Cách làm món thịt xào chua ngọt đơn giản ngon cơm

Từ món thịt xào truyền thống bạn có thể biến tấu thành nhiều món ngon khác nhau, cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.

Cách làm món thịt xào chua ngọt đơn giản lại rất ngon cơm sẽ là gợi ý không tồi, bổ sung thêm thực đơn gia đình bạn từ hôm nay nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 400g thịt ba chỉ

- 2 thìa sốt cà chua

- 2 thìa dấm trắng

- 2 thìa đường

- 2 tép tỏi

- Gia vị: muối, tiêu, bột chiên

Cách làm món xào chua ngọt

- Thịt ba chỉ đem rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Đem ướp thịt với 1 thìa muối nhỏ, 1 thìa hạt tiêu, cùng 2 thìa bột chiên rồi trộn đều và để ướp thịt trong khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

- Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, bạn đổ thịt vào chiên khoảng 3 phút thấy thịt chín vàng là được.

- Tiếp tục cho dầu ăn vào chảo khác, đun nóng dầu rồi phi tỏi băm đến khi chín vàng. Sau đó bạn cho nước sốt cà chua vào, thêm chút nước lọc rồi đun sôi. Bạn cần thêm chút dấm trắng và đường ngay sau đó, cho gia vị vừa ăn và khuấy đều.

- Cuối cùng bạn cho thịt vừa chiên vào nước sốt rồi đảo đều, đun lửa nhỏ cho thịt ngấm nước sốt rồi tắt bếp. Cho thịt ra đĩa, bạn có thể trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức ngay.

Cách làm món thịt xào chua ngọt quá đơn giản lại cực kỳ ngon cơm, bữa cơm gia đình bạn sẽ được bổ sung thêm thực đơn mới cực hấp dẫn. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé.

Theo Homnayangi