Cách làm món thịt ba chỉ cuốn tôm thu hút mọi ánh nhìn

Chào các fan của các món quấn. Nay mình sẽ giới thiệu tới các mẹ món mới là món thịt ba chỉ cuốn nấm. Món này không cần chuẩn bị quá nhiều gia vị nhé.

Nguyên liệu:

6 dải thịt ba chỉ thái mỏng

6 cuộn măng tây

6 con tôm to

Muối, tiêu

Gia vị: 10 ml rượu nấu ăn, 5 gam bột bắp, 10 ml nước tương

Cách làm:

Bước 1: Thịt ba chỉ cho ra tô, đem ướp cùng với rượu nấu ăn nước tương và bột bắp. Trộn đều 10 phút.

Bước 2: Măng tây đem tước bỏ xơ, rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn. Chừa lại phần ngọn dài bằng con tôm.

Bước 3: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, chân, chỉ đen ở sống lưng. Rửa sạch tôm và để ráo.

Bước 4: Bắc nồi/chảo lên bếp, đun sôi rồi cho măng tây vào luộc chín. Về phần tôm bạn đem chần 2 phút.

Bước 5: Trải thịt ba chỉ ra, cho tôm và măng lên lên rồi cuộn tròn lại.

Bước 6: Bắc chảo lên bếp, cho các cuộn thịt vào chiên đến khi thịt chín thì rắc vào chút tiêu đen lên.

Để món ăn thêm phần đặc sắc hơn, bạn cho măng tây luộc chín ra đĩa, xếp thành 1 hàng thẳng rồi xếp lần lượt món thịt ba chỉ cuộn tôm lên trên. Bày trí và thưởng thức.