Cách làm salad rau củ hỗn hợp tươi mát bổ dưỡng mùa hè

Bạn muốn có một món salad đẹp mắt, nhiều màu sắc từ các loại rau củ tươi cho ngày hè nóng bức nhưng lại không biết kết hợp các nguyên liệu như thế nào?

Toinayangi.vn sẽ giúp bạn có một món salad rau củ hỗn hợp vừa đa dạng lại hài hòa và cũng rất đầy đủ dinh dưỡng nữa. Cùng học cách làm salad rau củ hỗn hợp ngay sau đây để làm cho bữa ăn gia đình trở nên thật mới lạ nhé!

Hướng dẫn cách làm salad rau củ hỗn hợp (5-6 người):

Nguyên liệu:

- cây rau diếp

- cây cải xoăn

- 1 quả cà chua

- 1 quả bơ

- 3 củ cà rốt cỡ trung bình

- 2 nhánh cần tây (nếu có)

- khối phô mai

- 3 quả trứng

Cách làm:

Bước 1:

Đổ nước vào nồi nhỏ luộc trứng với lửa trung bình cho chín rồi vớt ra và cho vào nước lạnh.

Bước 2:

- Rửa sạch rau diếp và thái nhỏ.

Bước 3:

Rửa cải xoăn và lấy nguyên phần lá để thái nhỏ.

Bước 4:

Rửa sạch, gọt vỏ cà rốt và bổ miếng vừa ăn.

Bước 5:

Rửa sạch cần tây và thái miếng nhỏ. Bạn nên lược qua vỏ cần tây trước khi thái.

Bước 6:

Nạo lấy phần ruột bơ và thái miếng nhỏ.

Bước 7:

Thái phô mai thành miếng nhỏ.

Bước 8:

Bóc vỏ trứng và bổ miếng tương tự rau củ.

Bước 9:

Cho tất cả các nguyên liệu vào bát lớn và trộn lên trước khi ăn.

Những lưu ý khi làm salad rau củ hỗn hợp:

- Bạn chỉ nên trộn trứng ngay trước khi ăn, không nên để quá lâu trứng sẽ bị nguội và tanh.

- Bạn có thể trộn thêm gia vị nếu muốn để món salad hợp khẩu vị hơn.