Cách làm món nộm xoài xanh thanh thanh, ngọt ngọt

Cùng khám phá cách chế biến món nộm xoài xanh cực thơm ngon và ăn thanh miệng.

1. Nộm xoài xanh

Nguyên liệu:

- 2 quả xoài xanh, gọt vỏ, thái sợi nhỏ

- 100g giá đỗ đãi sạch vỏ

- 100g dừa tươi nạo sợi nhỏ

- 3 thìa rau mùi thái nhỏ

- 2 quả ớt tươi, bỏ hạt, thái nhỏ

- 1 thìa gừng thái nhỏ

- 2 quả chanh tươi, vắt lấy nước cốt

- 1, 2 bát lạc hoặc hạt điều rang chín

- Gia vị: đường, mắm.

2. Nộm xoài tai heo

Nguyên liệu:

- 1- 2 cái tai lợn

- 1 củ cà rốt nhỏ

- 1 quả xoài xanh

- Rau húng quế, rau răm

- Nước mắm, đường, muối

- Lạc, vừng rang thơm, giã nhỏ.

Món nộm xoài xanh với vị chua chua của xoài xanh, cay cay của ớt, thêm tai lợn giòn giòn, điểm thêm lạc, vừng rang bùi bùi và vị thơm của húng quế, rau răm, ăn mãi không ngán.

3. Salad xoài kiểu Thái

Nguyên liệu:

- 1 quả xoài xanh

- 1/2 quả ớt chuông đỏ nhỏ

- 1/4 củ hành tây

- Hạt điều rang

- 30 g tôm khô

- Rau mùi Nước mắm

- Nước chanh

- Đường

Cách làm: TẠI ĐÂY

Hè về, xoài chín rộ thơm ngon hơn bao giờ hết, hẳn là salad xoài sẽ được đón nhận rất nhiệt tình bởi vị chua ngọt dễ ăn của nó!

Theo Amthuc365