Cách làm món thịt bò xào giá đơn giản cho món ăn thêm ngon ngọt nóng hổi

Theo dõi VGT trên

Khi nhắc đến một món ăn đủ tiêu chí ngon – bổ – rẻ thì món thịt bò xào giá là một món ăn không thể bỏ qua.

Nếu ai đã từng ăn thì khó có thể quên được hương vị đậm đà của thịt bò mềm hòa quyện với vị ngon ngọt của giá, ăn rất bổ dưỡng mà lại đưa cơm.

Cách làm món thịt bò xào giá đơn giản cho món ăn thêm ngon ngọt nóng hổi - Hình 1
Thịt bò xào giá là món ăn đơn giản nhưng rất bổ dưỡng

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên làm món ăn nào vừa đơn giản lại ngon thơm, bổ dưỡng cho gia đình mình ngày hôm nay thì món thịt bò xào giá sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bạn đấy, bởi trong thịt bò có chứa nhiều sắt và protein nên rất bổ máu và tốt cho não, còn giá thì có rất nhiều vitamin cần thiết. Với món ăn này, bạn không cần chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu, cách làm lại cực kỳ đơn giản nhưng lại mang đến một món ăn ngon tuyệt hảo, vậy thì bạn còn ngần ngại gì mà không làm thử nhỉ, nếu bạn chưa tin thì hãy đọc qua các bước làm dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

- 200g thịt bò thăn

- 250g giá

- 1 g lá hành, 1g lá hẹ

- Tỏi băm

- Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, nước mắm, bột canh.

Video đang HOT

Cách làm:

Cách làm món thịt bò xào giá đơn giản cho món ăn thêm ngon ngọt nóng hổi - Hình 2
Thịt bò rửa sạch thái miếng vừa ăn

Cách làm món thịt bò xào giá đơn giản cho món ăn thêm ngon ngọt nóng hổi - Hình 3
Trộn thịt bò với gia vị và để ngấm trong vòng 15 phút

Bước 1: Thịt bò sau khi được làm sạch, thái thật mỏng rồi cho vào tô. Cho một chút hạt nêm, tỏi băm, dầu hào, bột canh vào tô thịt bò rồi trộn đều. Để thịt bò ngấm trong khoảng 15 phút.

Cách làm món thịt bò xào giá đơn giản cho món ăn thêm ngon ngọt nóng hổi - Hình 4
Hẹ bỏ gốc, rửa sạch rồi thái khúc

Cách làm món thịt bò xào giá đơn giản cho món ăn thêm ngon ngọt nóng hổi - Hình 5
Cho thịt bò đã ướp vào xào sơ

Bước 2: Hẹ bỏ gốc, rửa sạch rồi thái khúc. Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi cho chút dầu ăn vào đun sôi để phi thơm tỏi băm. Sau đó, đổ thịt bò đã ướp vào xào sơ, đảo nhanh tay đến khi thịt bò chín tái thì vớt ra tô để bên cạnh.

Cách làm món thịt bò xào giá đơn giản cho món ăn thêm ngon ngọt nóng hổi - Hình 6
Đổ giá đỗ vào xào nhanh tay

Cách làm món thịt bò xào giá đơn giản cho món ăn thêm ngon ngọt nóng hổi - Hình 1
Múc thịt bò ra đĩa, trang trí thêm cọng hành, lá hẹ cho đẹp mắt rồi thưởng thức

Bước 3: Tiếp tục, dùng lại chảo vừa xào thịt bò, cho chút dầu vào đun sôi thì đổ giá đỗ vào xào, để lửa to và đảo thật nhanh tay đến khi giá đỗ bắt đầu ngả màu thì cho hết thịt bò đã được xào sơ vào, thêm lá hẹ đã được chuẩn bị trước đó vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp, sau đó múc ra đĩa, nếu thích thì có thể rắc thêm tiêu cho thơm rồi thưởng thức.

Chúc bạn thành công với món thịt bò xào giá thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!

Bò tẩm bột xốt chua cay

Miếng thịt chín rất thơm, ngấm gia vị và ngầy ngậy vị trứng.

Bò tẩm bột xốt chua cay - Hình 1

- Thịt bò thăn

- Bột chiên xù

- 2 quả trứng

- Tiêu

- Gia vị

- đường

- Tương ớt

Bò cho vào ngăn đá để thịt cứng cứng rồi thái lát, thái thế này sẽ đẹp miếng thịt hơn là thái khi thịt mềm

Ướp thịt bò với gia vị, tiêu, tương ớt khoảng 15 phút cho ngấm

Nhúng thịt vào trứng rồi lăn với bột cà mì hoặc bột chiên xù.

Công đoạn này mình không làm như thưởng lệ là đổ bột ra đĩa, mình vẫn giữ nguyên bột trong túi nilong, gắp miếng thịt đã ráo ra khỏi bát trứng rồi thả vào túi, xóc đều để miếng thịt bám bột.

Cách này đỡ bừa bãi vương vãi, tiết kiệm nữa.

Bột dùng xong buộc kĩ rồi cất vào ngăn đá.

Thịt đã lăn đều bột xếp ra đĩa, khay hoặc vỉ sắt, cho vào lò nướng sơ cho thịt chín chín, bột khô và bám mặt thịt.

Lật mặt và nướng tiếp cho đều 2 mặt.

Mỗi mặt chỉ khoảng 3 phút thôi nhé không bò chín quá, khô quắt.

Miếng thịt chín rất thơm, ngấm gia vị và ngầy ngậy vị trứng.

Làm 1 chút nước xốt có ketchup, xốt me, tương ớt, thêm chút ớt chuông rắc lên trang trí.

Chúc các bạn ngon miệng!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm đậu nành natto đơn giản tại nhàCách làm đậu nành natto đơn giản tại nhà
06:07:50 03/03/2025
Cách làm thịt kho củ cải thơm ngonCách làm thịt kho củ cải thơm ngon
06:08:40 03/03/2025
Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhàCách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà
06:09:19 03/03/2025
Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giảnCách kho cá lóc thơm ngon đơn giản
06:12:20 03/03/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèmHôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm
16:49:34 03/03/2025
Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếngNóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng
06:01:36 04/03/2025
4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng
06:02:35 04/03/2025
Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốtMón ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt
11:14:48 04/03/2025

Tin đang nóng

Nóng nhất xứ tỷ dân: Mỹ nam Thơ Ngây bị bắt khẩn cấp vì cáo buộc giết ngườiNóng nhất xứ tỷ dân: Mỹ nam Thơ Ngây bị bắt khẩn cấp vì cáo buộc giết người
17:50:03 04/03/2025
Nữ người mẫu vừa bị bắt giữ vì phạm tội ma túy bắt đầu mất kiểm soát trong tùNữ người mẫu vừa bị bắt giữ vì phạm tội ma túy bắt đầu mất kiểm soát trong tù
19:57:05 04/03/2025
Lý giải "Bắc Bling" gây sốt toàn cầu: Khi ca sĩ là sứ giả du lịchLý giải "Bắc Bling" gây sốt toàn cầu: Khi ca sĩ là sứ giả du lịch
20:31:09 04/03/2025
Mẹ bầu Vbiz gây xúc động với câu chuyện âm thầm giúp 1 bà mẹ đơn thânMẹ bầu Vbiz gây xúc động với câu chuyện âm thầm giúp 1 bà mẹ đơn thân
17:03:13 04/03/2025
Ngày sinh âm lịch của người có nhiều phúc phần, nhiều may mắn nên cả đời nhàn tênhNgày sinh âm lịch của người có nhiều phúc phần, nhiều may mắn nên cả đời nhàn tênh
18:31:53 04/03/2025
Chuyện gì đang xảy ra với Quán quân hot nhất Gương Mặt Thân Quen?Chuyện gì đang xảy ra với Quán quân hot nhất Gương Mặt Thân Quen?
21:33:54 04/03/2025
Thấy người đàn ông chạm vào vai vợ khi hát song ca, chồng rủ bạn gây ánThấy người đàn ông chạm vào vai vợ khi hát song ca, chồng rủ bạn gây án
18:23:02 04/03/2025
Mẹ vợ đến nhà chơi, chồng tôi đã bưng ra đĩa rau luộc và đĩa cá, mẹ tôi vừa ngửi qua thì nổi giận đùng đùngMẹ vợ đến nhà chơi, chồng tôi đã bưng ra đĩa rau luộc và đĩa cá, mẹ tôi vừa ngửi qua thì nổi giận đùng đùng
21:27:46 04/03/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

16:52:06 04/03/2025
Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

06:00:30 04/03/2025
Loại nguyên liệu này sau khi chế biến thành các món ăn sẽ giúp tóc bạn đen bóng, miệng thơm tho và cơ thể thêm khỏe mạnh!
Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

05:59:54 04/03/2025
Mùa xuân này, hãy để món nấm bụng dê hấp trở thành người bạn đồng hành trên hành trình chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của bạn.
Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

06:10:49 03/03/2025
Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.
Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon

Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon

16:08:09 02/03/2025
Cuối tuần hãy nấu ngay thực đơn với 3 món không chỉ đơn giản từ nguyên liệu mà cách chế biến cũng rất dễ thực hiện.
Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

10:38:47 02/03/2025
Phá lấu bò là món ăn yêu thích của nhiều người. Cách nấu phá lấu bò tại nhà đơn giản nhưng lại không kém phần thơm ngon, béo ngậy chắc chắn sẽ khiến nhiều người thích mê.
Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

08:02:00 02/03/2025
Cách nướng cá dưới đây bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn giải quyết nhanh gọn nỗi vất vả khi nướng/ rán cá mà vẫn có được món cá ngon như rán chảo hoặc nướng than hoa.
Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

06:32:12 02/03/2025
Đây là một công thức rất dễ làm, mình nghĩ các bậc phụ huynh cho con em mình cùng thử sức để có những trải nghiệm thú vị.
Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

06:29:27 02/03/2025
Xôi viên bọc tôm thịt có thể chấm chút nước tương hay tương ớt là có ngay một món ăn thơm ngon, tiện lợi để khởi đầu ngày mới.
Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

16:42:24 01/03/2025
Món bánh khoai lang giòn gần đây rất ưa chuộng, bất cứ ai cũng có thể làm và kết quả là một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025
Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.
Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025
Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.

Có thể bạn quan tâm

"Mẹ chồng online" đã là gì, mẹ Quang Hải còn bị hội "bà nội online" góp ý vì cưng chiều con của Chu Thanh Huyền

"Mẹ chồng online" đã là gì, mẹ Quang Hải còn bị hội "bà nội online" góp ý vì cưng chiều con của Chu Thanh Huyền

Sao thể thao

23:03:52 04/03/2025
Người theo dõi gia đình Quang Hải lâu ngày đọc những bình luận về mẹ Cúc cũng phải thốt lên: Sao mà dân mạng hay góp ý quá!
Video ghi lại cảnh tượng lạ giữa biển khơi: Ban đầu cứ ngỡ sóng đẹp, nhìn kỹ mới thấy lạnh gáy

Video ghi lại cảnh tượng lạ giữa biển khơi: Ban đầu cứ ngỡ sóng đẹp, nhìn kỹ mới thấy lạnh gáy

Lạ vui

23:02:37 04/03/2025
Sóng vuông hình thành khi có hai hệ sóng di chuyển với tốc độ và hướng đi khác nhau, giao nhau tạo thành các góc vuông đầy nguy hiểm trên mặt biển.
Cú 'ngã ngựa' của ông hoàng phòng vé Nguyễn Quang Dũng

Cú 'ngã ngựa' của ông hoàng phòng vé Nguyễn Quang Dũng

Hậu trường phim

23:01:26 04/03/2025
Yêu nhầm bạn thân có thể coi là cú ngã ngựa của đạo diễn Nguyễn Quang Dũng khi doanh thu phim chỉ đạt hơn 21 tỷ đồng và bị Trấn Thành, Thu Trang bỏ xa.
Ca sĩ Quang Lê điển trai sau khi giảm 20kg, NSND Lê Khanh tận hưởng sự bình yên

Ca sĩ Quang Lê điển trai sau khi giảm 20kg, NSND Lê Khanh tận hưởng sự bình yên

Sao việt

22:59:33 04/03/2025
Ca sĩ Quang Lê khoe nét điển trai, phong độ sau khi giảm 20kg. NSND Lê Khanh tận hưởng sự bình yên ở góc nhỏ căn nhà.
Loạt cảnh nóng trần trụi của bộ phim đại thắng Oscar 2025 gây sốt

Loạt cảnh nóng trần trụi của bộ phim đại thắng Oscar 2025 gây sốt

Phim âu mỹ

22:57:03 04/03/2025
Anora - bộ phim thắng lớn tại Oscar 2025 gây chú ý với chuyện tình ngang trái và những cảnh nóng táo bạo, trần trụi.
Cận cảnh tô phở gà 200.000 đồng đắt bậc nhất Hà Nội, ăn một bát có bằng "chén" cả con như lời đồn?

Cận cảnh tô phở gà 200.000 đồng đắt bậc nhất Hà Nội, ăn một bát có bằng "chén" cả con như lời đồn?

Netizen

22:55:17 04/03/2025
Nằm trên con phố Hoàng Minh Giám sầm uất, nơi xe cộ qua lại tấp nập cả ngày, phở gà Thao thu hút sự chú ý ngay từ xa với mặt tiền rộng rãi cùng tông màu xanh lá cây nổi bật.
Ca sĩ Đoàn Thúy Trang lập kỷ lục phát hành 9 MV trong 10 ngày

Ca sĩ Đoàn Thúy Trang lập kỷ lục phát hành 9 MV trong 10 ngày

Nhạc việt

22:49:28 04/03/2025
Ca sĩ Đoàn Thúy Trang lập kỷ lục khi phát hành liên tiếp 9 MV trong 10 ngày. Ca sĩ nỗ lực, mong thoát mác ca sĩ một hit kể từ Tình yêu màu nắng .
Bước đường cùng của nam diễn viên lố bịch nhất lịch sử showbiz

Bước đường cùng của nam diễn viên lố bịch nhất lịch sử showbiz

Sao châu á

22:45:38 04/03/2025
Đặng Luân bị xóa bỏ khỏi dự án phim Lữ Dạ Nhân. Điều này cho thấy nam diễn viên bít cửa trở lại showbiz sau bê bối trốn thuế
Khởi tố 3 tội danh với kẻ sát hại chiến sĩ Cảnh sát cơ động ở Vũng Tàu

Khởi tố 3 tội danh với kẻ sát hại chiến sĩ Cảnh sát cơ động ở Vũng Tàu

Pháp luật

22:27:44 04/03/2025
Bị can Trí là đối tượng đã dùng dao sát hại hạ sĩ Nguyễn Ngọc Minh Nhật (24 tuổi, chiến sĩ Phòng Cảnh sát cơ động tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) ngày 3/3 vừa qua.
Hành động gây tranh cãi của Adrien Brody trên sân khấu Oscar

Hành động gây tranh cãi của Adrien Brody trên sân khấu Oscar

Sao âu mỹ

22:27:43 04/03/2025
Adrien Brody đã chính thức lên tiếng về khoảnh khắc gây tranh cãi của mình tại lễ trao giải Oscar 2025, khi anh bất ngờ ném kẹo cao su về phía bạn gái ngay trên sóng truyền hình trực tiếp.
Người dân tố bị ép phải mua hũ tro cốt với giá cao khi hoả táng ở Nam Định

Người dân tố bị ép phải mua hũ tro cốt với giá cao khi hoả táng ở Nam Định

Tin nổi bật

22:14:35 04/03/2025
Người dân phản ánh việc bị ép mua hũ tro cốt với giá cao khi hỏa táng tại Công ty Cổ phần Thanh Bình An Lạc Viên (Nam Định).