Cách làm nước mắm me ngon nhất
Nước mắm me là nước chấm không thể thiếu cho các món lươn nướng, cá chiên… Amthucquan.net sẽ bật mí bạn
cách làm nước mắm me ngon nhất chỉ trong 2 bước.
Nguyên liệu làm nước mắm me
Cho 4 phần ăn
Me chín 50 gr
Đường trắng 50 gr
Ớt 2 trái
Video đang HOT
Nước mắmNước lọc
Cách làm nước mắm me ngon & đơn giản nhất
Bước 1
Lấy 4 muỗng canh nước sôi vào me và dầm cho ra nước sệt sệt.
Ớt rửa sạch, bằm nhuyễn, bỏ hết hạt ớt.
Bước 2
Cho 4 muỗng cà phê đường hòa tan vào nước me quậy thật đều.
Sau đó cho 2 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng cà phê ớt băm vào, nêm nếm cho vừa ăn.
Hoàn thành
Chỉ với 2 bước đơn giản như trên, bạn đã biết cách làm nước mắm me chua chua, ngọt ngọt cho các món lươn chiên giòn, lươn om lá lốt hoặc các món cá kèo chiên giòn, món khô cá khoai nướng…
Đặc sản cá chiên
Cá chiên sông Lô, Gâm từng được mệnh danh "ngũ quý hà thủy", một trong 5 loại cá tiến vua hiếm có khó tìm cùng với các loại cá: dầm xanh, anh vũ, cá quất, cá bỗng. Cho đến nay, cá chiên vẫn được nhiều người ưa thích nhờ chất lượng thịt cá thơm ngon, săn chắc và giàu dinh dưỡng.
Cá chiên - một loài cá da trơn, có thể đạt tới kích thước 50 - 60 kg khi trưởng thành. Thịt cá chiên rất ngon, nhưng loài cá này nổi tiếng nhờ bộ lòng to, dày như dạ dày lợn, giòn sần sật. Cá sống ở những vùng nước sâu, nhiều ghềnh đá, nước chảy xiết. Cá này chỉ có 1 xương trụ, không có xương dăm, tỷ lệ thịt rất cao. Thịt cá màu vàng óng như sát nghệ, thơm ngon dẻo quánh.
Do chất lượng thịt thơm ngon đặc biệt nên cá chiên thường được các bà nội trợ chế biến thành các món nướng, sốt, xào, lẩu, canh cá... Tuy nhiên, vào những ngày hè oi bức thì món canh cá chiên được nhiều người ưa chuộng hơn cả. Món canh cá chiên vừa dễ chế biến, giữ được vị cá tươi lại có vị chua chua cay cay hấp dẫn.
Canh cá chiên ăn kèm với bún, hành lá, rau thơm, thì là, nấm kim châm, rau cải ngọt, hoa chuối thái rối và chấm nước mắm ớt cay là ngon hết ý. Ngoài vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, các acid béo omega-3 trong cá chiên còn có tác dụng tăng cường sức khỏe, phát triển trí não và kéo dài tuổi thọ. Hiện nay cá chiên trở thành đặc sản trong các nhà hàng trên địa bàn trong và ngoài tỉnh và là món ăn ưa chuộng của nhiều thực khách.
Thưởng thức Tapas, vị vua trong ẩm thực Tây Ban Nha Giống như việc đến Ý phải thưởng thức một tách espresso, bạn không thể đến Tây Ban Nha mà bỏ quên Tapas - một trong những nét văn hóa đặc sắc và là vị vua trong ẩm thực nơi đây. Tapas không phải là một loại thức ăn cụ thể mà là một bữa ăn nhỏ được người dân Tây Ban Nha thường...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Đến Kon Tum đừng quên thưởng thức những đặc sản núi rừng Tây Nguyên

Nên hấp ngao trong bao lâu?

Mẹo rán cá không dính chảo, giòn rụm thơm ngon

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thơm nức mũi với 4 món ngon

Bí kíp làm món gỏi gà chôm chôm độc lạ

Hai cách làm sườn non nấu hạt đậu trắng thơm ngon ai ăn cũng mê, rất tốt cho người tiểu đường và đại tràng

Cách rút xương chân gà dễ nhất, nhanh, không bị rách để chế biến nhiều món cực ngon

Làm theo mấy mẹo đơn giản sau, bạn sẽ có món nộm giòn ngon thôi rồi, không bị chảy nước

Mực ống đang vào mùa tươi ngon nhất, hãy làm luôn những món ăn này

3 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 3 món ngon, ăn nhiều vào mùa xuân để nuôi dưỡng và giữ ẩm phổi, giảm ho

Cách làm gỏi gà măng cụt giải nhiệt tại nhà

Những cách làm món chân gà chua ngọt ai ăn một lần cũng mê
Có thể bạn quan tâm

Bruno Fernandes đang dần trở thành huyền thoại của MU
Sao thể thao
23:58:49 17/03/2025
Bắt đối tượng cướp tài sản của 2 thiếu niên
Pháp luật
23:26:42 17/03/2025
Xôn xao tin nhắn Quý Bình kiên quyết không cho con vào viện thăm, lý do là gì?
Sao việt
23:26:30 17/03/2025
Phim của Hoàng Thùy Linh càng chiếu càng thảm
Hậu trường phim
23:18:48 17/03/2025
Mỹ nam đổi đời nhờ chị gái bán máu, thành sao hạng A lại trả ơn bằng hành động khó ai chấp nhận nổi
Sao châu á
23:05:34 17/03/2025
Ca sĩ Grimes từng 'cầu xin' Elon Musk không cho con sử dụng internet
Sao âu mỹ
23:01:12 17/03/2025
Ông Trump hủy lệnh ân xá của ông Biden, dọa điều tra nhiều người
Thế giới
23:01:01 17/03/2025
"Hồng hài nhi" sinh năm 2005 lên tận sân khấu nói thẳng với Hà Nhi: "Em thích chị ạ"
Nhạc việt
22:43:22 17/03/2025
Lộ video hiếm về bản hit của BLACKPINK, là khởi nguồn cho trận chiến vô nghĩa nhất Kpop
Nhạc quốc tế
22:41:13 17/03/2025