Cách làm mực chiên xù xốt dứa
Thấy trong bếp còn nhiều bột mì, mẹ đảm làm ngay 4 món bánh ngon từ bột mì với công thức đơn giản, cả nhà khoái chí ‘chén tì tì’
Cách làm nước tía tô dễ uống để giải nhiệt ngày hè nóng nực, bổ dưỡng cho cơ thểMực chiên xù với vỏ ngoài giòn tan bên trong dai dai đậm vị chấm cùng nước sốt thì ngon hết xảy. Bep360 sẽ hướng dẫn bạn cách làm mực chiên xù kèm xốt dứa nhé.
Nguyên liệu cần có cho món ăn
Mực ống: 100gr
Dứa chín: quả
Ớt chuông đỏ:
quảTrứng gà: 2 quả
Bột chiên xù, bột mỳ, bột bắpGia vị: hạt nêm, hạt tiêu, giấm.
Cách làm mực chiên xù xốt dứa
Bước 1: Sơ chế
Ớt chuông, dứa rửa sạch, thái hạt lựu
Mực rửa sạch sau đó cắt khoanh dày khoảng 2cm rồi để ráo.
Bước 2: Ướp gia vị
Mực sau khi để ráo, bạn ướp với thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm chờ cho mực ngấm gia vị trong 10p-15p
Video đang HOT
Bước 3: Tẩm bột & chiên mực
Mực khi đã ngấm gia vị bạn tẩm mực với bột mỳ
Đánh trứng gà vào 1 chén nhỏ, tiếp đó cho mực lăn tiếp qua trứng và cuối cùng là đến lớp bột chiên xù.
Chiên ngập dầu cho đến khi mực chín đều vàng ươm thì vớt ra giấy thấm dầu.
Bước 4: Làm xốt dứa
Bạn dùng chảo vừa chiên cho 1 thìa cà phê dầu, ớt, dứa thái hạt lựu, bột bắp vào sên cho có độ sánh bạn cho thêm chút muối, đường, giấm cho vừa với khẩu vị của mình nhé.
Cách làm mực chiên xù giòn ngon đơn giản
Mực tươi là món ăn yêu thích của nhiều người bởi độ ngọt tự nhiên. Món mực chiên xù vừa giữ được độ ngọt, dai mềm của mực lại có vỏ ngoài giòn rụm, ăn mãi không ngán, có thể dùng trong bữa cơm hoặc món ăn vặt, món nhắm đều rất hấp dẫn.
Chuẩn bị nguyên liệu làm mực chiên xù cho 4 người ăn:
- 2 con mực vừa
- 300g bột chiên xù
- Bột chiên giòn: 1 gói
- 150g bột mì
- 100ml tương ớt
- 15ml nước tương
- Hành lá, ngò rí: 100g
- 2 quả trứng
- Gia vị: dầu ăn, tiêu xay, muối, rượu trắng, gừng tươi, sốt mayonnaise.
Cách làm mực chiên xù:
Sơ chế nguyên liệu làm mực chiên xù:
- Đổ nước sôi lên mực rồi xát muối và cọ sạch phần ngoài.
Cắt mực thành từng khoanh nhỏ vừa ăn, để ráo.
Ướp mực với một chút muối tiêu, rượu trắng khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
- Đổ bột chiên giòn và chiên xù ra 2 bát riêng. Nên để vào bát tô rộng miệng cho dễ nhúng.
- Trứng gà đập ra bát riêng.
Các bước làm mực chiên xù:
Bước 1: đổ ngập dầu vào chảo, đun nóng trên bếp. Bạn cũng có thể lựa nồi đáy nhỏ và sâu cho ít tốn dầu và dễ rán.
Đun cho già dầu.
Bước 2: gắp mực đã thái nhúng từng miếng một lần lượt vào bát bột chiên, lăn cho đều bột chiên rồi nhúng vào bát trứng và cuối cùng là lăn đều qua bột chiên xù.
Bỏ mực vào chảo dầu chiên khoảng 2-3 phút cho đến khi mực chuyển màu vàng.
Bước 3: gắp mực ra đĩa có giấy thấm dầu.
Những lưu ý khi làm mực chiên xù:
- Mực chiên xù để đỡ ngán thì bạn ăn kèm với salad rau, tương ớt và sốt mayonase.
- Món mực chiên xù thành công là phải có vỏ ngoài vàng giòn, bên trong dai mềm, ngọt vị mực tươi.
Chỉ vài bước đơn giản là đã có một món mực chiên xù rất hấp dẫn rồi. Chúc các bạn thành công.
Mách bạn cách làm mực chiên xù thơm ngon giòn rụm 
Làm thế nào để làm mực chiên xù vừa ngọt, dai mềm mà lại có vỏ ngoài giòn rụm. Vậy thì cùng tìm hiểu cách làm mực chiên xù thơm ngon hấp dẫn dưới đây nhé. Mực vốn là thức hải sản quý giá mà bất kể làm món ăn nào cũng thấy ngon, thế nên chỉ cần biến tấu mới 1 chút...
Tin liên quan
Lamb Rogan Josh thơm nồng hương vị Ấn
Vịt nướng sốt cam, thơm ngon đến miếng cuối cùng
Trưa nay ăn gì: Pad Thái "linh hồn" ẩm thực xứ sở Chùa Vàng
Trưa nay ăn gì: nạp thêm năng lượng từ món phở xào tôm lạ miệng
Trưa nay ăn gì: thưởng thức miến trộn gà xé dân dã, đậm đà
Làm nước sốt thịt chuẩn vị KFC chỉ trong 5 phút
Cuối tuần rảnh rỗi trổ tài làm bắp cải hấp cuộn thịt lạ miệng mà ngon tuyệt cú mèo
Gợi ý thực đơn 4 món ngon cho thời tiết giao mùa ẩm ương
Ba món ăn vặt kèm nước sốt ở Sài Gòn
2 cách chiên mực đơn giản nhưng thơm ngon nức mũi
Những loại nước sốt độc đáo vòng quanh thế giới
Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Làm rõ có hay không hành vi cố ý không khởi tố09:10
Clip hot: Miu Lê mắng thẳng mặt hội thanh niên coi thường cựu chiến binh, 1 câu nói khiến hàng triệu người vỗ tay00:37
Vụ 'đóng đủ tiền mới cấp cứu': Bệnh nhi chấn thương rất nặng08:26
Hòa Minzy nói gì khi Võ Hạ Trâm hát ở đại lễ diễu binh 30/4?06:43
Võ Hạ Trâm chính thức lên tiếng khi bị so sánh với Duyên Quỳnh, thái độ thế nào mà được ủng hộ?06:43
Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Người mẹ nói về buổi làm việc mới nhất với CQĐT11:20
Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: 2 biên bản hiện trường có sự khác biệt?11:28
Hình ảnh lạ của những chú ngựa trong dàn kỵ binh sau khi hoàn thành nhiệm vụ đại lễ 30/401:17
Cảnh quay sốc nhất Lật Mặt 8: Nước lũ cuốn trôi thiết bị, Lý Hải liều mình lao vào nguy hiểm05:58
Khán giả tranh luận ca sĩ hát 'Viết tiếp câu chuyện hòa bình', nhạc sĩ nói gì?02:20
Thiếu gia tập đoàn nổi tiếng cả nước phải "nín thở" khi đi ăn với vợ00:18Tiêu điểm
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon
Hè đến rồi, đừng để người mỏi mệt: 4 món rau "giàu kali" giúp người tỉnh táo đặc biệt tốt cho người trung niên
Chợ Việt có 1 loại quả là "kem chống nắng tự nhiên", chống tia UV: Làm 3 món ăn vừa ngon lại ngọt mát, đưa vị vô cùng
Hãy nấu 3 món này ăn thường xuyên để bổ gan, dưỡng tỳ, cơ thể khỏe mạnh vào mùa hè từ nguyên liệu rẻ tiền
Phụ nữ hãy ăn 3 món từ các loại thực phẩm siêu giàu collagen, chống lão hóa để da đẹp và trẻ hơn tuổi thật
Trước tiết Lập Hạ, đừng để cơ thể "bốc hỏa": 4 loại rau mùa hè nên ăn - mát lành, dễ nấu, cực đưa cơm
Hãy ăn thường xuyên 3 món ăn từ loại rau bổ gan này để giải độc và cải thiện làn da
Đây mới là món chè dân dã cực đã, ăn là ghiềnTin đang nóng
Ái nữ nhà Đỗ Mỹ Linh gây sốt với khoảnh khắc nằm gọn trong lòng Chủ tịch Hà Nội FC
Hình ảnh Đại Nghĩa và mẹ trước khi bà qua đời vì đột quỵ, tình trạng hiện tại của nam MC gây xót xa
Bộ Ngoại giao thông tin vụ 4 người Việt tử vong ở Đài Loan
Nhân viên y tế Bệnh viện Đa khoa Nam Định bị con trai bệnh nhân đấm liên tiếp
Vụ sữa giả, thuốc giả: Bộ Y tế nói đã 'làm hết trách nhiệm'
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè
Bộ phận nhăn nheo của cá ngừ đại bổ với phụ nữ, nấu đủ loại món ngon giúp bổ máu, giảm cân, chống lão hóa
Bận rộn vẫn muốn ăn ngon: Đừng bỏ lỡ 4 món "cơm măng lười" dễ làm, siêu hấp dẫn
Món ăn chỉ cần nhắc đến tên đã chảy nước miếng, quan trọng là được nấu từ nguyên liệu không ngờ!
3 món nấu đơn giản mà đậm đà hương vị: 10 phút ra món, ngon đến giọt cuối cùng!
Chi tiết cách làm 8 món lẩu ngon miệng, giúp gia đình quây quần dịp nghỉ lễ
Loại cá thịt mềm ít xương, bổ dưỡng cho cả nhà: Bỏ túi ngay 4 cách chế biến đơn giản, càng ăn càng mê
Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là "nữ hoàng chống lão hóa", chống nắng, sáng da
Đổi vị kỳ nghỉ với crepe cam vàng và nho khô béo ngon lạ miệng
Gợi ý thực đơn bữa tối 3 món mặn, 1 món canh: Vừa ngon vừa đủ chất, nấu chưa đầy 1 tiếng
Đậu xanh nấu hạt sen mát gan, giải nhiệt ngày hè
Cách nấu món ăn từ 3 loại rau bổ gan, sáng mắt, mỗi tuần nên chế biến một lần
Có thể bạn quan tâm
Khung hình hỗn loạn nhất Baeksang 2025: 3 cực phẩm visual hội tụ, chỉ 1 hành động mà "quậy banh" cả sự kiện
Hậu trường phim
23:51:58 06/05/2025
Những skin CS:GO giá rẻ đáng chú ý
Mọt game
23:46:13 06/05/2025
Bị chê viết câu 'sai', tác giả 'Nhật ký của mẹ' bật khóc hé lộ lý do
Nhạc việt
23:29:55 06/05/2025
PGS.TS, nhạc sĩ Nguyễn Lân Cường qua đời ở tuổi 84
Sao việt
23:27:13 06/05/2025
Góc nhìn về ông bố phi thường trong 'Lật mặt 8': Nói ít làm nhiều, sẵn sàng hy sinh cả tính mạng vì con
Phim việt
23:24:51 06/05/2025
Bất chấp scandal, Kim Soo Hyun vẫn 'on Top' BXH sao Hàn
Sao châu á
23:20:42 06/05/2025
Vé concert của BlackPink bị chê 'quá đắt'?
Nhạc quốc tế
23:16:56 06/05/2025
Chàng trai nhút nhát chinh phục cô gái xinh đẹp trên show hẹn hò
Tv show
23:01:04 06/05/2025
Justin Bieber ngày càng lún sâu vào con đường nghiện ngập
Sao âu mỹ
22:57:52 06/05/2025
Xem phim "Sex Education", tôi đau lòng biết lý do con trai khóc nức nở trong nhà vệ sinh: Một câu thoại đã giúp tôi cứu vớt tâm lý con
Góc tâm tình
22:26:04 06/05/2025
Mẹ nữ sinh Vĩnh Long nghi lén nhận 1 tỷ bồi thường, dân chứng kiến kể điều lạ?
Cán bộ điều tra vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long hiện giờ ra sao?
Hé lộ nguyên nhân vụ nổ lớn tại nhà dân, khiến 1 người tử vong
Sự thật thông tin tài xế bồi thường 1 tỷ cho gia đình nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long
Ca sĩ Hồng Hạnh thông báo ly hôn chồng doanh nhân hơn 18 tuổi
Mẹ của MC Đại Nghĩa qua đời sau 2 ngày đột quỵ
HOT: Puka - Gin Tuấn Kiệt công khai con đầu lòng