Cách làm món mỳ cuốn thịt heo chiên giòn ngon, đẹp mắt

Theo dõi VGT trên

Cuối tuần này bạn có một chuyến dã ngoại hay một bữa tiệc gia đình nhưng chưa biết sẽ đãi cả nhà món ngon gì? Mỳ ống cuốn thịt heo chiên giòn rụm, thơm phức sẽ là một gợi ý không tồi đâu nhé.

Với nguyên liệu rất dễ tìm ở chợ hay trong siêu thị và chỉ cần thao tác đơn giản, các bà nội trợ có thể tự tay làm món mỳ cống cuốn thịt heo chiên để đãi cả gia đình. Vẻ ngoài bắt mắt, hương vị đậm đà với sắc vàng của mì, sắc hồng nhạt của thịt heo khiến món ăn không chỉ đẹp mắt, ngon miệng mà còn thể hiện sự khéo léo và tâm ý của người nấu.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món mỳ cuốn thịt heo chiên giòn

Thịt heo xay: 200g

Rau mùi thái nhỏ: 2 muỗng cà phê

Tỏi thái lát mỏng: 2 muỗng cà phê

Tiêu: thìa

Muối: thìa cà phê

Nước mắm: 1 muỗng canh

1 quả trứng

Dầu ăn, mì ông hoặc mỳ trứng

Các bước làm món mỳ cuốn thịt heo chiên giòn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Đảm bảo các nguyên liệu đều được rửa sạch trước khi chế biến

Bước 2: Tẩm ướp gia vị và tạo hình viên

Cho hỗn hợp tất cả nguyên liệu (thị, muối, tiêu, tỏi, rau mùi, nước mắm và 1 quả trứng) đã chuẩn bị ở trên vào một tô lớn và trộn đều, nhào nặn đến khi thịt xay ngấm các gia vị. Thịt sẽ ngấm đều gia vị hơn nếu bạn dùng tay để trộn thay vì dùng muỗng.

Video đang HOT

Sau khi thịt ngấm đều gia vị, nặn thành từng viên nhỏ với kích thước vừa phải và để thịt nghỉ từ 10-15 phút

Cách làm món mỳ cuốn thịt heo chiên giòn ngon, đẹp mắt - Hình 1

Ảnh minh họa

Mì ống được rửa sạch, trần qua nước ấm để sợi mì mềm và loại bỏ mùi

Cách làm món mỳ cuốn thịt heo chiên giòn ngon, đẹp mắt - Hình 2

Ảnh minh họa

Cuộn những sợi mì ống xung quanh viên thịt xay đã chuẩn bị ở trước. Ở bước này, các bà nội trợ có thể sáng tạo ra các kiểu dáng viên để món ăn hấp dẫn hơn

Bước 3: Chế biến

Chuẩn bị chảo dầu với lượng dầu ngập viên thịt và chiên đến khi sợi mì chín vàng thì cho ra đĩa và thưởng thức

Món ăn hoàn thành sẽ có màu vàng của mỳ, màu hồng nhạt của thịt heo. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt mềm của thịt, độ giòn của mỳ.

Cách làm món mỳ cuốn thịt heo chiên giòn ngon, đẹp mắt - Hình 3

Ảnh minh họa

Khi ăn có thể chấm cùng tương ớt, tương cà hay sốt mayjo, tùy vào khẩu vị của mỗi người.

Chỉ cần một chút sáng tạo và sự khéo léo của mình, các bà nội trợ có thể tạo ra một món ăn ngon, hấp dẫn từ các nguyên liệu vô cùng quen thuộc để chiêu đãi cả gia đình trong bữa tiệc cuối tuần.

Cuối tuần làm món bánh tráng lụi Tây Nguyên 'thần thánh' theo cách sau, nó là món ăn vặt tuyệt hảo

Bánh tráng lụi Tây Nguyên là món ăn vặt với mùi vị thơm ngon. Với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu và nước chấm tuyệt hảo, bánh tráng lụi càng thêm phần hấp dẫn và bắt mắt.

Các tín đồ của món bánh tráng sẽ xiêu lòng hoàn toàn trước món bánh tráng lụi chấm cùng nước sốt me chua ngọt hấp dẫn.

Hãy vào bếp cùng nhà Cooky học cách làm bánh tráng lụi Tây Nguyên ngon miệng nhé.

Cuối tuần làm món bánh tráng lụi Tây Nguyên thần thánh theo cách sau, nó là món ăn vặt tuyệt hảo - Hình 1

Nguyên liệu làm món bánh tráng lụi (cho 5 người ăn)

- Bánh tráng: 200gr

- Thịt heo xay (bằm): 200gr

- Cà rốt 50gr

- Nấm mèo 50gr

- Củ sắn: 50 gr

- Ớt chuông 150gr

- Đường trắng: 80gr

- Nước 50ml

- Nước cốt me: 5 muỗng canh

- Nước mắm, ớt sa tế: mỗi thứ 2 muỗng canh

- Bột bắp, hạt nêm, tiêu, hành tím băm, tỏi băm, ớt băm: mỗi thứ 1 muỗng canh

Cách làm bánh tráng lụi Tây Nguyên

Bước 1 (làm nhân): Ướp 200gr thịt heo xay với chỗ hạt nêm, nước mắm, tiêu xay và hành tím băm nhuyễn đã chuẩn bị ở trên, sau đó trộn đều cho thịt thấm gia vị và ướp trong khoảng 20 phút.

Phần nguyên liệu cà rốt, củ sắn, ớt chuông cắt hạt lựu, nấm mèo băm nhỏ.

Cuối tuần làm món bánh tráng lụi Tây Nguyên thần thánh theo cách sau, nó là món ăn vặt tuyệt hảo - Hình 2

Nguyên liệu làm bánh tráng lụi Tây Nguyên các bạn có thể tùy chọn loại rau, củ yêu thích cho dễ ăn nhưng chắc chắn phải cần củ sắn với ớt chuông.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, chờ dầu nóng rồi cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm, cho phần thịt đã ướp xào cho săn lại. Sau đó cho toàn bộ phần rau củ vào xào chung, để hỗn hợp nguội khoảng 15 phút.

Cuối tuần làm món bánh tráng lụi Tây Nguyên thần thánh theo cách sau, nó là món ăn vặt tuyệt hảo - Hình 3

Khi xào, bạn nhớ đảo đều tay trên lửa lớn để tránh rau củ bị ra nhiều nước, ảnh hưởng tới chất lượng của món bánh.

Bước 3: Pha sốt me sa tế làm nước chấm. Trước tiên, ngâm 50gr me vào 1/2 bát nước ấm rồi lọc qua rây để lấy nước cốt.

Cho hết toàn bộ nước cốt me vào chảo nóng, nước mắm, đường, tỏi ớt băm nhuyễn, ớt sa tế đã chuẩn bị đun sôi lên rồi cho 50ml nước pha bột bắp vào khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.

Cuối tuần làm món bánh tráng lụi Tây Nguyên thần thánh theo cách sau, nó là món ăn vặt tuyệt hảo - Hình 4

Bước 4: Cuốn bánh tráng lụi Tây Nguyên: Phết một ít nước lọc lên mặt bánh tráng để bánh được dẻo, cho phần nhân rải đều và cuốn lại. Dùng tay vừa miết vừa cuốn để phần nhân được dàn đều. Sau đó cuộn tròn bánh lại và lụi bánh tráng vào que xiên.

Cuối tuần làm món bánh tráng lụi Tây Nguyên thần thánh theo cách sau, nó là món ăn vặt tuyệt hảo - Hình 5

Bước 5: Bày số bánh tráng thành phẩm ra dĩa, rắc đậu phộng và chút mỡ hành lên nước sốt me cho món ăn ngon thêm phần hấp dẫn.

Cuối tuần làm món bánh tráng lụi Tây Nguyên thần thánh theo cách sau, nó là món ăn vặt tuyệt hảo - Hình 6

Bánh tráng lụi Tây Nguyên sẽ là một món ăn vặt tuyệt vời cho gia đình và bạn bè với nhân thịt đậm đà, rau củ giòn thơm chấm cùng với sốt me chua cay hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh tráng lụi Tây Nguyên ngon "thần thánh" này.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tốiHôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối
17:16:43 24/12/2024
Dùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ ganDùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ gan
06:54:18 25/12/2024
Cách làm mứt dừa non ăn Tết, càng ăn càng 'cuốn'Cách làm mứt dừa non ăn Tết, càng ăn càng 'cuốn'
08:05:21 25/12/2024
Cách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giảnCách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giản
08:08:44 25/12/2024
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩaNước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa
21:32:54 23/12/2024
Mẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôiMẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôi
09:55:39 25/12/2024
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan
21:25:31 23/12/2024
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡngĐầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng
21:39:42 23/12/2024

Tin đang nóng

Nóng: Chồng minh tinh Trái Tim Mùa Thu đối diện án 5 năm tù vì xâm hại tình dục chị vợNóng: Chồng minh tinh Trái Tim Mùa Thu đối diện án 5 năm tù vì xâm hại tình dục chị vợ
12:51:19 25/12/2024
Bắt tài xế lùi xe khách làm chết người phụ nữ đang nghe điện thoạiBắt tài xế lùi xe khách làm chết người phụ nữ đang nghe điện thoại
15:35:39 25/12/2024
Sao nữ U50 khoe "visual" lão hóa ngược, đón Giáng sinh bên chồng trong căn penthouse gần 300 tỷSao nữ U50 khoe "visual" lão hóa ngược, đón Giáng sinh bên chồng trong căn penthouse gần 300 tỷ
13:02:01 25/12/2024
Bị bắt sau 12 năm hiếp dâm con riêng của vợ rồi bỏ trốnBị bắt sau 12 năm hiếp dâm con riêng của vợ rồi bỏ trốn
16:14:35 25/12/2024
Cụ ông xuất hiện ở hành lang bệnh viện buổi tối, trên tay cầm 1 thứ khiến nữ y tá vừa thấy đã hốt hoảngCụ ông xuất hiện ở hành lang bệnh viện buổi tối, trên tay cầm 1 thứ khiến nữ y tá vừa thấy đã hốt hoảng
12:48:58 25/12/2024
Máy bay chở khách của Azerbaijan va phải chim, rơi tại KazakhstanMáy bay chở khách của Azerbaijan va phải chim, rơi tại Kazakhstan
15:20:41 25/12/2024
Hồng Thanh giàu cỡ nào?Hồng Thanh giàu cỡ nào?
12:54:42 25/12/2024
Cuộc sống của Diễm My 9x sau 1 năm cưới chồng doanh nhânCuộc sống của Diễm My 9x sau 1 năm cưới chồng doanh nhân
12:57:16 25/12/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

16:20:27 25/12/2024
Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm. Bữa ăn giàu cả đạm lẫn rau này vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng, cả nhà sẽ rất thích.
Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết

Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết

09:58:20 25/12/2024
Nếu sơ chế sai cách thì mùi hôi đặc trưng sẽ khiến món thịt vịt trở nên khó nuốt, do đó bạn nhất định phải biết cách khử mùi hôi thịt vịt nếu muốn tự làm ở nhà.
Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024
Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024
Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024
Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024
Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng

16:34:16 23/12/2024
Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng. Cả nhà mà được ngồi quây quần bên mâm cơm nóng hổi, thơm nức này trong mùa đông thì còn gì bằng.
Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể

06:19:14 23/12/2024
Những món ngon có hương vị ấm áp nồng nàn này không chỉ giúp cơ thể chống lạnh mà còn có tác dụng bổ khí huyết tuyệt vời.
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?

Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?

06:10:37 23/12/2024
Đây là 3 bảo bối và các công thức nấu ngon tương ứng để ngày Đông chí của bạn trở nên ấm lòng, khỏe khoắn hơn quanh năm không lo bệnh tật.
Cách làm khoai lang sấy dẻo

Cách làm khoai lang sấy dẻo

06:10:09 23/12/2024
Học cách làm Khoai lang sấy dẻo, bạn sẽ có món ăn vặt độc đáo và lành mạnh để nhâm nhi mỗi ngày cũng như để tiếp khách trong dịp Tết.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.

Có thể bạn quan tâm

Chung Hân Đồng trả giá đắt: Scandal với tình trẻ, lộ hình tượng chấn động ?

Chung Hân Đồng trả giá đắt: Scandal với tình trẻ, lộ hình tượng chấn động ?

Sao châu á

17:25:49 25/12/2024
Chung Hân Đồng đang gây xôn xao với diện mạo khác lạ sau scandal lộ ảnh riêng tư và chuyện tình ái ồn ào với Dư Diễn Long. Nữ nghệ sĩ không chỉ đối mặt với áp lực dư luận mà còn phải thích nghi với sự thay đổi rõ rệt về ngoại hình.
Cận cảnh voi ma mút được tìm thấy sau 50.000 năm trong Cổng Địa ngục

Cận cảnh voi ma mút được tìm thấy sau 50.000 năm trong Cổng Địa ngục

Lạ vui

16:48:26 25/12/2024
Sau 50.000 năm, chú voi ma mút con được bảo quản tốt nhất thế giới đã được tìm thấy trong miệng núi lửa ở Siberia có tên Cổng Địa ngục.
Phương Lan - Phan Đạt xuất hiện trên show truyền hình hậu ồn ào

Phương Lan - Phan Đạt xuất hiện trên show truyền hình hậu ồn ào

Tv show

16:24:50 25/12/2024
Trước khi tuyên bố đường ai nấy đi , Phương Lan và Phan Đạt từng tham gia gameshow ca nhạc và dành cho nhau những lời ngọt ngào.
Tạm giữ tài xế ô tô tải đi vào đường cấm, bỏ chạy khi thấy cảnh sát

Tạm giữ tài xế ô tô tải đi vào đường cấm, bỏ chạy khi thấy cảnh sát

Pháp luật

16:19:00 25/12/2024
Cơ quan công an ở Quảng Nam vừa tạm giữ hình sự tài xế ô tô tải đi vào đường cấm, không chấp hành hiệu lệnh của CSGT, lái xe bỏ chạy và lạng lách đánh võng trên đường.
Người đàn ông 60 tuổi chi 6 tỷ để cưới vợ trẻ 25 tuổi

Người đàn ông 60 tuổi chi 6 tỷ để cưới vợ trẻ 25 tuổi

Netizen

15:56:05 25/12/2024
Để cưới được vợ trẻ kém 35 tuổi người đàn ông 60 tuổi này đã không hề tiếc nuối hay hối hận với số tiền tỷ đã bỏ ra làm sính lễ.
Nghi án ông Yoon nghe thầy bói rồi ban hành thiết quân luật?

Nghi án ông Yoon nghe thầy bói rồi ban hành thiết quân luật?

Thế giới

15:41:45 25/12/2024
Các hãng truyền thông cho hay Tổng thống Hàn Quốc bị luận tội Yoon Suk Yeol là một người mê bói toán và thời điểm ra thiết quân luật có thể phần nào mang yếu tố tâm linh.
Cảnh sát đập tường chữa cháy quán bar sau lưng Chợ Bến Thành

Cảnh sát đập tường chữa cháy quán bar sau lưng Chợ Bến Thành

Tin nổi bật

15:15:49 25/12/2024
Nhận tin, Phòng PC07 cùng Công an quận 1 đã điều động nhiều xe chữa cháy chuyên dụng cùng hàng chục cán bộ chiến sĩ có mặt, chia nhiều hướng tiếp cận đám cháy. Cảnh sát cũng leo lên căn nhà bên cạnh dùng búa đập tường để chữa cháy.
Cuộc sống của Thùy Anh sau biến cố bị cắt vai, đòi bồi thường 20 tỉ

Cuộc sống của Thùy Anh sau biến cố bị cắt vai, đòi bồi thường 20 tỉ

Sao việt

14:59:27 25/12/2024
Sau biến cố, Thùy Anh vẫn miệt mài với các hoạt động nghệ thuật. Bởi cô quan niệm: Dù có tin đồn hay câu chuyện có đi theo hướng nào thì việc tôi hiện diện, sống ra sao mới là điều quan trọng .
Cô gái Điện Biên lấy chồng cầu thủ nổi tiếng, sinh con đủ "nếp - tẻ", được chồng cưng chiều ở nhà lầu, xe sang

Cô gái Điện Biên lấy chồng cầu thủ nổi tiếng, sinh con đủ "nếp - tẻ", được chồng cưng chiều ở nhà lầu, xe sang

Sao thể thao

14:58:29 25/12/2024
Đình Trọng và vợ Huyền Trang vừa đón bé thứ hai chào đời, cặp đôi tổ chức lễ đầy tháng ấm cúng cho nhóc tỳ có biệt danh Nami mới đây. Trước đó, trung vệ Trần Đình Trọng và bà xã Huyền Trang kết hôn từ tháng 9/2023.
Danh ca Hương Lan hát 'Tình hoài hương' với dàn nhạc giao hưởng

Danh ca Hương Lan hát 'Tình hoài hương' với dàn nhạc giao hưởng

Nhạc việt

14:54:51 25/12/2024
Trong đêm nhạc lần này, Đức Trí vui mừng vì mời được danh ca Hương Lan về nước xuất hiện trong chương trình nhạc xuân của mình.
Cáo buộc bạn diễn quấy rối tình dục, Blake Lively được đồng nghiệp ủng hộ

Cáo buộc bạn diễn quấy rối tình dục, Blake Lively được đồng nghiệp ủng hộ

Sao âu mỹ

14:20:35 25/12/2024
Chỉ một ngày sau khi Blake Lively đệ đơn khiếu nại, Công ty Quản lý Tài năng WME đã chấm dứt hợp đồng với Justin Baldoni.