Cách làm nộm su hào , cà rốt chống ngán

Theo dõi VGT trên

Thơm thơm, ngon ngon, giòn giòn, ngòn ngọt pha lẫn chút vị chua cay, thanh mát nhè nhẹ.Bạn đang liên tưởng đến điều gì ?.

Đúng rồi, đó chính là món nộm. Nộm là món ăn được nhiều người ưa thích không chỉ từ nguyên liệu dễ tìm mà còn đơn giản trong khâu chế biến. Bạn từng xuýt xoa về những món nộm đã được ăn ở nhà hàng nhưng không biết quy trình ra sao để làm nên “vị” khác biệt. Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm một món nộm mới . Đó chính là món nộm su hào cà rốt.

Với một chút bí quyết nho nhỏ chắc hẳn món nộm của bạn sẽ không kém phần ngon và hấp dẫn như nhà hàng. Còn chần chừ gì nữa, mình cùng bắt tay vào làm thôi nào.

Cách làm nộm su hào , cà rốt chống ngán - Hình 1

Nguyên liệu chuẩn bị cho món nộm su hào cà rốt gồm:
- Su hào: 3 củ nhỏ

- Cà rốt: 1 củ

- Tỏi, ớt ,chanh tươi

- Lạc rang, vừng rang

- Rau húng, mùi, kinh giới.

- Gia vị: Dấm, đường, mì chính, muối, nước mắm

Các bước thực hiện món nộm su hào cà rốt:

Bước 1: Làm sạch su hào, cà rốt sau đó bào sợi mỏng .

Video đang HOT

Rang lạc, giã dập vừa phải.

Rau trộn : Rửa sạch, thái nhỏ.

Tỏi : Bóc vỏ,băm nhỏ.

Ớt : Tỉa hoa,cắt khoanh.su hào,cà rốt bào sợi

Bước 2: Cho su hào và cà rốt vào một cái âu nhỏ , cộng thêm một chút muối, đem ướp khoảng 2 phút rồi vắt.

Cách làm nộm su hào , cà rốt chống ngán - Hình 2

Bước 3: rộn su hào, cà rốt với muối Trần su hào và cà rốt qua nước sôi để giảm bớt mùi hăng.

Trần su hào cà rốt qua nước sôi

Cho rau tỏi vào cùng với su hào, cà rốt sau đó trộn đều.trộn rau vào với hỗn hợp su hào cà rốt

Cách làm nộm su hào , cà rốt chống ngán - Hình 3

Cho thêm chanh, dấm, tỏi,ớt, tùy vào sở thích và khẩu vị gia đình để có sự pha trộn phù hợp. Tuy nhiên nếu đây là lần đầu tiên bạn làm hoặc bạn đã làm nhiều lần nhưng vẫn chưa chọn được tỉ lệ pha trộn phù hợp cho món ăn thì có thể tham khảo qua cách pha sau đây để trải nghiệm xem có sự mới lạ hơn không nhé.

Cách làm nộm su hào , cà rốt chống ngán - Hình 4

Pha bát nước mắm chua ngọt theo tỷ lệ: 1 thìa đường ; 1 giấm( có thể thay giấm bằng 1 thìa chanh hoặc kết hợp vị cả 2) ; thìa nước mắm một ít ớt băm, tỏi băm. Sau đó trộn đều với hỗn hợp trên và ướp trong khoảng 10-15 phút

Cách làm nộm su hào , cà rốt chống ngán - Hình 5

Cuối cùng là cho ra đĩa và rắc lạc rang lên để thưởng thức. Thay đổi thực đơn hàng ngày bằng món nộm su hào cà rốt, món ăn tuy lạ mà quen. Ắt hẳn sẽ là một sự lựa chọn lý tưởng và góp phần phong phú thêm mâm cơm gia đình với sự xuất hiện của món nộm su hào cà rốt phải không nào.

Chúc bạn thành công và có những bữa cơm thật ngon cùng món nộm su hào, cà rốt

Cách nấu canh rau củ quả đơn giản mà ngon

Với quỹ thời gian hạn hẹp , bạn muốn có ngay 1 bữa cơm đơn giản mà không mất quá nhiều thời gian và đảm bảo đủ chất dinh dưỡng thì món canh rau củ này là lựa chọn tốt nhất. Nào hãy cùng nhau mang tập dề vào bếp nấu canh rau củ đơn giản mà ngon này bạn nhé.

Cách nấu canh rau củ quả đơn giản mà ngon - Hình 1

Nguyên liệu nấu canh rau củ quả đơn giản mà ngon cho 4 người ăn:

- 2 củ khoai tây

- 2 quả su hào

- 1 củ cà rốt

- 100g nấm rơm tươi

- gia vị: bột nêm aji ngon, muối.

- Hành ngò.

C ác bước nấu canh rau củ quả đơn giản mà ngon cho 4 người ăn:

- Gọt vỏ các loại củ, có thể thái hình hoa làm món canh trông hấp dẫn.

Cách nấu canh rau củ quả đơn giản mà ngon - Hình 2

- Su hào ngâm với nước muối khoảng 10 phút trước khi nấu để sach mũ có trong su hào.

- Sau đó bắt nồi nước sôi rồi cho lần lượt cho cà rốt vào, kế đến là su hào, khoai tây, củ cải trắng và nấm.

- Cho chút dầu ăn vào nồi canh để lượng dinh dưỡng trong củ quả hạn chế mất đi qua quá trình nấu. Nêm gia vị vào nếm thử vừa ăn chưa.

- Cảm thấy vừa ăn thì tắt bếp, múc canh ra tô, bỏ hành ngò vào và cho 1 ít tiêu lên trên tô canh.

Cách nấu canh rau củ quả đơn giản mà ngon - Hình 3

Những lưu ý khi nấu canh rau củ đơn giản mà ngon.

- Gia vị nêm có thể là mắm nếu bạn không thích dùng muối.

- Bạn có thể không cho dầu ăn vào nồi canh cũng được tùy vào sở thích béo của bạn.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền BắcMón ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc
16:06:23 30/01/2025
Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắnThành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn
05:51:59 31/01/2025
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻĐừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ
05:51:27 31/01/2025
Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày TếtCanh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết
06:15:55 01/02/2025
5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!
06:16:59 01/02/2025
6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!
06:17:37 01/02/2025
Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mêCông thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê
06:18:06 01/02/2025

Tin đang nóng

Tạ Đình Phong quay lại với Trương Bá Chi, Vương Phi bất lực khóc trên sóng truyền hình vì không níu giữ được bạn trai?Tạ Đình Phong quay lại với Trương Bá Chi, Vương Phi bất lực khóc trên sóng truyền hình vì không níu giữ được bạn trai?
23:21:59 31/01/2025
Quán ở Hà Nội bán 1,2 triệu đồng/3 bát bún riêu bị đình chỉ hoạt độngQuán ở Hà Nội bán 1,2 triệu đồng/3 bát bún riêu bị đình chỉ hoạt động
21:26:20 31/01/2025
Hoa hậu Việt công khai bạn trai vào mùng 3 Tết, lộ luôn chuyện chuẩn bị kết hônHoa hậu Việt công khai bạn trai vào mùng 3 Tết, lộ luôn chuyện chuẩn bị kết hôn
23:18:06 31/01/2025
Sao Việt 31/1: Đỗ Mỹ Linh cùng chồng con đi du xuân, Mỹ Tâm đón Tết bên bố mẹSao Việt 31/1: Đỗ Mỹ Linh cùng chồng con đi du xuân, Mỹ Tâm đón Tết bên bố mẹ
22:38:39 31/01/2025
Cặp sao Việt bị "bắt quả tang" phim giả tình thật không thể cãi nổi, nhà gái vô tư ngồi lên đùi nhà trai mới sốcCặp sao Việt bị "bắt quả tang" phim giả tình thật không thể cãi nổi, nhà gái vô tư ngồi lên đùi nhà trai mới sốc
23:57:25 31/01/2025
Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USDXuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD
21:30:41 31/01/2025
1 phim Việt rời rạp ngay dịp Tết vì lỗ nặng1 phim Việt rời rạp ngay dịp Tết vì lỗ nặng
20:58:33 31/01/2025
Cameo giàu nhất phim Trấn Thành là hiện tượng mạng cực hot, xuất hiện vài phút mà khiến nam chính "tàn đời"Cameo giàu nhất phim Trấn Thành là hiện tượng mạng cực hot, xuất hiện vài phút mà khiến nam chính "tàn đời"
23:59:38 31/01/2025

Tin mới nhất

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025
Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025
Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025
Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.
Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025
Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025
Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.
Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025
Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Có thể bạn quan tâm

Ngày Cristiano Ronaldo cán mốc 1000 bàn thắng không còn xa

Ngày Cristiano Ronaldo cán mốc 1000 bàn thắng không còn xa

Sao thể thao

06:56:14 01/02/2025
Cristiano Ronaldo đã nổ súng 3 trận liên tiếp cho Al Nassr để nâng tổng số pha lập công trong sự nghiệp lên thành 921 bàn. Cứ đà này, anh có thể chạm mốc 1000 bàn thắng ở tuổi 41.
Chuyên gia Nga đánh giá tác động từ việc Mỹ đóng băng viện trợ cho Ukraine

Chuyên gia Nga đánh giá tác động từ việc Mỹ đóng băng viện trợ cho Ukraine

Thế giới

06:50:59 01/02/2025
Trong bối cảnh xung đột tại Ukraine kéo dài, một diễn biến mới đang gây lo ngại khi nước này đối mặt với nguy cơ mất đi một phần đáng kể nguồn viện trợ từ phương Tây, chủ yếu do quyết định tạm dừng tài trợ từ phía Mỹ.
Sốc: "Bạn trai tin đồn" của Jennie và Rosé (BLACKPINK) lộ ảnh khoá môi nhau!

Sốc: "Bạn trai tin đồn" của Jennie và Rosé (BLACKPINK) lộ ảnh khoá môi nhau!

Sao âu mỹ

06:49:36 01/02/2025
Nhiều netizen đùa rằng Jennie - Rosé khéo chọn bạn trai , thậm chí còn là nữ phụ đam mỹ nên fan hoàn toàn có thể yên tâm rằng 2 mỹ nhân BLACKPINK không hẹn hò với bạn diễn.
Mùng 3 Tết, Hà Anh Tuấn khiến dân mạng không kìm được nước mắt chỉ với 1 bức ảnh

Mùng 3 Tết, Hà Anh Tuấn khiến dân mạng không kìm được nước mắt chỉ với 1 bức ảnh

Sao việt

06:38:32 01/02/2025
Hà Anh Tuấn là nghệ sĩ không chỉ tài năng mà còn lan toả nguồn năng lượng tích cực thông qua những việc làm nhân văn và tử tế.
Bức ảnh chạm môi gây chấn động cõi mạng đêm mùng 3 Tết của 2 nữ diễn viên hàng đầu showbiz

Bức ảnh chạm môi gây chấn động cõi mạng đêm mùng 3 Tết của 2 nữ diễn viên hàng đầu showbiz

Sao châu á

06:32:38 01/02/2025
Ngô Tuyên Nghi đăng ảnh hôn môi đàn em Lư Dục Hiểu trên phim trường Ngũ Phúc Lâm Môn khiến MXH Weibo dậy sóng vào tối mùng 3 Tết Âm lịch
Nam ca sĩ giữ bao lì xì suốt 15 năm vì một điều nghẹn ngào

Nam ca sĩ giữ bao lì xì suốt 15 năm vì một điều nghẹn ngào

Tv show

06:26:24 01/02/2025
Ca sĩ Khắc Minh tiết lộ một kỷ vật vô cùng đặc biệt, là một phong bao lì xì cũ kỹ và được anh giữ gìn suốt hơn 15 năm.
Phim Tết gây tranh cãi vì kết thúc, xem đến cuối khán giả vẫn không biết nữ chính Hoa hậu yêu ai

Phim Tết gây tranh cãi vì kết thúc, xem đến cuối khán giả vẫn không biết nữ chính Hoa hậu yêu ai

Phim việt

06:20:09 01/02/2025
Trên mạng xã hội, khán giả dành cho Nụ hôn bạc tỷ nhiều lời khen. Bên cạnh đó, cũng có không ít người tranh cãi về cái kết trong Nụ hôn bạc tỷ.
Phim Tết gây bão toàn cõi mạng với doanh thu 4.100 tỷ sau 2 ngày, đẹp đến từng khung hình nhờ kỹ xảo quá đỉnh

Phim Tết gây bão toàn cõi mạng với doanh thu 4.100 tỷ sau 2 ngày, đẹp đến từng khung hình nhờ kỹ xảo quá đỉnh

Phim châu á

06:19:40 01/02/2025
Ngày 31/1, Sohu đưa tin sau 2 ngày công chiếu doanh thu của các bom tấn ra rạp dịp Tết Nguyên Đán 2025 đã có sự phân hóa rõ rệt.
"Ông hoàng nhạc phim" Phan Mạnh Quỳnh

"Ông hoàng nhạc phim" Phan Mạnh Quỳnh

Nhạc việt

06:19:11 01/02/2025
Được mệnh danh là ông hoàng nhạc phim , âm nhạc của Phan Mạnh Quỳnh có một dấu ấn riêng khiến người nghe không thể nhầm lẫn.
Jennie tung bản tình ca ướt át, "đắp mộ cuộc tình" khiến dân tình há hốc vì cú lừa ngoạn mục

Jennie tung bản tình ca ướt át, "đắp mộ cuộc tình" khiến dân tình há hốc vì cú lừa ngoạn mục

Nhạc quốc tế

23:47:46 31/01/2025
Tưởng sẽ lâm li bi đát hay ngầu lòi với tuyên ngôn tình yêu, thì Love Hangover chỉ đơn giản là một tình khúc được hoạ trên MV hơi hướng tiểu phẩm.
Phạt người đàn ông để đàn trâu vào cao tốc theo nghị định 168

Phạt người đàn ông để đàn trâu vào cao tốc theo nghị định 168

Pháp luật

23:22:30 31/01/2025
Người đàn ông có đàn trâu khoảng 20 con vừa đi vào đường cao tốc Hà Nội - Bắc Giang bị cơ quan công an xử phạt vi phạm hành chính theo nghị định 168.