Cách làm món thịt bò xào thanh long thơm ngon mới lạ

Nông Mạnh Hùng20:05 10/02/2020

Chắc hẳn khi nói đến món thịt bò xào thanh long chắc mọi người cảm thấy rất là lạ lẫm và cũng rất tò mò.

Đây là món ăn khá độc đáo thơm ngon mà chuyên mục góc ẩm thực hôm nay muốn giới thiệu với tất cả các bạn đọc biết đến. Thịt bò là nhóm thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng rất bổ dưỡng và rất quen thuộc trong những bữa ăn hằng ngày, còn thanh long là một loại trái cây có vị ngọt thanh mát. Đảm bảo món ăn sẽ không để các bạn cảm thấy thất vọng. Vậy các bạn hãy theo dõi bài viết của nhà hàng buffet hải sản Hương Sen rồi bắt tay vào chế biến món bò xào thanh long hấp dẫn này nhé.

1. Nguyên liệu cho bò xào thanh long

- 2 lạng thịt bò

- 1 quả thanh long

- 1 nửa quả ớt chuông

- 1 quả ớt đỏ

- 125 gam yến mạch

- Hành lá

- Gia vị: hạt tiêu, muối, dầu hào, xì dầu

2. Sơ chế các nguyên liệu

Video đang HOT

- Trước tiên bạn hãy rửa sạch thịt bò, sau đó rồi thái thịt bò thành những miếng nhỏ vừa ăn và ướp với hạt tiêu, bột nêm, muối và cho thêm 1 thìa dầu ăn để ướp cùng cho thịt bò khi chế biến sẽ mềm hơn. Bạn hãy trộn đều các gia vị với nhau rồi để khoảng 10 phút cho các gia vị ngấm đều vào thịt.

- Thanh long bóc vỏ (bạn hãy cắt đôi quả thanh long rồi khéo léo lấy phần ruột bên trong của thanh long và giữ lại vỏ thanh long để khi trình bày trang trí món ăn sẽ độc đáo và hấp dẫn hơn), ớt chuông rửa sạch. Rồi bạn thái thanh long và ớt chuông thành những miếng giống với thịt bò. Ớt đỏ bạn hãy bỏ hột thái nhỏ. Hành lá rửa sạch sau đó cắt thành khúc.

- Yến mạch các bạn hãy cho vào nước ngâm.

3. Cách chế biến món ăn

Bước 1: Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào chảo đun nóng sau đó cho thịt bò đã ướp các gia vị vào trong chảo xào thịt bò tái rồi cho ra riêng một cái chén. Chú ý khi xào thịt bò các bạn hãy đun dầu thật nóng rồi để lửa to xào nhanh tay để thịt bò tái và các bạn không nên xào thịt bò quá lâu vì như vậy khi ăn thịt bò sẽ rất dai và mất đi vị thơm ngon đặc trưng của thịt bò.

Bước 2: Bạn hãy sử dụng luôn cái chảo xào thịt bò rồi cho tiếp dầu ăn vào đun nóng, cho hành lá vào phi thơm rồi cho ớt băm nhỏ, ớt chuông vào trong chảo xào nhanh tay và thêm thịt bò đã xào vào trong chảo đảo đều nhanh tay rồi cho thêm chút xì dầu, dầu hào và nêm thêm ít bột nêm vào trong chảo xào thêm khoảng 1 phút rồi cho thanh long đã thái vào đảo đều tay.

Bước 3: Tiếp theo bạn hãy cho yến mạch đã được ngâm nước vào trong chảo. Khi cho yến mạch vào sẽ giúp cho món ăn thêm hương vị và trở nên thơm ngon hơn. Các bạn hãy nêm lại gia vị vừa ăn sau đó cho hành lá lên trên đảo đều và tắt bếp. Đặc biệt khi xào thanh long các bạn không nên xào quá lâu sẽ làm mất đi vị ngọt thanh mát và mất đi mùi vị thơm ngon của món ăn. Như vậy là các bạn đã hoàn thành xong món thịt bò xào thanh long vô cùng hấp dẫn và độc đáo. Khi trình bày món ăn các bạn hãy lấy phần vỏ của thanh long để vào đĩa rồi cho món ăn vào trong vỏ của thanh long và trang trí thêm mấy cộng rau thơm ở trên cũng. Như vậy món ăn không chỉ thơm ngon mà còn trở nên bắt mắt và hấp dẫn hơn.

Với món thịt bò xào thanh long mới lạ, độc đáo này đảm bảo sẽ giúp các bạn thay đổi được những hương vị hằng ngày và giúp cho bữa ăn gia đình trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn. Ngoài ra món ăn còn giúp các chị em phụ nữ thể hiện được sự khóe léo và sự quan tâm của mình dành những người thân yêu của mình. Hãy cùng nhà hàng tiệc cưới Hương Sen thêm những món ăn lạ, thơm ngon vô thực đơn bữa cơm gia đình bạn nhé.

Theo NHHS

Gà sốt hạnh nhân món ăn thơm ngon, bổ dưỡng ngày cuối tuần

Gà sốt hạnh nhân có cách chế biến đơn giản chắc chắn sẽ mang lại cho gia đình bạn những phút giây thưởng thức món ăn ngon miệng và thoải mái.

Sau đây, chuyên mục ẩm thực sẽ chia sẻ bí quyết chế biến món ngon này. Các bạn cùng chú ý theo dõi nhé.

1. Các nhuyên liệu cần thiết để chế biến gà sốt hạnh nhân

Thịt gà: 2 đùi gà ( các bạn sử dụng đùi gà ta để chế biến món ăn sẽ ngon hơn, có hương vị đậm đà hơn)

Hạnh nhân: 300 gr

Tỏi: 4 tép

Hành tây: 1 củ

Gừng tươi: 1 nhánh

Bơ sữa trâu lỏng: 300gr

Một quả cà chua, rau mùi, lá bạc hà, quế nhỏ mỗi thứ một ít ( ngoài ra nếu thích các bạn có thể chuẩn bị thêm một ít lá đinh hương nữa sẽ tăng thêm hương vị cũng như mùi thơm của món ăn)

Ớt tươi: 2 quả

Garam masala: 300 gr

Các loại gia vị cần thiết: nước mắm, tiêu, bột nêm.

2. Hướng dẫn cách chế biến món ăn gà sốt hạnh nhân

Bước 1: Gà mua về các bạn rửa sạch bằng nước muối loãng rồi chặt khúc vừa ăn, để riêng vào một bất tô. Hạnh nhân các bạn thái vụn hoặc giã nhỏ, để riêng.

Bước 2: Bóc vỏ tỏi, cạo vỏ gừng băm nhuyễn, để riêng. Hành tây cá bạn bóc vỏ, rửa sạch thái lát. Các bạn rửa sạch cà chua, bỏ hạt, thái múi cau. Lần lượt, các bạn nhặt và rửa sạch các loại rau: rau mùi, lá bạc hà, lá đinh hương, cho vào rổ để ráo nước. Ớt tươi các bạn rửa sạch để nguyên quả.

Bước 3: Cho một chảo chống dính lên bếp đun nóng, cho 1/2 lượng bơ sữa trâu lỏng vừa đủ vào chảo, phi thơm tỏi, gừng. Sau đó, các bạn cho hạnh nhân, ớt, rau mùi, lá bạc hà, lá đinh hương, quế, tiêu vào chảo đảo đều. Các bạn đun từ 2 đến 3 phút thì tắt bếp, cho hỗn hợp hạnh nhân vào một bát con để riêng.

Bước 4: Dùng một chảo chống dính khác, cho số bơ sữa trâu lỏng còn lại vào chảo đun nóng, cho hành tây và cà chua vào chảo đảo đều tay. Sau khi hành tây và cà chua đã mềm các bạn cho thịt gà và hỗn hợp hạnh nhân vào chảo, cho thêm 1/2 bát con nước đun sôi để nguội. Sau đó các bạn vặn nhỏ lửa. Các bạn om thịt gà khoảng 35 phút đến 45 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn thì tắt bếp.

Bước 5: Cho món ăn ra đĩa và tiến hành trang trí món ăn theo sở thích của bản thân. Các bạn có thể dùng một chút rau mùi, lá bạc hà, lá đinh hương trang trí quanh đĩa. Lấy một quả ớt to tỉa hoa và trang trí phía trên đĩa thức ăn. Như thế, món gà sốt hạnh nhân sẽ đẹp mắt hơn, hấp dẫn người thưởng thức hơn rất nhiều.

Như thế là món ăn ăn gà sốt hạnh nhân đã hoàn thành rồi đấy các bạn, thật đơn giản phải không nào. Món gà sốt hạnh nhân các bạn ăn cùng với cơm trắng sẽ rất hợp khẩu vị và ngon miệng. Đây là một món ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình. Vì vậy, các bạn hãy thêm vào thực đơn và thường xuyên vào bếp chế biến món ngon này cho gia đình, người thân và bạn bè thưởng thức nhé. Đến đây, chuyên mục ẩm thực xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong những chuyên mục ẩm thực tiếp theo. Chúc các bạn thành công với món gà sốt hạnh nhân.

Theo NHHS

Bí quyết chế biến nghêu kho tộ ngon cho gia đình thưởng thức Chào các bạn, chắc hẳn ai ai cũng biết con nghêu là một loại hải sản ngon, được nhiều người yêu thích và biết đến. Với những tín đồ thích ăn nghêu thực thụ thì phải ra tận biến để ăn và thưởng thức vị ngon ngọt của nghêu giữa không gian rộng và thoáng mát. Nghêu có thể chế biến được rất...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: yến mạch hạt tiêu xì dầu ớt chuông dầu hào cách chế biến món ăn bò xào thanh long chế biến món bò xào

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!