Cách làm món thịt bò xào thanh long thơm ngon mới lạ

Nông Mạnh Hùng20:05 10/02/2020

Chắc hẳn khi nói đến món thịt bò xào thanh long chắc mọi người cảm thấy rất là lạ lẫm và cũng rất tò mò.

Đây là món ăn khá độc đáo thơm ngon mà chuyên mục góc ẩm thực hôm nay muốn giới thiệu với tất cả các bạn đọc biết đến. Thịt bò là nhóm thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng rất bổ dưỡng và rất quen thuộc trong những bữa ăn hằng ngày, còn thanh long là một loại trái cây có vị ngọt thanh mát. Đảm bảo món ăn sẽ không để các bạn cảm thấy thất vọng. Vậy các bạn hãy theo dõi bài viết của nhà hàng buffet hải sản Hương Sen rồi bắt tay vào chế biến món bò xào thanh long hấp dẫn này nhé.

1. Nguyên liệu cho bò xào thanh long

- 2 lạng thịt bò

- 1 quả thanh long

- 1 nửa quả ớt chuông

- 1 quả ớt đỏ

- 125 gam yến mạch

- Hành lá

- Gia vị: hạt tiêu, muối, dầu hào, xì dầu

2. Sơ chế các nguyên liệu

Video đang HOT

- Trước tiên bạn hãy rửa sạch thịt bò, sau đó rồi thái thịt bò thành những miếng nhỏ vừa ăn và ướp với hạt tiêu, bột nêm, muối và cho thêm 1 thìa dầu ăn để ướp cùng cho thịt bò khi chế biến sẽ mềm hơn. Bạn hãy trộn đều các gia vị với nhau rồi để khoảng 10 phút cho các gia vị ngấm đều vào thịt.

- Thanh long bóc vỏ (bạn hãy cắt đôi quả thanh long rồi khéo léo lấy phần ruột bên trong của thanh long và giữ lại vỏ thanh long để khi trình bày trang trí món ăn sẽ độc đáo và hấp dẫn hơn), ớt chuông rửa sạch. Rồi bạn thái thanh long và ớt chuông thành những miếng giống với thịt bò. Ớt đỏ bạn hãy bỏ hột thái nhỏ. Hành lá rửa sạch sau đó cắt thành khúc.

- Yến mạch các bạn hãy cho vào nước ngâm.

3. Cách chế biến món ăn

Bước 1: Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào chảo đun nóng sau đó cho thịt bò đã ướp các gia vị vào trong chảo xào thịt bò tái rồi cho ra riêng một cái chén. Chú ý khi xào thịt bò các bạn hãy đun dầu thật nóng rồi để lửa to xào nhanh tay để thịt bò tái và các bạn không nên xào thịt bò quá lâu vì như vậy khi ăn thịt bò sẽ rất dai và mất đi vị thơm ngon đặc trưng của thịt bò.

Bước 2: Bạn hãy sử dụng luôn cái chảo xào thịt bò rồi cho tiếp dầu ăn vào đun nóng, cho hành lá vào phi thơm rồi cho ớt băm nhỏ, ớt chuông vào trong chảo xào nhanh tay và thêm thịt bò đã xào vào trong chảo đảo đều nhanh tay rồi cho thêm chút xì dầu, dầu hào và nêm thêm ít bột nêm vào trong chảo xào thêm khoảng 1 phút rồi cho thanh long đã thái vào đảo đều tay.

Bước 3: Tiếp theo bạn hãy cho yến mạch đã được ngâm nước vào trong chảo. Khi cho yến mạch vào sẽ giúp cho món ăn thêm hương vị và trở nên thơm ngon hơn. Các bạn hãy nêm lại gia vị vừa ăn sau đó cho hành lá lên trên đảo đều và tắt bếp. Đặc biệt khi xào thanh long các bạn không nên xào quá lâu sẽ làm mất đi vị ngọt thanh mát và mất đi mùi vị thơm ngon của món ăn. Như vậy là các bạn đã hoàn thành xong món thịt bò xào thanh long vô cùng hấp dẫn và độc đáo. Khi trình bày món ăn các bạn hãy lấy phần vỏ của thanh long để vào đĩa rồi cho món ăn vào trong vỏ của thanh long và trang trí thêm mấy cộng rau thơm ở trên cũng. Như vậy món ăn không chỉ thơm ngon mà còn trở nên bắt mắt và hấp dẫn hơn.

Với món thịt bò xào thanh long mới lạ, độc đáo này đảm bảo sẽ giúp các bạn thay đổi được những hương vị hằng ngày và giúp cho bữa ăn gia đình trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn. Ngoài ra món ăn còn giúp các chị em phụ nữ thể hiện được sự khóe léo và sự quan tâm của mình dành những người thân yêu của mình. Hãy cùng nhà hàng tiệc cưới Hương Sen thêm những món ăn lạ, thơm ngon vô thực đơn bữa cơm gia đình bạn nhé.

Theo NHHS

Gà sốt hạnh nhân món ăn thơm ngon, bổ dưỡng ngày cuối tuần

Gà sốt hạnh nhân có cách chế biến đơn giản chắc chắn sẽ mang lại cho gia đình bạn những phút giây thưởng thức món ăn ngon miệng và thoải mái.

Sau đây, chuyên mục ẩm thực sẽ chia sẻ bí quyết chế biến món ngon này. Các bạn cùng chú ý theo dõi nhé.

1. Các nhuyên liệu cần thiết để chế biến gà sốt hạnh nhân

Thịt gà: 2 đùi gà ( các bạn sử dụng đùi gà ta để chế biến món ăn sẽ ngon hơn, có hương vị đậm đà hơn)

Hạnh nhân: 300 gr

Tỏi: 4 tép

Hành tây: 1 củ

Gừng tươi: 1 nhánh

Bơ sữa trâu lỏng: 300gr

Một quả cà chua, rau mùi, lá bạc hà, quế nhỏ mỗi thứ một ít ( ngoài ra nếu thích các bạn có thể chuẩn bị thêm một ít lá đinh hương nữa sẽ tăng thêm hương vị cũng như mùi thơm của món ăn)

Ớt tươi: 2 quả

Garam masala: 300 gr

Các loại gia vị cần thiết: nước mắm, tiêu, bột nêm.

2. Hướng dẫn cách chế biến món ăn gà sốt hạnh nhân

Bước 1: Gà mua về các bạn rửa sạch bằng nước muối loãng rồi chặt khúc vừa ăn, để riêng vào một bất tô. Hạnh nhân các bạn thái vụn hoặc giã nhỏ, để riêng.

Bước 2: Bóc vỏ tỏi, cạo vỏ gừng băm nhuyễn, để riêng. Hành tây cá bạn bóc vỏ, rửa sạch thái lát. Các bạn rửa sạch cà chua, bỏ hạt, thái múi cau. Lần lượt, các bạn nhặt và rửa sạch các loại rau: rau mùi, lá bạc hà, lá đinh hương, cho vào rổ để ráo nước. Ớt tươi các bạn rửa sạch để nguyên quả.

Bước 3: Cho một chảo chống dính lên bếp đun nóng, cho 1/2 lượng bơ sữa trâu lỏng vừa đủ vào chảo, phi thơm tỏi, gừng. Sau đó, các bạn cho hạnh nhân, ớt, rau mùi, lá bạc hà, lá đinh hương, quế, tiêu vào chảo đảo đều. Các bạn đun từ 2 đến 3 phút thì tắt bếp, cho hỗn hợp hạnh nhân vào một bát con để riêng.

Bước 4: Dùng một chảo chống dính khác, cho số bơ sữa trâu lỏng còn lại vào chảo đun nóng, cho hành tây và cà chua vào chảo đảo đều tay. Sau khi hành tây và cà chua đã mềm các bạn cho thịt gà và hỗn hợp hạnh nhân vào chảo, cho thêm 1/2 bát con nước đun sôi để nguội. Sau đó các bạn vặn nhỏ lửa. Các bạn om thịt gà khoảng 35 phút đến 45 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn thì tắt bếp.

Bước 5: Cho món ăn ra đĩa và tiến hành trang trí món ăn theo sở thích của bản thân. Các bạn có thể dùng một chút rau mùi, lá bạc hà, lá đinh hương trang trí quanh đĩa. Lấy một quả ớt to tỉa hoa và trang trí phía trên đĩa thức ăn. Như thế, món gà sốt hạnh nhân sẽ đẹp mắt hơn, hấp dẫn người thưởng thức hơn rất nhiều.

Như thế là món ăn ăn gà sốt hạnh nhân đã hoàn thành rồi đấy các bạn, thật đơn giản phải không nào. Món gà sốt hạnh nhân các bạn ăn cùng với cơm trắng sẽ rất hợp khẩu vị và ngon miệng. Đây là một món ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình. Vì vậy, các bạn hãy thêm vào thực đơn và thường xuyên vào bếp chế biến món ngon này cho gia đình, người thân và bạn bè thưởng thức nhé. Đến đây, chuyên mục ẩm thực xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong những chuyên mục ẩm thực tiếp theo. Chúc các bạn thành công với món gà sốt hạnh nhân.

Theo NHHS

Bí quyết chế biến nghêu kho tộ ngon cho gia đình thưởng thức Chào các bạn, chắc hẳn ai ai cũng biết con nghêu là một loại hải sản ngon, được nhiều người yêu thích và biết đến. Với những tín đồ thích ăn nghêu thực thụ thì phải ra tận biến để ăn và thưởng thức vị ngon ngọt của nghêu giữa không gian rộng và thoáng mát. Nghêu có thể chế biến được rất...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: yến mạch ớt chuông dầu hào xì dầu hạt tiêu cách chế biến món ăn bò xào thanh long chế biến món bò xào

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23

Ông Trump dọa trừng phạt Nga nếu ông Putin từ chối đàm phán chấm dứt chiến sự Ukraine09:59

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025

Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

05:58:09 21/01/2025

Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn được chuẩn bị trang trọng và đầy đủ.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.