Cách làm nấm kim châm chiên giòn béo ngậy để cả nhà ăn vặt siêu ngon

Theo dõi VGT trên

Cách làm nấm kim châm chiên giòn svsvsvs

Bạn có biết rằng nấm kim châm có thể làm được rất nhiều món ăn độc đáo không? Một trong số đó chính là nấm kim châm chiên giòn. Món nấm kim châm có rất nhiều dinh dưỡng cùng với hương vị thơm ngon lạ miệng, được nhiều người yêu thích. Hôm nay, Emdep.vn sẽ hưỡng dẫn bạn cách làm nấm kim châm chiên giòn để đổi vị cơm nhà và có thể thêm vào thực đơn khai vị của những bữa ăn nhé!

Nguyên liệu thực hiện cách làm nấm kim châm chiên giòn:

Nấm kim châm 200g

Bột chiên giòn và gia vị

100g thịt heo

100g tôm

Một ít cà rốt

Một ít nấm mèo

Cách làm nấm kim châm chiên giòn béo ngậy để cả nhà ăn vặt siêu ngon - Hình 1

Cách làm nấm kim châm chiên giòn

Cách làm nấm kim châm chiên giòn:

Để thực hiện cách làm nấm kim châm chiên giòn, đầu tiên bạn mang nấm đi cắt gốc rồi rửa sạch. Sau đó bạn tách nấm thành từng phần nhỏ một. Công đoạn này bạn có thể ngâm nấm cùng với nước muối để nấm sạch hơn.

Rửa sạch phần tôm thịt và băm nhỏ. Thái nhỏ cà rốt và nấm mèo theo sở thích.

Bạn cho chút dầu ăn vào chảo đến khi dầu nóng già thì cho chút hành băm vào phi thơm. Sau đó đổ thịt và tôm băm nhỏ vào xào cùng chút gia vị gồm: mắm, 2 thìa dầu hào, hạt nêm. Cả cà rốt và nấm mèo cũng cho vào xào chín. Sau cùng rắc nhỏ thêm một ít hành lá.

Cách làm nấm kim châm chiên giòn béo ngậy để cả nhà ăn vặt siêu ngon - Hình 2

Video đang HOT

Cách làm nấm kim châm chiên giòn đơn giản tại nhà

Dùng chảo sâu lòng, thêm dầu ăn vào. Sau đó hoà lượng bột chiên giòn cùng nước để tạo hỗn hợp sệt. Thả từng nhánh nấm nhỏ vào phần bột chiên giòn và đặt vào chảo dầu đang sôi.

Lưu ý: Khi cho nấm vào, bạn hãy lắc nhẹ để nấm xoè ra trông sẽ đẹp mắt hơn. Chiên đến khi nấm giòn rụm là được.

Khi món ăn đã hoàn thành, bạn có thể chấm nấm với nước chấm chua ngọt của thịt và tôm rồi thưởng thức.

Cách làm nấm kim châm chiên giòn béo ngậy để cả nhà ăn vặt siêu ngon - Hình 3

Món nấm kim châm chiên giòn đã hoàn thành xong rồi. Rất đơn giản phải không bạn?

Thành phẩm

Món nấm kim châm chiên giòn bạn có thể ăn kèm cơm trắng hoặc dùng để ăn vặt đều phù hợp. Nấm sau khi vừa chiên xong có độ giòn rụm ngậy béo nhất, chấm cùng nước sốt tôm thịt thì ngon hết ý.

Như vậy, bạn đã hoàn thành xong cách làm nấm kim châm chiên giòn rồi đó! Chúc bạn ngon miệng!

Cách làm nấm kim châm chiên giòn tan hấp dẫn chỉ với 2 bước thực hiện

Nấm kim châm chiên giòn là món chiên giòn tan, hấp dẫn đảm bảo bạn ăn sẽ rất thú vị đó.

Ngoài ra nó còn có thể sử dụng làm ăn vặt cũng tuyệt vời không kém. Hôm nay hãy cùng chị Tuyết Nhung vào bếp thực hiện ngay món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức nha. Chúc bạn thành công!

Nguyên liệu làm Nấm kim châm chiên giòn

Nấm kim châm 200 gr

Trứng gà 1 quả

Bột chiên giòn 100 gr

Dầu ăn 400 ml

Nước 70 ml

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ hạt nêm/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua nấm kim châm tươi ngon

Để mua nấm kim châm tươi ngon thì bạn nên lựa chọn nấm trắng, toàn thân không bị dập nát, gốc rễ còn nguyên, phần mũ nấm chắc chắn, dính chặt vào thân.

Ngoài ra, khi mua nấm đựng sẵn trong bao, bạn cần chú ý lựa chọn nấm khô, bề mặt không bị ẩm mốc, bao nấm không có dấu hiệu rỉ nước.Tránh mua nấm có các vết lốm đốm trên thân hoặc hơi ngả vàng, có mùi hôi khác lạ vì đây là nấm kém chất lượng, ảnh hưởng đến hương vị món ăn và sức khỏe.

Cách làm nấm kim châm chiên giòn tan hấp dẫn chỉ với 2 bước thực hiện - Hình 1

Cách chế biến Nấm kim châm chiên giòn

1

Sơ chế nguyên liệu

Nấm kim châm sau khi mua về thì bạn cắt bỏ gốc, đem ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi rửa sạch với nước. Sau đó tiến hành xé nấm thành những phần nhỏ vừa ăn.

Trứng gà đập cho vào tô, thêm vào hỗn hợp gia vị gồm: 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê đường rồi đánh đều lên.

Cách làm nấm kim châm chiên giòn tan hấp dẫn chỉ với 2 bước thực hiện - Hình 2

Cách làm nấm kim châm chiên giòn tan hấp dẫn chỉ với 2 bước thực hiện - Hình 3

2

Pha bột

Cho vào một tô khác hỗn hợp nguyên liệu gồm: 100gr bột chiên giòn, hỗn hợp trứng gà đã đánh lúc nãy, 70ml nước lọc rồi dùng đũa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi bột có độ sánh mịn nhất định, không quá đặc cũng không lỏng quá là được.

Cách làm nấm kim châm chiên giòn tan hấp dẫn chỉ với 2 bước thực hiện - Hình 4

Cách làm nấm kim châm chiên giòn tan hấp dẫn chỉ với 2 bước thực hiện - Hình 5

3

Tẩm bột và chiên nấm kim châm

Bạn lần lượt lăn nấm kim châm qua hỗn hợp bột chiên giòn sau cho bột được thấm đều vào nấm.

Bắc nồi lên bếp và đun nóng 400ml dầu ăn, sau đó cho nấm kim châm đã tẩm bột vào và chiên ở lửa vừa khoảng 10 phút, khi chiên nhớ trở nấm thường xuyên cho đến khi nấm chín vàng đều cả 2 mặt thì bạn vớt ra rổ để cho ráo dầu. Lần lượt chiên tương tự như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.

Cách làm nấm kim châm chiên giòn tan hấp dẫn chỉ với 2 bước thực hiện - Hình 6

Cách làm nấm kim châm chiên giòn tan hấp dẫn chỉ với 2 bước thực hiện - Hình 7

4

Thành phẩm

Nấm kim châm chiên giòn có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong ngọt dai sẽ là món ăn vặt khá thú vị không kém phần hấp dẫn. Cùng vào bếp thử ngay nhé sẽ tuyệt lắm đấy!

Cùng vào bếp thực hiện ngay món nấm kim châm chiên giòn siêu thơm ngon, hấp dẫn đảm bảo sẽ thích miệng và ăn không ngừng đó!

Cách làm nấm kim châm chiên giòn tan hấp dẫn chỉ với 2 bước thực hiện - Hình 8

Cách làm nấm kim châm chiên giòn tan hấp dẫn chỉ với 2 bước thực hiện - Hình 9

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp
11:18:25 05/02/2025
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoaSau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa
16:45:10 05/02/2025
5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh
06:04:11 05/02/2025
Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫnGiải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn
06:19:53 04/02/2025
Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làmSandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm
06:20:28 04/02/2025
Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnhSúp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh
06:20:54 04/02/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơmHôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm
16:49:38 04/02/2025
Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mớiLoại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới
06:01:35 05/02/2025

Tin đang nóng

Chấn động bài bóc phốt hơn 1.100 chữ "kể tội" chồng cũ doanh nhân hủy hoại Từ Hy ViênChấn động bài bóc phốt hơn 1.100 chữ "kể tội" chồng cũ doanh nhân hủy hoại Từ Hy Viên
15:01:54 05/02/2025
Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ là ai?Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ là ai?
16:57:12 05/02/2025
Từ Hy Viên viết thư cho con gái: Mẹ bằng lòng dùng sinh mệnh để bảo vệ conTừ Hy Viên viết thư cho con gái: Mẹ bằng lòng dùng sinh mệnh để bảo vệ con
16:50:42 05/02/2025
Ốc Thanh Vân bức xúc khi vừa về lại Việt Nam đã bị mắng chửi thậm tệỐc Thanh Vân bức xúc khi vừa về lại Việt Nam đã bị mắng chửi thậm tệ
15:20:36 05/02/2025
Công bố khung hình chung cuối cùng của vợ chồng Từ Hy Viên, nụ cười hạnh phúc giờ hoá tang thươngCông bố khung hình chung cuối cùng của vợ chồng Từ Hy Viên, nụ cười hạnh phúc giờ hoá tang thương
18:10:20 05/02/2025
Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòngBất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng
15:25:11 05/02/2025
Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiệnĐoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện
18:02:43 05/02/2025
Hoa hậu Tiểu Vy tuổi 25 là trụ cột kinh tế cả nhà, thích yêu đàn ông 'trên cơ'Hoa hậu Tiểu Vy tuổi 25 là trụ cột kinh tế cả nhà, thích yêu đàn ông 'trên cơ'
14:13:14 05/02/2025

Tin mới nhất

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.
Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

06:03:17 05/02/2025
Để cân bằng vị cho gia đình sau Tết thì bạn hãy tham khảo ngay 3 món salad có tác dụng giúp chống ngán dưới đây nhé!
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025
Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.
Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son

Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son

06:19:10 04/02/2025
Không chỉ là món ăn ngon, tôm rim me còn mang ý nghĩa phong thủy tốt đẹp. Màu đỏ cam của tôm tượng trưng cho sự may mắn, tài lộc và sung túc.
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025
Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.
Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác

Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác

06:28:25 03/02/2025
Đây là 2 món canh ngon được chế biến nhanh và đơn giản giúp gia đình bạn chống ngán, giải ngấy sau những ngày Tết.
Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon

Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon

06:27:54 03/02/2025
Những ngày Tết qua đi, giò lụa thừa lại thường khiến bạn băn khoăn không biết chế biến sao cho mới mẻ. Thay vì để lãng phí, hãy biến chúng thành món nộm giò chua ngọt đầy hấp dẫn.
Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm

Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm

06:27:18 03/02/2025
Ẩm thực như một nét văn hóa thú vị giữa các nước. Cùng xem người dân các nước ăn gì để lấy may trong dịp đầu năm mới.
Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025
Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.
Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng

Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng

06:56:20 02/02/2025
Đây là một món hấp ngon, đẹp mắt và dễ làm. Vào ngày Tết ăn nhiều thịt và các món chiên xào gây cảm giác ngán thì hãy làm món ăn này, đảm bảo ai cũng thích!
Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

06:55:10 02/02/2025
Chả thịt hầm cải thảo và nấm đông trùng hạ thảo là món ăn cân bằng dinh dưỡng, dễ làm lại giúp bạn tận dụng đồ thừa triệt để sau Tết.
Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

06:54:47 02/02/2025
Phở gà trộn chính là một gợi ý tuyệt vời để tận dụng phần gà luộc còn thừa, vừa tránh lãng phí lại mang đến hương vị hoàn toàn khác biệt.

Có thể bạn quan tâm

Bi kịch Vườn Sao Băng: Từ Hy Viên và 4 ngôi sao khác lần lượt qua đời khi chưa đầy 50 tuổi

Bi kịch Vườn Sao Băng: Từ Hy Viên và 4 ngôi sao khác lần lượt qua đời khi chưa đầy 50 tuổi

Sao châu á

20:11:23 05/02/2025
Sau gần 25 năm, nhìn lại sự ra đi khi còn quá trẻ của nhiều diễn viên trong Vườn Sao Băng, khán giả không khỏi sốc nặng, bàng hoàng.
Hướng dẫn nộp phạt giao thông online chi tiết 2025

Hướng dẫn nộp phạt giao thông online chi tiết 2025

Tin nổi bật

20:11:07 05/02/2025
Nộp phạt giao thông trực tuyến ngày càng trở nên phổ biến trong thời đại số hóa. Đây là giải pháp tối ưu giúp tiết kiệm thời gian, công sức và giảm thiểu thủ tục phức tạp.
Bắt giữ người chồng trong vụ người phụ nữ tử vong trên tầng 2

Bắt giữ người chồng trong vụ người phụ nữ tử vong trên tầng 2

Pháp luật

20:10:33 05/02/2025
Công an tỉnh Thanh Hóa đã bắt giữ người chồng là nghi phạm trong vụ việc người phụ nữ tử vong bất thường trên tầng 2 ngôi nhà của người thân.
Chọn 1 lá bài để biết vào ngày vía Thần Tài, bạn sẽ nhận được tin vui nào?

Chọn 1 lá bài để biết vào ngày vía Thần Tài, bạn sẽ nhận được tin vui nào?

Trắc nghiệm

20:08:38 05/02/2025
Ngày vía Thần Tài gõ cửa, ai cũng mong muốn tài lộc dồi dào và cuộc sống sung túc. Bạn có muốn biết ngày đặc biệt này may mắn có mỉm cười với bạn về chuyện tiền bạc hay không?
Mỹ kích hoạt cuộc chiến thương mại mới và những hệ luỵ tiềm tàng

Mỹ kích hoạt cuộc chiến thương mại mới và những hệ luỵ tiềm tàng

Thế giới

20:06:08 05/02/2025
Chính sách thuế quan mới của Tổng thống Donald Trump đã và đang tạo ra những tác động sâu rộng, không chỉ đối với các nước bị áp thuế mà còn ảnh hưởng đến cả Mỹ và trật tự thương mại toàn cầu.
Lê Giang từng thừa nhận là "người thứ 3", Trấn Thành vừa nghe liền hỏi ngược 1 câu thiếu nhạy cảm

Lê Giang từng thừa nhận là "người thứ 3", Trấn Thành vừa nghe liền hỏi ngược 1 câu thiếu nhạy cảm

Sao việt

19:21:53 05/02/2025
Lê Giang từng trải qua cuộc hôn nhân ồn ào với diễn viên Duy Phương, cả hai có con chung là diễn viên Duy Phước và Lê Lộc.
Đi về miền có nắng - Tập 18: Giám đốc cố tình ở chung phòng thư ký khi đi du xuân

Đi về miền có nắng - Tập 18: Giám đốc cố tình ở chung phòng thư ký khi đi du xuân

Phim việt

19:16:21 05/02/2025
Dương đã kịp đi du lịch đầu xuân cùng công ty. Nhưng không biết tình cờ hay do Phong cố ý mà anh với mẹ con Dương lại ở chung một phòng.
Nóng: Kanye West cố tình dàn cảnh "kiếm chuyện" với Taylor Swift, cái kết khiến dân mạng dậy sóng!

Nóng: Kanye West cố tình dàn cảnh "kiếm chuyện" với Taylor Swift, cái kết khiến dân mạng dậy sóng!

Sao âu mỹ

18:07:50 05/02/2025
Việc Taylor Swift - Kanye West cùng góp mặt tại lễ trao giải năm nay đã nhận được sự quan tâm lớn từ công chúng, nguyên nhân tới từ việc 2 ngôi sao vốn là kẻ thù không đội trời chung .
'Nữ tiền đạo đẹp nhất thế giới' gặp biến cố

'Nữ tiền đạo đẹp nhất thế giới' gặp biến cố

Sao thể thao

17:59:16 05/02/2025
Ana Maria Markovic bất ngờ bị đội nữ Sporting Braga thanh lý hợp đồng và đang trải qua giai đoạn khó khăn trong sự nghiệp.
Đoạn video vỏn vẹn 22 giây nhưng xem xong ai cũng cảm thấy khó thở

Đoạn video vỏn vẹn 22 giây nhưng xem xong ai cũng cảm thấy khó thở

Netizen

16:44:29 05/02/2025
Nhắc đến những kỳ thi đại học căng thẳng nhất châu Á, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Singapore, Hàn Quốc hay Nhật Bản. Nhưng nếu bỏ qua Trung Quốc, thì chắc chắn đó là một thiếu sót lớn.