Cách làm mứt mít dẻo ngọt cực ngon cho ngày Tết nguyên đán

Theo dõi VGT trên

Là một trong loại quả được mọi người rất ưa thích. Mít không những có mùi hương rất thơm mà mùi vị của nó cũng rất lôi quấn người ăn.

Từ quả mít đơn giản mọi người có thể biến tấu thành những món ăn rất ngon và độc đáo. Nào là sữa chua mít, mít sấy… không những thể bạn cũng có thể biến mít thành món mứt nữa đấy.

Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cách bạn cách làm mứt mít thơm ngon để bạn và gia đinh nhâm nhi trong ngày tết nhé.

Nguyên liệu làm mứt mít

Mít chín: 500- 600g

Đường kính trắng : 400-500g

Vani: 1 thìa

Cách làm mứt mít dẻo ngọt cực ngon cho ngày Tết nguyên đán - Hình 1
Cách làm mứt mít :

Nguyên liệu làm mứt mít

Cách làm mứt mít ngon

Bước 1: Sơ chê nguyên liệu

Để mứt mít được ngon thì khâu chọn nguyên liệu ban đầu là quan trong nhất. Các bạn nên chọn những trái mít dai, chín vừa tới là tốt nhất.

Mít gỡ, tách từng múi bỏ hết sơ dính xung quanh, bỏ hết hạt rồi xé thành những miếng nhỏ bỏ riêng

Cách làm mứt mít dẻo ngọt cực ngon cho ngày Tết nguyên đán - Hình 2
Mít tách múi bỏ hạt rồi xé thành từng miếng nhỏ

Video đang HOT

Bước 2: Ướp mít

Cho đường, vani vào chỗ mít vừa xé, ngâm mít trong khoảng từ 1-2 giờ cho đường ngấm hoàn toàn vào từng thớ mít. Sau đó đem hỗn hợp mít này đi sên

Cách làm mứt mít dẻo ngọt cực ngon cho ngày Tết nguyên đán - Hình 3
Đem mít ngâm với đường cho ngấm rồi đem hỗn hợp đi sên

Bước 3: Sên mít

Chuẩn bị một chiếc chảo thật dày để tránh trường hợp sên mít bị cháy. Khi sên các bạn chú ý chỉ nên sên mít với lửa vừa phải, tránh đảo nhiều trong quá trình này để tránh mít bị nát nhé. Khi cảm thấy thớ mít ngấm đậm đường và keo dẻo lại là được.

Cách làm mứt mít dẻo ngọt cực ngon cho ngày Tết nguyên đán - Hình 4
Sên mít đến khi mít ngấm đường và dẻo lại là được

Nhẹ nhàng gắp mứt mít vừa sên xong ra ngoài, để khô tự nhiên là có thể sử dụng. Để có thể sử dụng mứt mít trong suốt ngày tết các bạn nên chuẩn bị một hộp thủy tinh để có thể bảo quản tốt hơn.

Cách làm mứt mít khi hoàn thành có màu sắc khá bắt mắt, màu vàng trong và đậm. Khi thưởng thức các bạn cảm thấy độ dẻo trong từng miếng và có vị ngọt nhẹ không gắt là thành công các bạn nhé.

Ngày tết, cùng nhau thưởng thức món mứt mít tự tay làm, ngồi tán gẫu với bạn bè và gia đình nói chuyện đầu xuân năm mới thì cảm thấy vui và ý nghĩa hơn rất nhiều

Một vài điều thú vui về mít bạn đọc nên biết

Chúng ta thường quan niệm mít là loại trái cây nóng, khi ăn mít sẽ bị nóng trong nhưng thực tế lại không phải như vậy.

Cách làm mứt mít dẻo ngọt cực ngon cho ngày Tết nguyên đán - Hình 5
mít và những điều thú vị về mít

Trong mít có chứa rất nhiều vitaminC,vitaminA; các chất dinh dưỡng như ignans, isoflavones, saponins; một số laoị đường như fructoes, sucroes. Chính vì vậy mít có công dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống ung thư, lão hoá, tốt cho mắt và sức khoẻ của làn da, bổ sung năng lượng cho cơ thể một cách nhanh chóng mà không gấy béo. Ngoài ra mít còn chứa một số chất tốt cho hệ tiêu hoá…

Mặc dù chứa nhiều công dụng tuyệt vời như vậy nhưng chúng ta không nên ăn quá nhiều mít, nó có thể gây ra một số vấn đề cho hệ tiêu hoá. Chúng ta chỉ nên ăn mít sau 1-2 tiếng ăn cơm, nên tránh ăn mít trước khi ăn cơm bởi trong mít có chứa một lượng đường rất cao .

Một số trường hợ không nên ăn mít có thể kể đến như người bị mắc bệnh tiểu đường, gan nhiễm mỡ, suy thận mãn tính.

Hy vọng với cách làm mứt mít chúng tôi hướng dẫn trên các độc giả của giadinh.tv sẽ có những giây phút đón tết quây quần bên nhâu thật vui vẻ.

Theo Giadinh

Cách làm mứt lạc thơm ngon và đơn giản nhâm nhi ngày Tết

Cách làm mứt lạc này sẽ giúp bạn có thêm một món mứt ngon, góp phần làm cho đĩa bánh kẹo ngày Tết của gia đình thêm hấp dẫn.

Cách làm mứt lạc thơm ngon và đơn giản nhâm nhi ngày Tết - Hình 1
Món mứt lạc

Vậy thì tại sao bạn không thay đổi món ăn cũng như thay đổi khẩu vị bằng một món mứt mới lạ nào đó như mứt lạc. Bạn đã từng ăn món mứt lạc này hay chưa? Lạc khi ăn mang vị béo, vị ngọt của đường hòa quyện vào sẽ ngon hơn rất nhiều.

Đây sẽ là một trong những món mứt ngon góp phần làm cho đĩa bánh kẹo ngày Tết thêm hấp dẫn. Vì vậy, bạn hãy học ngay cách làm mứt lạc đơn giản qua bài viết dưới đây.

Mách bạn cách làm mứt lạc ngay tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu làm mứt lạc

500gam lạc nhân

250gam đường

100gam bột nếp1 ống nhỏ vani

Bước 1: Chọn và rang lạc

Lạc được mua phải là những hạt lạc mới, to đều khi đó bạn sẽ có được món mứt thơm ngon hơn.

Chảo được làm nóng sau đó bạn cho lạc lên bếp rang. Lạc rang đảo nhẹ, đều tay cho tới khi chín, không nên rang lạc cháy. Sau đó bạn cho bột nếp vào lò vi sóng.

Cách làm mứt lạc thơm ngon và đơn giản nhâm nhi ngày Tết - Hình 2
Rang lạc làm mứt lạcBước 2: Đun nước đường

Cho đường và một ít nước lên chảo, để lửa nhỏ liu riu. Nước đường được nấu cho tới khi đường tan, thành keo dính.

Bước 3: Trộn lạc với hỗn hợp đường

Bạn cho lạc vào hỗn hợp đường sau đó đảo nhẹ đều tay cho tới khi hỗn hợp đường bám vào từng hạt lạc, sau đó bạn cho bột ngô vào chảo và đảo đều.

Cách làm mứt lạc thơm ngon và đơn giản nhâm nhi ngày Tết - Hình 3
Sên lạc với nước đường cho tới khi tinh đường trắng bám vào từng hạt lạc

Khi cho bột ngô vào chảo bạn nhớ đảo đều để bột ngô bám đầy hạt lạc, để lửa nhỏ để không bị cháy lạc. Khi thấy mứt lạc sắp được hoàn thành bạn cho bột vani vào và đảo đều và tắt bếp ngay sau đó.

Bước 4: Thưởng thức món mứt lạc thôi

Mứt lạc đã được hoàn thành, bạn cho ra đĩa sau đó chờ nguội và bảo quản trong túi nilon hoặc hộp thủy tinh.

Cách làm mứt lạc thơm ngon và đơn giản nhâm nhi ngày Tết - Hình 4
Món mứt lạc lạ miệng hấp dẫn, nhâm nhi ngày tết

Cách làm mứt lạc thật đơn giản phải không? Vậy tại sao bạn không thực hiện ngay để cho gia đình thường thức và đặc biệt là có được món ăn lạ miệng, thơm ngon nhâm nhi ngày Tết. Ăn mứt lạc uống nước trà thật tuyệt.

Như vậy, bạn vừa biết thêm được một món đặc biệt để chuẩn bị ngày Tết, chúc bạn thành công với cách làm mứt lạc món mứt lạc này ngay lần đầu tiên thực hiện, đừng quên chia sẻ với chúng tôi thành phẩm mà bạn nhận được.

Theo Giadinh

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?
05:58:09 21/01/2025
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắt, vàng bóng, không nứt da gẫy màoCách luộc gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắt, vàng bóng, không nứt da gẫy mào
06:13:15 20/01/2025
Mệnh danh là "vàng của thế giới thực vật", dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, củng cố hệ miễn dịch và đẹp daMệnh danh là "vàng của thế giới thực vật", dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, củng cố hệ miễn dịch và đẹp da
19:48:17 20/01/2025
Phụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trongPhụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trong
11:49:54 20/01/2025
6 món tráng miệng dễ làm cho ngày Tết thêm ngọt ngào6 món tráng miệng dễ làm cho ngày Tết thêm ngọt ngào
06:14:01 20/01/2025
Món ăn tài lộc này nên có trên bàn ăn đêm Giao thừa: Vừa thơm ngon, dễ làm lại thu hút may mắnMón ăn tài lộc này nên có trên bàn ăn đêm Giao thừa: Vừa thơm ngon, dễ làm lại thu hút may mắn
06:14:37 20/01/2025
Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngonTrong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon
06:15:41 20/01/2025
Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giảnCách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản
05:59:54 21/01/2025

Tin đang nóng

Ngày cuối năm trong bệnh viện, 9 người đàn ông túm tụm trước phòng cấp cứu: Người dưng nghe chuyện mà rưng rưngNgày cuối năm trong bệnh viện, 9 người đàn ông túm tụm trước phòng cấp cứu: Người dưng nghe chuyện mà rưng rưng
11:23:34 21/01/2025
"Tiểu công chúa Nhà Trắng" xuất hiện: Con gái 13 tuổi của Ivanka Trump gây sốt với vẻ đẹp thiên thần trong lễ nhậm chức của ông ngoại"Tiểu công chúa Nhà Trắng" xuất hiện: Con gái 13 tuổi của Ivanka Trump gây sốt với vẻ đẹp thiên thần trong lễ nhậm chức của ông ngoại
14:37:57 21/01/2025
Các thông tin xoay quanh concert của Jack trong năm 2025 đã âm thầm bị gỡ bỏCác thông tin xoay quanh concert của Jack trong năm 2025 đã âm thầm bị gỡ bỏ
14:43:55 21/01/2025
Tổng thống Donald Trump rút Mỹ khỏi WHOTổng thống Donald Trump rút Mỹ khỏi WHO
14:09:58 21/01/2025
Ông Trump ký sắc lệnh hoãn lệnh cấm TikTok 75 ngàyÔng Trump ký sắc lệnh hoãn lệnh cấm TikTok 75 ngày
15:12:30 21/01/2025
Tai nạn liên hoàn ở Mộc Châu, xe khách biến dạngTai nạn liên hoàn ở Mộc Châu, xe khách biến dạng
12:16:17 21/01/2025
Nghi vấn chàng trai tự thiêu bên ngoài hôn trường của người yêu cũNghi vấn chàng trai tự thiêu bên ngoài hôn trường của người yêu cũ
13:07:45 21/01/2025
Mẹ chồng đưa 600 nghìn bảo tôi sắm Tết cho cả nhà 4 ngườiMẹ chồng đưa 600 nghìn bảo tôi sắm Tết cho cả nhà 4 người
11:25:07 21/01/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025
Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.
Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025
Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.
Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025
Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.
Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025
Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.
Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025
Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025
3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025
Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.
Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

05:49:52 19/01/2025
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo này không chỉ đầy đủ mà còn thơm ngon, đẹp mắt, ai thấy cũng phải khen ngợi không ngớt.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025
Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ
Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025
Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

05:47:28 19/01/2025
Củ kiệu là món ngon, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Để làm củ kiệu giòn, không bị hăng thì cần có bí quyết.
Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025
Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Có thể bạn quan tâm

Tổng thống Mỹ Donald Trump chỉ định quyền Bộ trưởng Quốc phòng

Tổng thống Mỹ Donald Trump chỉ định quyền Bộ trưởng Quốc phòng

Thế giới

16:56:49 21/01/2025
Trước đó, trong bài phát biểu nhậm chức, Tổng thống Trump đã đề cập khả năng triển khai thêm lực lượng đến khu vực biên giới Mỹ và Mexico để hoàn thành việc xây dựng bức tường biên giới.
Phim Trung Quốc gây bão toàn cõi mạng với 10 tỷ lượt xem, nữ chính đẹp như tiên tử hạ phàm

Phim Trung Quốc gây bão toàn cõi mạng với 10 tỷ lượt xem, nữ chính đẹp như tiên tử hạ phàm

Phim châu á

16:33:52 21/01/2025
Bạch nguyệt phạn tinh thu hút sự quan tâm của đông đảo khán giả, bằng chứng là việc trên nền tảng Douyin, phim đã phá mốc 10 tỷ lượt phát.
Song Hye Kyo bị miệt thị ngoại hình

Song Hye Kyo bị miệt thị ngoại hình

Hậu trường phim

16:30:40 21/01/2025
Trẻ đẹp là vậy nhưng thực tế thì ngay sau khi xuất hiện tại sự kiện, Song Hye Kyo lại lập tức trở thành chủ đề gây tranh cãi trên mạng xã hội.
Bức ảnh xấu hổ mà Ronaldo "không bao giờ muốn nhìn lại"

Bức ảnh xấu hổ mà Ronaldo "không bao giờ muốn nhìn lại"

Sao thể thao

16:17:57 21/01/2025
Bất chấp sẽ bước sang tuổi 40 vào tháng sau, siêu sao Ronaldo vẫn là một trong những cái tên quyến rũ nhất làng bóng đá. Mạnh mẽ trên sân cỏ, lịch lãm ngoài đời, CR7 đã không không ít fan nữ chao đảo trong suốt những năm qua.
Hot nhất MXH: Phơi bày bí mật kẻ đâm sau lưng Angelababy, Dương Mịch và 2 cái tên gây sốc vào tầm ngắm

Hot nhất MXH: Phơi bày bí mật kẻ đâm sau lưng Angelababy, Dương Mịch và 2 cái tên gây sốc vào tầm ngắm

Sao châu á

16:14:03 21/01/2025
Ngày 21/1, cả Weibo xôn xao trước bài đăng của stylist hàng đầu Mã Thước tiết lộ về tình cảnh đáng thương của Angelababy sau khi cô ngã ngựa .
Cái kết tệ của "doanh nhân rút kiếm"

Cái kết tệ của "doanh nhân rút kiếm"

Pháp luật

15:16:40 21/01/2025
Từ một việc nhỏ có thể dàn xếp nhẹ nhàng bằng lời xin lỗi, thế nhưng người đàn ông gây ra sai lầm đã có những động thái hung hăng, thiếu văn hóa trước sự chứng kiến của nhiều người dân và du khách ở phố biển Nha Trang.
Á hậu Vbiz có động thái cực phũ với "tình tin đồn" hậu lùm xùm lợi dụng, phản ứng của đàng trai gây ngỡ ngàng

Á hậu Vbiz có động thái cực phũ với "tình tin đồn" hậu lùm xùm lợi dụng, phản ứng của đàng trai gây ngỡ ngàng

Sao việt

15:12:59 21/01/2025
Mới đây, cư dân mạng phát hiện Á hậu Bùi Khánh Linh và mỹ nam người Hàn Quốc Minuk - tình tin đồn từng gây xôn xao sau chương trình Đảo Thiên Đường - không còn theo dõi nhau trên Instagram.
Xuân Son 3 lần thay đổi kiểu tóc độc lạ khiến dân tình bất ngờ, từ chàng trai tóc xù đến quý ông lịch lãm

Xuân Son 3 lần thay đổi kiểu tóc độc lạ khiến dân tình bất ngờ, từ chàng trai tóc xù đến quý ông lịch lãm

Netizen

15:03:15 21/01/2025
Nguyễn Xuân Son là cái tên được người hâm mộ bóng đá Việt Nam đặc biệt quan tâm khi nhập tịch và khoác áo đội tuyển Việt Nam tham dự AFF Cup 2024.
Hệ thống bán vé Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai gặp lỗi ngay khi mở bán Day 3-4, fan kêu trời!

Hệ thống bán vé Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai gặp lỗi ngay khi mở bán Day 3-4, fan kêu trời!

Nhạc việt

15:01:36 21/01/2025
11 giờ sáng 21/1, Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai chính thức mở bán vé Day 3 và Day 4 tuy nhiên ngay khi vừa mở bán, hệ thống lập tức lỗi.