Cách làm miến xào gà
Phương pháp chế biến cùng các nguyên liệu đơn giản giúp bạn tự làm được đĩa miến xào gà đậm đà cho các thành viên trong gia đình.
Bí quyết làm miến xào hải sản mềm tơi, không dính, thơm ngon bất bại
Bí quyết sau đây sẽ giúp bạn làm món miến xào hải sản thơm ngon bất bại ngay từ lần đầu tiên...
Món miến xào hải sản là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào những ngày hè trời trở nên nóng bức. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách xào miến không bị dính, bí quyết sau đây sẽ giúp bạn làm thành công món ngon này.
Nguyên liệu làm món miến xào hải sản:
- Miến dong
- Thịt bò
- Ghẹ 2 con (có thể thay bằng cua)
- Tôm
- Nấm đông cô(nấm hương)
- Giá, hành, hẹ
- Cà rốt
- Rau cải thảo (lấy phần bẹ trên để có độ giòn, phần lá xoăn để lại nấu canh)
Gia vị:
- Hành khô, tỏi khô
- Dầu hào, dầu mè, dầu ăn
- Hạt nêm, nước tương, đường, tiêu
Sơ chế làm món miến xào hải sản:
- Miến ngâm nước lạnh khoảng 20 - 30 phút, xong cắt ngắn tùy ý. Vớt ra để ráo nước. Cho ra thau trộn cùng ít dầu mè và nước tương.
- Thịt bò thái sợi ướp cùng ít dầu hào, hạt nêm, tiêu.
- Nấm ngâm nước ấm cho mềm rồi xắt sợi
- Tôm xẻ dọc lưng làm đôi hoặc bự thì xẻ làm 3 làm 4
- Ghẹ hấp chín tách lấy phần thịt.
- Cà rốt, bẹ cải thảo xắt sợi vừa ăn
- Hành hẹ cắt khúc
Cách làm món miến xào hải sản:
- Phi thơm tỏi cho bò vô xào tái, múc ra chén riêng
- Phi thơm hành khô cho tôm vào đảo nhanh rồi cho nấm vào xào chín thì cho ghẹ vào đảo đều, nêm hạt nêm, đường cho vừa ăn múc ra dĩa riêng
- Phi thơm ít hành (hoặc dùng lại chảo mới xào tôm ghẹ cũng được) cho cải thảo và cà rốt xào qua, nêm ít dầu hào và hạt nêm, múc ra dĩa.
- Đặt chảo lớn sâu lòng lên bếp, cho dầu ăn vào. Đợi dầu lòng cho hành băm vô đảo thơm thì cho miến vô, xào nhanh tay khoảng 2 - 3 phút cho miến bắt đầu trong thì cho giá, hẹ vô đảo đều. Bắt đầu nêm dầu hào, hạt nêm, đường cho vừa ăn.
- Tiếp tục cho phần cải thảo, cà rốt đã xào vào chảo đảo đều khoảng 1 phút. Rau sẽ ra chút nước làm miến tơi ra không bị dính. Cho tiếp phần tôm ghẹ nấm, bò vào chảo đảo đều nêm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp, rắc chút tiêu xay.
- Múc ra dĩa là có thể thưởng thức.
- Có thể ăn cùng nước tương hoặc tương ớt tùy sở thích
Chúc các bạn thành công với món miến xào hải sản thơm ngon!
Cách làm miến xào Hàn Quốc ăn hoài chẳng ngán Miến xào Hàn Quốc được chế biến từ nhiều loại rau củ nên mang hương vị thanh đạm mà vẫn rất thơm ngon, thích hợp để đổi vị cho bữa cơm tối gia đình. Cách làm miến xào Hàn Quốc ăn hoài chẳng ngán Nguyên liệu: Miến Hàn Quốc 160g Cà rốt 100g Ớt chuông xanh 100g Má đùi gà rút xương 300g...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
Có thể bạn quan tâm

Cha tôi, người ở lại - Tập 11: Ông nội Việt xuất hiện
Phim việt
16:18:07 11/03/2025
Bài phỏng vấn năm 2017 của Kim Sae Ron được đào lại, netizen khẳng định: Kim Soo Hyun thao túng trẻ vị thành niên
Sao châu á
16:15:29 11/03/2025
Kim Soo Hyun gây phẫn nộ vì phát ngôn thiếu tôn trọng Sulli, EQ thấp chạm đáy là có thật
Hậu trường phim
16:13:13 11/03/2025
Lê Phương gây hoang mang khi đăng status sau tang lễ Quý Bình, nhiều nghệ sĩ vào bình luận ẩn ý
Sao việt
16:10:04 11/03/2025
Ông hoàng nhạc pop châu Á vướng tin đồn đánh bạc nợ hơn 3.500 tỷ nhưng fan lại mừng rỡ vì 1 lý do
Nhạc quốc tế
16:05:34 11/03/2025
Chuyện gì đã xảy ra khiến Đoàn Văn Hậu nẹp kín chân khi đi hẹn hò với Doãn Hải My?
Sao thể thao
16:01:47 11/03/2025
Liên bang Nga lên tiếng sau khi Đan Mạch tuyên bố sẵn sàng đưa quân tới Ukraine
Thế giới
15:31:25 11/03/2025