Cách làm món sườn hấp xí muội lạ miệng ngon cơm

P.V15:55 10/02/2022

Sườn hấp xí muội là món ăn ít dầu mỡ đồng thời mang hương vị lạ miệng sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn nhẹ nhàng nhưng vẫn không kém phần đưa cơm.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liêu cho món sườn hấp xí muội:

- 400g sườn non

- 3 muỗng súp tương xí muội

- 1 muỗng súp tương ớt

- Tỏi

- 1/2 củ hành tây

- Hành lá

- Gia vị: khoảng 1 muỗng cafe tiêu, 1/2 muỗng cafe muối, 1,5 muỗng súp đường, 1 muỗng cafe dầu mè, 1/2 muỗng cafe bột ngọt.

Cách làm sườn hấp xí muội

Bước 1: Sườn non rửa sạch để ráo,chặt miếng vừa ăn (có thể rửa qua bằng rượu tráng để loại bỏ mùi hôi).

Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

Hành lá cắt khúc dài khoảng 3cm, hành tây cắt múi cau.

Bước 2: Sườn đem trộn đều với hỗn hợp gia vị cùng tương xí muội, tương ớt và 1 muỗng súp tỏi băm. Ướp 15 phút.

Video đang HOT

Bước 3: Làm nóng chảo với 1 ít dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.

Cho sườn vào đảo sơ bằng lửa lớn. Mục đích của bước này làm cho sườn săn thịt và có màu sẫm đẹp mắt hơn. Có thể nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị.

Bước 4: Tắt bếp và cho hành tây cùng hành lá cắt khúc vào đảo đều.

Cho thịt vào xửng hấp tiếp trong 30 phút sườn sẽ chín.

Mách nhỏ: trước khi ướp gia vị bạn có thể dùng mũi dao xăm nhẹ khắp mặt sườn sẽ giúp thịt nhanh thấm hơn.

Thành phẩm

Sườn hấp xí muội là món ăn ít dầu mỡ đồng thời mang hương vị lạ miệng sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn nhẹ nhàng nhưng vẫn không kém phần đưa cơm. Thịt hấp sẽ chín mềm, thấm gia vị, có vị chua nhẹ, gia vị nêm nếm vừa miệng ngon tuyệt bạn nhé!

Chúc các bạn có một bữa cơm đầm ấm bên gia đình!

Cách làm sườn nướng khoai tây bằng nồi chiên không dầu thơm ngon dễ làm

Sườn nướng khoai tây bằng nồi chiên không dầu với cách làm đơn giản, thành phẩm với vị thịt thơm ngon, khoai tây bùi béo, có thể kết hợp với cơm hoặc bánh mì trong những buổi chiều mưa, cùng vào bếp tìm hiểu cách làm nha.

Nguyên liệu làm Sườn nướng khoai tây

Sườn non 500 gr

Bơ 15 gr

Khoai tây 300 gr

Tỏi băm 1 muỗng canh

Sả băm 3 muỗng canh

Mật ong 1 muỗng canh

Gia vị: Tiêu, muối, đường, tương ớt, tương cà, dầu hào

Dụng cụ: Nồi chiên không dầu, nồi, tô, đũa,...

Cách chế biến Sườn nướng khoai tây

Ướp sườn

Bạn mua sườn về rửa sạch, để ráo sau đó cho vào tô lớn.

Bạn ướp vào tô sườn 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh tỏi băm, 3 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt.

Sau đó bạn dùng bao tay nilong hoặc muỗng đảo đều rồi ướp trong 3 tiếng để sườn thấm gia vị.

Sơ chế khoai tây

Bạn gọt vỏ khoai tây, rửa sạch cắt khúc vừa ăn sau đó luộc khoảng 5 phút.

Nướng sườn trong nồi chiên không dầu

Làm nóng lò trước ở 170 độ C với chế độ Pre-heat và nhấn bắt đầu/start.

Khi lò nóng, bạn cho 1 lớp giấy bạc ở dưới, cho khoai tây, thịt sườn vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút.

Sau khi đủ thời gian, bạn mở nồi chiên không dầu thêm 15 gr bơ và nướng thêm 15 phút.

Thành phẩm

Bạn lấy thịt nướng ra, dọn ra đĩa dùng kèm nước tương tỏi ớt hoặc tương ớt, dưa leo, rau xà lách.

Thành phẩm với vị thịt thơm ngon, khoai tây bùi béo, có thể kết hợp với cơm hoặc bánh mì trong những buổi chiều mưa.

Thịt ba chỉ xào cay Hàn Quốc ngon lạ miệng, chống ngán ngày Tết Bạn còn chần chừ gì nữa mà không làm ngay thịt ba chỉ xào cay Hàn Quốc chứ? Thịt ba chỉ xào cay Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn, đảm bảo ai cũng thích mê. Nguyên liệu làm thịt ba chỉ xào cay Hàn Quốc: (cho 4-5 người ăn) 800g thịt ba chỉ 4 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc 2,5 muỗng canh...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

06:09:39 20/12/2024

Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.

Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

05:59:10 20/12/2024

Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được

05:58:33 20/12/2024

Những chiếc bánh quy với đủ màu sắc, kiểu dáng đẹp mắt, độc đáo này sẽ khiến Giáng sinh của gia đình bạn thêm ý nghĩa.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

06:01:51 18/12/2024

Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

05:56:44 18/12/2024

Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024

Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

16:11:27 17/12/2024

Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.