Cách làm nước chấm ốc luộc ngon pha chuẩn vị miền Bắc

Cách làm nước chấm ốc luộc ngon hay không chủ yếu là nhờ khâu kết hợp nguyên liệu đúng tỷ lệ. Ngoài công thức nước mắm chua ngọt sả ớt, gừng,..

.chấm ốc luộc, bạn cũng có thể kết hợp món ăn ngon dân dã này với nước chấm pha từ mắm nêm kiểu miền Bắc. Để có chén nước chấm hương vị hài hòa, chấm món gì cũng ngon “hết sảy”, thì bạn đến ngay với bài hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé.

1. Cách pha nước mắm sả ớt chấm ốc luộc ngon pha đúng tỷ lệ

ADVERTISEMENT

1.1. Nguyên liệu

Cách làm nước mắm chấm ốc luộc muốn ngon thì cần pha chế đúng tỷ lệ nguyên liệu. Thông thường, với các món ăn ngon từ ốc, người ta thường pha nước chấm kết hợp sả ớt để vừa khử mùi tanh của hải sản, vừa giúp món ăn trở nên ngon miệng hơn, hương vị đặc trưng hơn. Công thức nước mắm sả ớt dưới đây là một ví dụ phổ biến.

2 muỗng nước lạnh

2 muỗng nước mắm loại ngon

2 muỗng đường trắng

1 muỗng nước cốt chanh tươi (có thể thay bằng tắc tươi để có vị chua thanh hơn)

1 nhánh sả tươi

Vài trái ớt tươi

3 – 4 tép tỏi tươi đã bóc vỏ

Cách làm nước chấm ốc luộc ngon pha chuẩn vị miền Bắc - Hình 1 ADVERTISEMENT
Phần nguyên liệu pha nước mắm sả ớt chua ngọt chấm ốc luộc. Ảnh: Kênh YT Món ăn ngon

1.2. Cách làm nước mắm sả ớt chấm ốc luộc chua ngọt cực ngon

Cắt khoanh nhánh sả tươi, để qua một bên. Đập dập tỏi rồi băm nhuyễn. Với ớt tươi, bạn cũng đem thái hoặc băm nhỏ.

Cách làm nước chấm ốc luộc ngon pha chuẩn vị miền Bắc - Hình 2
Công đoạn sơ chế sả tươi, tỏi ớt. Ảnh: Kênh YT Món ăn ngon

ADVERTISEMENT

Cho nước lạnh, nước chanh, nước mắm vào chén đường, quấy đều cho đường tan.Sau đó, mới cho phần tỏi, ớt băm vào chén nước mắm, khuấy nhẹ đều. Lúc này, bạn có thể nêm nếm lại gia vị cho nước mắm có vị vừa ăn. Vậy là hoàn tất chén nước mắm chua ngọt để ăn kèm với ốc luộc, hoặc các món luộc khác ngon hảo hạng rồi đấy!

Cách làm nước chấm ốc luộc ngon pha chuẩn vị miền Bắc - Hình 3
Các bước pha nước mắm sả ớt chua ngọt chấm ốc luộc cực ngon. Ảnh: Kênh YT Món ăn ngon

2. Cách làm nước chấm mắm nêm ăn với ốc luộc ngon kiểu miền Bắc

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Mắm nêm là nước chấm được sử dụng nhiều ở miền Bắc. Không chỉ để ăn kèm bún mắm nêm , bún riêu cua , mắm nêm ăn bánh tráng cuốn , cà pháo muối mắm nêm ,…loại gia vị này còn thích hợp để làm nước chấm gỏi cuốn hay các món ốc luộc nữa. Cách pha mắm nêm ngon rất đơn giản, trước hết, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cơ bản sau:

2 muỗng đường trắng

2 muỗng nước lạnh

1 muỗng nước ép chanh tươi

Vài trái ớt tươi băm nhỏ, cùng

3 – 4 tép tỏi băm

2 muỗng mắm nêm (mua loại bán sẵn ở siêu thị, tạp hóa)

Cách làm nước chấm ốc luộc ngon pha chuẩn vị miền Bắc - Hình 4 ADVERTISEMENT
Mua loại mắm nêm đóng chai để pha nước chấm ốc luộc kiểu miền Bắc. Ảnh: Kênh YT Món ăn ngon

Lưu ý: Nhớ lắc nhẹ chai mắm nêm trước khi pha chế nước chấm nhé. Bởi vì cốt mắm nêm sẽ chìm dưới đáy chai, nên bạn cần lắc nhẹ cho mắm hòa đều với nhau, giúp chén nước chấm đậm đà hương vị hơn.

2.2. Cách pha nước chấm ốc luộc ngon miền Bắc làm từ mắm nêm

Tương tự các bước pha nước mắm sả ớt, bạn kết hợp đường, nước lạnh, nước chanh và mắm nêm với nhau trước.Khuấy đều cho đường tan, hỗn hợp hòa quyện thì mới cho sả cắt khoanh, tỏi ớt băm vào quấy cùng. Mục đích của việc kết hợp tỏi ớt cuối cùng là để các nguyên liệu này nổi lên trên đẹp mắt hơn chứ không bị chìm dưới đáy chén.

Cách làm nước chấm ốc luộc ngon pha chuẩn vị miền Bắc - Hình 5
Nên cho sả tỏi ớt băm vào chén mắm nêm sau cùng để nổi lên trên đẹp mắt. Ảnh: Kênh YT Món ăn ngon

ADVERTISEMENT

Điều chỉnh gia vị và nêm nếm lại chén nước chấm hợp khẩu vị là hoàn tất.

Cách làm nước chấm ốc luộc ngon pha chuẩn vị miền Bắc - Hình 6
Cùng chấm ốc luộc với mắm nêm sả ớt ngon kiểu miền Bắc mới lạ nhé. Ảnh: Kênh YT Món ăn ngon

3. Cách pha nước mắm gừng sả chấm ốc luộc ngon tại nhà

3.1. Nguyên liệu

Video đang HOT

1 nhánh sả tươi xắt khoanh hoặc băm nhỏ

1 củ gừng nhỏ cỡ 3 cm đã gọt vỏ, thái lát mỏng (có thể thái sợi)

Nước ép 2 trái tắc tươi bỏ hạt

1 trái tắc tươi xắt lát mỏng

2 – 3 trái ớt tươi băm nhỏ (bỏ hạt)

2 muỗng canh đường trắng3

muỗng canh nước mắm ngon

3 muỗng canh nước ấm hoặc nước đun sôi

4 – 5 lá chanh đã rửa sạch, thái sợi

3.2. Cách làm nước mắm gừng sả chấm ốc luộc cực ngon

Cho gừng với đường vào chén sành, dùng chày giã nhuyễn.

Cách làm nước chấm ốc luộc ngon pha chuẩn vị miền Bắc - Hình 7 ADVERTISEMENT
Giã nhuyễn đường trắng với gừng thái lát trước khi pha nước chấm. Ảnh: Kênh YT Ăn gì đây

Cho sả tươi vào chén, giã cho hơi dập, không cần nát.Thêm ớt băm, nước mắm, nước ấm vào chén, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.Cuối cùng, cho nước cốt tắc vào khuấy cùng nước chấm, điều chỉnh gia vị lại lần nữa cho hợp sở thích.

Cách làm nước chấm ốc luộc ngon pha chuẩn vị miền Bắc - Hình 8
Các bước giã gừng sả, kết hợp nguyên liệu và gia vị làm nước mắm. Ảnh: Kênh YT Ăn gì đây

ADVERTISEMENT

Cho các lát tắc tươi, lá chanh thái sợi vào chén nước mắm gừng và có thể thưởng thức ngay với ốc luộc, ốc xào sả ớt , hoặc các món ăn từ hải sản.

Cách làm nước chấm ốc luộc ngon pha chuẩn vị miền Bắc - Hình 9
Chấm ốc luộc với nước mắm gừng sả ớt ngon đậm đà nhé. Ảnh: Kênh YT Ăn gì đây

4. Cách làm nước mắm tắc tương ớt sền sệt chấm ốc luộc ngon

4.1. Nguyên liệu

Các món ốc thường khá “nhạy cảm” với ớt, nên người ta thường dùng ớt tươi để sơ chế ốc sạch hơn. Kể cả khi luộc ốc ngon hay không cũng là nhờ kết hợp thêm vài nguyên liệu có vị cay như gừng, sả, ớt. Với công thức nước chấm mới lạ này, ngoài ớt tươi, bạn có thể kết hợp thêm tương ớt để tăng độ sánh, màu sắc để trông hài hòa, hấp dẫn hơn nhé. Tùy khẩu vị mà bạn có thể điều chỉnh vị cay thích hợp.

2 tép tỏi thái lát mỏng

2 – 3 trái ớt tươi băm nhỏ

1 miếng gừng nhỏ

3 cm gọt vỏ, băm nhỏ

2 khúc sả tươi thái khoanh tròn

1 muỗng canh nước cốt tắc tươi bỏ hạt

3 – 4 trái tắc thái lát thật mỏng

1 muỗng canh tương ớt

ADVERTISEMENT

1 muỗng canh nước mắm loại ngon

2 muỗng canh nước lọc

1 muỗng canh đường trắng

4 – 5 lá chanh thái chỉ

Cách làm nước chấm ốc luộc ngon pha chuẩn vị miền Bắc - Hình 10 ADVERTISEMENT
Tương ớt giúp tạo độ sánh cho nước chấm ốc đậm đặc hơn. Ảnh: Taste of home

4.2. Cách pha nước mắm tắc tương ớt chấm ốc luộc ngon

Cho tỏi thái lát, ớt băm, gừng băm, sả, tương ớt, nước mắm, nước lọc, đường vào tô vừa, khuấy đều cho đường hoàn toàn hòa tan.Thêm nước cốt tắc, lá chanh thái chỉ vào, quấy đều. Điều chỉnh hương vị nước chấm hợp khẩu vị.Cuối cùng, cho tắc thái lát vào và chấm kèm các món ốc ngon.

Lưu ý: Nếu bạn ăn liền thì mới cho tắc tươi thái lát vào nhé. Vì nếu để lâu, tắc sẽ có vị đắng do còn phần vỏ xanh bên ngoài.

Cách làm nước chấm ốc luộc ngon pha chuẩn vị miền Bắc - Hình 11
Phần nước mắm tương ớt tắc sánh ngon, màu sắc bắt mắt ăn kèm đủ món ốc đa dạng. Ảnh: Kênh YT Vietquang Chef

Như vậy, với bài viết hướng dẫn cực kì chi tiết trên đây, bạn đã có thêm nhiều sự lựa chọn cách làm nước chấm ốc luộc ngon “miễn bàn” tại nhà rồi. Giờ thì chỉ cần làm thêm một dĩa ốc luộc “bá cháy bọ chét” nữa để thưởng thức ngay thôi. Chúc bạn thưởng thức món ốc ngon đúng vị nhé!

Cách làm nước mắm ăn cơm tấm keo sệt, chua ngọt ngon nhất

Cách làm nước mắm ăn cơm tấm ngon nhất là nấu sao cho keo và sánh sệt lại, hội tụ đủ vị chua, mặn, ngọt hài hòa. Về cơ bản, bạn có thể tùy chọn nguyên liệu và tỷ lệ nấu nước mắm sao cho vừa miệng nhất,.

ADVERTISEMENT

Tuy thế, để pha nước mắm chua ngọt nhanh, vẫn có một số công thức mà bạn có thể học thuộc và áp dụng trong mọi trường hợp. Chỉ cần nắm vững một số bí quyết pha nước mắm dưới đây là bạn đã có thể thưởng thức cơm tấm sườn nướng bì chả ngon đúng điệu tại nhà cùng gia đình mà không cần ra ngoài tiệm rồi!

1. Cách pha nước mắm chua ngọt ăn cơm tấm ngon

1.1. Nguyên liệu

Cách làm cơm tấm ngon nhất là chấm với chén nước mắm chua ngọt, keo sệt đậm đà hương vị cực ngon ăn kèm. Thông thường, tỷ lệ pha nước mắm ngon là 1 phần đường, 1 phần nước và 1 phần nước mắm. Trong bài viết này, sẽ dùng các gia vị làm nước mắm như sau:

200 gram nước mắm ngon

200 gram đường cát trắng

200 gram nước lọc

30 gram tỏi bóc vỏ sẵn

2 trái ớt sừng (15 gram)

70 gram chanh tươi (vắt lấy nước cốt và bỏ hột)

Nửa thìa cà phê muối ăn

Mẹo: Nếu không có chanh, bạn có thể thay thế bằng giấm nhé.

Cách làm nước mắm ăn cơm tấm keo sệt, chua ngọt ngon nhất - Hình 1
Chuẩn bị nguyên liệu pha nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Ảnh: Kênh YT Ăn gì đây

ADVERTISEMENT

1.2. Cách làm nước mắm chua ngọt sánh kẹo ăn cơm tấm

Với tỏi, bạn đập dập rồi băm nhuyễn. Ớt thi bỏ hột, băm nhuyễn.Cho đường trắng cùng với nước lọc, nước mắm vào nồi nhỏ, khuấy đều. Bắc nồi nước mắm lên bếp ở mức lửa lớn vừa, khuấy đều cho sôi.

Cho muối vào nồi nước mắm, khuấy nhẹ. Nước mắm sôi khoảng 2 phút cho sệt lại thì hạ lửa nhỏ nhất. Đun nước mắm sánh kẹo lại vừa vị thì tắt bếp.Đợi nước mắm bớt nóng, chỉ còn ấm ấm thì cho nước chanh vào, khuấy đều. Điều chỉnh vị chua cho nước mắm vừa phải.

Cách làm nước mắm ăn cơm tấm keo sệt, chua ngọt ngon nhất - Hình 2 ADVERTISEMENT
Đun nước mắm sánh kẹo và nguội hoàn toàn mới pha với chanh để không bị đắng nhé. Ảnh: Kênh YT Ăn gì đây

Đợi nước mắm nguội hoàn toàn thì cho tỏi, ớt băm vào nồi nước mắm, khuấy đều. Múc nước mắm cho vào hũ hoặc hộp kín bảo quản trong tủ lạnh. Khi ăn, múc ra chén với lượng vừa phải để thưởng thức nhé. Với công thức này, bạn có thể làm nước mắm chua ngọt ăn với bánh xèo hoặc món bún khô đều ngon, bảo quản được nửa tháng luôn nhé.

Cách làm nước mắm ăn cơm tấm keo sệt, chua ngọt ngon nhất - Hình 3
Phần nước mắm tỏi ớt chua ngọt có độ sánh kẹo đẹp mắt và để được lâu. Ảnh: Kênh YT Ăn gì đây

2. Cách làm nước mắm ngọt keo sệt ăn với cơm tấm

2.1. Nguyên liệu

Với công thức nước chấm này, bạn thay nước lọc bằng nước dừa để tăng độ ngọt thanh hơn nhé. Phần nước mắm thành phẩm cũng có mùi thơm rất khó cưỡng nữa đấy!

ADVERTISEMENT

200 ml nước mắm cá cơm loại ngon

150 gram đường trắng

200 ml nước dừa tươi nguyên chất

20 gram tỏi tươi bóc vỏ và băm nhuyễn

20 gram ớt sừng tươi băm nhuyễn

2.2. Cách làm nước mắm ngọt keo sệt ăn cơm tấm ngon

Bắc một nồi nhỏ lên bếp, cho nước mắm cùng với đường vào. Bật lửa lớn, vừa đun, vừa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi đường tan.Chế nước dừa vào nồi, khuấy đều, Tiếp tục nấu sôi đến khi nước mắm sệt và keo lại như mong muốn thì tắt bếp.

Cách làm nước mắm ăn cơm tấm keo sệt, chua ngọt ngon nhất - Hình 4
Bước nấu nước mắm đường với nước dừa cho keo sệt lại. Ảnh: Cooky TV

Múc nước mắm ra chén, cho phần tỏi ớt băm nhuyễn lên, khuấy đều là xong.

Cách làm nước mắm ăn cơm tấm keo sệt, chua ngọt ngon nhất - Hình 5 ADVERTISEMENT
Pha tỏi ớt băm vào công đoạn cuối cùng làm nước mắm. Ảnh: Cooky TV

Cách làm nước mắm ăn cơm tấm keo sệt, chua ngọt ngon nhất - Hình 6
Phần nước mắm ngọt keo sệt đậm đà ăn kèm cơm tấm sườn nướng thơm ngon. Ảnh: Cooky TV

3. Cách pha nước mắm chay ăn cơm tấm

ADVERTISEMENT

3.1. Nguyên liệu

300 ml nước lọc

2,5 muỗng canh đường cát trắng

1/2 muỗng canh muối trắng

Nước cốt nửa trái chanh tươi (bỏ hột)Ít tỏi ớt băm nhuyễn

Mẹo: Bạn có thể dùng thêm nước mắm chay để chén nước chấm vừa miệng hơn nhé.

3.2. Cách làm nước mắm chay ăn với cơm tấm

Bắc chảo hoặc nồi lên bếp, cho 100 ml nước lọc và nửa muỗng đường vào nồi, đun lửa lớn cho tan chảy. Nước đường sánh kẹo lại có màu nâu cánh gián và sôi lên thì chế thêm 200 ml nước lọc vào. Thêm lượng đường còn lại vào nồi, nêm muối, khuấy đều. Đợi nước mắm sôi kẹo lại thì tắt bếp.

Cách làm nước mắm ăn cơm tấm keo sệt, chua ngọt ngon nhất - Hình 7
Hướng dẫn nấu nước đường caramen nêm muối để có màu và vị giống nước mắm mặn. Ảnh: Kênh YT Món ăn ngon

ADVERTISEMENT

Cho nước cốt chanh vào khuấy đều với nước đường.Đợi nước mắm chay nguội hoàn toàn thì cho tỏi ớt vào, khuấy đều. Điều chỉnh gia vị và muối ăn cho nước mắm chay vừa miệng là hoàn tất.

Cách làm nước mắm ăn cơm tấm keo sệt, chua ngọt ngon nhất - Hình 8 ADVERTISEMENT
Dĩa cơm tấm chấm nước mắm tỏi ớt chay hấp dẫn không kém món mặn. Ảnh: Kênh YT Món ăn ngon

4. Cách làm nước mắm nấu với thơm ăn cơm tấm ngon kiểu mới

4.1. Nguyên liệu

Nửa lít nước dừa tươi

120 ml nước mắm cá cơm

150 gram dứa đã gọt vỏ, để nguyên miếng lớn

2 củ hành tím bóc vỏ2 trái ớt sừng tươi

20 gram đường phèn

45 gram đường cát

3 tép tỏi bóc vỏ

Ít ớt, tỏi băm nhuyễn

4.2. Cách làm nước mắm nấu dứa ngọt ngon ăn kèm với cơm tấm

Bắc nồi lớn lên bếp, chế nước dừa cùng nước mắm vào nồi. Bật bếp, khuấy đều hỗn hợp và đun sôi.

Cách làm nước mắm ăn cơm tấm keo sệt, chua ngọt ngon nhất - Hình 9
Bước nấu sôi nước dừa với nước mắm. Ảnh: Cooky TV

Cho miếng dứa, hành tím, ớt sừng vào nồi nước mắm, khuấy đều. Khi này, bạn hạ lửa mức nhỏ nhất, đun thêm 5 phút.Cho 3 tép tỏi vào nồi nước mắm, cho đường phèn, đường cát vào cùng, đun liu riu thêm 15 phút nữa.

ADVERTISEMENT

Cách làm nước mắm ăn cơm tấm keo sệt, chua ngọt ngon nhất - Hình 10
Các bước thêm dứa, hành tím, tỏi nấu nước mắm. Ảnh: Cooky TV

Tắt bếp, dùng rây vớt dứa cùng các loại củ ra, để lại phần nước mắm trong đã nấu trong nồi nguội hoàn toàn.

Cách làm nước mắm ăn cơm tấm keo sệt, chua ngọt ngon nhất - Hình 11 ADVERTISEMENT
Nước chấm vừa vị thì bạn vớt bỏ dứa và củ quả ra ngoài. Ảnh: Cooky TV

Bảo quản nước mắm đã nấu trong hộp đậy nắp kín. Khi nào dùng thì múc ra một ít, thêm tỏi ớt băm vào khuấy đều và ăn kèm món chính. Công thức nước mắm ngọt này rất "đa-zi-năng". Bạn có thể chấm ăn kèm cơm tấm, thậm chí làm nước chấm ăn gỏi cuốn hoặc trộn gỏi, bún thịt nướng đều được nhé.

Cách làm nước mắm ăn cơm tấm keo sệt, chua ngọt ngon nhất - Hình 12
Thêm tỏi ớt băm nữa là có ngay chén nước mắm nấu dứa độc đáo ăn cơm tấm. Ảnh: Cooky TV

5. Những điều cần lưu ý để làm nước mắm ăn cơm tấm ngon đúng chuẩn

Bạn cho tỏi ớt vào chén nước mắm chua ngọt cuối cùng để các thành phần này nổi lên trên đẹp mắt nhé. Nếu để từ đầu, tỏi ớt sẽ chìm xuống dưới, không còn tạo mùi thơm nồng đặc trưng nữa. Nên giã nhuyễn tỏi ớt thay vì băm để có mùi thơm và hương vị ngon nhất.Với công thức làm nước mắm chua ngọt , bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ gia vị cho nước mắm vừa miệng.

ADVERTISEMENT

Tuy nhiên, nếu cần thêm vị ngọt, bạn có thể hòa tan đường trực tiếp vào chén nước chấm. Còn nếu muốn bổ sung vị mặn hoặc chua, bạn cần múc ít nước chấm ra chén riêng, thêm nước cốt chanh hoặc nước mắm vào, khuấy đều, nếm thử trước khi pha cùng chén nước chấm ban đầu nhé.Chọn loại nước mắm có độ đạm phù hợp để vừa pha nước chấm ngon, vừa tránh gây tổn hại đến sức khỏe là điều mà chúng ta cần lưu ý. Nước mắm có độ đạm cao có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Do đó, bạn nên chọn nước mắm cá cơm nguyên chất, chứa 40 độ đạm là tốt nhất.

Cách làm nước mắm ăn cơm tấm keo sệt, chua ngọt ngon nhất - Hình 13
Nên chọn nước mắm có độ đạm dưới 40 để tránh ảnh hưởng sức khỏe tim mạch. Ảnh: Pinterest

Cơm tấm mà thiếu đi nước mắm chấm kèm thì không còn hương vị thơm ngon đặc trưng của mình nữa. Cách làm nước mắm ăn cơm tấm sao cho ngon, có độ keo sánh sền sệt cũng không hề khó.

Bí quyết pha nước mắm ngon nằm ở khâu kết hợp tỷ lệ nguyên liệu và gia vị sao cho phù hợp. Nói như vậy có nghĩa là không có công thức duy nhất cho món nước chấm dân dã này. Từ tỷ lệ cơ bản đã hướng dẫn trên đây, bạn có thể tùy chọn gia giảm chúng miễn sao cảm thấy ngon miệng với mình và gia đình là thành công rồi nhé.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Startup pha chế kiếm 1 tỷ/tháng đi gọi vốn 5 tỷ, bị dàn cá mập Shark Tank “dạy dỗ” bài học nhớ đời03:45Vụ Lương Hải Như mất tích: Xuất hiện nhóm thanh niên xăm trổ phá đám tìm kiếm, cứu hộ 116 ra quân03:15Bị nghi lộ clip ‘bay lắc’, tiktoker 4,3 triệu followers Quỳnh Alee chính thức lên tiếng gây xôn xao00:17Vụ cô gái mất tích bí ẩn 1 tháng - Chị gái bức xúc chuyện “tâm linh”, vạch trần chiêu trò lừa đảo03:32Chùa Ba Vàng khuyên TT Thích Nhật Từ nên "nhìn lại mình" trước khi phê phán05:01Hồ Hoài Anh - Hồng Đăng đã giải trình: Gửi lời xin lỗi nhà hát, chịu trách nhiệm sau bê bối đời tư03:49Dương Cẩm Lynh bí mật sinh con thứ 2, bị bạn trai phản bội lúc mang thai, phải đi đẻ với trợ lý03:17Bà Nguyễn Phương Hằng vừa khai nhận với phía công an, Thủy Tiên lập tức tỏ rõ thái độ gây bất ngờ01:48Linh Ngọc Đàm đáp trả tin “dùng chất cấm” với Tiktoker Quỳnh Alee, CĐM phát tán clip 20s04:03Đội 116 bức xúc vì gia đình Hải Như “chê” làm không có tâm, 2 ngày không 1 lời hỏi thăm cơm nước03:48Hồ Hoài Anh ra trình diện, mẹ ruột liền lên tiếng khen con trai "trưởng thành và nghiêm túc"03:50GÓC VỪA LÒNG: Cấm bay TikToker nhảy múa, uốn éo trên đường băng03:13Huấn "hoa hồng" bất ngờ xuất hiện tại điểm tìm kiếm Lương Hải Như mất tích, ủng hộ đội 116 20 triệu03:32Thùy Tiên nhiệt tình PR công việc làm ăn mới của Quang Linh Vlog, tuyên bố nhớ 1 người ở Angola04:19Hồng Đăng nhận tin bất lợi, bị chặn đứng sự nghiệp khi VTV và Nhà Hát Kịch HN đồng lòng làm 1 điều01:10Lý Nhã Kỳ tiết lộ không ai dám yêu cô sau mối tình 9 năm ‘khắc cốt ghi tâm’, dù giàu kếch xù04:11Hồng Đăng có thái độ sau khi về Việt Nam, đồng nghiệp nhận định phũ phàng về bê bối "chấn động"04:01Chuyên gia nói về vụ cô gái 23 tuổi mất tích01:45YouTuber "mới nhú" đổ keo 502 vào hàng loạt ổ khoá nhà dân, để lại mảnh giấy kêu gọi đăng ký kênh03:23Nhật Kim Anh cực phũ trước tin đồn tái hợp, chồng cũ lại đăng đàn mùi mẫn: Anh không muốn mất em!04:53
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

Đậm đà hương vị với cách làm bò nướng mọi
22:06:22 19/08/2022
4 món bún nóng hổi, tuyệt ngon và dễ làm cho bữa sáng
14:46:23 18/08/2022
Trái sake là trái gì? Những món ăn cực ngon từ sake khiến bạn bị thuyết phục từ lần đầu thử
06:32:47 18/08/2022
Cách làm thịt rang cháy cạnh đơn giản mà đưa cơm xuất sắc
08:28:47 19/08/2022
Cách kho cá basa thơm ngon béo ngậy
17:13:37 18/08/2022
Cách làm chè bắp đậu xanh thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà
11:49:36 18/08/2022
Cách làm bánh bèo truyền thống thơm ngon hấp dẫn
21:01:46 18/08/2022
Cuối tuần thêm vui với cách làm thịt gà xé phay ngon nhất
19:04:19 19/08/2022
Thử ngay tuyệt chiêu cách làm bún tại nhà ngon và đơn giản nhất
17:20:02 18/08/2022
Bỏ túi công thức 3 món cà ri bò ‘ngon hết sảy’, chinh phục được khẩu vị của những thành viên 'khó tính nhất nhà'
14:19:51 18/08/2022
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Cô giáo Hoa hồng tím thích ăn lòng xào dưa phân trần về loạt tin nhắn nhạy cảm: Chỉ là trêu đùa
00:27:28 20/08/2022
Huấn "Hoa hồng" phát ngôn cực sốc khi Hương Giang thông báo chia tay Matt Liu: "Lòng chỉ để xào dưa"
20:56:35 19/08/2022
Han So Hee, Kang Dong Won và những diễn viên Hàn Quốc bị chỉ trích vì những lý do nực cười nhất
21:48:36 19/08/2022
Một tuần mấy lần thì trẻ lâu sống thọ? Đáp án khiến những người lười 'yêu' phải thay đổi
20:54:29 19/08/2022
Đấu trí - Tập 24: Quyên vô tình hé lộ điểm mới trong vụ án Chi cục Hải quan
21:36:37 19/08/2022
Chuyện lạ: Phi công ngủ quên nhưng máy bay hạ cánh an toàn
20:39:40 19/08/2022
Ramsdale cầu hôn nữ tiếp viên hàng không
22:27:57 19/08/2022
Lễ cưới của tài tử TVB Hoàng Gia Lạc
05:50:52 20/08/2022
'Đường Tăng' Trì Trọng Thụy sẽ được thừa kế bao nhiêu tiền từ vợ?
05:54:18 20/08/2022
Rắc rối hậu trường hủy hoại sự nghiệp của Mendy
21:33:07 19/08/2022
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Bún cá rô rau cần ngon thanh tao

06:32:04 20/08/2022
Chả cá và cá chiên giòn quyện cùng vị ngọt thơm của rau cần, chua nhẹ của cà chua và chanh tạo nên hương vị thanh tao mà không ngấy

Cách luộc lòng non trắng giòn, không dai

06:23:17 20/08/2022
Sơ chế và luộc lòng non nếu không khéo dễ bị dai. Một vài bí quyết sẽ giúp cho món này trở nên hoàn hảo.Cùng vào bếp làm ngay món này ngay nhé

Chắc chắn bạn chưa biết đến món sinh tố rau củ siêu lạ này

06:16:53 20/08/2022
Nếu bạn đang muốn giảm cân mà cơ thể vẫn tràn đầy sức sống thì hãy chế biến món sinh tố rau củ đặc biệt này để dùng hàng ngày nhé

Cách xào rau cần với thịt bò cho bữa cơm ngon cuối tuần

06:13:18 20/08/2022
Cách xào rau cần với thịt bò là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích và biết tới vì hương vị đặc biệt ngon miệng, nó có vị ngọt và thơm của rau cần, kết hợp với vị ngọt và thơm của thịt bò sẽ khiến bạn khó có thể cưỡng lại sức hấp...

Cá nục kho thơm đậm vị hao cơm

06:09:17 20/08/2022
Thịt cá săn chắc, đậm vị mặn ngọt cay, dứa (thơm) chua chua quyện vị ngọt thơm từ cá ăn cùng cơm rất đưa miệng.Cùng vào bếp làm ngay món này nhé

Cách làm bánh khọt ngon chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần

06:03:40 20/08/2022
Cách làm bánh khọt không khó nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ để vỏ bánh vẫn đạt độ giòn rụm nhưng không bị cháy khét. Cùng khám phá cách làm bánh khọt ngon, hấp dẫn ngay sau đây nhé

Cách làm bánh xèo miền trung hấp dẫn cho bữa tối cuối tuần

06:01:24 20/08/2022
Hôm nay mình sẽ chia sẽ cho các bạn cách làm bánh xèo miền trung. Nếu bạn là người miền Trung chắc hẳn đã một lần thưởng thức món bánh xèo này

Cách làm bánh bột lọc thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần

05:53:53 20/08/2022
Cách làm bánh bột lọc hoàn toàn không khó, chi phí làm bánh cũng không cao. Tại sao bạn không trổ tài ngay tại nhà mình nhỉ? Hãy cùng mình học cách làm bánh bột lọc thơm ngon, hấp dẫn nhé
ADVERTISEMENT

Cách rang thịt cháy cạnh đảm bảo bữa ăn nào cũng ngon cơm

21:11:44 19/08/2022
Cách rang thịt cháy cạnh có lẽ là một công thức mà nhiều người sẽ tìm hiểu đặc biệt vàoThịt rang cháy cạnh là trong những món ăn rất đỗi quen thuộc trong mâm cơm gia đình

Thanh mát cùng cách xào khoai tây với cà chua giữ dáng đẹp da

21:03:28 19/08/2022
Cách xào khoai tây với cà chua giúp giữ dáng đẹp da mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà. Khoai tây xào với cà sẽ tạo nên hương vị hơi chua chua cùng mới màu sắc rất đẹp mắt khiến bữa cơm của gia đình bạn trở nên hấp dẫn vô cùng nhé

Há cảo hấp – món ăn sáng lý tưởng cho ngày cuối tuần thảnh thơi

21:02:19 19/08/2022
Ngày cuối tuần thảnh thơi, hãy vào bếp đãi cả nhà món há cảo hấp cực kỳ ngon và hấp dẫn này bạn nhé!Cùng vào bêp làm ngay món ăn này nhé

Cách làm salad cá hồi thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

20:50:14 19/08/2022
Công thức chế biến salad cá hồi vô cùng đơn giản nhưng chất lượng thành phẩm thì khó có thể cưỡng lại được. Cùng vào bếp thực hiện nhé

Cách làm thịt chua Phú Thọ ngon chuẩn vị người Mường

20:49:53 19/08/2022
Cách làm thịt chua Phú Thọ bạn đã biết chưa? Đây là một đặc sản nổi tiếng trong ẩm thực của người Mường ở vùng Thanh Sơn, được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng, dễ ăn và ăn dễ nghiện

Dụ bé ăn với cơm chiên rực rỡ sắc màu

20:39:02 19/08/2022
Các bé luôn cảm thấy thích thú với những thứ nhiều màu sắc. Vậy sao mẹ không trổ tài làm món cơm chiên rực rỡ này cho bé nhỉ?

Gợi ý 3 cách làm nước sốt bánh mì ngon đậm đà, nấu bao nhiêu cũng hết!

20:33:20 19/08/2022
Hương vị đặc trưng của mỗi loại bánh mì đều phần nào nhờ vào nước sốt ăn kèm. Hãy cùng Emdep.vn khám phá 3 cách làm nước sốt bánh mì ngon đậm đà để bữa sáng của gia đình thêm ngon miệng bạn nhé!

Chinh phục khẩu vị cả nhà với 4 món canh ngon ngọt thanh mát, giải nhiệt mùa hè

20:28:48 19/08/2022
Công thức chế biến  4 món canh ngon ngọt thanh mát. Món canh là món không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi gia đình, đặc biệt là trong mùa hè
ADVERTISEMENT

2 món cực ngon với thịt ba chỉ chay

20:26:16 19/08/2022
Thịt ba chỉ quay giòn bì, ba chỉ luộc cuốn bánh tráng, ba chỉ kho tàu… là những món ăn rất quen thuộc hàng ngày với bạn.  vẫn có thể thực hiện những món ăn quen thuộc này bằng các nguyên liệu chay dễ làm

3 cách làm dưa rau muống chua dịu giòn ngon, đơn giản mà kích thích vị giác

20:24:51 19/08/2022
Món dưa rau muống với hương vị chua chua ngọt ngọt kích thích vị giác, sẽ khiến mâm cơm hè nhà bạn thêm ngon miệng hơn rất nhiều đó!

Hướng dẫn 4 cách nấu súp ngon như nhà hàng, chị em 'bỏ túi' ngay để trổ tài khi nhà có tiệc

20:21:56 19/08/2022
Hướng dẫn 4 cách nấu súp ngon. Những món súp này không chỉ thơm ngon, dễ làm mà còn là món ăn bổ dưỡng, rất có ích cho sức khỏe người dùng

Cuối tuần thêm vui với cách làm bún chả giò ngon nhất

20:19:00 19/08/2022
Công thức chế biến bún chả giò  thơm ngon mà chúng mình hướng dẫn sau đây sẽ là phương pháp làm không đụng hàng đấy nhé!

Cách làm các loại bánh rán đơn giản, dễ thực hiện và phổ biến nhất

20:17:28 19/08/2022
Bánh rán nói chung là một món ăn vặt nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng biết, cách làm các loại bánh rán ngon lại đơn giản đến khó ngờ

Thưởng thức món ăn thơm ngon hấp dẫn với cách nấu lẩu bò

20:14:18 19/08/2022
Thưởng thức món ăn thơm ngon hấp dẫn với cách nấu lẩu bò. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách nấu lẩu bò ngon nhất ngay tại nhà luôn nhé

Hướng dẫn cách làm cơm chiên chay đơn giản và nhanh chóng

20:12:01 19/08/2022
Nếu vì những lí do đó thì đây là món ăn mà bạn không thể nào bỏ qua đâu nhé, còn bây giờ bạn hãy cùng chúng tôi vào ngay bếp của mình làm món cơm chiên chay này nhé

Cua sốt me vị ngon trên từng ngón tay

20:06:34 19/08/2022
Cua sốt me hấp dẫn bởi vị cay, chua mặn ngọt hòa quyện trong nước sốt sánh mịn, ăn một lần sẽ nhớ mãiCùng vào bếp làm ngay món này nhé

Làm mới bữa cơm gia đình với ếch xào sate ngon

19:51:43 19/08/2022
Món ếch xào sa tế sẽ cực thích hợp cho bữa cơm chiều của gia đình bạn trong mùa đông với tiết trời lạnh giá. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm ếch xào sate ngay thôi nào

Ngon ngọt và đầy dinh dưỡng với nấm xào thịt bò

19:48:43 19/08/2022
Vị ngọt giòn sần sật của các loại nấm trong món ăn làm cho miếng thịt bò thêm phần đậm đà và hấp dẫn hơn, món nấm xào thịt bò này sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm chiều dành cho gia đình bạn đấy nhé

Bật mí cách làm bánh Snack đậu phụ thơm ngậy, giòn tan.

18:20:43 19/08/2022
Cùng vào bếp làm món bánh snack đậu phụ chiên thơm ngậy, vàng ruộm, giòn tan cực đơn giản chiêu đãi gia đình bạ bè

Làm bánh bao mềm thơm ăn sáng vừa chất vừa ngon

18:14:16 19/08/2022
Bánh bao chay vị táo này sẽ là một món ăn giúp bạn xua đi cảm giác đói cồn cào mỗi buổi xế chiều khi đi làm về đấy.Cùng vào bếp làm ngay món này nhé
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Jennifer Lopez diện đồ sặc sỡ ra phố

Sao âu mỹ

06:32:00 20/08/2022
Jennifer Lopez gây chú ý khi để mặt mộc, diện đồ sặc sỡ ra phố sau buổi tập nhảy ở Los Angeles, thu hút mọi ánh nhìn

Dead Island 2 bất ngờ bị lộ thông tin cùng hình ảnh mới về tựa game trên Amazon

Game offline

06:31:20 20/08/2022
Tựa game Dead Island 2 sau cùng cũng đã bị rò rỉ một vài hình ảnh, thông tin mới trên hệ thống bán game Amazon

Đồng ruble của Nga tiệm cận ngưỡng cao nhất trong 4 tuần

Thế giới

06:25:55 20/08/2022
Vào đầu phiên giao dịch ngày 19/8 tại thị trường chứng khoán Moskva, đồng ruble đã tăng lên mức gần cao nhất trong 4 tuần qua so với đồng USD nhờ các khoản thanh toán thuế vào cuối tháng thúc đẩy nhu cầu đối với đồng nội tệ của Nga

Chàng trai học đòi phong cách chèo thuyền ninja Nhật bị mắc kẹt ở thành cầu

Clip hay

06:25:42 20/08/2022
Nhóm thanh niên cười muốn nội thương khi thấy người bạn học đòi phong cách chèo thuyền ninja Nhật và bị mắc kẹt ở thành cầu

Thu Trang - Tiến Luật tung ảnh gia đình cực đáng yêu

Sao việt

06:25:32 20/08/2022
Dù mình có bận rộn thế nào đi chăng nữa thì vẫn phải dành thời gian chăm sóc con nhỏ. Trang mong rằng những ông bố bà mẹ như Trang và anh Luật cũng sẽ có nhiều khoảnh khắc hạnh phúc bình yên bên những đứa trẻ của mình , Thu Trang chia s...

Bentley nhận chứng chỉ “Không phát thải nhựa” từ tổ chức South Pole

Ôtô

06:18:25 20/08/2022
Bentley đã trở thành thương hiệu đầu tiên trên toàn cầu được tổ chức South Pole trao chứng nhận Không phát thải nhựa sau những đánh giá về quy trình quản lý chất thải trong chuỗi hoạt động sản xuất và kinh doanh

Thứ trưởng Y tế: Bệnh nhân COVID-19 nặng tăng rõ rệt

Sức khỏe

06:13:09 20/08/2022
Tại cuộc họp với Tổ chuyên môn chăm sóc, điều trị ca bệnh COVID-19 ngày 19/8, Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Trường Sơn cho biết, qua báo cáo của 3 bệnh viện Chợ Rẫy, Trung ương Huế, Bệnh Nhiệt đới Trung ương, từ đầu tháng 8/2022 đến nay, số...

Những chiếc Bentley Mulliner Bacalar đầy sắc màu

Siêu xe

06:10:15 20/08/2022
Được ra mắt cách đây hơn 2 năm, Bentley Bacalar là mẫu xe mui trần sang trọng, thể thao với không gian mở cao cấp nhất của thương hiệu xe sang Anh Quốc

Đầu thu, ngại gì mà không diện váy màu hồng, ghi điểm như Nhã Phương, Hương Giang

Phong cách sao

06:07:52 20/08/2022
Gam màu hồng nữ tính luôn được nhiều chị em lựa chọn. Không phải ai cũng diện bộ đồ phù hợp với vóc dáng của bản thân

Code Thần Thú Đại Chiến mới nhất 08/2022 và cách nhập

Game online

06:07:26 20/08/2022
Nhân dịp game ra mắt, nhà phát hành đã hào phóng gửi tặng tất cả người chơi hàng loạt giftcode giá trị. Bạn có thể đổi code Thần Thú Đại Chiến lấy các phần quà hấp dẫn như kim cương, Pikachu, nguyên liệu đột phá, xu nỗ lực, chìa khóa th...

Hé lộ ‘bí kíp’ chăm sóc da mụn do đeo khẩu trang cực đơn giản lại hiệu quả nàng chớ nên bỏ qua

Làm đẹp

06:06:50 20/08/2022
Khẩu trang đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Khẩu trang có thể chống lại vi rút và ô nhiễm nhưng lại gây ra mồ hôi và mụn trứng cá

Thứ trưởng Bộ Y tế: Cần đẩy mạnh tiêm vaccine phòng COVID-19

Đời sống

06:06:42 20/08/2022
Ngày 19/8, Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương tổ chức hội thảo Tăng cường công tác tiêm chủng và phòng chống dịch khu vực miền Bắc. Tại sự kiện này, Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Liên Hương cho biết, các địa phương đã rất nỗ lực triển khai...