Cách làm Pizza ốc quế cực ngon

P.V16:43 02/07/2021

Một sự kết hợp tuyệt vời giữa vị đậm đà từ món pizza ngập phô mai ngậy béo với vỏ ngoài là chiếc ốc quế xinh xắn mềm cực thơm, sẽ khiến các thành viên gia đình phải thích mê.

Còn chần chừ gì mà không cùng toinayangi.vn học cách làm Pizza ốc quế cực ngon này? Nhanh tay vào bếp cùng trổ tài ngay nhé!

Nguyên liệu làm Pizza ốc quế cho 4 người ăn:

- Một khuôn hình nón bằng kim loại hoặc cốc giấy có dạng hình nón.

- Khuôn đựng cố định có hình nón/chóp

- Giấy nhôm

- Bột bánh pizza

- Cán lăn

- Khay nướng

- Nước sốt pizza

- Topping: xúc xích, rau thái nhỏ, …(cái này là tùy sở thích của bạn nhé)

- Phomai

Cách làm Pizza ốc quế:

Bước 1:

- Làm nóng lò nướng ở nhiêt độ 200 độ C.

- Nếu bạn không có khuôn hình nón bằng kim loại, hãy quấn hoàn toàn cốc giấy trong giấy bạc, ở cả bên trong lẫn bên ngoài.

Bước 2:

- Đặt bột bánh pizza đã nhào lên trên một mặt phẳng sạch.

- Lăn để tạo thành lớp bánh có độ dày khoảng 3mm

Bước 3:

Video đang HOT

Cắt vỏ bánh thành những hình vuông có kích thước khoản 5inch ( khoảng 12-13 cm) cho cốc giấy thuộc cỡ trung bình. Còn nếu bạn sử dụng khuôn hình nón có nhiều kích thước khác nhau, hãy cắt ốc quế sao cho khi cuộn, bánh vừa với kích thước của khuôn.

Bước 4:

- Đặt khuôn hình nón vào một góc của hình vuông. Từ từ cuộn lại thành vòng tới góc đối diện

- Nhấn mạnh cạnh bánh vào nón sao cho khuôn được kín hoàn toàn

Bước 5:

- Úp ngược chiếc ốc quế rồi đặt vào khay nướng.

- Nướng trong khoảng 8-10 phút hoặc đến khi bánh chuyển sang màu vàng nâu.

Bước 6:

Đặt khay bánh ra ngoài. Tới khi có thể cầm bánh ốc quế được bằng tay thì bỏ khuôn ra khỏi bánh.

Bước 7:

Đặt ốc quế đã nướng vào trong khuôn cố định.

Bước 8:

Dùng thìa múc nước sốt đổ vào bánh ốc quê, không quá nửa. Bạn có thể sử dụng nước sốt cà chua, nước sốt thịt hay marinara tùy theo sở thích của bạn.

Bước 9:

Thêm một ít giăm bông, xúc xích, rau cải xah, hành tây thái hạt lựu lên trên nước sốt.

Bước 10:

Phần trống còn lại của ốc quế, bạn hãy lấp đầy chúng với các loại pho mai: chedder, mozzarella, queso,…

Bước 11:

Đặt lên trên cùng của chiếc ốc quế là ớt, nấm hay oliu thái nhỏ.

Bước 12:

Giữ nguyên ốc quế ở trên khuôn cố định rồi cho vào lò nướng khoảng 5-10 phút hoặc đến khi phomai chảy hoàn toàn.

Như vậy là bạn đã hoàn tất chiếc pizza ốc quế nhỏ xinh này rồi đấy. Chúc các bạn thành công nhé và ngon miệng với món Pizza ốc quế này nhé!

Hướng dẫn làm pizza cầu vồng từ rau củ

Pizza là một món bánh nổi tiếng đến từ nước Ý mà hầu hết ai cũng biết đến.

Cũng chính bởi vậy mà pizza đã được các đầu bếp sáng tạo từ nguyên liệu đến kiểu dáng để mang đến những món ăn thú vị mới cho người ăn. Hôm nay, chuyên mục Tối Nay Ăn Gì sẽ hướng dẫn làm món pizza cầu vồng từ rau củ vô cùng độc đáo lại rất đơn giản để dành tặng bất ngờ cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu làm pizza cầu vồng từ rau củ cho 7-8 người ăn:

- 1 gói (2 miếng vỏ bánh) Stonefire naan

- 1/2 chén nước sốt pizza

- 1/2 chén phô mai Mozzarella bào vụn

- Bông cải xanh, ớt chuông xanh, vàng, cam, cà chùa nho, hành tây đỏ và khoai tây tím, mỗi thứ một ít

- 2 muỗng cà phê dầu ô liu

- 1 muỗng cà phê gia vị Ý

- Trang trí: pho mai parmesan bào vụn, hạt tiêu

Hướng dẫn làm pizza cầu vồng từ rau củ:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món pizza cầu vồng từ rau củ.

- Rau củ gồm bông cải xanh tách từng nhánh hoa nhỏ

- Ớt chuông xanh, vàng, cam thái vuông hạt lựu

- Cà chua nho thái làm đôi hoặc thái lát nhỏ

- Hành tây đỏ và khoai tây tím thái lát

- Làm nóng lò nướng ở 425 độ F tương đương với 220 độ C.

Bước 2: Các bước thực hiện làm món pizza cầu vông từ rau củ.

- Đặt hai miếng bánh pizza vào một khay nướng bánh lớn

- Chia sốt bánh pizza làm hai phần bằng nhau rồi phết lên trung tâm của mỗi chiếc bánh, các bạn dùng một cái muỗng để dàn đều phần sốt lên khắp bề mặt bánh.

- Tiếp theo là rắc một lớp phô mai Mozzarella bào vụn lên mặt cả hai phần bánh.

- Thêm hỗn hợp rau củ lên bánh, ở bước này các bạn hãy xếp xen kẽ các loại rau với nhau để tạo thành một chiếc bánh cầu vồng thật bắt mắt.

- Cuối cùng, phun nhẹ một ít dầu ô liu và gia vị Ý lên bánh nữa là xong.

- Đặt bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn, nướng bánh khoảng 20 phút hoặc cho đến khi rau chín mềm và vỏ bánh có màu vàng thơm.

- Lấy bánh ra ngoài, trang trí thêm bằng phô mai parmesan và hạt tiêu.

- Ăn pizza cầu vồng ngay khi còn nóng cùng với sốt tương cà và tương ớt.

Lưu ý khi làm món pizza cầu vồng từ rau củ:

- Các bạn có thể thay thế các loại rau củ bằng những thứ mình thích chằng hạn màu cam lấy từ cà rốt, màu vàng thay bằng ngô hay khoai tây vàng... Pizza cầu vồng từ rau củ không chỉ ngon lại còn rất tốt cho sức khỏe. Món bánh này cũng là sự lựa chọn hoàn hảo cho những chị em thích ăn pizza nhưng lại sợ béo. Với công thức đơn giản mà toinayangi.vn đã giới thiệu đến các bạn, hi vọng các bạn sẽ có những bữa ăn thật ngon và bổ dưỡng cùng người thân của mình.

Chúc các bạn thành công với những hướng dẫn làm pizza cầu vồng từ rau củ này nhé!

2 cách làm bánh Pizza tại nhà siêu đơn giản chỉ trong 15 phút Không cần lò nướng, không cần nhiều dụng cụ, chỉ với các bước làm vô cùng đơn giản, nhanh chóng và một chiếc chảo chống dính hoặc một chiếc nồi cơm điện là bạn có thể làm được một chiếc Pizza thơm ngon đúng điệu rồi! Cùng tham khảo 2 cách làm bánh Pizza đơn giản tại nhà ai cũng có thể thực...