Cách làm mực xào dưa leo giòn ngon đậm đà cực hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm

Mực xào là món ngon phổ biến được nhiều người yêu thích, Công thức nữa đó là món mực xào dưa leo, dai giòn, thơm ngon, ăn là mê ngay. Cùng vào bếp làm món xào hấp dẫn này thôi nào!

Nguyên liệu làm Mực xào dưa leo

Mực tươi 300 gr

Dưa leo 4 quả

Hành lá 2 nhánh

Hành tím 1 củ (băm nhỏ)

Dầu hào 1 muỗng canh

Dầu ăn 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Hạt nêm/ bột ngọt/ muối/ tiêu)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua mực tươi ngon

Khi mua mực nên chọn những con có màu sắc tươi sáng, bóng láng, di chuyển con mực thấy sự phản chiếu ánh sáng óng ánh rõ ràng, nhìn vào phần màu nâu sẽ đậm màu và tương phản với màu trắng đục như sữa.Ngoài ra, mực tươi khi nhấn vào thân mực cảm nhận được độ săn chắc đàn hồi. Mắt mực trong veo, không bị lồi ra ngoài, có thể nhìn thấy rõ con ngươi, thân mực và râu mực gắn vào nhau chắc chắn.Không mua những con mực xỉn màu, mềm nhũn, râu và thân mực dễ tách rời, mắt mực đục, chảy dịch là mực ươn, không ngon.

Cách làm mực xào dưa leo giòn ngon đậm đà cực hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm - Hình 1

Cách chế biến Mực xào dưa leo

1

Sơ chế và ướp mực

Mực mua về bạn rửa sạch rồi để ráo nước. Sau đó, cắt mực thành từng miếng vừa ăn.

Ướp mực với hành tím băm nhỏ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh dầu hào. Để khoảng 1 giờ cho mực thấm gia vị.

Cách sơ chế mực sạch đúng chuẩn

Mực sau khi làm sạch nội tạng, bạn ngâm vào nước có pha giấm, chanh hoặc rượu khoảng 10 phút rồi rửa lại bằng nước sạch, như vậy sẽ giúp khử mùi tanh và mực sạch hơn.Ngoài ra, có thể dùng giấm gạo nguyên chất xoa nhẹ nhàng miếng mực rồi rửa lại cũng giúp khử mùi tanh hiệu quả.

Cách làm mực xào dưa leo giòn ngon đậm đà cực hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm - Hình 2

Cách làm mực xào dưa leo giòn ngon đậm đà cực hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm - Hình 3

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Dưa leo bạn ngâm qua nước muối loãng khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.

Cắt bỏ bớt phần vỏ dưa rồi cắt lát vừa ăn. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch và cắt nhỏ.

Cách làm mực xào dưa leo giòn ngon đậm đà cực hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm - Hình 4

Cách làm mực xào dưa leo giòn ngon đậm đà cực hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm - Hình 5

3

Xào mực với dưa leo

Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng thì bạn cho toàn bộ phần mực đã ướp vào, xào khoảng 5 phút đến khi mực chuyển sang màu trắng đục và săn lại.

Kế đến, cho dưa leo vào xào chung cùng mực. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê muối vào chảo.

Xào nhanh tay thêm khoảng 2 phút nữa thì bạn nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.

Bày món ăn ra dĩa, rắc hành lá cắt nhỏ, tiêu xay cho thêm phần hấp dẫn là có thể thưởng thức ngay.

Cách làm mực xào dưa leo giòn ngon đậm đà cực hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm - Hình 6

Cách làm mực xào dưa leo giòn ngon đậm đà cực hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm - Hình 7

4

Thành phẩm

Vậy là món mực xào dưa leo thơm ngon đã hoàn thành rồi. Mực giòn, ngọt, dưa leo giòn giòn thanh mát quyện cùng gia vị nêm nếm vừa ăn cực hấp dẫn.

Món này thưởng thức cùng cơm trắng thì còn gì bằng. Trổ tài vào bếp ngay thôi!

Cách làm mực xào dưa leo giòn ngon đậm đà cực hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm - Hình 8

Cách làm mực xào dưa leo giòn ngon đậm đà cực hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm - Hình 9

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị

Nếu là một tín đồ của các món ăn Hàn Quốc, chắc chắn không thể bỏ qua món mì lạnh độc đáo, thơm ngon của đất nước này.

Cùng vào bếp thực hiện ngay 2 món mì lạnh Naengmyeon đơn giản, hấp dẫn lại cực chuẩn vị nhé!

1. Mì lạnh Naengmyeon-mul

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 1

Nguyên liệu làm Mì lạnh Naengmyeon-mu

Mì Naengmyeon khô 200 gr (mì kiều mạch Hàn Quốc)

Lê Hàn Quốc 60 gr (lê Nashi)

Củ cải dongchimi 40 gr

Video đang HOT

Dưa leo 40 gr

Trứng gà 1 quả

Mè trắng 100 gr

Giấm táo 1 muỗng canh

Thịt ức bò 150 gr (phần nước dùng)

Lê Nashi 100 gr (phần nước dùng)

Nấm đông cô khô 100 gr (phần nước dùng)

Tỏi 3 củ (phần nước dùng)

Hành tây 1 củ (phần nước dùng)

Hành boa-rô 2 cây (phần nước dùng)

Tiêu đen 10 gr (phần nước dùng)

Giấm táo 2 muỗng canh (phần nước dùng)

Rượu soju 2 muỗng canh (phần nước dùng)

Đường phèn 100 gr (phần nước dùng)

Nước muối dongchimi 2 chén (nước muối kim chi củ cải- phần nước dùng)

Mù tạt vàng 1 muỗng cà phê (phần nước dùng)

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 2

Cách chế biến Mì lạnh Naengmyeon-mul

1

Sơ chế nguyên liệu và nấu nước dùng

Thịt ức bò mua về bạn đem ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 20 phút hoặc có thể dùng muối chà xát nhẹ nhàng để sạch chất bẩn, sau đó rửa sạch lại với nước rồi đem để ráo.

Nấm đông cô khô đem rửa sạch với nước muỗng pha loãng, sau đó rửa lại với nước sạch.

Tỏi cắt ngang làm đôi, hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, sau đó cắt làm đôi. Hành boa rô rửa sạch, cắt làm đôi.

Cho phần thịt ức bò đã làm sạch vào nồi cùng 1 lít nước, cho thêm hạt tiêu đen, hành boa rô, hành tây, nấm đông cô, tỏi, 1 cục đường phèn (khoảng 100g), 2 muỗng đường, 1 muỗng cà phê muối và 2 muỗng canh rượu soju, đậy nắp và đun sôi với lửa lớn.

Khi nước bắt đầu sôi, hạ xuống mức lửa nhỏ và tiếp tục đun cho đến khi thịt ức bò mềm trong khoảng 1 tiếng. Sau khi thịt ức bò đã mềm, tắt bếp, vớt ức bò ra, dùng rây lọc phần nước dùng vừa nấu và đợi nước dùng nguội trong 30 phút.

Thịt ức bò sau khi vớt ra, bạn dùng dao cắt thành từng lát mỏng khoảng 1cm.

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 3

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 4

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 5

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 6

2

Pha nước dùng mì lạnh

100g lê mua về bạn đem gọt vỏ, rửa sạch, sau đó dùng đồ bào để bào nhuyễn và cho vào một miếng vải sạch bóp lấy phần nước lê.

Pha hỗn hợp nước dùng mì lạnh với các nguyên liệu: nước dùng ức bò, nước lê, 2 chén nhỏ nước muối dongchimi, 2 muỗng canh giấm táo, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê mù tạt, 2 muỗng canh rượu soju (tùy theo sở thích nêm nếm cho vừa ăn nhé).

Dùng muỗng khuấy đều tay cho hỗn hợp hòa tan, sau đó cho vào hộp và đặt vào ngăn đông tủ lạnh để nước dùng mì đông lại trong 4 - 5 tiếng.

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 7

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 8

3

Làm các món ăn kèm

60g lê còn lại bạn cũng đem gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt thành từng lát mỏng. Pha một tô nước với 1 muỗng canh đường, sao đó cho lê vào ngâm trong khoảng 1 - 2 tiếng.

Dưa leo mua về bạn đem rửa sạch, sau đó cắt bỏ 2 đầu rồi cắt thành từng lát mỏng dọc theo chiều dài của quả, sau đó cắt xéo làm đôi, nhớ bỏ phần hạt dưa leo đi vì khi ngâm phần hạt sẽ khiến dưa leo không được giòn ngon.

Bạn đem dưa leo cho vào một cái thau, cho vào nửa muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm táo hoặc giấm trắng, trộn đều sau đó ngâm trong 3 - 4 tiếng.

Củ cải dongchimi mua về, bạn đem thái lát mỏng vừa ăn.

Trứng gà bạn đem luộc chín trong 7 - 8 phút, sau đó vớt ra cho vào thau nước lạnh và tiến hành lột vỏ. Sau khi lột dùng dao cắt trứng ra làm đôi.

Mè trắng mua về bạn đem rang trên chảo với lửa nhỏ, đảo đều tay trong 2 - 3 phút hoặc khi hạt mè có màu nâu, bóng và đôi khi nghe tiếng nổ lách tách hoặc một vài hạt nảy lên là được.

Lưu ý : Phần dưa leo bạn ngâm càng lâu thì sẽ càng ngon đấy, bạn có thể ngâm dưa trước từ 1 - 2 ngày hoặc ngâm từ đêm hôm trước để dưa thấm vị hơn.

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 9

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 10

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 11

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 12

4

Trụng mì

Bắc nồi lên bếp, cho mì Naengmyeon khô vào luộc ngay từ khi nước còn lạnh, khi nước sôi dùng đũa đảo đều mì thêm 3 - 5 phút là được.

Sau đó vớt mì ra cho vào rổ, sau đó xả dưới vòi nước lạnh để làm nguội mì. Dùng tay nhẹ nhàng chà xát cọng mì dưới vòi nước lạnh để rửa trôi các phần bột còn bám trên mì và giúp mì dai ngon hơn.

Sau khi rửa khoảng 3 - 4 phút thì bạn cho mì vào tô nước có cho thêm vài cục nước đá và rửa lại một lần nước cho mì ngon hơn nhé!

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 13

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 14

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 15

5

Hoàn thành

Mì sau khi trụng bạn cho ra tô, phần nước dùng mì lạnh sau khi đã cho vào tủ lạnh để đông sệt lại bạn lấy ra, pha thêm vào chung với phần nước ngâm dưa leo và đổ vào tô mì.

Cho thêm phần thịt ức bò, dưa chuột, lê ngâm, củ cải muối và trứng gà đã cắt đôi lên, rắc thêm mè rang là đã hoàn thành món mì lạnh Naengmyeon-mul thơm ngon rồi đấy!

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 16

6

Thành phẩm

Món mì lạnh Naengmyeon-mul với hương vị mới lạ, cọng mì dai dai, nước dùng mát lạnh đậm đà của bò và thanh ngọt của lê hòa chung với mùi giấm táo thơm thơm vô cùng độc đáo lại cực kỳ ngon miệng.

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 17

2. Mì lạnh Naengmyeon-bibim

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 18

Nguyên liệu làm Mì lạnh Naengmyeon-bibim

Mì Naengmyeon khô 200 gr (mì kiều mạch Hàn Quốc)

Lê Hàn Quốc 60 gr (lê Nashi)

Củ cải dongchimi 40 gr

Dưa leo 40 gr

Trứng gà 1 quả

Mè trắng 50 gr

Thịt ức bò 150 gr (phần nước dùng)

Lê Hàn Quốc 100 gr (lê Nashi- phần nước dùng)

Nấm đông cô 100 gr (phần nước dùng)

Hành boa rô 2 cây (phần nước dùng)

Hành lá 10 gr (phần đầu hành trắng- Phần nước dùng)

Tiêu đen 10 gr (phần nước dùng)

Giấm táo trắng 2 muỗng canh (phần nước dùng)

Rượu soju 100 ml (phần nước dùng)

Đường phèn 100 gr (phần nước dùng)

Nước muối dongchimi 2 chén (nước muối kim chi củ cải- phần nước dùng)

Mù tạt vàng 1 muỗng cà phê 1 muỗng cà phê

Gừng 10 g (phần nước sốt)

Hành boa rô 1 cây (phần nước sốt)

Lê Hàn Quốc (phần nước sốt) 100 g (lê Nashi)

Ớt bột Hàn Quốc 3 muỗng canh (phần nước sốt)

Tương ớt Hàn Quốc 1 muỗng canh (phần nước sốt)

Giấm táo 2 muỗng canh (phần nước sốt)

Dầu mè 1 muỗng cà phê (phần nước sốt)

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 19

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố

Cách chế biến Mì lạnh Naengmyeon-bibim

1

Sơ chế nguyên liệu và nấu nước dùng

Thịt ức bò mua về bạn đem ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 20 phút hoặc có thể dùng muối chà xát nhẹ nhàng để sạch chất bẩn, sau đó rửa sạch lại với nước rồi đem để ráo.

Nấm đông cô khô đem rửa sạch với nước muỗng pha loãng, sau đó rửa lại với nước sạch.
Tỏi cắt ngang làm đôi, hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, sau đó cắt làm đôi. Hành boa rô rửa sạch, cắt làm đôi.

Cho phần thịt ức bò đã làm sạch vào nồi cùng 1 lít nước, cho thêm hạt tiêu đen, hành boa rô, hành tây, nấm đông cô, tỏi, 1 cục đường phèn (khoảng 100g), 2 muỗng đường, 1 muỗng cà phê muối và 2 muỗng canh rượu soju, đậy nắp và đun sôi với lửa lớn.

Khi nước bắt đầu sôi, hạ xuống mức lửa nhỏ và tiếp tục đun cho đến khi thịt ức bò mềm trong khoảng 1 tiếng. Sau khi thịt ức bò đã mềm, tắt bếp, dùng rây lọc phần nước dùng vừa nấu và đợi nước dùng nguội trong 30 phút.

Thịt ức bò bạn vớt ra, sau đó dùng dao cắt thành từng lát mỏng khoảng 1cm.

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 3

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 4

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 5

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 23

2

Pha nước dùng mì lạnh

100g lê mua về bạn đem gọt vỏ, rửa sạch, sau đó dùng đồ bào để bào nhuyễn và cho vào một miếng vải sạch bóp lấy phần nước lê.

Pha hỗn hợp nước dùng mì lạnh với các nguyên liệu: Nước dùng ức bò, nước lê, 2 chén nhỏ nước muối dongchimi, 2 muỗng canh giấm táo, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê mù tạt, 2 muỗng canh rượu soju (tùy theo sở thích nêm nếm cho vừa ăn nhé).

Dùng muỗng khuấy đều tay cho hỗn hợp hòa tan, sau đó cho vào hộp và đặt vào ngăn đông tủ lạnh để nước dùng mì đông lại trong 4 - 5 tiếng.

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 7

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 8

3

Làm các món ăn kèm

60g lê bạn cũng đem gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt thành từng sợi dài mỏng. Pha một tô nước với 1 muỗng canh đường, sao đó cho lê vào ngâm trong khoảng 1 - 2 tiếng.

Dưa leo mua về bạn đem rửa sạch, bỏ hạt, sau đó cắt sợi dài nhuyễn. Củ cải dongchimi đem thái lát mỏng vừa ăn.

Trứng gà bạn đem luộc chín trong 7 - 8 phút, sau đó vớt ra cho vào thau nước lạnh và tiến hành lột vỏ. Sau khi lột dùng dao cắt trứng ra làm đôi.

Mè trắng mua về bạn đem rang trên chảo với lửa nhỏ, đảo đều tay trong 2 - 3 phút hoặc khi hạt mè có màu nâu, bóng và đôi khi nghe tiếng nổ lách tách hoặc một vài hạt nảy lên là được.

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 26

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 27

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 28

4

Làm sốt

100g lê bạn đem gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt lát.

3 tép tỏi bóc vỏ, rửa sạch. Gừng rửa sạch, cắt lát tròn.

1 cây hành boa rô rửa sạch, cắt khúc.

Bạn cho vào máy xay sinh tố phần lê, hành tây, tỏi, gừng, hành boa rô vừa sơ chế. Sau đó cho thêm: 3 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh giấm táo, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê muối.

Sau đó xay cho thật nhuyễn hỗn hợp để làm phần sốt.

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 29

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 30

5

Trụng mì

Bắc nồi lên bếp, cho mì Naengmyeon khô vào luộc ngay khi nước còn lạnh, khi nước sôi dùng đũa đảo đều mì thêm trong 3 - 5 phút là được. Sau đó vớt mì ra cho vào rổ, sau đó xả dưới vòi nước lạnh để làm nguội mì.

Dùng tay chà xát mạnh cọng mì dưới vòi nước lạnh để rửa trôi các phần bột còn bám trên mì và giúp mì dai ngon hơn.

Sau khi rửa khoảng 3 - 4 phút thì bạn cho mì vào tô nước có cho thêm vài cục nước đá và rửa lại một lần nước cho mì ngon hơn nhé!

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 13

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 32

6

Hoàn thành

Mì sau khi trụng bạn cho ra tô, phần nước dùng mì lạnh sau khi đã cho vào tủ lạnh để đông sệt lại bạn lấy ra, đổ vào tô mì, chỉ đổ một lượng nước ít khoảng 4 muỗng canh thôi nhé!

Sau đó tiếp tục cho phần sốt cay ở trên vào mì, tùy vào sở thích ăn cay hay không mà bạn cho nhiều hay ít. Cho thêm phần thịt ức bò, dưa chuột, lê ngâm, củ cải ngâm và trứng gà đã cắt đôi và rắc thêm mè rang lên là đã hoàn thành món mì lạnh Naengmyeon-bibim thơm ngon rồi đấy.

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 33

7

Thành phẩm

Khi ăn bạn trộn đều phần mì và sốt cay lên để ăn nhé! Món mì lạnh Naengmyeon-bibim với hương vị sốt cay đậm đà, cay nồng hòa quyện với nước dùng lạnh lạnh và sợi mì dai dai, chắc chắn sẽ là một sự kết hợp mới lạ mà vô cùng ngon miệng đấy!

2 cách làm mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị - Hình 34

https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/cach-lam-muc-xao-dua-leo-gion-dai-don-gian-thom-ngon-tai-nha-07035
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

4 món cá hấp không dùng nước ngon tuyệt, vừa giải nhiệt vừa bổ dưỡng cho ngày nghỉ lễ đảm bảo ai cũng nghiền4 món cá hấp không dùng nước ngon tuyệt, vừa giải nhiệt vừa bổ dưỡng cho ngày nghỉ lễ đảm bảo ai cũng nghiền
hôm qua
Vào hè nắng nóng, giải nhiệt ngay với 3 món nộm từ sứa biển dễ làm mà rất thơm ngon, hết sạch mùi tanhVào hè nắng nóng, giải nhiệt ngay với 3 món nộm từ sứa biển dễ làm mà rất thơm ngon, hết sạch mùi tanh
hôm qua
Đậu nhồi rau củ chiên tưởng nhạt nhẽo nhưng ngon hơn cả thịt, hết rồi vẫn thèm ăn nữa!Đậu nhồi rau củ chiên tưởng nhạt nhẽo nhưng ngon hơn cả thịt, hết rồi vẫn thèm ăn nữa!
1 giờ trước
Thực phẩm giàu sắt hơn thịt bò, giúp bổ máu, ngừa thiếu máu hiệu quảThực phẩm giàu sắt hơn thịt bò, giúp bổ máu, ngừa thiếu máu hiệu quả
hôm qua
Các thực phẩm hàng ngày phù hợp từng mệnh 12 con giáp, ăn trong tiết Lập Hạ này sẽ tăng vượng khí, sức khỏeCác thực phẩm hàng ngày phù hợp từng mệnh 12 con giáp, ăn trong tiết Lập Hạ này sẽ tăng vượng khí, sức khỏe
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều toàn món dân dã mà ngon khó cưỡngHôm nay nấu gì: Bữa chiều toàn món dân dã mà ngon khó cưỡng
14 giờ trước
Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấyNgoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy
hôm qua
Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôiBí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi
hôm qua

Tin đang nóng

Clip Quý Bình đi thăm con, nghi bị nhà vợ "khinh" ra mặt, thực hư?Clip Quý Bình đi thăm con, nghi bị nhà vợ "khinh" ra mặt, thực hư?
9 giờ trước
Nghệ sĩ bị đuổi việc vì để mic đụng vào nón "nữ hoàng cải lương": Phải bán cà phê cóc, vợ bỏ điNghệ sĩ bị đuổi việc vì để mic đụng vào nón "nữ hoàng cải lương": Phải bán cà phê cóc, vợ bỏ đi
8 giờ trước
Hy hữu ở TP.HCM: Đi chợ mất xe máy nhiều tháng bỗng nhiên tìm lại đượcHy hữu ở TP.HCM: Đi chợ mất xe máy nhiều tháng bỗng nhiên tìm lại được
8 giờ trước
Võ Hạ Trâm giảm 19kg sau khi sinh, sắc vóc quyến rũ tuổi 35Võ Hạ Trâm giảm 19kg sau khi sinh, sắc vóc quyến rũ tuổi 35
9 giờ trước
Scandal ảnh nóng của Trần Quán Hy và những uẩn khúc chưa được hé lộScandal ảnh nóng của Trần Quán Hy và những uẩn khúc chưa được hé lộ
8 giờ trước
Phan Đinh Tùng phẫu thuật 3 tiếng, Minh Tuyết nóng bỏng tuổi 49Phan Đinh Tùng phẫu thuật 3 tiếng, Minh Tuyết nóng bỏng tuổi 49
7 giờ trước
Bắt giữ đối tượng lẻn vào nhà hiếp dâm cụ bà 98 tuổi ở Bình DươngBắt giữ đối tượng lẻn vào nhà hiếp dâm cụ bà 98 tuổi ở Bình Dương
9 giờ trước
10 mỹ nhân có đôi mắt đẹp nhất thế giới: Kim Ji Won xếp bét bảng, hạng 1 là "kỳ quan thế giới thứ 8"10 mỹ nhân có đôi mắt đẹp nhất thế giới: Kim Ji Won xếp bét bảng, hạng 1 là "kỳ quan thế giới thứ 8"
1 giờ trước

Tin mới nhất

Thịt băm nướng mềm mọng, ngọt ngon thơm nức nhờ tuyệt chiêu tẩm ướp này!

Thịt băm nướng mềm mọng, ngọt ngon thơm nức nhờ tuyệt chiêu tẩm ướp này!

1 giờ trước
Vẫn là thịt heo băm quen thuộc, nhưng chỉ cần nặn khéo tay, tẩm ướp đủ vị, nướng đúng nhiệt, là cả nhà đã có món ăn đậm đà, mềm mọng, thơm nức.
Sườn nướng tảng ngũ vị cực dễ làm mà ngon miệng, thơm nức ai ăn cũng thích

Sườn nướng tảng ngũ vị cực dễ làm mà ngon miệng, thơm nức ai ăn cũng thích

1 giờ trước
Chỉ với vài bước ướp đơn giản và chút thời gian nướng, bạn đã có ngay món sườn mềm ngon, thơm lừng khiến ai cũng phải gắp thêm lần nữa.
Loài cá được mệnh danh là "kho canxi tự nhiên", nấu cách này thành món đại bổ

Loài cá được mệnh danh là "kho canxi tự nhiên", nấu cách này thành món đại bổ

1 giờ trước
Dù ở thời điểm nào trong năm, việc bổ sung cá vược vào bữa ăn gia đình 2-3 lần mỗi tuần là một lựa chọn hợp lý để chăm sóc sức khỏe từ bên trong.
Tháng 5 ăn 3 món màu trắng, cả năm không lo ốm bệnh: Gợi ý 3 công thức thanh đạm giúp tăng sức đề kháng

Tháng 5 ăn 3 món màu trắng, cả năm không lo ốm bệnh: Gợi ý 3 công thức thanh đạm giúp tăng sức đề kháng

1 giờ trước
Ba món ăn dưới đây, đều sử dụng nguyên liệu màu trắng làm chủ đạo - không chỉ thanh mát, dễ chế biến mà còn rất giàu dinh dưỡng
Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát

Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát

hôm qua
Những món chè giải nhiệt thơm ngon ngày nắng nóng chính là món ăn hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng. Dưới đây là những món chè giải nhiệt dễ làm.
Hóa ra loại củ này không chỉ để nấu canh mà còn có thể biến tấu ra món ngon siêu hạng

Hóa ra loại củ này không chỉ để nấu canh mà còn có thể biến tấu ra món ngon siêu hạng

2 ngày trước
Không chỉ dùng để nấu canh hoặc các món truyền thống khác như chiên, hấp, luộc... mà khoai môn còn là nguyên liệu để làm nên món gỏi hải sản cực độc đáo.
Lòng se điếu là gì mà đắt đỏ, dân sành ăn săn lùng? Cách chọn lòng chuẩn và luộc ngon giòn không bị hôi

Lòng se điếu là gì mà đắt đỏ, dân sành ăn săn lùng? Cách chọn lòng chuẩn và luộc ngon giòn không bị hôi

2 ngày trước
Lòng se điếu hấp dẫn người ăn với độ giòn sần sật, vị ngọt thanh mát, tạo nên trải nghiệm hương vị khó quên dù giá có cao đến mấy.
Món chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nực

Món chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nực

2 ngày trước
Chè cá rô có độ giòn béo của má đầu heo xắt hạt lựu, thêm vị bùi của lòng đỏ trứng gà ta, thịt cá rô ngọt mát quyện với nước bột củ bình tinh sánh vàng.
Các mẹo luộc lòng lợn giòn, trắng, thơm

Các mẹo luộc lòng lợn giòn, trắng, thơm

2 ngày trước
Một trong những bí quyết luộc lòng lợn giòn, ngon nằm ở việc kiểm soát thời gian, với lòng non, thời gian luộc từ 5- 7 phút là lý tưởng.
Ai từng ăn lòng se điếu kiểu này đều nhớ mãi: Cách chọn chuẩn và 3 công thức chế biến ngon mê ly

Ai từng ăn lòng se điếu kiểu này đều nhớ mãi: Cách chọn chuẩn và 3 công thức chế biến ngon mê ly

2 ngày trước
Nếu bạn từng thắc mắc lòng se điếu là gì, nấu thế nào cho ngon mà không tanh? , thì bài viết này sẽ là cuốn cẩm nang đầy đủ, dễ hiểu và cực kỳ hữu dụng.
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc

2 ngày trước
Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc. Vừa có sự đậm đà lại có chút thanh mát khiến bữa cơm chiều trở nên hấp dẫn, kích thích vị giác cả nhà.
Cách nấu 5 món ăn thải độc, làm sạch gan vừa rẻ vừa dễ làm

Cách nấu 5 món ăn thải độc, làm sạch gan vừa rẻ vừa dễ làm

2 ngày trước
Với nguyên liệu dễ kiếm, các món ăn này giúp thải độc cơ thể, làm sạch gan, nếu sử dụng thường xuyên sẽ giúp da dẻ thêm mịn màng, ngủ ngon sâu giấc.

Có thể bạn quan tâm

Cảnh báo gia tăng bệnh não mô cầu ở khu vực phía Nam

Cảnh báo gia tăng bệnh não mô cầu ở khu vực phía Nam

Sức khỏe

2 phút trước
Điển hình, mới đây, Bệnh viện thành phố Thủ Đức đã tiếp nhận và điều trị một bệnh nhi 13 tuổi (ngụ Bình Dương) bị viêm màng não do não mô cầu. Bệnh nhi nhập viện với các triệu chứng sốt cao, đau đầu dữ dội và ngủ gà kéo dài 2 ngày.
Vợ Quang Hải copy từng chút một của vợ Văn Hậu, lại ẩn ý không muốn chơi chung?

Vợ Quang Hải copy từng chút một của vợ Văn Hậu, lại ẩn ý không muốn chơi chung?

Netizen

7 phút trước
Quang Hải và Đoàn Văn Hậu là 2 cầu thủ có mối quan hệ khá thân thiết từ trên sân cỏ đến ngoài đời thực. Do đó, mối quan hệ giữa bà xã Quang Hải và bà xã Đoàn Văn Hậu luôn nhận được nhiều sự quan tâm
Bắt giam nhóm cướp giật vé số và "mở tiệc" ma túy

Bắt giam nhóm cướp giật vé số và "mở tiệc" ma túy

Pháp luật

16 phút trước
Tại cơ quan Công an, các đối tượng bước đầu khai nhận, khoảng 18h20 ngày 6/5, Hậu điều khiển xe môtô BKS: 36B6 - 310.22 rảo quanh các tuyến đường thuộc thị xã Trảng Bàng để tìm người bán vé số để cướp giật.
Dột ở nhà ga T3, sân bay Tân Sơn Nhất: Thi công không đảm bảo?

Dột ở nhà ga T3, sân bay Tân Sơn Nhất: Thi công không đảm bảo?

Tin nổi bật

30 phút trước
Theo PGS.TS Nguyễn Thiện Tống, không thể giải thích nắng giãn ra, mưa co lại gây hở dột như ở nhà ga T3, sân bay Tân Sơn Nhất.
Một đêm mưa tầm tã, chồng cũ bất ngờ gõ cửa, mở ra cảnh tượng trước mắt khiến tôi 'hóa đá'

Một đêm mưa tầm tã, chồng cũ bất ngờ gõ cửa, mở ra cảnh tượng trước mắt khiến tôi 'hóa đá'

Góc tâm tình

30 phút trước
Chỉ đến một ngày chồng em cùng lúc đem bán hai chiếc xe trong nhà để chơi lô đề theo lời bạn rủ rê, em thật sự hoàn toàn bất lực.
Vì sao Ronaldo nhiều lần gọi Georgina là "vợ" nhưng vẫn chưa tổ chức đám cưới với cô nàng?

Vì sao Ronaldo nhiều lần gọi Georgina là "vợ" nhưng vẫn chưa tổ chức đám cưới với cô nàng?

Sao thể thao

57 phút trước
Cristiano Ronaldo và Georgina Rodriguez đã bên nhau từ năm 2016, xây dựng một gia đình hạnh phúc với 5 nhóc tì. Chứng kiến tình cảm mặn nồng vẫn như ngày đầu của cả hai, fan tin rằng Georgina chính là một nửa mà Ronaldo sẽ gắn bó suốt đ...
Nam thần 2K bị "bóc phốt" tả tơi, sụp đổ chỉ sau 1 đêm vì lộ chuyện đâm sau lưng cả showbiz cực sốc

Nam thần 2K bị "bóc phốt" tả tơi, sụp đổ chỉ sau 1 đêm vì lộ chuyện đâm sau lưng cả showbiz cực sốc

Sao châu á

59 phút trước
Loạt phốt chấn động về quá khứ của nam diễn viên trẻ này đang lần lượt bị đào lại, biến anh trở thành tâm điểm chỉ trích khắp MXH.
Phim Trung Quốc chưa xem đã thấy hay, khiến netizen háo hức nhất hiện tại: Nữ chính đẹp thôi rồi, cười mệt với nam chính

Phim Trung Quốc chưa xem đã thấy hay, khiến netizen háo hức nhất hiện tại: Nữ chính đẹp thôi rồi, cười mệt với nam chính

Phim châu á

1 giờ trước
Tại đại hội chiêu thương của Youku mới diễn ra, khán giả đã được theo dõi clip hậu trường hài xỉu của đoàn phim Sư Huynh Thái Ổn Kiện.
Mỹ nhân có gương mặt đẹp nhất thế giới 2 lần đột quỵ, mất 1 phần não bây giờ ra sao?

Mỹ nhân có gương mặt đẹp nhất thế giới 2 lần đột quỵ, mất 1 phần não bây giờ ra sao?

Hậu trường phim

1 giờ trước
Bên cạnh sự ngưỡng mộ về tài năng, sự nghiệp và ngoại hình quyến rũ, khán giả còn yêu mến Emilia Clarke bởi tính cách thân thiện và mạnh mẽ của nữ diễn viên.
Ca sĩ Noo Phước Thịnh: Tôi và MONO trong sạch, không có gì hết

Ca sĩ Noo Phước Thịnh: Tôi và MONO trong sạch, không có gì hết

Nhạc việt

7 giờ trước
Trước câu hỏi về sự ưu ái dành cho đàn em MONO, ca sĩ Noo Phước Thịnh cười to, nói: Chúng tôi trong sạch, không có gì hết, là anh em này nọ đó .