Cách làm phô mai que thơm giòn tại nhà
Phô mai que là món ăn vặt đặc biệt yêu thích của mọi người. “cách làm phô mai que thơm giòn tại nhà” vô cùng đơn giản.
Cùng monanngon.info bắt tay vào làm,thay vì đi mua bên ngoài không đảm bảo chất lượng nha.
Nguyên liệu
- Phô mai dạng dài: 200g
- Bột chiên xù: 50g
- Bột chiên giòn: 50g
- Trứng gà: 3 quả
- Hạt tiêu, muối, tương ớt, sốt mayonnaise, hạt nêm, dầu ăn
- Lá oregano (bạn cũng có thể thay thế bằng ngò rí): 50g
- Que tre nhỏ để xiên phô mai.
Sơ chế nguyên liệu
Video đang HOT
- Phô mai: Cắt thành từng thỏi dài khoảng 4cm. Bạn có thể xiên que luôn để tiện cho việc tẩm bột chiên.
- Lá oregano rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ.
- Trộn bột chiên xù với 1/4 thìa cf muối, 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa tiêu và lá organo đã thái nhỏ.
- Trứng gà lấy lòng đỏ đánh tan với 1/4 thìa muối.
Cách làm
- Lăn nhiều lần phô mai qua bột chiên giòn để được lớp bột dày và đều để tránh trường hợp khi chiên phô mai sẽ bị gãy.
- Tiếp tục lăn phô mai qua lòng đỏ trứng gà vừa đánh tan.
- Cuối cùng bạn lăn phô mai qua bột chiên xù thật đều và phải bám hết lớp trứng.
- Công việc tiếp theo là chúng ta chỉ cần chiên vàng đều các mặt phô mai ở chảo ngập dầu.
Yêu cầu thành phẩm
- Phô mai phải có lớp vỏ bên ngoài giòn tan. phần phô mai bên trong chảy kéo sợi, béo thơm.
Thưởng thức món ăn
- Bạn có thể dùng trực tiếp phô mai que với hỗn hợp tương ớt sốt mayonnaise sẽ rất ngon, đượm vị.
Vậy là monanngon.info đã hoàn thành xong “Cách làm phô mai que thơm giòn tại nhà” rồi đấy! Chúc các bạn thành công!
Món phô mai que bọc khoai lang
Món phô mai que bọc khoai lang với phần phô mai que beo béo cùng với vị bùi bùi của khoai lang, tạo nên hương vị mới lạ cho món ăn.Nào các bạn hãy vào bếp và cùng học cách làm món phô mai que bọc khoai lang này nhé!
Phô mai que bọc khoai lang
Nguyên liệu làm phô mai que bọc khoai lang hấp dẫn:
Khoai lang 3 củ.
Muối 1 muỗng cà phê.
Bột chiên xù 1 chén.
Ngò tây 1 muỗng cà phê
Tiêu 1 muỗng cà phê
Phô mai 12 thỏi(Que).
Bột mì 1 chén.
Trứng gà 1 quả.
Cách làm món phô mai que bọc khoai lang hấp dẫn:
Bước 1:
Khoai lang lột vỏ, luộc rồi dằm nhuyễn. Rồi trộn đều với 1 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê muối. Sau đó với 1 muỗng khoai lang đầy bọc ngoài đều thanh phô mai que.Tiếp tục làm như vậy với những thanh còn lại.
Bước 2:
Cho 1 chén bột chiên xù với 1 muỗng cà phê rau mùi vào một khay riêng, trộn đều.Cho 1 chén bột mì vào một khay khác.Ở một chén khác, đập trứng gà vào đánh đều.
Bước 3:
Tiếp theo bọc bột 12 thanh phô mai đã phủ khoai lang theo thứ tự: bột mì, trứng, bột chiên xù.Đem khay phô mai vào lò nướng nướng ở nhiệt độ 230 độ C trong vòng 10 đến 12 phút thì lấy ra.Cuối cùng bày ra đĩa là bạn có thể dùng ngay.
Lần lượt lăn thanh phô mai vào các bát bột
Vậy là chỉ với những bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon tuyệt hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức rồi đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Cách làm phô mai que dẻo béo và giòn tan Món phô mai que nóng hổi, dẻo béo, giòn tan luôn hấp dẫn chúng ta. Vào bếp ngay để học cách làm phô mai que ngon nhất tại nhà. Cách làm phô mai que chiên ngon tại nhà 1. Nguyên liệu - Phô mai mozzarella: 200g - Bột chiên xù: 1 gói - Bột chiên giòn: 1 gói - Lá thơm: oregano, basil...