Gà hấp rượu miền Tây: 4 cách làm đơn giản đổi vị cuối tuần

Gà hấp rượu miền Tây là cách làm món ăn ngon có mùi thơm the the dìu dịu của hơi rượu, kết hợp thịt gà thấm gia vị mặn ngọt hài hòa, mang đặc trưng của văn hóa ẩm thực vùng sông nước.

Khi hấp gà bằng hơi rượu nóng, thịt sẽ mềm thơm và dễ thấm gia vị tẩm ướp hơn. Hơn nữa, món ăn sau khi chế biến mang mùi thơm the dịu của rượu, khiến ai cũng dễ “say” mà không nỡ chối từ. Hôm nay, hãy cùng webnauan.vn khám phá những cách chế biến món gà hấp rượu trắng, rượu vang biến tấu sáng tạo qua bài viết sau để đổi vị cho bữa cơm gia đình hàng ngày, hoặc cuối tuần, thêm đậm vị, bạn nhé!

1. Cách nấu gà hấp hành rượu Đế mềm ngon miền Nam

ADVERTISEMENT

1.1. Nguyên liệu

Rượu là không chỉ là nguyên liệu giúp sơ chế nguyên liệu để mùi, khử độc tố, mà còn được sử dụng nhiều trong ướp gia vị, nấu ăn, như món gà hấp kiểu miền Tây. Rượu giúp thịt sau khi nấu có độ mềm và thấm gia vị thơm ngon hơn. Trước hết, hãy thử nghiệm công thức làm gà hấp hành đơn giản dưới đây nhé.

1 con gà ta đã làm thịt và sạch lông (nặng khoảng 1,2 – 1,5 kí)

Tỏi tươi băm nhuyễn: 2 muỗng canh

Gia vị: 1 thìa cà phê muối ăn,

1 thìa cà phê bột ngọt

Nửa chén rượu Đế loại ngon

Vài nhánh hành lá đã cắt gốc, rửa sạch

Gia vị làm nước chấm: 1 lá chanh thái sợi, ít đường, muối ăn, bột ngọt, nước cốt 1 miếng chanh vắt bỏ hột

Gà hấp rượu miền Tây: 4 cách làm đơn giản đổi vị cuối tuần - Hình 1 ADVERTISEMENT
Rượu Đế Gò Đen được ví như là đệ nhất tửu của người dân miền Tây. Ảnh: Internet

1.2. Cách nấu gà hấp hành rượu Đế kiểu miền Tây

Lấy ít rượu xát quanh mình gà rồi xả nước lạnh nhiều lần để khử mùi. Đợi gà ráo nước, bạn pha tỏi băm, muối, bột ngọt trong chén nhỏ, rồi thoa đều hỗn hợp này lên khắp mình gà để ướp gia vị.Ướp gà ít nhất 15 phút cho thấm gia vị mềm thịt.

Gà hấp rượu miền Tây: 4 cách làm đơn giản đổi vị cuối tuần - Hình 2
Bước ướp gia vị và hấp gà với rượu Đế. Ảnh: Kênh YT Bếp của Vợ

ADVERTISEMENT

Bắc nồi hấp lên bếp, chế rượu Đế vào đáy nồi, đun sôi. Trong lúc đó, bạn xếp gà lên giá hấp.Rượu sôi, bạn cho dĩa gà vào nồi, đậy nắp kín lại, hấp ít nhất 25 phút. Sau đó, tắt bếp, mở nắp, xếp các nhánh hành lá lên mình gà rồi đậy nắp lại, ủ thịt gà thêm 5 phút cho chín đều và mềm hơn.

Gà hấp rượu miền Tây: 4 cách làm đơn giản đổi vị cuối tuần - Hình 3
Pha sẵn chén muối tiêu lá chanh theo khẩu vị. Ảnh: Hồng Gấm

Gà chín, bạn chặt thành các khúc nhỏ vừa ăn, rồi dọn lên dĩa thưởng thức với nước chấm muối tiêu đã pha theo khẩu vị của mình nhé.

Gà hấp rượu miền Tây: 4 cách làm đơn giản đổi vị cuối tuần - Hình 4 ADVERTISEMENT
Món gà hấp hành rượu Đế thơm ngon, mềm thịt và thấm vị đã sẵn sàng. Ảnh: Hồng Gấm

2. Cách làm gà ta hấp hành gừng rượu trắng kiểu miền Tây

2.1. Nguyên liệu

1 con gà ta đã sơ chế sạch, để ráo nước, nặng khoảng 2 kí, chặt tảng vừa để hấp chín nhanh hơn

Gia vị ướp gà: 30 gram bột ngọt, 20 gram muối ăn, 80 gram bột nêm, 50 gram dầu thực vật, 50 gram rượu trắng, ít tiêu đen xay

500 ml rượu trắng

500 ml nước

4 – 5 củ hành tím thái lát, đập dập

ADVERTISEMENT

2 – 3 trái ớt thái lát

1 củ gừng gọt vỏ, thái sợi

4 – 5 nhánh hành lá rửa sạch, bỏ gốc, cắt khúc 6 cm

Gà hấp rượu miền Tây: 4 cách làm đơn giản đổi vị cuối tuần - Hình 5
Thái gừng dạng sợi chỉ để hấp gà thơm lừng. Ảnh: Internet

2.2. Cách nấu gà ta hấp hành gừng rượu trắng miền Tây

Trộn hỗn hợp gia vị ướp gà trong chén nhỏ. Sau đó, bạn xoa đều hỗn hợp này lên mình gà, thoa nhẹ nhàng từ trong ra ngoài cho thấm đều vị nhé. Để gà qua một bên, ướp ít nhất 15 – 20 phút.Chế nước và rượu trắng vào nồi hấp, đun sôi lên. Xếp lớp hành lá lên dĩa hấp, rồi cho gà đã ướp gia vị lên trên.

Video đang HOT

Rắc đều gừng, hành tím, ớt lên trên cùng, cho vào nồi, đậy nắp kín lại.Hấp gà với hơi rượu trắng khoảng 20 phút là chín. Ủ gà thêm 5 phút trong nồi hấp rồi mới lấy ra, chặt nhỏ, dọn lên dĩa.

Gà hấp rượu miền Tây: 4 cách làm đơn giản đổi vị cuối tuần - Hình 6
Thời gian hấp gà ta với hành, gừng, rượu trắng khoảng 20 – 25 phút. Ảnh: Internet

ADVERTISEMENT

Trang trí món ăn với vài nhánh rau thơm, ớt tỉa,…cho hấp dẫn. Để món ăn tăng tương vị, bạn pha thêm chén muối tiêu chanh chấm kèm gà hấp nhé.3. Cách làm gà hấp rượu gừng lá chanh chuẩn vị miền Tây

3.1. Nguyên liệu

Để nấu gà hấp lá chanh tăng thêm hương vị và độ mềm dai của thịt, bạn có thể dùng rượu trắng thay cho nước để hấp như công thức dưới đây.

Nửa con gà ta đã sơ chế, khử mùi, rửa sạch

Gia vị: 1 thìa cà phê bột nêm, 1 muỗng canh rượu trắng

1 muỗng canh rượu trắng (để hấp)

3 – 4 lá chanh rửa sạch, để ráo nước

1 củ gừng gọt vỏ, thái lát

Gà hấp rượu miền Tây: 4 cách làm đơn giản đổi vị cuối tuần - Hình 7 ADVERTISEMENT
Bạn nên chọn lá chanh bánh tẻ (không già, không non) để hấp gà có vị the the dìu dịu ngon nhất. Ảnh: Internet

3.2. Cách làm món gà hấp rượu gừng với lá chanh kiểu miền Tây

Kết hợp bột nêm với rượu trắng trong chén sạch, rồi xát lên gà ướp 15 phút.Chế rượu trắng dùng để hấp vào nồi, đun sôi. Lót lá chanh đã chuẩn bị lên giá dĩa hấp, rồi xếp gà lên trên, rải thêm các lát gừng trên cùng, đậy nắp lại, hấp 20 phút.

Dọn gà ra, chặt miếng nhỏ vừa ăn, trang trí với gừng, lá chanh thái sợi chỉ để tăng thêm màu sắc và hương vị.

Gà hấp rượu miền Tây: 4 cách làm đơn giản đổi vị cuối tuần - Hình 8
Bước hấp gà với lá chanh, gừng, rượu trắng mềm thơm và ngon miệng. Ảnh: Internet

ADVERTISEMENT

4. Biến tấu cách nấu gà nguyên con hấp miền Tây với rượu vang

4.1. Nguyên liệu

Từ món gà hấp hành rượu trắng cơ bản, bạn có thể biến tấu món ăn thêm hấp dẫn với mùi thơm, hương vị của rượu vang. Nguyên liệu gồm:

1 con gà ta đã sơ chế sạch (nặng khoảng 1,5 kí)

2 nhánh hành lá rửa sạch, cắt bỏ gốc, buộc lại thành bó

1 củ gừng gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, đập dập

1 muỗng canh rượu vang đỏ

450 ml rượu trắng loại ngon

2 thìa cà phê muối ăn

Gà hấp rượu miền Tây: 4 cách làm đơn giản đổi vị cuối tuần - Hình 9
Chuẩn bị hành lá buộc thành bó và gừng đập dập cắt khúc để hấp gà. Ảnh: Internet

4.2. Cách làm món gà nguyên con hấp rượu vang kiểu miền Tây

Bạn đợi gà ráo nước hoàn toàn mới ướp gia vị, hoặc dùng khăn giấy thấm gà cho nhanh khô nước. Pha muối vào chén vang đỏ, rồi xát đều lên thân gà từ trong ra ngoài.Lấy gừng cắt khúc và hành lá đã buộc bó nhét vào trong bụng gà.

Cho nguyên con gà vào hộp kín, đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh. Ít nhất 3 giờ sau mới lấy gà ra hấp để rượu thấm vào thịt gà làm mềm.Sau thời gian ướp, bạn lấy gà ra, cho vào nồi nước sôi hấp khoảng 20 phút, rồi trở mặt gà, hấp thêm 10 phút nữa cho chín mềm.

ADVERTISEMENT

Gà hấp rượu miền Tây: 4 cách làm đơn giản đổi vị cuối tuần - Hình 10 ADVERTISEMENT
Bước ướp gà nguyên con với hành, gừng, rượu vang và hấp chín. Ảnh: Internet

Gà hấp chín thì đem chặt thành miếng nhỏ, rồi cho vào tô sạch. Chế rượu trắng vào ngâm gà thêm 1 – 2 giờ nữa cho thấm vị. Trong thời gian ngâm rượu, nhớ trở mặt các miếng gà cho thấm rượu đều nhé.Dọn món gà lên mâm cơm và thưởng thức cùng nước tương chấm kèm để thưởng thức hương vị độc đáo của món ăn.

Gà hấp rượu miền Tây: 4 cách làm đơn giản đổi vị cuối tuần - Hình 11
Cuối cùng, ngâm gà hấp rượu vang thêm 1 giờ trong rượu trắng là có thể thưởng thức. Ảnh: Internet

5. Hấp món gà với rượu có tốt cho sức khỏe không?

Rượu có 3 tác dụng chính khi sử dụng trong các công thức nấu ăn , bao gồm: là gia vị ướp, là nguyên liệu nấu nước sốt hoặc là thành phần tăng hương vị sau khi món ăn đã thành phẩm.

Đặc biệt, rượu vang là loại nguyên liệu nấu ăn đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong đó, có thể kể đến như hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho tim mạch. Thế nên, nếu dùng với liều lượng thích hợp, rượu có thể làm mềm thức ăn và giúp món ăn trở nên ngon miệng hơn rất nhiều đấy.

Nói chung, nấu ăn với rượu giúp món ăn tăng thêm màu sắc hấp dẫn và hương vị đậm đà hơn. Ngoài cách làm món gà hấp rượu miền Tây trên đây, bạn có thể thực hiện nhiều món ăn khác có sử dụng rượu, như nấu bò sốt vang , phở bò sốt vang, làm nước sốt bò bít tết từ rượu vang,…

Cách làm gà hấp nấm rơm thơm ngon đơn giản tại nhà

Cách làm gà hấp nấm rơm thơm đơn giản nhưng giúp tăng vị ngọt thịt, cùng mùi thơm nồng tự nhiên cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

ADVERTISEMENT

Nấm rơm được biết đến là nguyên liệu nấu ăn phổ biến thường được kết hợp với món gà, như cháo gà, súp gà,...Hôm nay, hãy đổi mới sự kết hợp của "bộ đôi" này với món gà hấp nấm rơm siêu ngon dưới đây nhé.

1. Cách nấu gà hấp nấm rơm cơm mẻ kiểu miền Tây

Cách làm món gà hấp với nấm rơm, cơm mẻ không chỉ giúp tăng hương vị cho món ngon hàng ngày này hấp dẫn hơn, mà còn bổ sung một số chất bổ dưỡng cho cơ thể như protein, axit lactic, cùng một số vitamin khác. Cơm mẻ trong ẩm thực Việt là một loại gia vị có vị chua hơi gắt, mùi thơm nồng rất đặc trưng. Hôm nay, hãy cùng webnauan.vn khám phá công thức nấu ăn mới lạ này nhé.

1.1. Nguyên liệu

1 con gà (cỡ 1,2 - 1,5 kg) đã làm sạch lông và sơ chế khử mùi hôi, để ráo

2 chén nước cơm mẻ

10 tép tỏi tươi đã bóc vỏ

3 - 4 trái ớt tươi (liều lượng tùy khẩu vị)

Gia vị trộn cơm mẻ: 2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường trắng, 1 thìa cà phê bột nêm

Gia vị: bột nêm, hành phi

1 nắm rau răm đã nhặt sạch

1,5 - 2 kí nấm rơm hoặc hơn (ngâm nước muối 10 phút, cắt bỏ chân, xả lại nước lạnh vài lần và phơi ráo)

2 tấm lá chuối lớn đã rửa sạch, để ráo (vừa với nồi hấp)

1.2. Cách làm gà nguyên con hấp nấm rơm và cơm mẻ tỏi ớt

1.2.1. Cách ướp gà hấp nguyên con với cơm mẻ

Pha 1 chén cơm mẻ với gia vị đã chuẩn bị, khuấy đều cho các thành phần hòa tan.

Cách làm gà hấp nấm rơm thơm ngon đơn giản tại nhà - Hình 1
Bước pha nước cơm mẻ với gia vị. Ảnh: Nguyen Vu Minh 93

ADVERTISEMENT

Trong cối, cho tỏi và ớt vào, giã thật nhuyễn. Cho gà đã sơ chế sạch vào thau lớn, thêm tỏi ớt giã, xát đều khắp mình gà.Lấy phần cơm mẻ đã pha gia vị rưới một nửa lên mình gà và thoa đều. Cơm mẻ có tác dụng làm mềm thịt giống như rượu và thấm nhanh vào trong da, tạo hương vị thơm ngon nhất. Chừa lại nửa chén cơm mẻ đã tẩm gia vị để trộn gỏi gà sau khi hấp nhé.

Cách làm gà hấp nấm rơm thơm ngon đơn giản tại nhà - Hình 2 ADVERTISEMENT
Hướng dẫn cách ướp gà nguyên con với tỏi ớt cơm mẻ. Ảnh: Nguyen Vu Minh 93

Để gà qua một bên, ướp khoảng 10 - 15 phút.

1.2.2. Cách làm gà nguyên con hấp nấm cơm, cơm mẻ trộn gỏi chua ngọt

Xếp là lên dĩa hấp, rải nấm rơm đều khắp xung quanh gà. Lấy một ít nấm nhét vào trong ruột gà để sau khi nấu tạo độ ngọt thịt và thơm hơn. Đồng thời, phủ nấm bên trên gà.Rưới chén cơm mẻ (chén không trộn gia vị) đều lên nấm và gà, rồi cho vào nồi nước đun sôi. Phủ 2 tấm lá chuối bên trên, chắn trên cùng bằng một cái cối hoặc thau nặng để giữ kín hơi.

Cách làm gà hấp nấm rơm thơm ngon đơn giản tại nhà - Hình 3
Các bước hấp gà nguyên con ướp cơm mẻ với nấm rơm bọc lá chuối. Ảnh: Nguyen Vu Minh 93

Hấp gà với nấm rơm lửa lớn trong 40 phút là chín. Để kiểm tra gà chín chưa, bạn lấy đũa xiên thử vào gà. Nếu sau khi rút đũa ra mà không có nước hồng rỉ ra ngoài thì gà đã hoàn toàn chín.

Cách làm gà hấp nấm rơm thơm ngon đơn giản tại nhà - Hình 4
Gà hấp chín thơm mùi cơm mẻ và có vị ngọt của nấm. Ảnh: Nguyen Vu Minh 93

ADVERTISEMENT

1.2.3. Cách làm gỏi gà hấp nấm rơm trộn rau răm cơm mẻ chua ngọt

Gà sau khi hấp có thể chấm kèm với muối ớt chanh ăn với cơm, bún hoặc món ăn tùy khẩu vị của bạn. Tuy nhiên, nếu đem trộn gỏi sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều. Bạn chỉ cần đợi gà bớt nóng thì xé thành các miếng nhỏ.Cho rau răm vào thau thịt gà xé phay , rưới nửa chén cơm mẻ đã tẩm gia vị vào, trộn đều lên.

Cách làm gà hấp nấm rơm thơm ngon đơn giản tại nhà - Hình 5 ADVERTISEMENT
Các bước trộn gỏi gà hấp xé phay với rau răm, cơm mẻ chua ngọt. Ảnh: Nguyen Vu Minh 93

Dọn món gỏi gà rau răm ra dĩa, rắc thêm hành phi và thưởng thức ngay cho ngon nhé. Đây cũng là một gợi ý làm nước trộn gỏi gà chua ngọt siêu mới lạ đấy!

Cách làm gà hấp nấm rơm thơm ngon đơn giản tại nhà - Hình 6
Mẹt gỏi gà trộn rau răm với cơm mẻ chua ngọt độc đáo. Ảnh: Nguyen Vu Minh 93

2. Cách làm gà hấp rượu với nấm rơm

ADVERTISEMENT

2.1. Nguyên liệu

Gà hấp rượu miền Tây là món ăn ngon bình dân rất phổ biến ở vùng quê sông nước. Cũng như cơm mẻ, rượu giúp thịt gà trở nên mềm hơn. Để thực hiện món ngon dễ làm này, bạn cần các nguyên liệu gồm:

1 kí nấm rơm (sơ chế như công thức 1 ở trên)

1 con gà đã sơ chế sạch khoảng 1,2 kg

Gia vị ướp gà: 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, nhúm bột ngọt, 1 thìa cà phê tiêu đen xay500 ml rượu trắng

Nồi lớn

Nước chấm: 1 chén muối ớt chanh hoặc nước mắm chua ngọt

2.2. Cách làm gà hấp rượu nấm rơmBẻ đôi 2 chân gà ra, rồi nhét gọn vào đáy nồi. Rắc đều gia vị ướp gà lên, xoa đều.Rưới rượu trắng lên trên mình gà, đậy nắp lại, hấp lửa lớn khoảng 20 phút.

Cách làm gà hấp nấm rơm thơm ngon đơn giản tại nhà - Hình 7
Bước hấp gà nguyên con với rượu trắng. Ảnh: Kênh YT Huỳnh Thùy

Sau đó, mở nắp nồi, trở mình gà.Rải phần nấm rơm đã sơ chế lên trên gà, đậy nắp lại, tiếp tục hấp thêm 20 - 25 phút nữa cho chín mềm hết từ trong ra ngoài là hoàn tất.

Cách làm gà hấp nấm rơm thơm ngon đơn giản tại nhà - Hình 8 ADVERTISEMENT
Trở mặt gà và hấp tiếp với nấm rơm. Ảnh: Kênh YT Huỳnh Thùy

Giờ thì xé nhỏ thịt gà và chấm kèm muối ớt thưởng thức nhé.

Cách làm gà hấp nấm rơm thơm ngon đơn giản tại nhà - Hình 9
Gà nguyên con hấp rượu thơm lừng với nấm rơm ngọt nước đã chuẩn bị sẵn sàng phục vụ. Ảnh: Kênh YT Huỳnh Thùy

ADVERTISEMENT

3. Cách làm gà hấp hành tỏi với nấm rơm

3.1. Nguyên liệu

10 tép tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

8 củ hành tây bóc vỏ, băm nhỏ

3 - 4 nhánh hành lá rửa sạch, cắt khúc khoảng 5 - 6 cm

1 con gà đã làm sạch, sơ chế, nặng khoảng 1 - 1,2 kg

Gia vị ướp gà: 2 - 3 thìa cà phê muối tôm Tây Ninh (tùy khẩu vị); 1 thìa cà phê đường trắng; 1 thìa cà phê nước mắm1 kg nấm rơm đã cắt gốc, ngâm nước muối, xả nước lạnh vài lần2 chén rượu trắng

3.2. Cách làm món gà hấp hành nấm rơm

Xát đều gia vị ướp cùng với tỏi, hành tím băm đều lên khắp mình gà. Sau đó, rót nửa chén rượu trắng thoa đều lên gà, ướp 15 phút cho thấm thịt.

Cách làm gà hấp nấm rơm thơm ngon đơn giản tại nhà - Hình 10
Các bước ướp gà với hành tỏi và muối tôm. Ảnh: Internet

Cho gà đã ướp gia vị lên dĩa chịu nhiệt, đặt vào nồi có châm ít nước bên dưới (nước không chạm gà). Đậy nắp lại, hấp gà khoảng 20 phút.Trong lúc hấp gà, bạn bắc chảo, cho nửa muỗng canh dầu ăn cùng ít tỏi, hành tím băm vào phi thơm. Thêm nấm rơm đã ráo nước vào chảo, xào đều. Nêm nếm gia vị nấm rơm xào cho vừa vị. Nấm chín mềm vừa thì tắt bếp.

Cách làm gà hấp nấm rơm thơm ngon đơn giản tại nhà - Hình 11 ADVERTISEMENT
Xào nấm rơm chín trước khi hấp với gà. Ảnh: Internet

Mở nắp nồi gà, trở mặt gà, rồi xếp nấm rơm xào xung quanh và phía trên gà. Rải thêm các nhánh hành lá cắt khúc lên trên. Đổ 1 chén rượu vào nước dưới đáy nồi hấp, nửa chén còn lại rưới đều lên dĩa gà.

Đậy nắp lại, hấp gà thêm 20 - 25 phút nữa là chín đều. Vớt gà ra, đợi bớt nóng thì xé miếng vừa ăn, chấm kèm muối tôm pha chanh để tận hưởng hương vị mới lạ nhé.

Cách làm gà hấp nấm rơm thơm ngon đơn giản tại nhà - Hình 12
Món gà hấp hành nấm rơm thơm ngon đã hoàn thành sau 40 phút chế biến. Ảnh: Internet

ADVERTISEMENT

4. Ăn gà hấp nấm rơm có tác dụng gì?

Nấm rơm có chứa ergothioneine là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Thành phần này giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, giúp ngăn ngừa nhiễm trùng, sự xâm nhập của vi khuẩn, chữa loét hoặc vết thương hở. Hàm lượng vitamin A, B và C dồi dào trong nấm rơm còn rất có lợi cho hệ miễn dịch.

Ngoài ra, nấm rơm còn chứa cholesterol thấp, tốt cho trẻ đang trong độ tuổi phát triển. Hơn nữa, đây cũng là thực phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường, có khả năng ngăn ngừa sự tăng trưởng các tế bào ung thư, ngăn ngừa thiếu máu và hỗ trợ hệ xương phát triển khỏe mạnh. Bổ sung nấm rơm vào món gà hấp không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp thịt có độ ngọt và mềm thơm hơn rất nhiều.

Cách làm gà hấp nấm rơm thơm ngon đơn giản tại nhà - Hình 13
Nấm rơm là nguyên liệu nấu ăn có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Ảnh: Time of India

Tóm lại, để tăng vị ngọt cho thịt, bạn có thể áp dụng những cách làm gà hấp nấm rơm đơn giản mà mềm ngon đã hướng dẫn chi tiết trên đây. Nếu muốn món ăn thêm mùi thơm dịu nhẹ, kết hợp nấu gà hấp lá chanh cũng là một gợi ý lý tưởng. Thịt gà là loại thực phẩm bổ dưỡng, kết hợp thêm các khoáng chất tốt cho sức khỏe chứa trong nấm rơm sẽ giúp bạn hoàn thiện chế độ ăn uống lành mạnh hơn cho gia đình mình.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Bộ Văn hóa đưa ra hướng xử lý khi Hồng Đăng, Hồ Hoài Anh về nước, vợ 2 nghệ sĩ phản ứng trái ngược03:48Dũng Taylor vén màn vụ Hồng Đăng, Hồ Hoài Anh được trả hộ chiếu: "Cơ hội trắng án rất cao"03:26Hé lộ clip hậu trường Ngọc Trinh chụp ảnh không nội y, thoải mái tạo dáng trước camera gây nhức mắt00:25Chồng Thu Phương vén màn sự thật đằng sau quyết định 2 nghệ sĩ Việt bị bắt tại TBN được trả hộ chiếu33:31Tranh cãi clip chủ quán nước trách "chiến thần review" làm mất khách00:14Bé Sa - con trai Quỳnh Trần JP kể chuyện bị bạn bè ở lớp đánh dù không làm gì01:15Nhà báo nổi tiếng mắng thẳng mặt Cát Phượng vì nói đàn ông mê "hải sản" bình thường: "Đừng suy đồi!"03:27Chồng cũ Nhật Kim Anh tuyên bố phũ phàng về chuyện tái hợp, từng "vạch mặt" nhau chấn động showbiz03:47Nguyễn Sin vạch trần vụ Hồng Đăng, Hồ Hoài Anh được về nước: Chỉ cần nhét tiền vào mồm nạn nhân03:13Vừa tuyên bố độc thân, Nhật Kim Anh để lộ ‘dấu vết’ ngủ chung với chồng cũ vì con trai gây ngỡ ngàng06:28Hòa Minzy báo ‘tin vui’ sau vài tháng chia tay bố của của con trai, CĐM nhiệt liệt hưởng ứng05:16Lương Thế Thành lộ diện sau vướng tin đồn ngoại tình với đồng nghiệp, diện mạo già nua gây ngỡ ngàng04:12Vợ Hồng Đăng lộ diện sau khi chồng về nước an toàn, tuyên bố 1 điều khiến ai cũng sửng sốt04:02Ông Đặng Lê Nguyên Vũ công khai ‘vợ bé’ mới nhất, vẻ đẹp không tì vết khiến cánh mày râu mê mẩn03:28Bà Tân Vlog xấu hổ, liên tục che mặt không dám xem video gây tranh cãi của mình trên tivi03:26Rầm rộ clip Hồng Đăng – Hồ Hoài Anh 'tay xách nách mang' về nước hậu bê bối, sự thật bị vạch trần gây phẫn nộ14:59Nhạc sĩ Hồ Hoài Anh nhận tin vui bất ngờ sau khi trở về từ Tây Ban Nha cùng diễn viên Hồng Đăng04:17Hồng Đăng nhận tin vui lớn ngay sau khi về nước, sắp sửa trở lại showbiz, tiếp tục sự nghiệp?04:02Hoài Lâm ngủ gật trên livestream, lộ trạng thái bất ổn sau thời gian rời vòng tay của Hoài Linh00:44Thiện Nhân hành xử gay gắt khi được khuyên đừng làm bố mẹ đau lòng nữa: 'Liên quan gì đến chị'03:30
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

Cách làm món mì vịt tiềm cực ngon cho bữa sáng
22:03:51 07/08/2022
Cách làm món mì nấu tôm kiểu Malaysia ngon hấp dẫn
06:33:45 09/08/2022
Bí quyết làm sữa chua trái cây thơm ngon, bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà
11:33:34 09/08/2022
Cách làm mồng tơi xào tỏi đơn giản, ngon như nhà hàng
13:05:39 08/08/2022
Cách làm món đùi gà rô ti ngon ngất ngây cho cả gia đình
10:47:49 09/08/2022
Cách làm món xôi bọc thịt đỗ xanh nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng
10:06:38 08/08/2022
Cách làm cá cam nướng béo ngon hấp dẫn
20:17:15 07/08/2022
5 món canh vừa ngon lại mát ngày nóng, chẳng cần nấu thêm món mặn cũng hết nồi cơm
09:35:36 08/08/2022
Thịt bò xiên tăm: Không ngờ cách làm này khiến thịt mềm ngon đến vậy
08:56:47 08/08/2022
Cách làm cơm rượu 3 miền có gì khác biệt?
21:38:20 08/08/2022
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Hồng Đăng hồi hương sau 1 tháng rưỡi liền gặt hái "thành tích" gây choáng váng
15:55:51 09/08/2022
Vụ nữ sinh Ninh Thuận tử vong, kỷ luật loạt cán bộ vì sai sót nồng độ cồn
17:13:47 09/08/2022
Nguyễn Sin bức xúc Tiktoker chê người miền Trung - luật sư cảnh báo tội 331, hẹn gặp trực tiếp
15:00:51 09/08/2022
Nghệ An: Án mạng rúng động lúc sáng sớm, 3 người thương vong
14:25:44 09/08/2022
Chương Tử Di từng ôm hôn thắm thiết thiếu gia Hồng Kông ngay trên phố, bị gia đình bạn trai cấm yêu
16:30:47 09/08/2022
Kiều Minh Tuấn muốn 'báo công an' vì hành động ám ảnh của Lê Dương Bảo Lâm, chuyện gì đây?
14:39:35 09/08/2022
Vừa gặp họa khi chúc mừng Hồng Đăng, Hồ Hoài Anh về nước, Cát Phượng đã có động thái gây hoang mang
15:55:55 09/08/2022
Thấy bản thân vô dụng, tôi xin nghỉ việc, nào ngờ chủ nhà lại thưởng 10 triệu
14:55:39 09/08/2022
Hồng Đăng bị lộ hình ảnh vẻ ngoài gầy gò, đen nhẻm khiến ai nấy cũng ‘dụi mắt’ vì không nhận ra
14:35:27 09/08/2022
Vu lan tháng 7: Cậu bé miền Tây dũng cảm quay lại cứu mẹ nuôi, chấp nhận có thể chết
14:11:08 09/08/2022
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Loại hoa chỉ để làm cảnh đem nấu thành đặc sản Vũng Tàu

20:02:59 09/08/2022
Món ăn được làm từ thân cây này từ lâu đã trở thành một đặc sản không thể không thưởng thức khi đến Vũng Tàu. Vũng Tàu vốn là một điểm đến nổi tiếng với các loại hải sản tươi sống. Không chỉ vậy, nơi đây còn có nhiều món ngon đa dạng. T...

Cách làm món bún lươn nướng lá lốt ngon và lạ miệng

19:58:54 09/08/2022
Cách làm món bún lươn nướng lá lốt thơm ngon lạ miệng rất thích hợp để bạn đãi cả nhà trong bữa cơm gia đình nhé

Cách làm món xôi cá rô phi ngon lành cho bữa sáng

19:53:19 09/08/2022
Với món xôi cá rô phi thơm ngon này, gia đình bạn sẽ có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất đấy. Hãy vào bếp thực hiện nhé

Cách làm món bánh đa cá thơm ngon chào ngày mới

19:47:59 09/08/2022
Công thức chế biến bánh đa ngon mềm, cá chiên giòn ngon, nước dùng thơm ngọt thật hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức

Cách làm món bún riêu hến thơm ngon, hấp dẫn cho bữa sáng ngon miệng

19:44:21 09/08/2022
Công thức chế biến món bún riêu hến có vị chua chua, ngòn ngọt của nước dùng và độ hấp dẫn của thịt hến đảm bảo ai cũng thích

2 cách làm bánh mì Hàn Quốc mè đen giòn dai, dẻo thơm tuyệt đỉnh

19:42:38 09/08/2022
Bánh mì Hàn Quốc mè đen nở phồng, bên ngoài giòn tan bên trong mềm dai thơm lừng sẽ chinh phục tất cả khẩu vị. Món bánh ngọt ngày có cách thực hiện đơn giản, không mất nhiều thời gian

Cá kèo chiên chấm tương bần

19:36:13 09/08/2022
Cá kèo chiên vàng giòn rụm còn giữ nguyên vị tươi ngọt. Đặc biệt khi kết hợp với xốt tương bần lạ miệng, vừa beo béo vừa cay cay lại càng khiến cho món ăn thêm thú vị và hấp dẫn

Cách làm món cá kèo kho rau răm ăn hoài không chán

19:35:21 09/08/2022
Cách làm món cá kèo kho rau răm. Món cá kho của người dân Nam Bộ có mùi thơm của rau răm, vị đăng đắng của mật cá làm bạn ăn mãi không ngán
ADVERTISEMENT

Cá cuốn tôm chiên xốt quả bơ

19:29:03 09/08/2022
Là kết hợp hoàn hảo giữa cá chẽm chiên giòn và nhân tôm ngọt thịt, đậm đà, quyện sánh cùng xốt trái bơ béo nhẹ thơm mùi đặc trưng, món cuốn này

Trưa nay ăn gì: Salad khoai lang, lấy chút thực phẩm quen thuộc làm vị Âu

19:27:09 09/08/2022
Khoai lang là thức quà ăn vặt của nhiều người bởi đáp ứng tiêu chí nhanh, gọn, lẹ. Theo đó, đầu bếp chuyên nghiệp chọn loại củ này để ứng dụng vào món salad vị Âu

Bản đồ ẩm thực: Về sông Ngân Sơn ăn cá mương nướng mộc

19:25:23 09/08/2022
Ai đã từng đến Phú Yên hẳn không thể quên món đặc sản cá mương nướng mộc. Đây chỉ là những con cá nhỏ bình dị nơi sông suối quê nhà, nhưng khi nướng lên, nó lại trở thành đặc sản hấp dẫn, riêng biệt vùng miền

Cách làm món sò huyết xào rau răm cùng tương sa tế cực ngon

19:22:23 09/08/2022
Sò huyết ngọt xào cùng với rau răm, thêm một chút tương sa tế thơm dậy mùi và cay cay, làm món nhắm cho chồng rất ngon

Làm bánh mỳ trứng bằng chảo cực ngon

19:20:43 09/08/2022
Nếu không có lò nướng, bạn vẫn có thể làm được những chiếc bánh mỳ trứng thơm ngon này ằng chiếc chảo chống dính quen thuộc đấy

Cách làm món phở bò nhanh gọn mà hấp dẫn cho bữa sáng ngon miệng

19:17:01 09/08/2022
Cách làm món phở bò nhanh gọn. Không mất nhiều thời gian để có được một bát phở bò thơm ngon thưởng thức vào bữa sáng

Hướng dẫn nấu bún riêu cua cho bữa sáng ngon miệng

19:15:10 09/08/2022
Hướng dẫn nấu bún riêu cua có vị chua chua, beo béo vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.Hãy vào bếp cùng chế biến món ăn này nhé

Món ngon nổi tiếng Hạ Long

18:13:30 09/08/2022
Ngoài những địa điểm du lịch hấp dẫn thì những món ăn đặc sản Hạ Long cũng làm say đắm biết bao du khách từng đặt chân tới đây
ADVERTISEMENT

3 cách làm há cảo béo thơm, ngon ngọt tự nhiên cực hấp dẫn

17:49:53 09/08/2022
Há cảo là món ăn nổi tiếng khắp thế giới và rất được người Việt yêu thích. Đây là món ăn sang trọng góp phần tạo nên linh hồn của các nhà hàng ẩm thực Dimsum

4 cách làm cua rang me ngon cực đỉnh nhà nhà đều mê

17:37:44 09/08/2022
Cua rang me là món ăn sang trọng thường xuyên có mặt trong thực đơn của các nhà hàng. Chúng thường được gia chủ thực hiện khi nhà có tiệc, khách khứa đến chơi thể hiện lòng hiếu khách

Trứng hấp rim nước tương tạo hình như bào ngư

17:23:51 09/08/2022
Sau khi hấp trứng, bạn rim trong hỗn hợp nước sốt đặc sánh sẽ cho món ăn trông bên ngoài như bào ngư.Chế biến các món ăn làm từ trứng thường đơn giản và ít tốn thời gian

Bò bía: 3 cách làm mặn - ngọt - chay hấp dẫn nhìn là thèm

17:17:00 09/08/2022
Bò bía là món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa du nhập sang Việt Nam. Chúng có nguyên liệu, cách chế biến và hương vị gần gũi với người Việt

Miến xào hến xốt me

17:07:28 09/08/2022
Một món ngon nhẹ bụng nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất cho những ngày làm biếng , với vị chua nhẹ thơm thơm của miến xốt me, xen lẫn thịt hến mẩy và mọng, cho vị ngon thanh nhẹ, ngọt tự nhiên

5 cách nấu cháo sườn sánh mịn, béo ngậy thơm ngon tuyệt vời

16:54:56 09/08/2022
Cháo sườn là một trong những món ăn dinh dưỡng, dễ nuốt. Món ăn có vị béo ngậy, thơm ngon được lòng cả người lớn và trẻ nhỏ

4 cách làm bò xào hành cần ngon, đơn giản và siêu nhanh

16:40:00 09/08/2022
Bò xào hành cần là một trong những món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Món ăn mang đến hương vị thơm ngon và nhiều dinh dưỡng

Chưa tới 15 phút ai cũng làm được món trứng sốt chua ngọt ăn cơm siêu ngon

16:30:25 09/08/2022
Để món trứng không còn đơn điệu, bạn có thể làm món trứng sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ thực hiện dưới đây.cùng vào bếp làm ngay món này nhé

Đậu phụ thì ai mà không biết, nhưng mà người Nhật có món này siêu ngon rất ít người biết đến!

16:07:11 09/08/2022
Không cầu kỳ, cách làm cũng vô cùng đơn giản nhưng chắc chắn món đậu phụ xốt sẽ làm cho bữa cơm thêm ngon miệng.Cùng vào bêp làm ngay món này nhé

Công thức chế biến món ếch xào lá lốt thơm ngon, bổ dưỡng

15:46:32 09/08/2022
Ếch xào lá lốt được biết đến là món ăn đặt trưng của vùng Nghệ An. Món ăn được làm từ những nguyên liệu đơn giản như ếch đồng, lá lốt, ớt, gia vị… Tuy nhiên, món ăn có hương vị lại rất đậm đà, cay cay thơm thơm rất bắt cơm

Cách làm món cơm chiên khoai lang cho bữa sáng ngon miệng

15:43:43 09/08/2022
Món cơm chiên khoai lang được chế biến từ những nguyên liệu thân quen sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn sáng mới lạ và ngon miệng

Cách làm món ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế thơm lừng, hấp dẫn

15:41:09 09/08/2022
Thay vì món gà chiên thông thường, bạn có thể biến tấu một chút bằng cách thêm lá húng quế. Vị thơm đặc trưng của lá húng quế, lại thoang thoảng mùi ngũ vị hương bao bọc miếng gà chiên giòn rất hấp dẫn

Đổi vị với cách chiên cá giòn ngon ngất ngây

15:36:51 09/08/2022
Cùng bỏ túi nhanh 3 cách chiên cá giòn ngon này nhé, để có thể bổ sung vào thực đơn món ăn hằng ngày, giúp đổi món cho cả nhà bạn thêm ngon miệng trong những bữa cơm sum vầy

Cách làm cá chay kho đơn giản cho ngày chay ngon miệng

15:33:42 09/08/2022
Cách làm cá chay kho ăn rất thơm ngon và rất giống cá kho bình thường nhé, món cá chay kho này có vị ngọt và mùi thơm rất quyến rũ. Mời bạn hãy cùng với chúng tôi cùng học cách làm món cá chay kho ngon ngon này nhé
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Thúc đẩy IPEF, Mỹ cam kết tăng cường hợp tác kinh tế, đầu tư tại Thái Bình Dương

Thế giới

20:03:02 09/08/2022
Tuyên bố được đưa ra tại cuộc họp báo ở thủ đô Wellington của New Zealand, khi bà kết thúc chuyến công du các quốc gia ở Thái Bình Dương nhằm khẳng định cam kết của Washington đối với khu vực

MacBook Air M2 đầu tiên về Việt Nam, giá hơn 30 triệu đồng

Đồ 2-tek

20:02:09 09/08/2022
Sau gần 1 tháng ra mắt tại Mỹ, MacBook Air dùng chip M2 mới đã cập bến thị trường Việt Nam và có giá từ 33,9 triệu đồng. Hệ thống HnamMobile đã nhập chiếc MacBook Air 2022 từ thị trường Hồng Kông với giá từ 33,9 triệu đồng

Hỗ trợ thí sinh tự do đăng ký nguyện vọng xét tuyển trên hệ thống

Học hành

20:01:35 09/08/2022
Trưa 9-8, trao đổi với PV Báo SGGP, ông Võ Thiện Cang, Trưởng phòng Khảo thí và Kiểm định chất lượng giáo dục (Sở GD-ĐT TPHCM) cho biết, đến thời điểm hiện tại, thí sinh tự do chưa có tài khoản đăng ký trên hệ thống tuyển sinh của Bộ GD...

Vì sao MU muốn chiêu mộ 'cầu thủ hạng 2' như Arnautovic

Bóng đá thế giới

20:01:15 09/08/2022
HLV Erik ten Hag đang muốn chiêu mộ tiền đạo Marko Arnautovic để mang niềm tin vào phòng thay đồ khi người đại diện xác nhận thương vụ này có giá 6,8 triệu bảng

Hồ Văn Cường bối rối khi được khán giả lên sân khấu tặng vàng

Nhạc việt

19:59:29 09/08/2022
Khép lại những ồn ào xưa cũ, Hồ Văn Cường dần bình tâm và đi hát trở lại dưới sự dẫn dắt và đỡ đầu của ca sĩ Ngọc Sơn. Trong lần biểu diễn mới đây trên sân khấu, giọng ca sinh năm 1993 bối rối khi được khán giả lên tận sân khấu để tặng ...

Vương Tâm Lăng đổi đời khi sự nghiệp đang lao dốc

Sao châu á

19:59:09 09/08/2022
Việc đứng thứ nhất trong show Tỷ tỷ đạp gió rẽ sóng giúp Vương Tâm Lăng trở thành cái tên được các nhãn hàng, chương trình giải trí ưu ái, với mức cát-xê tăng gấp 3 lần

Thị trường ô tô nhập khẩu tháng 7: Lượng xe từ Indonesia tăng gấp rưỡi

Ôtô

19:56:18 09/08/2022
Với hơn 7.800 xe nguyên chiếc cập bến Việt Nam trong tháng 7, Indonesia tiếp tục trở thành thị trường nhập khẩu lớn nhất của các doanh nghiệp trong nước, tăng gấp rưỡi so với tháng trước đó

Tử vi tuần mới 12 con giáp từ ngày 8/8 đến 14/8/2022

Trắc nghiệm

19:52:52 09/08/2022
Tử vi tuần mới 12 con giáp dự báo những thay đổi trong tuần từ ngày 8/8-14/8 Dương Lịch (tức ngày 11/7-17/7 Âm Lịch) giúp bạn chủ động hơn trong mọi công việc

Bộ Giao thông Vận tải lý giải việc cao tốc Bến Lức - Long Thành thi công kéo dài

Đời sống

19:50:27 09/08/2022
Với nội dung kiến nghị của cử tri nêu trên, Bộ Giao thông Vận tải cho biết, Dự án xây dựng đường cao tốc Bến Lức - Long Thành là dự án quan trọng quốc gia, khi hoàn thành sẽ có vai trò quan trọng, kết nối các tỉnh phía Đông và Tây Nam B...

Ở tuổi 54, vợ cũ Brad Pitt siêu giàu, sống độc thân và không con cái

Sao âu mỹ

19:49:36 09/08/2022
Nữ minh tinh xinh đẹp Jennifer Aniston chia sẻ, sau hai cuộc hôn nhân đổ vỡ, cô đã học được cách trân trọng những điều nhỏ nhặt trong cuộc sống

Kim Duyên: 'Tôi buồn khi bị gọi là miss nói dối'

Sao việt

19:39:48 09/08/2022
Á hậu Miss Supranational phản hồi chính thức về thông tin năm sinh, bị buộc thôi học. Cô nói bản thân buồn khi bị gọi là miss nói dối

Chồng ngoại tình, vợ tha thứ nhưng nỗi đau sẽ khó nguôi ngoai

Netizen

19:37:12 09/08/2022
Ngoại tình luôn là một trong những nguyên nhân lớn nhất dẫn đến đổ vỡ hôn nhân nhưng nhiều người sẵn lòng tha thứ, mặc dù nỗi đau đó trong họ rất khó nguôi ngoai. Sự xuất hiện của người thứ ba trong mỗi câu chuyện tình yêu luôn là nguyê...