Cách làm pizza cơm nguội thơm ngon, hấp dẫn vô cùng sáng tạo
Pizza cơm nguội là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị mới lạ, độc đáo, ngon không kém pizza truyền thống.
Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm pizza cơm nguội thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu
Dưới đây là những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm pizza cơm nguội ngon hấp dẫn:
Cơm nguội
Sốt cà chua nhà có sẵn.
Bơ
Bắp luộc
Thơm
Trứng gà: 2 quả
Video đang HOT
Cách làm pizza cơm nguội
Dưới đây là 6 bước trong công thức nấu ăn làm món pizza cơm nguội:
1. Đập 2 quả trứng trộn đều vào cơm, trộn đều và đừng để vón cục.
2. Bắt chảo chống dính cho vào cục bơ nhỏ.
3. Bơ tan thì cho cơm vào và dàn mỏng đều khắp xung quanh chảo.
4. Lúc dàn cơm để lửa nhỏ và để cơm vàng từ từ. Vàng đều thì nhẹ nhàng lật trở mặt.
5. Đợi mặt tiếp theo vàng thì quét cà chua hộp vào.
6. Cho tất cả nguyên liệu chuẩn bị vào rắc đều. Cho tiếp phần phô mai. Đậy nắp lại tầm 2-3 phút cho phô mai tan chảy là được.
Thành quả
Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món pizza cơm nguội thơm ngon, hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Cùng Bep360 cập nhật những món bánh ngon khác hàng ngày nhé.
Luộc tôm chỉ cho gừng chưa đủ khử tanh, hãy cho thêm gia vị này tôm ngọt và thơm hơn
Để luộc tôm thơm, ngọt, không còn mùi tanh, chỉ cho gừng là chưa đủ.
Dưới đây là mẹo để bạn luộc tôm được thơm ngon, không tanh.
Càng ngày đời sống càng được nâng cao, do đó chế độ ăn uống của mọi người đều được cải thiện. Hải sản như tôm, cua, mực được đưa vào thực đơn của chúng ta ngày càng nhiều, nhất là tôm.
Tôm là thực phẩm ngon, dễ chế biến, dù luộc tôm, hấp tôm hay chiên tôm đều là món ăn được nhiều người ưa thích. Nhưng nhiều người khử tanh chưa tốt khiến tôm có mùi vị không thơm, ăn kém ngon.
Do đó, khi luộc tôm bạn phải đảm bảo khử được mùi tanh của tôm. Nhưng chỉ bỏ gừng thôi chưa đủ. Hãy theo hướng dẫn này nhé, đảm bảo bạn luộc tôm thành công!
Mẹo luộc tôm không tanh
- Trước hết, bạn phải rửa sạch tôm. Cho tôm vào chậu và ngâm 1 lúc, cho thêm 1 ít muối vào.
- Lúc này, bạn cắt gừng thành sợi nhỏ, cho vào nồi một ít nước, 1 ít ớt và gừng băm nhỏ vào và đun sôi nước.
- Khi nước sôi thì cho tôm đã rửa sạch vào. Sau đó, cho thêm 1 chút rượu trắng và 1 chút muối.
- Đun tôm trong khoảng 2 phút, khi tôm cuộn cong lại và có màu đỏ là tôm đã chín.
- Sau đó, vớt tôm ra một thau nước lạnh sạch (nếu cẩn thận có thể dùng nước đun sôi để nguội), ngâm nguội tôm rồi vớt ra, để ráo nước, bày ra đĩa, ăn kèm với nước chấm.
Lưu ý khi luộc tôm:
- Khi luộc tôm không nên cho gừng và muối vào cùng 1 lúc.
- Nên cho rượu trắng có độ cồn mạnh và ớt để khử mùi tanh của tôm. Ớt cũng có tác dụng cải thiện độ tươi ngon của tôm.
Với cách làm này, mùi tanh của tôm được loại bỏ dễ dàng, thịt tôm tươi ngon, vị cũng ngọt hơn. Bạn hãy thử luộc tôm theo cách này xem!
Món ốc hương xào lá chanh thơm ngon hấp dẫn Món ốc hương xào lá chanh với thịt ốc vừa ngọt lại giòn giòn thấm vị tỏi ớt cay cay khiến bạn có cảm giác rất ngon miệng muốn ăn mãi thôi. Món ốc hương xào lá chanh thơm ngon hấp dẫn Nguyên liệu làm món ốc hương xào lá chanh ngon tuyệt: 1 kg ốc hương. Tỏi, nước mắm, ớt quả, ớt...