Cách làm pizza bò xúc xích ngon như ngoài tiệm

P.V07:39 19/07/2022

Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm pizza bò xúc xích ngay tại nhà vừa hợp khẩu vị vừa đảm bảo vệ sinh! Chỉ cần bỏ chút thời gian và tham khảo cách làm pizza bò xúc xích bằng chảo của chúng tôi thì bạn có thể tự làm ra những chiếc bánh pizza thơm ngon để đãi cả nhà rồi. Bắt tay vào thực hiện thôi nào!

Pizza hiện nay đang là một món ăn nhanh thu hút tất cả mọi người đặc biệt là với giới trẻ. Với vị giòn tan của nhân bánh cùng nhân sốt phô mai, chắc chắn sẽ làm hài lòng người ăn.

Cùng chuẩn bị nguyên liệu cho cách làm pizza bò xúc xích gồm có:

2 đế bánh pizza đường kính khoảng 20 – 22 cm.200 g thịt bò

Phô mai mozzarella (loại đã bào hoặc thái mỏng)

Cà chua trái, hành tây, ngô ngọt, rau thơm

Gia vị, hạt tiêu…

Sốt cà chua tươi

Xốt cà chua (Cà chua xay mịn, xíu lá oregano, lá basil, rosemary khô, xíu muối, tiêu, dầu olive, 2 tép tỏi và 1 ít nước. Cho tất cả vào một cái nồi nhỏ, để lửa vừa, nấu cho đến khi hỗn hợp xốt đặc sệt lại là được. Trong quá trình nấu, nếu xốt bị đặc quá thì thêm xíu nước vào).

Phần xốt cà chua mình dùng cà chua hộp rồi thêm các gia vị lá oregano, basil, chút xíu muối, bột tỏi dầu olice và tiêu vào trộn đều. Còn nếu không dùng cà chua hộp thì các bạn có thể dùng cà chua cho vào máy xay sinh tố xay mịn.

Video đang HOT

Cách làm xốt cà chua với thành phần nguyên liệu mình ghi ở trên chỉ nhắm chừng. Vì vậy, các bạn nêm nếm cho vừa khẩu vị của gia đình mình nhé!

Cách làm pizza bò xúc xích được thực hiện như sau:

Thịt bò rửa sạch, xay nát hoặc mua thịt xay ngoài chợ nhưng phải đảm bảo vệ sinh.

Cắt nhỏ 1 quả cà chua, 1 chút hành tây và phi thơm. Đậy nắp nồi lại để cà chua chín mềm mềm, sau đó cho thịt bò xay vào và xào chín.

Sau đó thêm gia vị, hạt tiêu, rau thơm vào và đảo đều. Để tăng hương vị, các bạn hãy cho thêm khoảng nửa củ hành tây to, hạt ngô ngọt đã thái nhỏ vào và xào chín tới.

Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C cho lò nóng đều trước, sau đó cho đế bánh vào nướng qua cho bánh giòn đều. Nướng từ 1-2 phút nếu bạn muốn ăn bánh xốp, hay nướng từ 3-4 phút nếu bạn muốn ăn bánh giòn thơm.

Lấy đế bánh đã nướng ra ngoài và phết 2 thìa sốt cà chua tươi lên đều mặt bánh. Rắc lên trên 1 lớp phô mai bào, tiếp tục phủ nhân bánh đã xào chín và cuối cùng rắc thêm 1 lớp phô mai bào lên trên cùng.

Cho bánh vào lò nướng, chỉnh nhiệt độ 170 độ C, nướng bánh cho đến khi phô mai chảy đều lên mặt bánh và phần đế bánh giòn đều là được.

Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm pizza bò xúc xích rồi đấy. Cẩn thận lấy bánh ra đĩa và cắt thành 6-8 miếng bằng kéo hoặc dao bảng rộng.

Chúc các bạn thành công!

Bánh mì bơ tỏi thơm giòn cho bữa sáng

Với công thức làm bánh mì bơ tỏi hấp dẫn thế này, chỉ cần mang bên cạnh thêm ly cà phê, chocolate nóng hay sữa nóng là bạn đã có thể nhâm nhi một bữa sáng tuyệt vời rồi. Với cách làm cực đơn giản này hãy thật tự tin khởi động một ngày mới năng động nhé.

Những thành phần cần chuẩn bị để làm bánh mì bơ tỏi:

- 1 ổ bánh mì dài (hay vài lát mỏng bánh mì kẹp).

- Xúc xích hay thịt hun khói dùng ăn kèm.

- 60g Bơ lạt, không muối.

- 1 củ tỏi.

- 10g muối, đường, bột canh.

- Một nhúm rau ngò.

- 2 quả trứng gà (không bắt buộc).

Cách thực hiện món bánh mì bơ tỏi:

Bước 1: Vì bánh mì dài thong dụng hơn bánh mì kẹp nên mình chỉ sử dụng ổ bánh mì dài. Trước tiên, các bạn cắt bánh mì thành từng khoanh tròn, hay cắt bánh mì theo 4 khía chiều dọc.

Bước 2: Củ tỏi bóc hết vỏ, băm nhỏ. Rửa sạch rau ngò rồi cắt thật nhỏ.

- Thịt hun khói cắt từng miếng nhỏ vừa miệng ăn. Mỗi cái bánh chỉ kẹp từ 2-3 miếng thịt. Nếu bạn nghiện mùi vị của thịt hun khói có thể kẹp nhiều hơn.

- Các bạn cho bơ vào chén thủy tinh, bỏ vào lò vi sóng quay trong 30s ở mức nhiệt độ cao nhất, đến khi bơ tan chảy hết, lấy ra khỏi lò cho vào 1 cái tô. Nếu bạn không có lò vi sóng, cho bơ ra chảo hơ trên bếp lửa vừa để bơ chảy ra hết thì tắt bếp.

- Cho ngò, tỏi băm, 1 muỗng cà phê bột canh, một muỗng nhỏ đường vào tô đựng bơ rồi trộn đều hỗn hợp.

Bước 3: Dùng dụng cụ hay thìa để quết bơ lên những lát bánh mì đã cắt sẵn ở trên. Khi quết hỗn hợp lên bánh mì tránh quết quá nhiều bơ, lúc nướng mặt bánh sẽ lâu khô, mà bánh cũng nhanh bị mềm khi lấy ra ngoài.

Xong hết các quy trình trên, các bạn xếp bánh mì đã quết bơ vào khay nướng. Vặn nấc cao nhất của lò. Nướng bánh trong 10-15 phút, đến khi mặt bánh đã hơi khô, vàng đều thì lấy bánh ra. Nếu bạn thích có tỏi và bơ ở cả hai mặt bánh mỳ, thì sau khi nướng vàng một mặt, lấy khay ra khỏi lò, phết hỗn hợp bơ tỏi lên mặt còn lại. Nướng tiếp trong 10 phút. Lấy ra dùng ngon nhất khi còn nóng.

- Nếu bạn thích ăn kèm với trứng gà thì đập trứng gà ra chén nhỏ. Để một cái xoong lên bếp, cho nước vào xấp xỉ 2/3 chiều cao nồi, vặn lửa lớn cho nước sôi. Dùng đũa khuấy liên tục theo vòng tròn. Khi nước sôi bùng, nhẹ nhàng đổ dung dịch trứng gà vào giữa tâm vòng tròn đang khuấy, vừa đổ vừa khuấy đều tay. Khuấy trứng trong 1.5 - 2 phút rồi lấy muỗng vớt trứng ra.

Bước 4: Xếp bánh mì ra dĩa, ăn kèm với thịt hun khói, trứng gà vừa khuấy chín, đồ chấm làm từ hỗn hợp tương cà hoặc tương ớt trộn lẫn cùng sốt mayonnaise. Rắc vào chút tiêu và rau ngò sẽ làm dậy nên mùi thơm thu hút của món ăn.

Bánh mì bơ tỏi là món ăn phổ biến được rất nhiều người yêu thích, thường xuất hiện trong những buổi dã ngoại, bữa điểm tâm hay những buổi tiệc nhỏ. Bánh mì bơ tỏi giòn tan thơm lừng mùi vị bơ tỏi, thêm chút mặn mà của vị thịt xông khói và chút béo ngậy từ trứng chắc chắn sẽ làm thỏa mãn bao tử của bạn. Cách làm Bánh mì bơ tỏi vô cùng nhanh gọn, hơn nữa lại rất dễ ăn, có thể ăn Bánh mì bơ tỏi trong các bữa sáng hoặc dùng làm món khai vị, đôi lúc bạn có thể mang theo ăn nhẹ ở công ty, không những hương vị rất thơm ngon mà còn vô cùng tiện lợi. Cùng mình vào bếp học cách làm bánh mì bơ tỏi chiêu đãi cả nhà một món ăn vừa lạ vừa quen nhé!

Với cách làm bánh mì bơ tỏi giòn, ngon mà cực kì đơn giản này các bạn có thể thưởng thức mùi vị của bánh mì bơ tỏi ngay tại nhà. Hãy làm cho gia đình mình thưởng thức ngay nhé!

Cách làm kimbap ngon, không bị tanh chuẩn vị Hàn Quốc Cách làm kimbap vừa đơn giản lại ngon dành cho các chị em yêu thích ẩm thực Hàn Quốc. Món ăn này thích hợp cho những buổi dã ngoại cuối tuần hoặc dùng làm cơm trưa văn phòng. Kimbap là một trong những món ăn truyền thống của người Hàn Quốc. Cách làm kimbap không khó, nó đơn giản là sự kết hợp...