưởng thức.
Nộm ngó sen tôm thịt giòn ngon, chua chua ngọt ngọt thanh mát cho ngày hè

Nộm ngó sen tôm thịt giòn ngon, chua chua ngọt ngọt thanh mát cho ngày hè

23 giờ trước
Không chỉ là món ăn, nộm ngó sen còn mang đến cảm giác thanh mát, giải nhiệt, giúp cân bằng lại vị giác sau những món ăn nhiều dầu mỡ.
3 món ăn từ loại rau giúp gan khỏe, bảo vệ tim: Rất rẻ lại mệnh danh là "viên hồng ngọc" trong các loại rau

3 món ăn từ loại rau giúp gan khỏe, bảo vệ tim: Rất rẻ lại mệnh danh là "viên hồng ngọc" trong các loại rau

hôm qua
Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 cách chế biến món ngon từ rau dền đỏ, khác hoàn toàn với những cách trước đây bạn từng nấu.
Làm 2 món nộm ngon từ loại hoa dân dã lại thanh mát, giúp giải độc, giảm cân, đẹp dáng

Làm 2 món nộm ngon từ loại hoa dân dã lại thanh mát, giúp giải độc, giảm cân, đẹp dáng

hôm qua
Với hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt mát, giòn ngon, hoa thiên lý được dùng làm nguyên liệu của rất nhiều món ăn quen thuộc trên mâm cơm người Việt.
Sau Lập hạ, phải "nuôi xương"! Bỏ ngay khoai tây, bắp cải, ăn 4 món này để "chân cứng đá mềm", người khỏe rạo rực

Sau Lập hạ, phải "nuôi xương"! Bỏ ngay khoai tây, bắp cải, ăn 4 món này để "chân cứng đá mềm", người khỏe rạo rực

2 ngày trước
Dưới đây là 4 món ăn giàu canxi - dễ nấu - dễ ăn, cực kỳ phù hợp để phục hồi thể lực và tăng cường xương khớp sau tiết Lập hạ.
Nhìn qua tưởng "tóc rối" nhưng nấu được nhiều món ăn vừa ngon, bổ dưỡng lại mang ý nghĩa điềm lành

Nhìn qua tưởng "tóc rối" nhưng nấu được nhiều món ăn vừa ngon, bổ dưỡng lại mang ý nghĩa điềm lành

2 ngày trước
Ngày nay rong tóc tiên được dùng khá phổ biến trong bữa ăn thường nhật, với nhiều món đa dạng như xào, canh, soup, nộm, khai vị tiệc...
4 món ngon trong mùa hè: Phụ nữ ăn đều giúp da dẻ hồng hào, khí huyết dồi dào tươi tắn

4 món ngon trong mùa hè: Phụ nữ ăn đều giúp da dẻ hồng hào, khí huyết dồi dào tươi tắn

2 ngày trước
Dưới đây là 4 món ăn dưỡng thân đúng lúc , giúp phụ nữ vừa đẹp da vừa khỏe từ bên trong, đặc biệt nên ăn thường xuyên trước và trong mùa hè.
Món đặc sản Phú Yên khiến du khách "giật mình", nhưng nếu biết cách nấu thì cả nhà đều "nghiện"

Món đặc sản Phú Yên khiến du khách "giật mình", nhưng nếu biết cách nấu thì cả nhà đều "nghiện"

2 ngày trước
Nếu có dịp đến chơi ở vùng biển Phú Yên, Khánh Hòa... thì chắc hẳn ai cũng nghe giới thiệu về món mắt cá ngừ ít nhất 1 lần.
Loại quả rẻ bèo, không lo "ngậm" thuốc trừ sâu được ví như "quốc hồn quốc tuý" ở miền Bắc dịp hè

Loại quả rẻ bèo, không lo "ngậm" thuốc trừ sâu được ví như "quốc hồn quốc tuý" ở miền Bắc dịp hè

2 ngày trước
Thơm ngon, bổ dưỡng, giá rẻ và an toàn, loại quả này luôn được săn đón mỗi khi hè về vì dễ ăn, dễ chế biến và cực kỳ mát lạnh.
Hôm nay nấu gì: Đi làm về mệt mỏi, thấy bữa cơm ngon này người khỏe ngay lập tức

Hôm nay nấu gì: Đi làm về mệt mỏi, thấy bữa cơm ngon này người khỏe ngay lập tức

3 ngày trước
Đi làm về mệt mỏi nhìn thấy các món ăn hấp dẫn trong bữa cơm này đảm bảo bạn sẽ vui vẻ hẳn lên và hào hứng thưởng thức.
Cách nấu bánh canh cua giò heo ngon

Cách nấu bánh canh cua giò heo ngon

3 ngày trước
Bánh canh cua giò heo là món ăn có thể tìm thấy dễ dàng trên đường phố TP.HCM, món ăn này thơm ngon, bổ dưỡng, hương vị rất đặc trưng.
Cách nấu 3 món ăn giúp xương chắc khỏe cho người trên 40 tuổi

Cách nấu 3 món ăn giúp xương chắc khỏe cho người trên 40 tuổi

3 ngày trước
Người trên 40 tuổi nên thường xuyên nấu 3 món ăn giúp xương chắc khỏe này để bệnh về xương khớp không còn là nỗi lo.

Có thể bạn quan tâm

Clip hot: Đại mỹ nhân bỏ chạy khỏi thảm đỏ Cannes 2025 khiến hàng trăm phóng viên ngỡ ngàng

Clip hot: Đại mỹ nhân bỏ chạy khỏi thảm đỏ Cannes 2025 khiến hàng trăm phóng viên ngỡ ngàng

Hậu trường phim

5 giờ trước
Johansson đã nhìn thấy... chồng mình từ xa và vội vàng lao tới để đứng cạnh chồng mình. Hành động bộc phát quá bất ngờ khiến vô số phóng viên trở tay không kịp.
Cặp đôi ngôn tình đang hot điên đảo: Chemistry tung toé màn hình, nhà gái đẹp nhất Trung Quốc hiện tại

Cặp đôi ngôn tình đang hot điên đảo: Chemistry tung toé màn hình, nhà gái đẹp nhất Trung Quốc hiện tại

Phim châu á

5 giờ trước
Người xem đánh giá cao khả năng tạo chemistry của hai diễn viên Tống Tổ Nhi và Ngụy Thiệu. Họ giống như nhân vật từ trong sách bước ra.
'Zootopia 2' tung teaser đầu tiên, hé lộ nhân vật và nhiều vùng đất mới, cùng sự trở lại của cáo Nick và thỏ Judy sau 9 năm vắng bóng

'Zootopia 2' tung teaser đầu tiên, hé lộ nhân vật và nhiều vùng đất mới, cùng sự trở lại của cáo Nick và thỏ Judy sau 9 năm vắng bóng

Phim âu mỹ

6 giờ trước
Phần 2 về câu chuyện của cặp đôi cáo - thỏ tại thành phố động vật đầy màu sắc đã tung ra trailer đầu tiên, cũng như xác nhận ngày chiếu tại Việt Nam.
Đề xuất tăng mức phạt nghệ sĩ, người nổi tiếng khi quảng cáo sai sự thật

Đề xuất tăng mức phạt nghệ sĩ, người nổi tiếng khi quảng cáo sai sự thật

Sao việt

6 giờ trước
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch yêu cầu các đơn vị liên quan nghiên cứu bổ sung chế tài tăng mức xử phạt vi phạm trong hoạt động quảng cáo; trong đó chú trọng đến các hoạt động quảng cáo của nghệ sĩ.
Người đàn ông lạ mặt xông vào hành hung nữ chủ tiệm cắt tóc ở Nghệ An

Người đàn ông lạ mặt xông vào hành hung nữ chủ tiệm cắt tóc ở Nghệ An

Tin nổi bật

6 giờ trước
Đang ngồi trong tiệm cắt tóc của mình, một phụ nữ ở huyện Thanh Chương (Nghệ An) bất ngờ bị người đàn ông lạ mặt xông vào hành hung, đe dọa bằng vật nhọn rồi nhanh chóng bỏ trốn.
Liệu cái kết của "Cha tôi, người ở lại" sẽ giống phiên bản Trung Quốc?

Liệu cái kết của "Cha tôi, người ở lại" sẽ giống phiên bản Trung Quốc?

Phim việt

6 giờ trước
Khi bộ phim đang ở những tập cuối, khán giả đặt câu hỏi liệu cái kết của Cha tôi, người ở lại có giống phiên bản Trung Quốc hay không?
Mỹ sắp mở web bán 'thẻ vàng' nhập cư vào tuần tới

Mỹ sắp mở web bán 'thẻ vàng' nhập cư vào tuần tới

Thế giới

6 giờ trước
Bộ trưởng Thương mại Mỹ Howard Lutnick ngày 21.5 thông báo rằng việc đăng ký thị thực thẻ vàng sẽ sớm được mở bán trên trang web mới của chính phủ, dự kiến sẽ hoạt động trong tuần tới.
Lĩnh án vì chém hàng xóm té xuống ao nước rồi bỏ mặc dẫn đến tử vong

Lĩnh án vì chém hàng xóm té xuống ao nước rồi bỏ mặc dẫn đến tử vong

Pháp luật

6 giờ trước
Trong lúc cự cãi, Nghĩa bị anh S. ném ghế vào đầu nên cầm dao đuổi theo chém làm nạn nhân rơi xuống ao nước dẫn đến tử vong.
Miley Cyrus có nguy cơ bị hỏng giọng hát

Miley Cyrus có nguy cơ bị hỏng giọng hát

Nhạc quốc tế

6 giờ trước
Miley Cyrus đã quyết định không thực hiện chuyến lưu diễn vòng quanh thế giới sau hơn một thập kỷ do gặp phải vấn đề nghiêm trọng ở dây thanh quản.
Phương Thanh nói về chuyện 'hết thời', tiết lộ về con gái 20 tuổi

Phương Thanh nói về chuyện 'hết thời', tiết lộ về con gái 20 tuổi

Tv show

6 giờ trước
Là khách mời trong chương trình Gala nhạc Việt chat , Phương Thanh có những phút trải lòng về sự trở lại âm nhạc sau quãng thời gian im ắng.
Ana de Armas lên tiếng giữa lúc vướng tin hẹn hò Tom Cruise

Ana de Armas lên tiếng giữa lúc vướng tin hẹn hò Tom Cruise

Sao âu mỹ

6 giờ trước
na de Armas khéo léo nhắc đến mối quan hệ giữa cô và Tom Cruise trong bối cảnh cặp sao liên tục vướng nghi vấn hẹn hò.