Cách làm nước khế ngâm đường phèn chua ngọt, giải nhiệt ngày nắng nóng

Trần Đặng Thùy Trang20:22 26/08/2021

Thức uống mang đến sự sảng khoái, đã khát lại cực mới lạ đó chính là món nước khế ngâm đường phèn. Chính bởi cái vị chua chua ngọt ngọt của nó sẽ làm bạn ngất ngây trong lần đầu thưởng thức. Vậy còn chờ gì nữa, vào bếp thực hiện ngay nào!

Nguyên liệu làm Nước khế ngâm đường phèn

Khế 7 quả

Đường phèn 200 gr

Đá viên 1 ít

Cách chọn mua khế ngon làm khế ngâm

Ưu tiên chọn những quả khế vừa chín tới không quá xanh hoặc quá chín, quả khế màu vàng đều, đẹp mắt, phần rìa có màu xanh úa.

Khế khi cầm thấy vẫn rắn chắc và nặng tay

Khi mua bạn nên thử vị của khế và chỉ chọn những quả có vị ngọt thanh nhẹ nhàng kèm hương thơm đặc trưng.Tránh chọn mua những quả khế bị mềm nhũn hay dập nát và có mùi lạ.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, nồi, rây lọc, tô, dao,…

Cách chế biến Nước khế ngâm đường phèn

Sơ chế khế

Khế mua về rửa sạch với nước. Kế tiếp, dùng dao gọt bỏ 2 đầu và các cạnh rìa của khế.

Sau đó, cắt dọc khế làm bốn hoặc làm tám tùy theo độ lớn của quả khế rồi lấy hạt ra.

Video đang HOT

Ngâm khế với đường phèn

Cho khế vào một cái tô lớn cùng 200gr đường phèn rồi trộn đều tay. Sau đó, ngâm qua 1 đêm để đường tan hết và thấm vào khế.

Mách nhỏ: Để đường có thể ngấm đều vào khế khi ngâm thì bạn nên giã nhỏ đường phèn ra nhé!

Nấu và lọc nước khế ngâm

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi khế ngâm đường phèn. Cho tiếp một ít nước vào nồi sao cho vừa đủ ngập mặt khế là được. Sau đó, vặn lửa vừa, nấu sôi hỗn hợp trong nồi.

Khi nước sôi, bạn dùng vá hớt bỏ bớt bọt đi và nấu thêm khoảng 3 – 5 phút nữa cho khế chín mềm rồi tắt bếp.

Cho hỗn hợp trong nồi vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Cuối cùng, cho hỗn hợp vừa mới qua rây lọc và lọc lấy nước.

Hoàn thành

Cho nước khế ngâm đường phèn vào ly và cho thêm một vài viên đá vào rồi khuấy đều lên là bạn có thể uống ngay được rồi.

Thành phẩm

Nước khế ngâm đường phèn có một màu vàng tươi rất bắt mắt. Nước khế có vị chua chua ngọt ngọt cùng mùi khế thơm thoảng nhẹ vô cùng dễ chịu. Món thức uống này hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn một cảm giác cực kì sảng khoái khi thưởng thức đấy nhé!

Hướng dẫn 2 cách làm nước nha đam giải nhiệt cực "phê"

Dưới đây bài viết sẽ hướng dẫn bạn đọc 2 cách làm nước nha đam tại nhà cực đơn giản mà bổ dưỡng cho gia đình bạn.

1. Công dụng của nước nha đam

Nha đam là loại thực phẩm rất được ưa chuộng của tất cả bà nội trợ, bởi trong nha đam đã ẩn chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Trong y học, nha đam có tác dụng chữa một số bệnh như: kháng khuẩn, nhuận tràng, làm lành vết thương, trị viêm dạ dày, trị bệnh ngoài da. Ngoài ra, uống nước nha đam thường xuyên sẽ làm cho da mặt bạn trắng hồng và không còn mụn. Vì vậy, bạn hãy theo dõi cách làm nước nha đam để chăm sóc bản thân và gia đình mình nhé.

2. Cách làm nước nha đam đường phèn

Cách làm nước nha đam bằng đường phèn cực đơn giản, và bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

- Nha đam: 700g

- Đường phèn: 3-4 viên

- Muối tinh: vài hạt.

Các bước thực hiện để có một cốc nước nha đam ngon bổ dưỡng từ đường phèn:

Bước 1

Rửa sạch lá nha đam, gọt đi phần vỏ cứng màu xanh bên ngoài, và chỉ lấy phần thịt của lá.

Nha đam đem lọc lấy phần thịt của lá

Bước 2

Lấy phần thịt vừa lược được của lá nha đam, rồi đem ngâm với nướ muối loãng khoảng 1-2 giờ để bớt đi phần nhớt của thịt. Sau đó, rửa lại sạch bằng nước lạnh và để ráo nước.

Bước 3

Cắt phần thịt thành những hình vuông nhỏ, khoảng độ 1cm.

Bước 4

cho khoảng 1,7 lít nước và đun sôi, ngay lúc này cho thêm 3 viên đường phèn vào. Khi đường đã tan hết thì cho thịt nha đam vào đun khoảng 3-5 phút rồi tắt bếp.

Cách làm nước nha đam bằng đường phèn đơn giản mà không đắng

3. Cách làm nước nha đam đường phèn lá dứa.

Nguyên liệu:

- Đường phèn:200g

- Lá dứa: 4 lá

- Nha đam: 500g

- Nước.

Nhắc đến các cách làm nước nha đam ta không thể không nhắc tới món nước nha đam đường phèn lá dứa được, hãy cùng tham khảo các bước thực hiện của nó:

Bước 1

Rửa sạch nha đam, gọt vỏ và ngâm với nước muối loãng để cho bớt nhớt rồi cắt hạt lựu. Cho nha đam vào nồi đun sôi rồi vớt ra ngâm với nước đá.

Bước 2

Cho khoảng 2 lít nước và nồi và đun sôi cùng với đường phèn.

Bước 3

Lá dứa rửa sạch, giã nát có thể dùng máy xay xay nát) rồi vắt lấy nước. Đun sôi nước lá dứa rồi để nguội.

Lá dứa rửa sạch và đem giã nát và lọc lấy nước

Bước 4

Khi nước lá dứa nguội, các bạn cho vào chai cùng với nha đam rồi bảo quản trong tủ lạnh ngăn mát. Lúc nào muốn uống thì rót ra cốc uống mát lạnh.

Một cốc nước nha đam sẽ làm cho cơ thể của bạn sảng khoái hơn

Trên đây là một số cách làm nước nha đam cực đơn giản tại nhà rất bổ dưỡng, giúp mát gan, giải độc, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng và làm da sáng khỏe. Bên cạnh nước nha đam thì ĐSPL Online cũng chia sẻ cách ngâm mận làm nước uống thanh nhiệt , giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình bạn.

Mỗi ngày uống 1 ly sinh tố này, 1 tháng sau kích cỡ vòng 1 thế nào cũng tăng Một ly sinh tố đu đủ thơm ngọt, dễ làm mà lại rất tốt cho làn da và vóc dáng, đặc biệt là vòng một thì tội gì không thưởng thức. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 1 quả đu đủ chín (quả nhỏ) - 250ml sữa tươi - 300ml nước lọc - Một ít đường phèn hoặc mật ong Cách làm sinh...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Căng: Sao nam Vbiz quỳ gối xin lỗi Trấn Thành, nguyên nhân vì 1 câu "vạ miệng" trên sóng truyền hình02:42

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Vụ dụ dỗ tu tập thành tiên: Công an khai quật nhiều vật phẩm chôn dưới đất01:02

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Trước khi tung sao kê, Phạm Thoại đăng clip 23s, tuyên bố điều gây xôn xao00:24

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

11:43:06 26/02/2025

Hưng Yên là vùng đất giàu truyền thống văn hóa và ẩm thực, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản mang đậm vị quê hương.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

08:48:00 25/02/2025

Món thịt heo quay thơm nức, phần thịt mềm ngọt, phần bì giòn tan ăn kèm xoài chua và chấm nước sốt chua ngọt cực ngon.

Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích

06:06:58 25/02/2025

Thêm nộm cà pháo thịt bò vừa ngon lại thanh mát thế này vào bữa cơm đảm bảo cả nhà mê tít, không ngớt lời khen tặng.

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

06:05:41 25/02/2025

Làm tôm viên tại nhà không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là cách làm tôm viên chiên các bạn có thể tham khảo nhé!

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025

Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

16:59:33 24/02/2025

Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng. Bữa tối vừa ngon lại có sự trải nghiệm hương vị mới mẻ thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

11:14:06 24/02/2025

Mới đây, cô gái Hàn Quốc tên Eunbi đã chia sẻ những trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch 5 ngày 4 đêm tại Việt Nam trên một diễn đàn chuyên về Du lịch và Ẩm thực của Hàn Quốc.