Cách làm món tôm hấp dinh dưỡng bằng lò vi sóng

Tôm là một trong những thực phẩm rất bổ dưỡng đối với sức khoẻ của chúng ta. Không những thế, khi chế biến thành món hấp, những chất dinh dưỡng trong tôm sẽ được giữ lại tốt nhất.

Nguyên liệu làm Tôm hấp bằng lò vi sóng

Tôm chưa bóc vỏ 450 gr

Nước 1 muỗng canh

Dầu ô liu 1 muỗng canh

Nước cốt chanh 1 muỗng canh

Muối 1/2 muỗng cà phê

Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện

Lò vi sóng, hộp đựng,…

Cách chế biến Tôm hấp bằng lò vi sóng

1

Xếp tôm vào trong hộp

Xếp tôm vào hộp đựng.

2

Tẩm ướp tôm

Sau đó, bạn vắt nước cốt chanh lên tôm, rồi thêm muối, tiêu hoặc các loại gia vị khác cho vừa ăn.

Bạn có thể thêm một chút nước để hấp tôm dễ hơn, nhưng không nên cho quá nhiều vì sẽ dễ làm thành tôm luộc thay vì tôm hấp.

Tiếp theo, bạn dùng dụng cụ gắp đảo nhẹ để tôm thấm đều gia vị, sau đó xếp tôm lại như bước 1, với phần đuôi tôm quay vào trong.

3

Nướng tôm

Đóng nắp hộp lại hoặc dùng màng bọc thực phẩm hộp lại.

Bạn bật lò vi sóng ở nhiệt độ cao và quay cho tới khi tôm có màu hồng và thịt tôm săn lại. Thời gian để tôm chín sẽ tuỳ vào công suất của từng loại lò và tuỳ vào độ to, nhỏ của tôm. Khi chín, tôm sẽ cuộn lại giống như hình chữ C.

4

Hoàn thành

Lấy tôm ra khỏi lò vi sóng và để nguội khoảng 1 – 2 phút trước khi đổ phần nước thừa trong hộp đi. Rắc thêm chút tiêu và muối cho vừa ăn và vậy là bạn đã có một món tôm hấp hoàn hảo và nóng sốt rồi.

5

Thành phẩm

Tôm sau khi hấp sẽ có màu hồng, thịt tôm chín mềm và có vị ngọt rất đặc trưng. Bạn có thể dùng kèm với rau sống và cơm để món ăn ngon hơn.