Cách làm món chả cá xào rau củ mới lạ cho bữa tối

Ngoài vị thơm ngon của chả cá thì bạn còn cảm nhận được vị ngọt của rau củ khi thưởng thức món chả cá xào rau củ. Cùng tham khảo cách làm nhé.

Cách làm món chả cá xào rau củ mới lạ cho bữa tối

Nguyên liệu:

- Chả cá 160g

- Củ sắn 160g

- Cà rốt 40g

- Tỏi

- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, muối…

Sơ chế nguyên liệu món chả cá xào rau củ

- Chả cá sau khi các bạn mua về thì hãy rửa qua với nước sạch, với cách này sẽ giúp loại đi bụi bẩn cũng như dầu trên chả cá. Sau đó cắt chả cá thành những miếng vừa ăn.

- Củ sắn, cà rốt gọt sạch vỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn.

- Tỏi băm nhỏ.

Ảnh: sưu tầm

Các bước thực hiện món chả cá xào rau củ

Bước 1: Xào cà rốt, sắn

Bắc một chiếc chảo lên bếp, cho thêm một ít dầu ăn vào làm nóng, cho tỏi cùng cà rốt, sắn vào đảo đều cho thơm.

Ảnh: sưu tầm

Bước 2: Xào chả cá với rau củ

- Sau khi xào chả cá khoảng 2-3 phút thì các hãy nêm nếm thêm một ít bột ngọt, hạt nêm, một chút muối vào nữa cho món ăn thêm ngon và vừa với khẩu vị của gia đình.

Bước 3: Trình bày món chả cá xào rau củ

Cho món chả cá xào rau củ ra dĩa, trang trí thêm hành, ngò cho món ăn trở nên bắt vị.

Ảnh: sưu tầm