Cách làm salad củ đậu đơn giản

P.V17:38 23/07/2021

Có rất nhiều loại salad khác nhau cho mọi người. Bạn đã thử salad củ đậu bao giờ chưa? Chỉ với vài phút siêu nhanh và đơn giản là bạn đã có đĩa salad củ đậu thanh mát, dễ ăn và rất tốt cho chị em đấy. Hãy cùng vào bếp thực hiện món salad củ đậu bạn nhé.

Nguyên liệu :

- Củ đậu : 1 củ to

- Cà rốt : 1 củ

- Củ cải đỏ : 5 củ

- Nước cốt chanh : 2 muỗng

- Rau mùi, hành lá

- Gia vị : tương ớt , muối ,…

Cách làm :

- Củ đậu, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái dạng que nhỏ.

- Củ cải đỏ rửa sạch, xắt thành những lát mỏng. Hành lá , rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

- Pha nước trộn : 2 muỗng nước cốt chanh 1/2 thìa tương ớt 1/3 thìa muối. Trộn đều lên.

- Cho củ đậu, cà rốt và hành lá vào tô lớn, sau đó trộn đều cùng với hỗn hợp nước trộn đã pha .

- Sau đó rắc đều rau mùi lên trên, trộn đều cho ngấm vị .

Vậy là ta đã có 1 đĩa salad củ đậu rất bắt mắt và ngon mát rồi . Thật đơn giản để thực hiện đúng không các bạn . Chúc các chị em thực hiện thành công nhé…

2 cách làm nước ép củ đậu giảm cân thanh mát bằng máy ép chậm

Thêm một loại thức uống tươi mát, ngọt thanh giành cho những bạn đang muốn giảm cân đó chính là món nước ép củ đậu thơm ngon, dễ uống. Cùng vào bếp thực hiện 2 món nước tốt cho sức khỏe này và thưởng thức thử ngay nhé

1. Nước ép củ đậu cà rốt

Video đang HOT

Nguyên liệu làm Nước ép củ đậu cà rốt

Củ đậu 2 củ (củ sắn)

Ổi 1 trái

Cà rốt 1 củ

Đá viên 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua ổi tươi ngon

Chọn mua trái ổi có hình dáng cân đối, trái ổi tròn, không bị méo lệch và cầm chắc tay. Trái ổi ngon thì da thường có vân, sần sùi lồi lõm.Chọn trái ổi có màu xanh nhạt ngả vàng nhẹ, cuống lá xanh, như vậy thì ổi sẽ ngọt hơn.Dùng ngón tay ấn nhẹ vào bề mặt vỏ quả ổi, nếu thấy cảm giác giòn cứng, thì quả ổi sẽ tươi và ngon hơn những quả nhũn, héo, mềm.

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Chọn mua củ cà rốt có màu cam tươi, kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ, cầm lên thấy chắc tay.Ưu tiên chọn củ cà rốt có cuống lá càng xanh tươi và gắn chặt vào thân củ. Đây là những củ cà rốt mới được thu hoạch, sẽ cho hương vị thơm ngon hơn.Không mua những củ cà rốt khi ấn vào cảm giác hơi mềm, củ bị héo hoặc trên thân vỏ có vết thâm.

Dụng cụ thực hiện

Máy ép chậm, dao, thớt, bình, ly,..

Cách chế biến Nước ép củ đậu cà rốt

Sơ chế nguyên liệu

Ổi, củ đậu, cà rốt mua về rửa sạch phần vỏ bên ngoài.

Củ đậu và cà rốt bạn gọt sạch vỏ rồi cắt thành những miếng nhỏ.

Ổi bạn để nguyên vỏ, nạo sạch ruột rồi cắt tách thành 6 miếng nhỏ.

Ép củ đậu cùng ổi và cà rốt

Cho lần lượt từng miếng ổi, củ đậu và cà rốt vào máy ép chậm. Bạn nhớ để 1 cái bình hoặc 1 cái ly để hứng xác trái cây rơi ra.

Ép cho đến khi hết trái cây và thu được nước ép. Lúc này, cho nước ép ra ly rồi thưởng thức cùng với 1 ít đá viên.

Thành phẩm

Nước ép củ đậu cà rốt cực thanh mát, có vị thơm và sự ngọt dịu kết hợp từ cà rốt, ổi quyện cùng củ đậu, tạo thành một món thức uống thơm ngọt, hấp dẫn và cực kì bổ dưỡng!

2 . Nước ép củ đậu lê cần tây

Nguyên liệu làm Nước ép củ đậu lê cần tây

Củ đậu 1/2 củ (củ sắn)

Lê 1 trái Cần tây 1 nhánh (50gr) Chanh 1/4 trái (trái nhỏ)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua lê tươi ngon

Chọn những trái có hình dáng căng tròn, đều đặn, lớp vỏ khá nhẵn, ít sần sùi, ít đốm và nhạt màu.Ưu tiên mua những trái có phần rốn ở dưới đáy sâu, kích thước rốn nhỏ và nhẵn. Đó là quả lê có nhiều nước và vị ngọt hơn.Không nên chọn quả lê có hình dáng bất thường, móp méo, vỏ có nhiều đốm đen, vết thâm và màu hơi sẫm. Những quả như vậy thường ít nước và sắp bị hỏng.

Cách chọn mua cần tây tươi ngon

Chọn mua những cọng cần tây to, tròn, có màu xanh tươi, khi ngửi có mùi thơm đặc trưng của cần tây.Ưu tiên mua cần tây có lá to đều, không bị dập nát, cuống và lá đều dày.Không chọn những cây cần tây có thân màu trắng, thân phình to bất thường, thân cần có màu sẫm hoặc kích thước các cọng rau không đều nhau.

Dụng cụ thực hiện

Máy ép chậm, dao, thớt, ly, muỗng

Cách chế biến Nước ép củ đậu lê cần tây

Sơ chế nguyên liệu

Cần tây, lê, củ đậu đem rửa thật sạch.

Cần tây bạn bỏ lá chỉ lấy phần cọng bên dưới, bạn cắt thành khúc dài cỡ 2 - 3 đốt ngón tay. Sau đó ngâm cần tây trong nước lạnh khoảng 5 - 10 phút rồi vớt ra, để ráo.

Lê gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành những miếng nhỏ. Để làm lê không bị đen thì sau khi cắt lê, bạn ngâm lê trong nước muối khoảng 3 - 5 phút rồi vớt ra, để ráo.

Củ đậu gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn.

Ép củ đậu cùng lê và cần tây

Lần lượt cho lê, củ đậu và cần tây vào máy ép chậm cho đến khi hết để thu về nước ép. Sau khi ép xong bạn vắt vào hỗn hợp nước ép củ đậu nước cốt 1/4 trái chanh nhỏ, khuấy đều nữa là xong.

Thành phẩm

Nước ép củ đậu lê cần tây cực kì bổ dưỡng, có hương vị đặc trưng của cần tây, quyện cùng vị ngọt nhẹ của lê và củ đậu, tạo thành một thức uống khá lạ miệng nhưng lại dễ uống và có tác dụng tuyệt vời, hỗ trợ giảm cân nhanh chóng.

3 cách làm salad xoài dưa leo, cải kale và chanh dây giải nhiệt ngày hè Xoài là loại trái cây vô cùng thân thuộc, bạn có thể xay sinh tố xoài, kem xoài,..và còn có thể dùng xoài để trộn salad nữa. Hãy vào bếp trộn salad xoài theo 3 cách gồm trộn dưa leo, cải kale và chanh dây cùng ăn để giải nhiệt mùa hè nhé! 1 . Salad xoài dưa leo. Nguyên liệu làm Salad...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà rốt muối tương ớt củ đậu nước cốt chanh cách làm salad salad củ đậu món salad củ đậu salad củ đậu thanh mát

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đức Phúc: Nỗ lực được đền đáp, vô địch Intervision 2025 nhận đặc quyền Thủ tướng04:35

Đức Phúc xuất sắc đạt Quán quân Intervision 2025, nhận thưởng 9 tỷ02:34

Cúc Tịnh Y bị nghi ngờ dính án Vu Mông Lung, lộ động thái lạ, netizen bức xúc!02:45

Kim Yoo Jung hẹn hò trai đẹp ở Việt Nam, danh tính nhà trai gây sốc02:42

Danh tính Thạc sĩ Việt mập mờ với ai xong cũng gửi cho người ta "feedback" dài như tờ sớ00:16

Vụ Vu Mông Lung: Cảnh sát tung kết luận, 3 đối tượng bị triệu tập, CĐM phẫn nộ!02:32

Vu Mông Lung qua đời giống 1 sao nam, nghi bị quy tắc ngầm, đều liên quan 1 người!02:37

Hyun Bin và Son Ye Jin xuất hiện giữa tin đồn ly hôn, thái độ khiến ai cũng sốc?02:35

Nga kháng cáo về vụ rơi máy bay MH17 của Malaysia Airlines16:36

Mỹ cảnh báo quan chức về nguy cơ bị al-Qaeda tấn công09:45

Ông Trump chính thức tung 'thẻ vàng nhập cư' trị giá từ 1 triệu USD07:55

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Lựu vào chính vụ, làm ngay món ngon bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, kiểm soát đường huyết

14:04:07 24/09/2025

Ngoài ăn trực tiếp, bạn có thể thử làm ngay món ngon bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, kiểm soát đường huyết từ quả lựu vào chính vụ dưới đây.

Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

15:17:44 23/09/2025

Cà ri thịt bò là món ăn ngon, có hương thơm nồng nàn, thịt bò mềm và nước dùng đậm đà. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức cùng cơm hoặc bánh mình.

Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!

12:58:51 22/09/2025

Chỉ cần đưa 6 loại thực phẩm quen thuộc này vào thực đơn, bạn đã có thể giúp cơ thể ổn định, ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt và dễ dàng tận hưởng trọn vẹn mùa thu.

Giải mã "bánh dẻo thị phi" đang gây bão mạng: Cách làm và chi tiết "đắt giá" nào khiến hương vị được nhà nhà khen nức nở

12:53:16 22/09/2025

Hãy cùng khám phá xem điều gì khiến món bánh Trung thu này lại gây bão MXH và cách thức làm món bánh này có đơn giản không?

Mẹo xào lòng bò không bị dai

12:45:23 22/09/2025

Bí quyết xào lòng bò không bị dai nằm ở khâu sơ chế, ngoài ra cách thái, cách điều chỉnh lửa và sử dụng gia vị cũng ảnh hưởng đến độ mềm, giòn của món ăn.

Vì sao bánh dẻo nhân sen trứng muối thành 'bánh dẻo thị phi' gây bão mạng?

11:15:48 22/09/2025

Điều gì khiến món bánh dẻo nhân sen trứng muối quen thuộc bị đặt cho cái tên bánh dẻo thị phi và gây ra nhiều tranh cãi đến vậy trên mạng xã hội?

Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem xào trứng được món giàu canxi, tốt cho sức khỏe

10:14:50 22/09/2025

Món trứng xào thân cây rau này rất giản dị nhưng hương vị thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

14:01:58 21/09/2025

Nếu bạn còn băn khoăn cuối tuần nấu gì, hãy tham khảo 5 món ăn vừa dễ làm vừa ngon miệng, phù hợp để đổi vị cho cả gia đình hoặc đãi khách thân quen.

Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

09:58:49 21/09/2025

Khi bạn ăn bầu thường xuyên sẽ giúp điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ tăng huyết áp và các vấn đề tim mạch liên quan.

Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

09:56:13 21/09/2025

Mặc dù có vẻ ngoài khiêm tốn, khoai sọ thực sự là một siêu thực phẩm giá rẻ mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhờ hàm lượng tinh bột kháng nhiều trong loại củ này.