Cách làm món rau muống xào thịt bò nhiều dưỡng chất
11:36 14/07/2020
Thịt bò mềm ngon, ngấm đều gia vị hòa quyện với vị ngon của rau muống xào giúp cho món ăn này trở nên ngon cơm, kích thích khẩu vị người thưởng thức hơn bao giờ hết.
Nguyên liệu: 300 g rau muống, cắt khúc vừa ăn, 150 g thịt bò, cắt miếng mỏng ½ củ hành tây, cắt múi cau 3 tép tỏi, bằm nhuyễn 2 nhánh ngò rí, 1,5 muỗng cà phê hạt nêm từ nấm và rong biển, ¼ muỗng cà phê tiêu xay, ¼ muỗng canh bột bắp, pha loãng với nước, 3 muỗng canh dầu ăn, 3 muỗng canh nước nước lọc.
Chọn rau muống: Nên chọn loại rau muống ao mới hái, có thân to, ngọn non, thẳng, vươn dài, cuống to, lá xanh và không sâu. Rau muống nhặt khúc dài 7-8cm, bỏ bớt lá, rửa sạch, để ráo nước. Nếu thân rau muống to có thể chẻ đôi.
Chọn rau muống tươi, non. Ảnh minh họa
Tỏi bóc vỏ, một nửa băm nhuyễn, một nửa thái dọc mỏng (khi xào thịt bò rau muống xong, những miếng tỏi trắng sẽ góp phần tạo thẩm mỹ cho món ăn). Thịt bò thái miếng mỏng, không thái miếng quá nhỏ, sau đó ướp với 1 thìa hạt nêm và 1 thìa dầu ăn.
Thịt bò: Rửa sạch, để ráo, thái lát mỏng theo thớ thịt nằm ngang, bản to, nếu thái theo thớ thịt dọc thịt bò sẽ bị dai khi xào đấy. Ướp thịt bò với các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên và không quên 1 thìa dầu ăn giúp cho thịt bò mềm, nhanh ngấm gia vị hơn.
Thịt bò thái lát mỏng theo thớ thịt nằm ngang, bản to. Ảnh minh họa
Thực hiện: Phi thơm 2 thìa dầu ăn với 1/3 tỏi băm, rồi cho thịt bò cùng toàn bộ nước ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn khoảng 3-4 phút, khi thấy thịt bò vừa chín tới, trút ra đĩa.
Tiếp tục cho vào chảo 2 thìa dầu ăn rồi phi thơm với phần tỏi băm còn lại, và cho rau muống vào xào, đảo thật nhanh tay, giữ nguyên lửa lớn để rau muống được giòn ngon và có màu xanh nuột giúp cho món rau muống xào thịt bò hấp dẫn hơn, nêm thêm ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt.
Nên ăn rau muống xào thịt bò ngay lúc nóng để có thể cảm nhận hết vị ngọt ngon. Ảnh minh họa
Khi thấy rau muống vừa chín tới, cho thịt bò đã xào vào, đảo thêm vài lần nữa, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, cho thêm phần ớt thái lát còn lại vào và ½ thìa tiêu bột, rưới nhẹ lên bên trên món xào 1 thìa dầu ăn nữa cho thêm phần bóng bẩy là bạn đã hoàn thành món rau muống xào thịt bò vừa ngon vừa bổ dương. Bày món rau muống xào thịt bò ra đĩa sao cho đẹp mắt.
Cách làm nộm rau muống đậu phụ - món ngon giải ngán lý tưởng
Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Có
Không
Chủ đề: rau muống thịt bò thịt bò xào món ngon mùa hè Rau muống xào thịt bò rau muống xào thịt bò mềm ngon cách làm rau muống xào thịt bò
Xem nhiều
Mới nhất
Tin được không: Món đồ lưu trữ này chỉ có giá 100 đồng nhưng đủ 3 công dụng "thần thánh" cho chị em00:15Độc đáo quán cà phê với mái tranh 'lơ lửng' trên khung thép02:53Những chuyện thần tiên mê hoặc lòng người ở bán đảo Sơn Trà02:17Loại lá đặc sản này ngon cỡ nào mà dân Bình Thuận phải vượt rừng cả chục kilomet tìm kiếm02:01Thành phố bạc nổi tiếng bậc nhất thế giới04:50Lọc bụi siêu mịn PM1.0: Tiêu chí lựa chọn máy lọc khí cho gia đình chị em cần nhớ00:24Mê mẩn sắc màu phố cổ Hội An qua ống kính phó nháy Tây02:56Ảnh cực hiếm độc về Móng Cái thập niên 189004:37Kinh ngạc những ngôi nhà 'cô độc' nhất hành tinh01:04Ăn thử bánh Trung Thu nhân mochi ruốc 45k, liệu có ngon như hàng xách tay?01:09
Tiêu điểm
Thông tin đang nóng
Tin mới nhất
Những món ăn không thể thiếu trong dịp Tết trung thu ở Việt Nam
09:58:47 15/08/2020
Nhắc đến Tết trung thu ngoài bánh nướng bánh dẻo, những món ăn không thể thiếu như xôi cốm, chả cốm, gỏi bưởi... cũng là những món ăn đặc trưng trong dịp này.Ấm lòng với lòng xào nghệ
09:56:04 15/08/2020
Là một món ăn dân dã, nhưng lòng xào nghệ đã trở thành món ăn đặc sản của người Quảng và là một trong những món ăn khiến bao người xa quê phải kiếm tìm.Bánh xèo Bà Dưỡng và loạt quán ăn lâu đời ở Đà Nẵng
09:53:18 15/08/2020
Không chỉ có tuổi đời hàng chục năm, những địa điểm ăn uống dưới đây ở Đà Nẵng còn hấp dẫn du khách bởi hương vị thơm ngon đặc trưng riêng.Cách làm trà sữa kem mặn ngon như ngoài hàng
09:51:10 15/08/2020
Trà sữa kem mặn là thức uống có kem mặn béo ngậy bên trên lớp trà sữa mát lạnh, được nhiều người yêu thích. Mực dồn trứng muối thơm lừng
07:04:48 15/08/2020
Món ăn ngon hơn khi được chấm cùng nước sốt bơ đậu phộng.Chân gà xào chua ngọt
07:00:23 15/08/2020
Chân gà xào chua ngọt là món ngon rất hấp dẫn và lý tưởng cho những bữa tiệc tùng tại gia. Vị ngon và chua cay của nước sốt kết hợp cùng chân gà giòn dai rất hợp để làm mồi nhậu với bia nhé!Cá rô đâm xóc
06:57:50 15/08/2020
Mỗi khi vào mùa mưa xưa ấy, người đi đơm cá ruộng lại nhớ về câu hát: Con cá trong lờ đỏ hoe con mắt/Con cá ngoài lờ muốn lúc lắc chui vô.Xiên tôm vào que tre rồi nướng kiểu này tuyệt ngon lại không mất công vừa ăn vừa bóc vỏ
06:52:58 15/08/2020
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món tôm nướng tuyệt ngon cả nhà thích mê.Bánh xèo thịt mỡ
06:41:07 15/08/2020
Nhiều người Sài Gòn nói, giờ cầm tờ 1.000 đồng ra chợ chẳng biết mua gì. Nhưng cũng với 1.000 đồng ít ỏi đó, về Ninh Hòa, bạn có thể mua được cái bánh xèo đầy đủ hương vị làng quê, ăn một lần là nhớ mãi không nguôi."Ăn lớn" một lần với bánh canh tôm hùm xem bạn có trầm trồ
23:16:24 14/08/2020
Nguyên cả con tôm hùm dày chắc thịt cắn ngập răng trong tô bánh canh, đã thế nước dùng còn ngọt đậm đà ngon bá cháy.Thử thách với một loạt món kem ớt cay xộc độc lạ
23:11:10 14/08/2020
Dù vị cay xè nhưng các món kem ớt lại thu hút rất nhiều người muốn trải nghiệm và thử thách bản thân.Quên các loại Pizza mix đồ Việt khó ăn đi, có một món pizza kiểu Việt siêu ngon đây này
23:09:35 14/08/2020
Quên các loại Pizza mix đồ Việt khó ăn đi, có một món pizza kiểu Việt siêu ngon đây nàyMuốn ăn bánh kếp bồng bềnh phải xếp hàng từ đêm và... chỉ vào ngày cuối tuần thôi
22:09:32 14/08/2020
Muốn ăn bánh kếp bồng bềnh phải xếp hàng từ đêm và… chỉ vào ngày cuối tuần thôiCác món quen thuộc này khi được chiên xù lên theo kiểu Nhật, Hàn, Thái lại trở nên ngon lạ
22:08:09 14/08/2020
Thịt lợn, hải sản hay cá trê mà ăn mãi theo kiểu cũ đã chán thì đổi vị sang các món chiên xù theo kiểu các nước Châu Á này!Những địa chỉ trốn nóng khẩn cấp giữa tiết trời nắng-điên-đảo ở Sài Gòn
22:00:26 14/08/2020
Những địa chỉ trốn nóng khẩn cấp giữa tiết trời nắng-điên-đảo ở Sài GònCác loại sốt muối mà chấm với hoa quả chua thì ngon quên cả mùa hè
21:55:31 14/08/2020
Mùa hè vốn có rất nhiều các loại trái cây nhiệt đới chua chua giòn giòn mà nếu chấm với các loại sốt muối này thì ngon bá đạo luôn.Cách nấu miến sườn thơm ngon cho bữa sáng
21:40:16 14/08/2020
Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu miến sườn đơn giản mà lại rất thơm ngon cho cả nhà thưởng thức bữa sáng.Quán ngon Sài Gòn: Thực đơn ngon, giá hạt dẻ cho một chiếc bụng đói mềm
21:36:13 14/08/2020
Chỉ cần một cú click, thiên đường ẩm thực sẽ hiện ra!Nhà chỉ còn đậu và lạc, vợ đem nấu chung lại được món ngon không ngờ
21:02:14 14/08/2020
Toàn nguyên liệu rẻ tiền nhưng khi nấu chung lại cho ra món ăn đậm đà, trôi cơm bất ngờ.Cách làm bún bò Huế tại nhà cực ngon cho bữa sáng
20:52:54 14/08/2020
Dưới đây là cách làm bún bò Huế tại nhà cực ngon và đơn giản các mẹ hãy tham khảo để chế biến cho gia đình thưởng thức trong bữa sáng nhé.Cách nấu bún mọc sườn thơm ngon tròn vị cho bữa sáng
20:49:15 14/08/2020
Bún sườn mọc là món ăn được nhiều người yêu thích vào bữa sáng. Cùng học cách chế biến bạn nhé.Ốc hương và loạt món ngon kết hợp trứng muối tại TP.HCM
20:11:10 14/08/2020
Thời gian gần đây, trứng muối có vị mằn mặn, beo béo trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn hấp dẫn, chinh phục khẩu vị thực khách Sài thành.Da heo trộn giòn tan và bánh cam tuổi thơ ngọt ngào dành cho các cô nàng mê ăn vặt
20:00:37 14/08/2020
Những món ăn vặt luôn có một sức hấp dẫn lạ kỳ. Team mê ăn vặt mau bơi vào đây!Dọc đường ăn dặm: Bánh căn Đà Lạt ngon trứ danh và thiên đường dâu đang chờ bạn!
19:42:06 14/08/2020
Địa điểm lý tưởng cho teen nào mê đồ ăn Đà Lạt: Bánh căn, bánh tráng nướng, bánh mì xíu mại, dâu tây tươi...Đắm say trong ẩm thực vùng đất địa linh nhân kiệt Nghệ An đến quên cả lối về
19:39:03 14/08/2020
Ẩm thực Nghệ An nổi tiếng với những món ăn mang đậm hương vị dân dã rất đặc trưng mà chẳng nơi đâu giống được.Những món ngon hàng chục năm tuổi làm nên danh tiếng ẩm thực đất Hà thành
19:34:14 14/08/2020
Con người Hà Nội vốn cẩn thận, chỉn chu và yêu thích những điều xưa cũ, vì vậy chẳng có gì ngạc nhiên khi nền ẩm thực xứ Kinh Kì luôn tràn ngập những món ngon truyền từ đời này sang đời khác.Bún gỏi già Mĩ Tho, đặc sản gói trọn tinh hoa ẩm thực Tiền Giang
19:31:35 14/08/2020
Là món ăn bình dị, dân dã mang trọn hương vị miền Tây, bún gỏi già Mĩ Tho đã để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách thập phương từ tên gọi độc đáo cho đến cách thưởng thức thú vị không thể trộn lẫn...Mê mẩn trước món ăn trứ danh làm nên tên tuổi của ẩm thực Đà thành - bún mắm Ngọc
19:23:47 14/08/2020
Từ lâu bún mắm được nhắc đến như cái tên chẳng thể nào thiếu trong danh sách những món ngon đặc sản của Đà Nẵng. Và một trong các địa chỉ làm nên sức hấp dẫn của nó chính là bún mắm Ngọc.Tối đi làm về trễ thì cứ làm ngay chảo miến xào vừa ngon lành lại chẳng sợ béo dù ăn nhiều đến mấy!
19:15:30 14/08/2020
Món miến xào thịt bò tơi ngon, những sợi miến mềm vừa không nát ăn với thịt bò đậm đà và rau củ giòn sựt cực kỳ hấp dẫn cho một bữa tối nhanh gọn mà đủ chất.Mướp xào đã ngon nhưng nấu canh theo 4 cách này còn đỉnh hơn nữa
18:16:23 14/08/2020
Bữa cơm ngày hè không thể thiếu các món canh, đặc biệt là món canh mướp có vị thanh mát các chị em ạ.Thực đơn ngon liêu xiêu của teen thành phố sương mù khiến bạn phải ghen tị
16:12:46 14/08/2020
Bánh ướt lòng gà, bánh căn Đà Lạt ngon trứ danh thôi chưa đủ. Bạn sẽ còn phải lòng món phở lâu năm ngon từ nước súp cho tới từng sợi phở thơm mềm.TP.HCM: Thiên đường dành cho hội teen mê bánh tráng mix tá lả vị
16:08:46 14/08/2020
Món ăn vặt quá quen mặt này chưa năm nào bị hạ bệ, thật sự không thể coi thường em nó được đâu!Trưa nay ăn gì Sài Gòn: Đổi vị với thực đơn món lạ, quán cũng... lạ luôn!
16:05:27 14/08/2020
Ngay cả khi nếu mỗi bữa bạn chọn một món ngon Sài Gòn để nếm, thì bảo đảm cả tháng bạn cũng vẫn chưa nếm hết thực đơn của ngon vật lạ của thành phố đâu.TP.HCM: Bạn thuộc team nghiện chè hay nghiện trà? Cùng chọn nhé!
16:00:46 14/08/2020
Có thể bạn sẽ nghiện... cả hai sau khi đọc xong bài viết này đấy!TP.HCM: Lẩu bò ấm bụng ngày mưa hay bún bò vị ngon trên từng cây số?
15:57:21 14/08/2020
Mùa mưa, ăn lẩu bò hoặc bún bò là ngon đúng điệu!Món ngon dành cho “fan cuồng” sashimi: Thưởng thức cá hồi như cách ăn một bát mì sợi!
15:51:41 14/08/2020
Mới đây, một cửa hàng ở Singapore đã xuất xưởng món ăn mới khiến các fan cuồng của sashimi thích mê: Mì sợi cá hồi tươi ngon.Sài Gòn hẻm: Bánh bò nướng chấm sốt hay bánh nếp đậu phộng, bạn mê bánh nào?
15:20:35 14/08/2020
Những món bánh nhỏ nằm lọt thỏm trong lòng bàn tay, giá một bánh tính ra có xíu xiu, nhưng một khi đã ăn rồi thì bạn sẽ nhớ mãi!TP.HCM: Những cơn lốc giải nhiệt mùa Hè: Kiểu Hong Kong hay kiểu Marvel?
15:17:29 14/08/2020
Nếu bạn đã ngán trà sữa, xin mời thưởng thức một ly đá bào, trà trái cây sốt xí muội. Hoặc không thì một ly kem kiểu Biệt Đội Siêu Anh Hùng cho ngầu hết phần thiên hạ cũng ổn, nha!Ăn cả tháng không ngán với 5 món thơm ngọt được biến tấu từ mướp
15:11:43 14/08/2020
Mướp có rất nhiều giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe cho nên thường được chị em nội trợ lựa chọn chế biến trong mâm cơm gia đình của mình.Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc Tokbokki đơn giản tại nhà
15:08:36 14/08/2020
Bánh gạo cay hay Tokbokki là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Món ăn này trở nên rất được ưa chuộng khi phổ biến tại Việt Nam.Cách làm mực hấp gừng sả ngọt thơm không tanh bao nhiêu cũng hết
15:05:27 14/08/2020
Mực hấp thơm ngọt với cách làm đơn giản, giữ nguyên các chất dinh dưỡng, chấm nước chấm pha công thức riêng biệt khiến vừa ăn vừa xuýt xoa xướng miệng.Bật mí cách làm món giò thủ thơm ngon, dai giòn, béo mà không ngấy
14:56:38 14/08/2020
Giò thủ (giò xào) là một món ăn độc đáo được kết hợp từ tai, mũi, mép, lưỡi heo cùng với nấm mèo, hành tỏi và các loại gia vị tạo nên miếng giò thơm ngon, dai giòn, béo nhưng không gây ngán.
