Cách làm nui xoắn xào rau củ đơn giản mà ngon cho bữa ăn tối

P.V21:30 19/07/2022

Vậy bạn đừng bỏ qua món nui xoắn xào rau củ nhé, một món ăn vừa nhiều màu sắc, vừa hấp dẫn lại cung cấp đủ lượng tinh bột và các vitamin giàu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là sẽ không còn cảm giác chán cơm với món ăn tuyệt vời này.

Nào cùng monngon.tv vào bếp thực hiện ngày món ăn này thôi.

Nguyên liệu làm nui xoắn xào rau củ

- Nui xoắn (khoảng 300 gram)

- Cà chua bi

- Cà rốt

- Hành tây

- Bí ngòi

- Cà tím

- Ớt chuông

- Tỏi

Video đang HOT

- Sốt cà chua

- Dầu olive

- Gia vị: dầu ăn. muối, tiêu, xạ hương

- Lá oregano xay, hung quế

Hướng dẫn cách làm món nui xoắn xào rau củ:

- Đầu tiên bạn sơ chế các nguyên liệu: cà rốt thì gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt sợi dài mỏng. Ớt chuông bạn đem rửa sạch, cắt bỏ cuống và hạt rồi cũng cắt sợi. Hành tây tím thì lột vỏ, cắt mỏng. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ cho nhuyễn. Cà chua bi rửa sạch, bỏ hết cuống, bổ cà chua làm đôi. Để riêng các nguyên liệu.

- Bí ngòi bạn đem rửa sạch, cắt mỏng theo từng khoanh tròn. Sau đó bổ làm tư. Cà tím rửa sạch rồi đem cắt thành từng lát, sau đó bạn ngâm qua nước muối để cho hết nhựa thâm.

- Bắt đầu làm món nui xoắn xào rau củ thôi, bạ bắc một nồi nước lên bếp, đun cho đến khi nước sôi, sau đó bỏ vào nửa thìa cà phê muối và dầu ăn vào nồi. Đến khi nước sôi, bạn cho nui vào nồi và luộc chín. Khi nui chín thì vớt ra cho và ngay lập tức cho vào nước lạnh, vớt ra và để cho ráo. Sau đó cho vào 1 muỗng canh dầu ôliu vào trộn đều nui xoắn luộc.

- Đặt một cái chảo lên bếp, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào, phi tỏi cho thơm. Sau đó cho cà rốt thái sợi và hành tây vào chảo xào. Tiếp đến, lần lượt cho bí ngòi, cà tím vào chảo và cứ đảo đều trong khoảng 3 phút cho đến khi chín thì nêm thêm nửa muỗng cà phê muối vào cho vừa ăn. Bạn trút nui xoắn xào rau củ ra đĩa sạch và để riêng.

- Đặt tiếp một cái chảo lên bếp, cho cà chua vào đảo đều, thêm nước sốt cà chua và cả xạ hương khô cùng với lá oregano xay và cuối cùng là lá húng quế vào chảo xào.

- Cho nui đã xào ra đĩa, sau đó đổ hỗn hợp rau củ lên trên nui và rưới một ít nước sốt cà chua lên trên cùng, cuối cùng là thưởng thức thôi.

Món ăn nui xoắn xào rau củ này hứa hẹn sẽ đem đến cho bữa cơm nhà bạn thật nhiều niềm vui hãy nhanh chân vào bếp và thưởng thức ngay món ăn nhé. Chúc các bạn ngon miệng.

Lạ miệng và vẫn cực ngon với cơm chiên kiểu Nigieria

Để biết món cơm chiên kiểu Nigeria có khác gì và ngon như thế nào, các bạn hãy vào bếp cùng monngon.tv với hướng dẫn công thức làm món ăn đặc biệt này nhé.

Nguyên liệu làm cơm chiên kiểu Nigeria

- Cơm

- Dầu ăn 40 ml

- Hành tây

- Gan heo 225 gram

- Tôm tươi 450 gram

- Tương ớt 5 gram

- Xạ hương 2.5 gram

- Hạt tiêu, bột cà ri, muối, hạt nêm

- Đậu Hà Lan, cà rốt, đậu que

Hướng dẫn cách làm món cơm chiên kiểu Nigieria:

- Bạn chuẩn bị sẵn các nguyên liệu: tôm mua về bạn bóc bỏ vỏ, bỏ chỉ lưng và rửa thật sạch với nước. Gan heo thì bạn cũng hãy rửa thật sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu nhỏ. Hành tây bóc vỏ khô, thái hạt lựu. Đậu que thì tước sơ sợi chỉ, rửa thật sạch, cũng cắt hạt lựu bằng cà rốt. Để riêng đậu Hà Lan ra một cái chén.

- Cách làm món cơm chiên kiểu Nigieria: Làm nóng 15ml dầu ăn trong một cái chảo bắc sẵn ở trên bếp với nhiệt độ cao. Bỏ cơm vào chiên từ 2 đến 3 phút rồi hãy cho sang một bên.

- Làm nóng tiếp 5 ml dầu ăn trong một chảo khác, lúc này bỏ thêm tôm vào xào và nêm với nửa muỗng cà phê muối rồi đảo cho thật đều. Bạn xào cho đến khi tôm chín, thì cho tôm vào chảo cơm chiên.

- Cho tiếp 5ml dầu ăn vào chảo, sau đó bạn nấu nóng, cho gan heo vào xào với nửa muỗng cà phê muối và nửa muỗng cà phê tiêu rồi đảo đều trong khoảng 2 phút nhé. Trút gan vào chảo cơm chiên.

- Cho tiếp 15 ml dầu chiên vào chảo, lần này bạn cho hành tây và 2.5 gram xạ hương, tỏi băm cùng đậu Hà Lan, cà rốt, đậu que với tương ớt, hạt tiêu sọ, bột cà ri, hạt nêm gà. Đảo đều hỗn hợp trong khoảng thời gian 2 phút bạn nhé.

- Sau cùng để có món cơm chiên kiểu Nigieria, bạn trộn hỗn hợp củ, hạt và quả vào chảo cơm. Chiên tất cả cho đến khi nguyên liệu kết hợp đều với nhau. Cho thêm muối và hạt tiêu nếu thấy cần thiết và hợp với khẩu vị cảu bạn.

- Múc cơm chiên kiểu Nigeria ra đĩa và bắt đầu thưởng thức.

Bạn đã thấy được sự khác biệt chưa, lâu lâu đổi món cho gia đình với món ăn này cũng rất thú vị đúng không? Chúc các bạn thành công nhé.

Cách làm tôm nướng muối thơm ngọt Thưởng thức thịt tôm nướng muối thơm ngọt chắc chắn sẽ là 1 trong các món khoái khẩu của cả gia đình bạn. Món ăn ngon - Tôm nướng muối Nguyên liệu: - 400g tôm sú ngon - 300g muối thô; 6 tép tỏi; 2 lá nguyệt quế; 2 cánh hoa hồi; 2 nhánh xạ hương; 1 thanh quế; 1 quả chanh; 10g...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà tím dầu olive sốt cà chua ớt chuông xạ hương tiêu cách làm nui xoắn xào rau củ món nui xoắn xào rau củ nui xoắn xào rau củ dầu ăn. muối

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu

16:17:06 19/12/2024

Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.