Cách làm nước mắm trộn gỏi xoài ngon tuyệt cú mèo

P.V21:35 03/08/2022

Để những món gỏi của bạn thêm phần hấp dẫn và đậm đà hơn, hãy bỏ túi ngay cách làm nước mắm trộn gỏi xoài ngon này.

Có thể bạn không biết nhưng linh hồn của những món gỏi chính là phần nước mắm được pha với tỉ lệ vừa đủ, với những hương vị đậm đà đan xen giữa vị chua cay mặn ngọt. Trộn được một chén nước chấm để hòa vào với món gỏi cũng là cả một nghệ thuật. Và người làm món này cũng phải đem hết sự tinh tế cùng tâm huyết của mình mới có thể giúp cho món gỏi có đầy đủ các hương vị, không thừa không thiếu.

Nước mắm trộn gỏi xoài đậm đà làm món gỏi trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn.

Cùng học cách làm nước mắm trộn gỏi xoài theo công thức dưới đây nha.

Nguyên liệu làm nước mắm trộn gỏi xoài

1 quả chanh

3 muỗng cafe đường

1 muỗng cafe nước mắm ngon

3 tép tỏi, 3 quả ớt

Video đang HOT

Nước đun sôi để nguội để nguội (nếu cần)

Trong cách làm nước mắm trộn gỏi xoài này, bạn cần có những nguyên liệu như trên.

Cách thực hiện:

- Để làm nước mắm trộn gỏi xoài, đầu tiên bạn lăn chanh qua lại vài lần, sau đó cắt ngang và vắt lấy nước cốt. Mẹo này sẽ giúp vắt được nhiều nước chanh hơn.

- Cho nước cốt chanh vào hòa cùng 3 muỗng cafe đường, khuấy đều để đường tan hết.

- Vắt lấy nước cốt chanh để làm nước mắm trộn gỏi xoài

- Tiếp theo đổ một muỗng cafe nước mắm vào hỗn hợp chanh đường vừa pha. Khuấy đều cho nước mắm hòa tan hết cùng. Lưu ý đến cuối cùng khi chưa vừa vị thì bạn có thể thêm chút nước mắm và chanh và đường tùy ý thích nhé!

- Đổ nước mắm vào hỗn hợp chanh đường rồi khuấy đều

- Bóc vỏ tỏi, ớt rửa sạch rồi bỏ cuống. Giã nhuyễn ớt tỏi để cho kèm vào nước mắm trộn gỏi xoài.

- Giã nhuyễn tỏi và ớt để làm nước mắm trộn gỏi xoài

- Trút hết tỏi ớt băm vào chén nước mắm vừa pha. Sau khi làm nước mắm trộn gỏi xoài, bạn cho một phần vào trộn cùng các nguyên liệu của món gỏi đã chuẩn bị sẵn. Để trong khoảng 10 phút cho nguyên liệu ngấm hết các gia vị thì bạn gạn bỏ phần nước này đi. Cuối cùng trộn tất cả các nguyên liệu làm gỏi với nhau sau đó đổ nốt phần nước mắm trộn gỏi xoài còn lại vào rồi trộn thật đều tay là được. Cho nước mắm vừa trộn vào món gỏi vừa làm là xong.

Thực ra cách làm nước mắm trộn gỏi xoài cũng tương tự như khi pha nước mắm chua ngọt. Tuy nhiên, để món gỏi khi ăn không bị mặn, bạn nên pha với tỉ lệ ít nước mắm hơn. Bạn cũng có thể cho thêm chút nước đun sôi để nguội để nguội khi pha mắm trộn gỏi để món gỏi khi ăn được vừa miệng.

Chỉ với một vài thao tác, bạn đã làm xong vấn đề quan trọng nhất trong cách làm món gỏi xoài ngon rồi đấy. Đã ăn gỏi thì chắc chắn không thể thiếu phần nước trộn đúng không nào. Vị chua thanh mát của chanh hòa với vị mặn mặn của nước mắm, vị ngọt của đường… đảm bảo sẽ giúp bạn có một món ăn ngon, ăn không thôi cũng “đã” nữa là ăn với cơm.

2 cách làm nước mắm trộn gỏi gà cực ngon cho bữa ăn gia đình tròn vị

Cách làm nước mắm trộn gỏi gà ngon sẽ giúp món gà bóp gỏi thêm đậm đà hương vị, hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ bí quyết pha nước mắm chuẩn cho gỏi gà.

Hôm nay, mời bạn cùng đến với bài viết sau của Webnauan.vn để biết 2 cách làm nước mắm trộn gỏi cực ngon nhé!

1. Hướng dẫn cách làm nước mắm trộn gỏi gà ngon đơn giản nhất

1.1. Nguyên liệu

Cách làm nước mắm trộn gỏi gà là khâu quan trọng cần lưu ý khi thực hiện món gỏi gà cho cả gia đình thưởng thức. Muốn phần nước trộn gỏi này đậm đà hương vị, bạn cần các thành phần nguyên liệu sau:

Chanh tươi: 1 trái vắt lấy nước cốtỚt xắt: 3 tráiTỏi: 3 tép đã bóc vỏ, làm sạch, xắt nhỏ1 thìa canh nước mắm loại ngonÍt nước sôi để nguội hoặc ấm

Sơ chế nguyên liệu làm nước mắm.

1.2. Cách làm nước mắm trộn gỏi gà từng bước chi tiết

Pha nước chanh với đường sao cho hòa tan hoàn toàn.Đổ nước mắm vào khuấy đều với hỗn hợp chanh đường. Tùy khẩu vị ăn nước mắm chua ngọt thế nào mà bạn tùy chỉnh thêm bớt đường, chanh nhé.Sau đó, cho tỏi và ớt đã thái nhỏ vào hỗn hợp nước mắm trên.

Cách pha nước mắm trộn với gỏi gà.

Chia hỗn hợp nước mắm tỏi ớt này làm 2 phần. Một phần bạn đổ vào gỏi gà bóp đều. Cách làm nước mắm trộn gỏi gà này cần ngâm khoảng 10 phút cho thấm gia vị hoàn toàn. Sau đó, bạn chắt phần nước trộn gỏi lần 1 này ra, đổ bỏ đi. Tiếp đến, đổ phần nước mắm còn lại vào gỏi, trộn đều.Giờ thì thưởng thức món gà bóp gỏi cực hấp dẫn thôi nào!2. Hướng dẫn pha nước mắm trộn gỏi gà từ giấm trắng

Nguyên liệu:

1 thìa canh nước mắm loại ngon

2 thìa đường

2 thìa giấm trắng

1 thìa tỏi, ớt xay nhuyễn hoặc băm nhỏ

Cách làm nước mắm trộn gỏi gà từ giấm trắng:

Giấm trắng là nguyên liệu nấu ăn phổ biến của các chị em nội trợ Việt.

Giấm trắng từ lâu là nguyên liệu được dùng phổ biến trong nấu ăn với tác dụng ngâm chua, tạo mùi đặc trưng kích thích ngon miệng. Cách pha nước mắm trộn gỏi gà dùng giấm trắng thay chanh giúp thịt gà mềm, ngon hơn, ngấm gia vị tốt hơn. Hơn nữa, đây còn là thành phần giúp khử mùi tanh thịt, giúp chế biến món ngon mỗi ngày đảm bảo chất lượng hơn.

Cách làm nước mắm trộn gỏi gà từ giấm trắng này tương tự công thức pha nước mắm gà bóp gỏi dùng nước chanh ở trên. Bạn lần lượt cho nguyên liệu hòa tan với nhau, nêm nếm vừa vị rồi tiến hành trộn gỏi gà là xong.

Dùng giấm trắng làm nước mắm trộn gỏi gà giúp thịt gà mềm, ngon hơn. Ảnh Internet

3. Mẹo làm nước mắm trộn gỏi gà ngon

Nên dùng nước đun sôi để hơi ấm pha nước mắm trộn gỏi cho các gia vị, nguyên liệu nhanh hòa tan với nhau hơn.Theo nhiều chị em nội trợ chia sẻ lại, cách làm nước mắm trộn gỏi gà ngon nhất là nên lăn trái chanh nhiều lần để khi vắt, bạn lấy được nhiều nước cốt hơn. Khi vắt nước thì nên cắt ngang thân trái chứ không bổ dọc nhé.

Muốn vắt được nhiều nước chanh thì cắt ngang trái chứ không cắt dọc. Ảnh Internet

Khi thái ớt nhỏ, nên cắt bỏ cuống ớt. Điều này giúp tránh làm cho nước mắm trộn gỏi bị đắng, khó ăn.Tùy khẩu vị, sở thích ăn uống của gia đình, nêm nếm gia vị nước mắm phù hợp. Nếu muốn ăn cay hơn, có thể rắc ít tiêu lên gỏi gà sau khi trộn với nước mắm.

2 hướng dẫn cách làm nước mắm trộn gỏi gà cực ngon và đơn giản trên đây hy vọng sẽ giúp công đoạn làm gà bóp gỏi của bạn trở nên dễ dàng hơn rồi. Đây là phần quan trọng quyết định độ ngon của món gỏi gà các loại. Nước mắm pha chua ngọt, cay vừa phải, thanh mát đậm đà, mặn mà đảm bảo sẽ khiến cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn thêm phong phú, hấp dẫn. Hơn nữa, công thức nước mắm này có thể dùng để bóp nhiều món gỏi khác nhau - như gỏi gà xé phay, gỏi gà rau răm hành tây, gỏi gà ngó sen,...đều rất ngon. Chúc nàng thực hiện được chén nước mắm ngon để món gà bóp gỏi thêm "hương, sắc" tuyệt vời nhé!

Gỏi da cá lạc Ở vùng ven biển, cá lạc được ưa chuộng vì bổ dưỡng. Cá lạc được chế biến thành nhiều món ngon như canh chua, um với gừng, nghệ, sả... Đặc biệt, món gỏi da cá lạc luôn hấp dẫn thực khách. Cá lạc mình dài, da trơn dày, thân to tròn. Cá to bằng cổ chân người lớn, dài cả thước. Cá lạc...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

06:01:34 22/12/2024

Những miếng dưa góp giòn giòn, chua ngọt vừa giúp chống ngán, kích thích vị giác vừa là món ăn chống béo; cách làm dưa góp thập cẩm lại rất dễ thực hiện.

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024

Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

05:58:47 22/12/2024

Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.