Cách làm sandwich trái bơ vừa ngon vừa giàu năng lượng cho ngày dài
Nếu đã quá nhàm chán với các món bún, phở, xôi,.. vào buổi sáng vậy tại sao bạn không thử học ngay cách làm món sandwich trái bơ vô cùng đơn giản nhưng lại vừa ngon và giàu năng lượng.
Bữa ăn sáng được xem là bữa ăn vô cùng quan trọng để bạn nạp năng lượng và bắt đầu một ngày làm việc tràn đầy năng lượng. Tuy nhiên, do quá bận rộn nên nhiều bạn đôi khi quên mất việc chuẩn bị bữa ăn sáng cho chính mình. Vậy hãy cùng tham khảo ngay công thức làm món sandwich trái bơ vô cùng nhanh và tiện lợi nhưng vẫn nạp đủ năng lượng cho bạn hoạt động một ngày dài nhé!
Nguyên liệu
1 lát bánh mì (nên sử dụng bánh mì nâu hoặc đen sẽ giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn)
trái bơ
1 quả trứng
quả chanh (lấy nước cốt chanh)
Cách làm sandwich trái bơ
Bước 1: Làm nóng bánh mì và ốp la trứng
Đầu tiên, bạn đặt chảo lên bếp với lửa nhỏ chờ cho chảo nóng rồi quết lên một ít dầu oliu sau đó cho miếng bánh mì vào lật đều 2 mặt để bánh mình nóng và giòn rồi gắp ra dĩa. Tiếp theo bạn ốp la một quả trứng với dầu oliu.
Bước 2: Làm phần hỗn hợp bơ
Kế tiếp dùng thìa lấy phần thịt bơ ra để vào chén rồi cho thêm muỗng cà phê muối, muỗng cà phê nước cốt chanh và muỗng cà phê hạt tiêu vào dầm đều đến khi hỗn hợp nhuyễn và mịn.
Cuối cùng, bạn phết đều phần bơ lên mặt bánh mì rồi đặt trứng lên trên sau đó trang trí cho đẹp
Thành phẩm
Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món bánh mì sandwich trái bơ với màu sắc bắt mắt và hương vị vô cùng hấp dẫn này rồi. Món ăn vừa ngon vừa đủ dinh dưỡng chắc chắn sẽ cho bạn một ngày mới tràn đầy năng lượng.
4 cách chế biến bánh mì sandwich với trứng gà thơm ngon hấp dẫn ai cũng mê
Sandwich với trứng nghe có vẻ đơn giản nhưng làm sao cho thơm ngon ăn hoài không ngán thì không phải ai cũng biết. Cùng tham khảo 4 cách làm sandwich với trứng hấp dẫn dưới đây nha.
Chắc hẳn món bánh mì trứng là món ăn sáng đã quá thân thuộc với mọi người. Ngoài cách làm bánh mì sandwich trứng mềm thì bạn đã bao giờ thử qua cách kết hợp sandwich trứng phong cách của 4 nước Hàn, Nhật, Pháp và Ấn Độ chưa? Xem ngay 4 công thức bên dưới để có ngay sandwich ăn sáng "sang chảnh" nhé.
1Cách làm sandwich trứng Egg Drop
Nguyên liệu
Bánh mì sandwich: 1 ổ nguyên
Trứng: 3 quả
Tôm hoặc thịt xông khói: 3 miếng
Video đang HOT
Phô mai lát: 1 lát
Bơ lạt: 1 - 2 viên
Mayonnaise: 2 muỗng canh
Sữa đặc: 1 muỗng cà phê
Tương ớt: 1 muỗng cà phê
Rau xà lách: 2-3 lá
Cách làm sandwich trứng Egg Drop
Bước 1 Cắt bánh mì
Bạn cắt bánh mì sandwich thành 1 lát dày khoảng 7-10cm, sau khi có được 1 lát bánh mì thật dày rồi thì tiếp tục cắt đôi lát bánh mì sao cho phần đáy sẽ giữ 2 lát bánh mì lại với nhau, các bạn chú ý đừng cắt đứt thành 2 lát riêng biệt nhé.
Bước 2 Làm sốt
Các bạn chuẩn bị 2 chén sạch, cho 1 muỗng canh mayonnaise trộn đều với 1 muỗng cà phê sữa đặc vào 1 chén. Tùy vào độ béo và độ ngọt các bạn muốn mà các bạn có thể tự căn chỉnh lượng sữa đặc nhé. Tiếp theo ở chén còn lại thì các bạn trộn 1 muỗng canh mayonnaise với 1 muỗng cà phê tương ớt.
Bước 3 Nướng bánh mì
Các bạn bắt chảo lên bếp, cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho 1 ít bơ lạt vào chả. Sau đó cho lát bánh mì vào áp chảo cho tới khi bánh mì vàng thơm đều các mặt.
Bước 4 Chiên tôm và chiên trứng
Tôm các bạn lột vỏ và rửa sạch để ráo nước, tiếp theo cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì các bạn cho tôm vào chảo chiên đến khi tôm săn lại và có màu vàng đều ở các mặt. Sau đó các bạn cho tôm ra đĩa.
Các bạn đập 3 quả trứng vào 1 chiếc bát lớn, cho 1 muỗng cà phê muối vào bát và đánh trứng thật đều. Bạn tiếp tục cho 1 ít dầu ăn vào chảo, và cho hỗn hợp trứng vào, đợi đến khi trứng chín khoảng 8 phần thì cho trứng ra đĩa.
Thành phẩm
Các bạn cho 1 lát phô mai vào bánh mì, kèm thêm 1 đến 2 lá rau xà lách, sau đó tiếp tục lần lượt cho trứng và tôm vào. Cuối cùng là rưới 2 loại nước sốt vừa làm ở bước 2 lên là có ngay 1 phần sandwich trứng Egg Drop siêu hot rồi nhé.
2Cách làm sandwich trứng kiểu Pháp
Nguyên liệu
2 lát bánh mì sandwich
3 quả trứng gà
2 lát phô mai
15gr bơ lạt
Gia vị: Muối, tiêu
Cách làm sandwich trứng kiểu Pháp
Bước 1 Đánh trứng
Bạn đập vào tô 3 quả trứng và nêm thêm 1/4 muỗng cà phê muối, tiêu rồi dùng nĩa đánh tan trứng cho đều hỗn hợp.
Nêm gia vị vào trứng
Bước 2 Chiên trứng và bánh mì
Bạn bắc chảo lên bếp rồi cho 15gr bơ vào với lửa nhỏ. Đợi đến khi bơ tan chảy thì đổ hết phần trứng đã đánh vào chảo. Nhúng đều 2 mặt bánh sandwich vào hỗn hợp trứng rồi đặt 2 lát bánh vào giữa chảo trứng.
Tiếp theo bạn chiên khoảng 2 phút cho phần mặt trứng tiếp xúc trực tiếp với chảo được chín thì dùng sạn kẹp giữ trứng và bánh mì để lật sang mặt còn lại và hạ lửa nhỏ.
Chiên trứng và bánh mì
Bước 3 Kẹp nhân phô mai
Sau khi trứng đã chín đều hai mặt, bạn gấp các cạnh trứng dư vào hai lát sandwich, ép nhẹ cho các cạnh dính lại. Tiếp theo, bạn cho khoảng 1 - 2 miếng phô mai lát lên một bên bánh sandwich, băm nhỏ ít hành lá rồi rắc lên trên lát phô mai.
Cho phô mai lát và hành lên
Cuối cùng, bạn lật phần bánh mì sandwich không có phô mai vào, ấn nhẹ để cố định 2 lát bánh mì. Sau đó lật mặt bánh mì còn lại, đợi thêm 1 phút nữa để hai mặt bánh được chín vàng đều và phô mai được tan chảy.
Lật mặt bánh
Thành phẩm
Sandwich trứng thơm ngon kiểu Pháp
Vậy là bạn đã có ngay một bữa sáng nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Trứng chiên đã là món ăn yêu thích mỗi ngày còn ăn kèm sandwich, phô mai tan chảy thì thơm ngon hết sảy.
3Cách làm món sandwich trứng cà ri Ấn Độ
Nguyên liệu
12 lát sandwich
6 quả trứng gà
Cà chua, ớt đỏ, ớt chuông, hành tây, gừng, tỏi, ngò rí
Gia vị: Bột cà ri, bột nghệ, bột ngò, bột thì là, ớt bột, bơ, tương ớt, tương cà, phô mai, dầu ăn, muối.
Mẹo hay
Để chọn được những quả cà chua ngon: Chọn những quả có lớp vỏ đỏ tươi, đều màu, nguyên vẹn và không có các vết trầy xước. Khi ngửi thì thấy được mùi thơm dịu nhẹ, không có mùi úng. Đây được xem là những cách chọn cà chua thông dụng được nhiều người sử dụng.
Để có được trứng gà tươi, ngon: Chọn trứng không đốm đen, không vết nứt và màu trứng sậm hơn. Khi sờ thì bạn cảm nhận được độ nhám và sần sùi. Hay bạn có thể nắm quả trứng gà trong lòng bàn tay và soi trứng dưới đèn hoặc ánh sáng mặt trời, nếu là trứng tươi thì bên trong sẽ có màu hồng trong suốt, có một chấm hồng ở giữa.
Cách làm món sandwich trứng cà ri Ấn Độ
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cần rửa sạch các nguyên liệu cà chua, hành tây, ớt chuông, ngò rí, ớt, tỏi, gừng. Kế tiếp bạn bắt đầu cắt hạt lựu 2 củ hành tây và 2 củ cà chua. Còn lại 1 trái ớt chuông, 1 củ hành tây, 2 quả cà chua thì bạn cắt lát mỏng.
Với phần ớt, ngò rí thì bạn cắt nhỏ, còn gừng, tỏi thì bạn giã nhuyễn. Sau đó, bạn luộc trứng gà và cắt trứng thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Mẹo sơ chế: Sau khi trứng chín thì bạn cho ngay vào tô nước đá để dễ bóc vỏ hơn.
Bước 2 Xào hỗn hợp nhân
Xào hỗn hợp nhân
Đầu tiên, bạn cho vào chảo 1 muỗng dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho vào ngay 1 muỗng bột thì là và 2 muỗng hành tây đã cắt nhỏ. Xào khoảng 2 phút thì hành tây đã dậy mùi thì cho lần lượt 1 muỗng tỏi, gừng giã nhuyễn, 1 muỗng ớt băm nhuyễn và hết phần cà chua cắt nhỏ vào.
Bạn xào cho hỗn hợp quyện vào nhau rồi nêm vào chảo 1/4 muối, 1 muỗng ớt bột, 1/2 muỗng bột nghệ, 1 muỗng bột ngò. Bạn tiếp tục trộn đều hỗn hợp khoảng 2 phút.
Sau khi hỗn hợp đã quyện vào nhau thì bạn cho vào chảo 100ml nước và hết phần trứng cắt nhỏ vào. Cuối cùng, bạn nêm thêm 1 muỗng bột cà ri, ngò rí cắt nhỏ vào và đảo đều hỗn hợp 1 lần nữa để các nguyên liệu được thấm gia vị hơn.
Bước 3 Kẹp sandwich
Kẹp sandwich
Đầu tiên bạn phết đều 1 muỗng bơ, 1 muỗng tương ớt lên một mặt của sandwich. Tiếp đến, bạn cho 1 muỗng hỗn nhân lên sandwich và dàn đều ra. Sau đó bạn cho lần lượt xếp những lát cà chua, ớt chuông, hành tây lên và rắc thêm một ít bột cà ri lên.
Tiếp theo, bạn dùng dao bào phô mai thành những sợi nhỏ cho lên mặt bánh và tiến hành phết bơ, tương ớt vào mặt bánh còn lại rồi cho lên trên cùng. Để bánh được thơm hơn khi áp chảo thì bạn phết thêm 1 muỗng bơ lên mặt phía trên của bánh.
Bước 4 Áp chảo và cắt sandwich
Áp chảo và cắt sandwich
Để bánh khi áp chảo được ngon hơn thì bạn làm nóng chảo ở mức lửa lớn, sau đó cho mặt bánh có phết bơ xuống dưới trước để áp chảo. Khoảng 2 phút thì bạn lại tiếp tục phết bơ ở mặt bánh còn lại và tiến hành trở bánh.
Khi áp chảo bạn nên ép chặt bánh đến khi bánh có màu vàng nâu, mặt bánh giòn là đã hoàn tất. Khi bánh đã chín, bạn tiến hành cắt bánh là có ngay món sandwich trứng cà ri Ấn Độ.
Thành phẩm
Món sandwich trứng cà ri Ấn Độ
Món sandwich trứng cà ri Ấn Độ thơm lừng mùi cà ri, mùi bơ quyện cùng phần nhân bánh đậm đà với vị ngọt từ hành tây, ớt chuông cùng vị béo ngậy của trứng và lớp vỏ bánh vàng giòn ngon miệng,... Tất cả đã quyện vào nhau để cho ra một món ăn tuyệt hảo khiến nhiều người thích thú.
Sandwich mì ăn liền với thịt xông khói và trứng Mì ăn liền tuy ngon nhưng không bổ dưỡng. Không ít người thắc mắc không biết nên nấu gì với mì ăn liền để vừa tiết kiệm thời gian, vừa đảm bảo bổ sung đủ chất dinh dưỡng. Hãy tham khảo công thức làm món sandwich mì ăn liền với thịt xông khói và trứng trong bài viết sau. 1Nguyên liệu 2 gói...