Cách làm món thịt xào chua ngọt đơn giản ngon cơm

Nông Mạnh Hùng18:08 04/01/2020

Từ món thịt xào truyền thống bạn có thể biến tấu thành nhiều món ngon khác nhau, cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.

Cách làm món thịt xào chua ngọt đơn giản lại rất ngon cơm sẽ là gợi ý không tồi, bổ sung thêm thực đơn gia đình bạn từ hôm nay nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 400g thịt ba chỉ

- 2 thìa sốt cà chua

- 2 thìa dấm trắng

- 2 thìa đường

- 2 tép tỏi

- Gia vị: muối, tiêu, bột chiên

Cách làm món xào chua ngọt

- Thịt ba chỉ đem rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Đem ướp thịt với 1 thìa muối nhỏ, 1 thìa hạt tiêu, cùng 2 thìa bột chiên rồi trộn đều và để ướp thịt trong khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

- Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, bạn đổ thịt vào chiên khoảng 3 phút thấy thịt chín vàng là được.

- Tiếp tục cho dầu ăn vào chảo khác, đun nóng dầu rồi phi tỏi băm đến khi chín vàng. Sau đó bạn cho nước sốt cà chua vào, thêm chút nước lọc rồi đun sôi. Bạn cần thêm chút dấm trắng và đường ngay sau đó, cho gia vị vừa ăn và khuấy đều.

Video đang HOT

- Cuối cùng bạn cho thịt vừa chiên vào nước sốt rồi đảo đều, đun lửa nhỏ cho thịt ngấm nước sốt rồi tắt bếp. Cho thịt ra đĩa, bạn có thể trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức ngay.

Cách làm món thịt xào chua ngọt quá đơn giản lại cực kỳ ngon cơm, bữa cơm gia đình bạn sẽ được bổ sung thêm thực đơn mới cực hấp dẫn. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé.

Theo Homnayangi

8X Sài Gòn gợi ý mâm cơm Giáng sinh đậm chất Việt khiến lũ trẻ mê tít

2 món đậu bắp nhồi tôm thịt và cà chua nhồi thịt ngập tràn sắc xanh, đỏ do Kim Ngân (Sài Gòn) làm khiến lũ trẻ thích thú vì không khí Noel ngập tràn ngay cả trên mâm cơm mỗi ngày.

Mặc dù chưa lập gia đình và chưa có con nhỏ nhưng mỗi ngày Nguyễn Kim Ngân (30 tuổi, Sài Gòn) luôn đảm nhận nhiệm vụ vào bếp nấu ăn cho gia đình và các cháu của mình.

Thông thường, cô sẽ nấu nướng vào buổi sáng mỗi ngày hay những ngày cuối tuần, cô sẽ nấu bữa sáng và bữa chiều.

Tuy nấu cho gia đình nhưng cô không mất nhiều thời gian. Vì đi chợ rồi sơ chế vào chiều hôm trước nên buổi sáng cô chỉ nấu mất tầm 30 phút - 1 tiếng là xong.

Kim Ngân luôn cố gắng làm món ăn mới lạ, hấp dẫn thu hút tụi nhỏ.

Gia đình có trẻ con nên Kim Ngân luôn cố gắng làm những bón ăn màu sắc hấp dẫn cho các cháu của mình. Chính vì vậy, bữa ăn nào cô cũng suy nghĩ cách nấu sao cho màu sắc và lạ lạ bắt mắt một chút để kích thích tụi nhỏ ăn nhiều hơn.

Mới đây, không khí Giáng sinh đang ngập tràn khắp mọi nơi và để mang không khí Noel lên bàn ăn khiến tụi nhỏ thích thú, hào hứng hơn, cô đã nghĩ ra 2 món đậu bắp nhồi tôm thịt và cà chua nhồi thịt với màu xanh và đỏ đặc trưng của ngày này vô cùng hấp dẫn. Thành quả của buổi nấu nướng kỳ công đó chính là niềm vui khi cô nhìn thấy tụi nhỏ ăn ngon miệng, nhất là món tôm hấp đậu bắp.

Mâm cơm hấp dẫn của Kim Ngân.

Dưới đây, Kim Ngân sẽ gợi ý cách làm 2 món ăn tràn ngập không khí Noel này:

Đậu bắp nhồi tôm thịt

1. Nguyên liệ

- Tôm

- Thịt

- Đậu bắp

- Gia vị: muốn, mắm, tiêu, hành tỏi, nước tương, đường, dầu hào

2. Cách làm

- Tôm và thịt băm nhỏ rồi trộn chung, tôm chừa một chút phần đuôi để trang trí cho đẹp.

- Sau đó, nêm hỗn hợp với mắm, muối, tiêu, hành tỏi cho vừa ăn, ướp khoảng 15-20 phút.

- Đậu bắp cắt 2 đầu, khéo léo dùng đũa chọc từ từ để đẩy phần ruột ra ngoài, tránh mạnh tay đậu sẽ bị rách

- Mọi người nên để sẵn thau nước muối để ngâm đậu bắp không bị thâm. Sau khi lấy sạch ruột xả với nước sạch để ráo.

- Tiếp đến nhồi hỗn hợp vào đậu bắp, gắn đuôi tôm bên dưới.

- Khi hấp lên khoảng 10-15 phút là chín và đuôi tôm sẽ có màu đỏ bắt mắt.

- Nước tương nấu lên với chút nước, đường, dầu hào đến khi nào thấy sệt sệt là được.

- Món ăn này bày ra đĩa, chan sốt lên dùng với cơm nóng rất ngon.

Món đậu bắp nhồi tôm thịt rất đưa cơm.

Cà chua nhồi thịt

1. Nguyên liệu

- Tôm

- Thịt

- Cà chua

- Gia vị: đường, muối, mắm, tiêu, hành tỏi

Món cà chua nhồi thịt hấp dẫn.

2. Cách làm

- Cà chua cắt phần đầu giữ lại cuống làm nắp đậy.

- Tôm và thịt băm nhỏ rồi trộn chung. Sau đó, nêm hỗn hợp với mắm, muối, tiêu, hành tỏi cho vừa ăn, ướp khoảng 15-20 phút.

- Sau đó, cạo bỏ phần ruột cà chua rồi nhồi hỗn hợp thịt lên trên vào và đem hấp

- Ruột cà chua cho thêm chút nước, đường, muối rồi nấu cho sệt lại để làm sốt ăn cùng.

Chúc các bạn thành công!

Theo Khampha

https://homnayangi.vn/cach-lam-mon-thit-xao-chua-ngot-don-gian-ngon-com/

Cách làm món xào thập cẩm đơn giản cho cả nhà Mâm cơm gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn và màu sắc hơn khi có các món xào nóng hổi trên mâm. Có rất nhiều cách chế biến để món xào khác nhau, vào bếp cùng Homnayangi.vn thực hiện cách làm món xào thập cẩm đơn giản cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Các nguyên liệu cần chuẩn bị - Su...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nghi phạm Bùi Đình Khánh: "Án tử treo trên đầu tôi rồi"11:10

Chu Thanh Huyền lên tiếng về việc đóng thuế, gây sốc khi dùng từ "cún", "táp" để đối đáp anti-fan00:55

Ô tô chở cảnh sát bị bắn thủng kính vụ truy bắt nhóm buôn ma tuý ở Quảng Ninh03:23

Mẹ bầu Vbiz vỡ mộng, "trách móc" chồng "vô tâm" chỉ sau 1 tháng kết hôn00:37

Thủ tướng chỉ đạo điều tra, truy tố vụ mua bán ma túy tại Quảng Ninh10:13

Trở về lúc 12 giờ đêm, cảnh tượng hiện ra trong nhà khiến Hari Won trừng mắt: "Chuyện này ai đúng, ai sai?"00:33

Bom tấn cổ trang Việt tung hậu trường cực sốc: Bối cảnh choáng ngợp, nữ chính trải qua điều 40 năm chưa từng thấy04:07

Loạt tội danh của nhóm Bùi Đình Khánh bắn Thiếu tá công an tử vong30:26

Thượng úy mất ở Quảng Ninh: bạn gái 2K4 tiết lộ cuộc gọi cuối, đời tư bất ngờ05:14

Hòa Minzy tiết lộ quá khứ thường xuyên trốn học, bị kiểm điểm vì 1 lý do01:21

Giám đốc Công an Quảng Ninh nói về việc bắt nhanh Bùi Đình Khánh sau 24h gây án08:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Học Gen Z làm bách đúc 2 tầng vừa ngon, đẹp mắt, lạ miệng để dành ăn chơi cực thích

9 giờ trước

Món bánh đúc ngon miệng, vừa quen lại vừa có có hình thức độc đáo, đẹp mắt này đảm bảo ai thưởng thức cũng sẽ thích.

Loại rau xưa chỉ cho lợn ăn, nay thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố, xào hay làm bánh đều ngon

9 giờ trước

Từng bị xem là rau cho lợn, nay rau này đã trở thành món ngon dân dã, thanh mát, được nhiều người ưa chuộng trong bữa cơm gia đình hay ở các nhà hàng, quán ăn.

Đặc sản chỉ có ở Lạng Sơn nhìn "sợ khiếp vía", nay dân thành phố ưa chuộng giá 600.000/kg, rang muối cực ngon

hôm qua

Loại ếch đặc sản từ núi rừng Lạng Sơn với thịt thơm dai, ngọt tự nhiên, có thể chế biến thành nhiều món ăn siêu hấp dẫn.

Đặc sản nhìn "sợ khiếp vía" nhưng nhiều người mê mẩn, bị cấm bán vì 1 lý do

2 ngày trước

Đuông dừa vừa khiến người ta sợ hãi bởi hình dáng có phần kỳ quặc, nhưng cũng đồng thời gây kích thích vì hương vị béo ngậy và đậm đà.

Sang Hàn Quốc ngắm hoa anh đào, đừng bỏ lỡ 10 món ngon nức tiếng

2 ngày trước

Mùa này ở Hàn Quốc là thời điểm vàng để khám phá những món đặc sản nổi tiếng. Nếu bạn có dịp sang Hàn Quốc mùa này, đừng quên thưởng thức 10 món ngon trứ danh dưới đây.

Học mẹ đảm Bắc Giang nấu 20 mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt

2 ngày trước

Những mâm cơm của chị Thắm không cầu kỳ nhưng luôn đầy đủ dưỡng chất, hài hòa cả về màu sắc lẫn khẩu vị. Hãy tham khảo ngay nhé!

Phụ nữ nên ăn nhiều món này: Dễ nấu mà giòn ngon, được ví tốt hơn tổ yến trong việc chăm sóc sắc đẹp

2 ngày trước

Điều tuyệt vời nhất của món ăn này đối với chị em phụ nữ là nó ẩn chứa rất nhiêu chất dinh dưỡng giúp dưỡng nhan, cải thiện làn da mịn đẹp.

Loại nguyên liệu giàu kali cao gấp 12 lần chuối: Nấu được nhiều món ăn giúp dưỡng ẩm, tăng miễn dịch, ngừa ung thư

2 ngày trước

Sử dụng ở mức độ vừa phải và lâu dài loại nguyên liệu này sẽ mang lại lợi ích lớn cho việc duy trì sức khỏe tốt. Cùng tìm hiểu để nấu các món ăn cho gia đình thưởng thức nhé!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món khoái khẩu, ngon lại dễ làm

2 ngày trước

Bữa tối toàn món khoái khẩu, ngon lại dễ làm. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của bữa cơm này đảm bảo ai thấy cũng muốn ăn ngay.

2 món ăn giúp đổi vị cho gia đình: Chỉ khoảng 15 phút nấu mà hương vị đậm đà, nước dùng ngọt ngon vô cùng

3 ngày trước

Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn 2 cách làm món ăn từ các nguyên liệu tuyệt vời - trứng muối, tôm và đậu phụ. Những món ăn này sẽ khiến bạn phải nhướn mày bất ngờ sau mỗi miếng ăn!

4 món rau bổ gan "rẻ bèo" nên ăn hàng ngày: Thanh nhiệt, ngủ ngon, đẹp da

3 ngày trước

Những loại rau này cực tốt mà dễ mua, dễ chế biến. Chúng ta cần bổ sung vào thực đơn một vài món rau bổ gan giúp thanh nhiệt, ngủ ngon dưới đây!

Nếu mê ăn món trứng bắc thảo nhưng không biết cách làm hết tanh, hết chát: Thêm 3 gia vị này để thơm ngon

3 ngày trước

Chỉ cần nắm được bí quyết, bạn sẽ dễ dàng biến món trứng bách thảo trộn trở thành một tuyệt phẩm không tanh, không chát, thơm ngon đến mức ai nếm thử cũng phải tấm tắc khen ngợi.

Có thể bạn quan tâm

Mẹ chồng bịa ra chuyện mất 7 cây vàng để đổ oan cho em gái tôi ăn cắp

Góc tâm tình

1 phút trước

Ngày hôm nay là em tôi nhưng ngày nào đó nạn nhân rất có thể chính là tôi, thậm chí là đứa con bé bỏng của tôi. Tôi sinh con được ba ngày thì em gái lên.

Khuyên chân thành nàng nấm lùn hãy đoạn tuyệt 4 kiểu quần "khắc tinh" này

Thời trang

13 phút trước

Không phải ai cũng may mắn sở hữu đôi chân dài miên man, nhưng điều đó không đồng nghĩa với việc bạn không thể mặc đẹp.

Lời khai của nam sinh tông tử vong nữ công nhân môi trường rồi bỏ trốn

Pháp luật

23 phút trước

Tối 20/4, Đức Anh khai nhậu với nhóm bạn tại phố Nguyễn Văn Tuyết (quận Đống Đa) rồi cùng về phòng trọ. Rạng sáng 21/4, Đức Anh lấy xe máy của bạn đi ra ngoài.

Bugatti Veyron - Siêu xe nghìn mã lực sinh ra từ nét vẽ tay trên phong bì

Ôtô

28 phút trước

Nếu nhắc tới một nhân vật có thể thay đổi hoàn toàn bộ mặt ngành công nghiệp ô tô chỉ bằng ý tưởng từ mặt sau của một chiếc phong bì, thì chắc chắn đó là Ferdinand Karl Pich.