Cách làm món thịt bò xào cần tỏi hấp dẫn – Món ngon mỗi ngày
Thịt bò xào cần tỏi là một món ăn thơm ngon, phổ biến trong bữa cơm gia đình việt, được liệt vào danh sách món ngon mỗi ngày. vì vậy hôm nay nấu.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến theo cách riêng
Thịt bò xào cần tỏi ngon
Nguyên liệu làm món thịt bò xào cần tỏi
Thịt bò 400g
Cân tây 100g
Tỏi tây 100g
Cà rốt 100g
Mỡ nước 50g
Hành củ 1 củ
Bột đao
Video đang HOT
Tỏi, nước mắm, hạt tiêu, mì chính, rau mùi, rượu, gừng
Cách làm món thịt bò xào cần tỏi
Hành , tỏi gừng bỏ vỏ băm nhỏ. Tỏi tây rửa sạch thái khúc. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa phẳng thái mỏng. Bột đao hòa nước, lọc sạch
Cần tây rửa sạch, đ.ập giập, thái khúc.
Thịt bò lọc bỏ gân xơ, thái mỏng to bản ngang thớ ướp hành, tỏi, nước mắm, gừng, rượu, bột đao, mỡ nước để ngấm.
Cho mỡ vào chảo, đun nóng già, phi thơm hành, tỏi, cho thịt bò vào xào gần chín, múc ra để riêng.
Tiếp tục phi thơm hành, tỏi, cho cà rốt, cần tỏi tây vào đảo đều cho tiếp thịt vào đảo lẫn. Múc ra đĩa, rắc hạt tiêu, rau mùi ăn cho nóng
Yêu cầu cảm quan:
Các nguyên liệu có màu sắc đặc trưng. Mùi thơm vị vừa ăn. Đĩa xào khô, nguyên liệu thái đều, thịt mềm, rau chín tới
Theo Nau.vn
Bò kho khoai tây đậm đà, cả nhà khen tấm tắc
Bò kho khoai tây có mùi vị rất hấp dẫn bởi ngũ vị hương hòa quyện với từng miếng thịt bò mềm thơm, hấp dẫn cả nhà ai nấy đều tấm tắc khen ngon.
Nguyên liệu làm món bò kho khoai tây
Thịt bò: 0,5 kg
Khoai tây: 3 củ
Cà rốt: 1 củ
Cà chua: 3 quả
Gừng: 1 nhánh
Rau mùi: 1 nắm nhỏ
Hạt nêm, ngũ vị hương, hạt tiêu.
Bò kho khoai tây đậm đà, hấp dẫn bữa cơm gia đình (Ảnh minh họa)
Hướng dẫn cách làm bò kho khoai tây
Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch, nên chọn loại có gân, khi hầm sẽ ngon hơn, sau đó đem thái nhỏ miếng vuông quân cờ.
Bước 2: Ướp thịt bò với với 1/2 thìa cafe hạt tiêu 2 thìa súp hạt nêm nửa gói ngũ vị hương, ướp 10 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3: Khoai tây gọt vỏ, bổ miếng to. Cà chua rửa sạch, bổ làm bốn. Cà rốt gọt vỏ, thái miếng dày, có thể tỉa hoa cho đẹp.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, đun nóng cùng một chút dầu ăn, sau đó cho thịt bò vào xào qua cho săn lại rồi tắt bếp, trút ra đĩa. Cho thêm dầu ăn vào chảo rồi cho cà chua vào chưng lên để tạo màu, khi nào thấy cà chua nhuyễn ra là được.
Bước 5: Tiếp tục cho cà rốt và khoai tây vào xào, cho hạt nêm vào đảo đều. Sau đó cho tất cả thịt bò khoai tây cà rốt cà chua vào nồi áp suất và bắt đầu ninh, khi nào khoai tây và cà rốt chín cũng là lúc thịt bò nhừ.
Thịt bò hầm chín thì múc ra bát tô, rắc rau mùi thái nhỏ lên trên dùng nóng rất ngon.
Theo Giadinhvietnam
Cách nấu canh khoai sọ hầm xương đơn giản, bổ dưỡng Canh khoai hầm xương là một món ăn được rất nhiều người yêu thích với vị ngọt từ nước dùng và mùi thơm bùi đặc trưng của khoai sọ. Chỉ với vài bước đơn giản dưới đây, người dùng đã có thể chế biến món canh khoai sọ hầm xương thơm ngon đúng liệu và rất bổ dưỡng rồi. Nguyên liệu: 300g xương...
