cách làm ốc nướng

Tản mạn về ốc

Mồm bò mà không phải mồm bò mà lại là mồm bò. Câu đố dân gian chơi chữ vui nhộn ấy có lời giải là con ốc. Trẻ con ngày trước đứa nào cũng biết. Trẻ con thành phố bây giờ nhiều đứa không biết cả con bò và con ốc. Câu đố thất truyền có lẽ...

Những địa điểm ẩm thực tuyệt vời nhất TP.HCM trong mắt thực khách nước ngoài

TP.HCM góp tên mình trong danh sách những thành phố có nền ẩm thực đường phố phong phú nhất thế giới. Và khi đi sâu vào lòng Sài Gòn, mỗi con phố nhỏ lại có những món ăn riêng đặc ...

Tìm hiểu món ăn “độc, lạ” giúp giải nhiệt mùa hè

Ốc được biết đến là một trong những món ăn dân dã, mọi lứa tuổi đều ưa chuộng và được chế biến theo nhiều phương thức khác nhau, tùy theo khẩu vị của mỗi người.

Cách làm gà xào cay đổi vị cho bữa cơm cuối tuần

Vị cay đằm chứ không cay xé, chua ngọt vừa phải, thấm đều vào thịt gà chín mềm, rất thích hợp cho những bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn.

Những món ngon chế biến từ khế

Cuộc sống hiện đại khi đã chán những bữa ăn xa hoa với những món ăn hiện đại, ta bỗng chợt trở về tuổi thơ, với những món ăn nấu cùng khế có vị chua chua ngọt ngọt.

Xóa tan cơn đói với cơm chiên Dương Châu ngon khó cưỡng

Cơm chiên Dương Châu được bắt nguồn từ Trung Quốc và được rất nhiều người yêu thích ở Việt Nam. Món cơm này tuy đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng.

Cách làm cơm chiên ngũ sắc vị ngon đặc biệt

Chỉ với cà rốt, đậu Hà Lan, bắp, lạp xưởng, chả lụa... món cơm chiên ngũ sắc không chỉ đẹp mắt, ngon miệng mà còn bổ dưỡng.

Học nấu cháo ếch chuẩn vị Singapore

Cháo ếch Singapore là sự hòa quyện giữa các vị ngọt, cay và nóng khiến món cháo trở nên lạ miệng, độc đáo, kích thích người thưởng thức.

Cách làm tảng thịt chiên to như tai voi hút khách

Ngay cả với team mê thịt, món thịt chiên khổng lồ to như tai voi này cũng sẽ là một thử thách khó khăn.

Đậu phộng cho thêm 3 thứ này vào rồi mới chiên đảm bảo ngon không cưỡng nổi

Đậu phộng là thực phẩm quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày và là món ưa thích của đa số các gia đình Việt bởi hộng hương vị béo ngậy, thơm ngon đặc trưng. Nếu bạn muốn làm món này...

Phụ nữ hãy rực rỡ như một đóa hoa, sống cho cuộc đời thật đẹp, thật lành

Vậy nên, là phụ nữ hãy cứ sống như một đóa hoa. Ai cũng có tự trọng, ai cũng có khổ tâm, cách nghĩ, cách làm và cách sống không giống nhau.

Cẩn thận mắc bệnh “phá nát” phổi vì những món nướng “ngon cháy lưỡi”

Tôm, cua hay ốc nướng là món ăn khoái khẩu của khá nhiều người. Thế nhưng ít ai biết rằng, nếu ăn những món này khi chưa được nướng chín hoàn toàn, có thể khiến người ăn nhiễm bệnh...

Làm nem chua thơm ngon nức mũi cứ cho thêm 1 thứ này vào, tha hồ để cũng không sợ hỏng

Nem chua là món ăn được nhiều người yêu thích nhưng để đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm, nhiều chị em tự làm nem chua tại nhà. Hãy bỏ túi ngay mẹo làm nem chua siêu ngon này.

Đơn giản mà ngon cơm với món đậu phụ hấp nấm thanh đạm, đủ chất!

Để tìm được một món ăn vừa ngon miệng, vừa đủ chất, lại tốt chosức khỏevà hơn hết là cách làm phải đơn giản, dễ dàng để các chị em có thể nhanh chóng thực hiện cho bữa cơm gia đình...

Thơm ngon hơn với món lẩu gà thuốc bắc bổ dưỡng cho cả nhà

Chắc hẳn các bạn đều biết rằng gà là một nguyên liệu dùng để chế biến nhiều những món ăn ngon, có tác dụng bồi bổ sức khỏe cho người ốm hoặc bồi dưỡng sức khỏe cho mọi người.

Cách làm nộm miến tôm thịt siêu đơn giản

Nếu bạn đã ngấy những món ăn đầy dầu mỡ cầu kì thì hãy đến với món nộm miến tôm thịt nhé. Với cách chế biến đơn giản cùng những nguyên liệu dễ kiếm, món nộm miến tôm thịt sẽ là sự ...

Tưởng đồ bỏ đi, vào tay người Thái ở Sơn La thành ngay món đặc sản

Đặc sản ốc bươu vàng là món ăn được nhiều thực khách đam mê ẩm thực dân dã lựa chọn sau mỗi dịp lên vùng cao du lịch trải nghiệm.

Ghé Phan Thiết thưởng thức gỏi ốc giác thơm ngon

Một đĩa gỏi gồm đu đủ, rau răm, thịt luộc, ốc giác, thêm nước mắm giấm đường và trộn đều, thưởng thức cùng bánh tráng nướng.

Lang thang tìm hải sản nướng trên biển đêm Lý Sơn

Mùi thơm của ngao, sò, ốc, mực... trên vỉ nướng sẽ đánh thức vị giác của bất kỳ thực khách nào khi ngồi ăn đêm bên biển ở Lý Sơn.

Bóng cá ống hầm xốt bào ngư

(TNTS) Là món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, món bóng cá ống hầm xốt bào ngư do bếp trưởng nhà hàng Ngân Đình (khách sạn Windsor, TP.HCM) hướng dẫn là món ăn bổ dưỡng, làm đ...

Cách làm bánh chuối nướng cực thơm ngon

Chiếc bánh có vị ngọt thanh của chuối, chút nồng hương rượu với sắc tím mê hoặc, rất đáng cho bạn trổ tài.

Ấm nồng bổ dưỡng canh giá đậu tương – nấm kim châm

Trong tiết trời mắt mẻ, hơi se lạnh của mùa thu mà được cùng cả nhà quây quần bên nhau trong bữa cơm tối đầm ấm, cùng hít hà và xì sụp bát canh ấm sực, pha chút cay nồng vị ớt quả ...

Làm món canh bí đỏ thịt viên thơm ngon đậm đà

Nồi canh có vị ngọt thanh từ bí kết hợp cùng vị ngọt đậm của thịt sẽ là món canh khoái khẩu cho gia đình tối nay.

Bò nướng sốt trái mận

(TNTS) Có những món ăn tưởng chừng rất quen thuộc nhưng chỉ cần thay đổi đôi chút ở khâu tẩm ướp là sẽ trở nên thật hấp dẫn, khác biệt.

Cuối tuần làm món cá chiên cốm ngon khó cưỡng

Hạt cốm nở phồng, giòn rụm, bọc lấy phần cá bên trong chín vàng. Món chiên tuy đơn giản nhưng rất độc đáo và lạ miệng, bạn hãy thử xem.

Đậm đà lạ miệng cơm chiên mắm ruốc kiểu Thái

Món ăn này không những nhiều màu sắc đẹp mắt, mà còn là sự kết hợp hài hòa các vị chua, cay, mặn, ngọt... mang đến khẩu vị ẩm thực đặc trưng Thái Lan.

Cách làm kim chi dưa leo đúng chất Hàn Quốc

Kim chi dưa leo tuy đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon, thích hợp ăn kèm với các món nướng hoặc những đồ ăn nhiều dầu mỡ để chống ngán.

Bí quyết làm chả tôm dai ngon mà không cần phải thêm bột

Đầu tiên bạn phải lau con tôm thật khô, nếu làm tôm tươi và có đầu thì bạn phải cắt đầu và thân riêng, đừng để dính gạch sẽ bị bở.

Công thức hoàn hảo cho mẻ trứng vịt muối bổ dưỡng

Từ trứng muối có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Các bạn hãy thử tham khảo công thức mà mình đã làm rất thành công nhé!

Thơm ngon vịt nấu giả cầy

Những ngày se lạnh là điều kiện rất lý tưởng để thưởng thức món vịt nấu giả cầy nóng hổi, thấm đượm hương vị đặc trưng của nhiều loại gia vị như riềng, mẻ, mắm tôm...

Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo

Bạn chỉ cần khoảng 30 phút là đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.

Ngon ngất ngây thịt ba chỉ nấu chuối đậu

Thịt ba chỉ nấu chuối đậu là biến tấu hấp dẫn của món ốc nấu chuối đậu.

Cách chế biến cá cơm khô cực ngon

Trời vào thu lành lạnh, được thưởng thức món cá cơm khô kho với cơm nóng thì không còn gì tuyệt bằng!

Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên

Tô mì thơm ngon, bổ dưỡng với nước dùng đậm đà mà không mất nhiều thời gian chế biến.

Tự làm cá hồi khai vị

Cá hồi chứa nhiều dưỡng chất, đặc biệt là Omega 3 giúp da mịn màng và tốt cho tim mạch. Một bữa tiệc tại gia cuối tuần với món khai vị lạ miệng từ cá hồi sẽ giúp bạn lên điểm.

Làm cút lộn sốt me ngon đúng vị

Vị me chua chua ngọt ngọt, thấm vị với trứng cút lộn là món ăn dễ làm và bổ dưỡng cho gia đình.

Chỉ một chảo mì xào siêu ngon cũng đủ chất cho bữa tối của cả nhà, “hóng” ngay cách làm các mẹ ơi!

Mì xào là một món ăn nhanh tuyệt ngon mà bạn không thể bỏ qua được trong những lúc bận rộn hay lười nấu ăn đấy.

Nấm áp chảo – món chay làm đơn giản mà ngon tuyệt vời!

Trời dần lạnh, món nấm áp chảo tuy không giàu chất đạm nhưng lại có đủ vị béo ngậy cộng với hương thơm hấp dẫn, khó chối từ, hứa hẹn sẽ rất đắt trong bữa cơm chiều nhà bạn.

Xôi trái cây chấm xốt dừa tươi

(TNTS) Một món ăn thuần túy sử dụng nguyên liệu Việt, kết hợp hoàn hảo giữa gạo nếp nương, các loại trái cây nhiệt đới thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

Bò cuộn mỡ chài thơm lừng khó cưỡng

Vị béo ngọt, thơm lừng của sả, dầu mè và ngũ vị hương làm cho món này quyến rũ thêm bội phần.

Cách làm đậu hũ (tào phớ) nước đường tại nhà

Khi tiết trời lạnh lẽo cũng là lúc cơ thể cần được bổ sung năng lượng, đặc biệt từ những món có độ cay - nóng hấp dẫn như đậu hũ nước đường.

Cá cơm chiên bột thơm lừng ngon khó cưỡng

Cá cơm chiên bột trông thì rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết chế biến để thành phẩm vừa giòn vừa thơm.

Thơm ngất ngây bánh mì cuộn quế

Những chiếc bánh mì mềm mại, thơm nồng hương quế và quyện chút vị chua ngọt của nho khô nhất định sẽ khiến cho bữa sáng của gia đình bạn thơm ngon hơn trong những ngày thu se lạnh.

Tôm sốt xoài mayonnaise nồng nàn cho bữa cơm cuối tuần

Vị tươi ngon của thịt tôm quyện với vị béo ngậy, thơm ngọt đặc trưng của xoài chín được hòa lẫn cùng sữa và mayonnaise mang đến món ăn cực hấp dẫn.

Cuối tuần với món gỏi tôm rong sụn ngon tuyệt

Rong sụn thanh mát, giòn sừn sựt, kết hợp với tôm tươi sẽ mang đến món gỏi chua ngọt và đẹp mắt.

Đừng tưởng mỗi khoai tây, món bí đỏ chiên giòn này cũng cực hấp dẫn cho bé

Chỉ 10 - 15 phút, bạn đã có thể cho con một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa đảm bảo con có đủ chất xơ vừa rất ngon miệng.

Cuối tuần làm ngay món bánh nếp thơm mùi gừng khiến cả nhà xuýt xoa

Món bánh đơn giản từ nguyên liệu cho đến cách chế biến nên dù bạn có vụng về cỡ nào đi chăng nữa cũng có thể làm được.

Ngọt mát canh chua rau nhút nấu nghêu

Nước dùng đậm đà từ nghêu kết hợp với vị giòn giòn của rau nhút mang đến món canh thơm ngon và giải nhiệt cho cả nhà.

Tự làm món ba rọi xối mỡ cực ngon

Món này an cùng cải muối chua chắc hẳn sẽ rất hao cơm tối nay!

Bún tôm chuẩn vị Hải Phòng cực ngon lại dễ làm, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa

Chị Thủy chia sẻ, hiện nay bún tôm được chế biến hiện đại hơn với nhiều biến tấu, thêm các nguyên liệu khác nhau rất phong phú và hấp dẫn.