Cách làm miến trộn kiểu Hàn Quốc
Miến trộn (Japchae) có hương vị thanh mát, được chế biến từ nguyên liệu dễ tìm như thịt bò, hành tây, cải bó xôi… Món ăn thường xuất hiện trong dịp đặc biệt ở Hàn Quốc.
Miến trộn siêu tốc chỉ trong 15 phút mà bữa tối vẫn ngon tuyệt
Một bát miến trộn dai ngon mát lành lại đủ dinh dưỡng giúp bữa tối ngon miệng và nhẹ nhàng hơn trong những ngày nóng nực này!
Nguyên liệu:
2 quả trứng
50g rau cải bó xôi
25g cà rốt
10g nấm hương khô
20g miến
15g sốt ớt, 15g nước tương, 5g đường, 5ml dầu mè, dầu ăn.
Cách làm:
Cà rốt sơ chế sạch thái sợi, nấm hương ngâm nở rồi thái lát. Rau cải rửa sạch rồi để ráo nước. Trứng đập vào bát đánh tan. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho trứng vào chiên chín rồi thái thành sợi. Đun sôi lượng nước thích hợp rồi cho rau cải vào luộc chín thì vớt ra, vắt bớt nước.
Đun lượng nước thích hợp trong nồi khác, cho miến vào nấu sôi 1 phút sau đó thả vào tô nước đá lạnh ngâm một lát rồi vớt ra để ráo nước. Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo, cho cà rốt và nấm vào xào chín tới.
Cho miến đã để ráo nước vào bát tô, thêm rau cải luộc, cà rốt và nấm xào cùng trứng vào. Trộn đều sốt ớt, nước tương, đường, dầu mè trong một bát nhỏ rồi đổ vào bát miến. Trộn đều và thưởng thức thôi!
Thành phẩm:
Mùa hè đã trở nên nóng bức và oi ả. Bạn chưa thể thích nghi ngay được và thấy thật mệt mỏi mỗi khi phải vào bếp. Vậy thì món miến trộn trứng làm siêu dễ này sẽ dành cho bạn đấy. Món ăn vừa ngon lại vừa mát, kích thích ăn ngon miệng mà làm thì siêu nhanh!
Chúc bạn làm được món miến trộn thật ngon nhé!
Gà rán sốt phô mai ngon tại TP.HCM Gà rán kiểu Hàn thu hút thực khách Việt nhờ phần thịt mềm, lớp vỏ vàng giòn phủ phô mai hấp dẫn. Món ăn này có mặt ở nhiều địa chỉ ẩm thực tại TP.HCM. Gà phô mai là món ăn từng gây chú ý với các bạn trẻ ở TP.HCM. Gà dễ ăn, khi xào cay và được tiếp vị bởi phô...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Xét xử lưu động vụ 'thổi' đất đấu giá 30 tỷ đồng/m2 ở Hà Nội
Pháp luật
00:32:07 22/02/2025
Tai nạn hy hữu, người đàn ông tử vong do lốp ô tô văng trúng
Tin nổi bật
00:25:59 22/02/2025
Georgia từng được đề nghị trở thành "mặt trận thứ 2" chống Nga
Thế giới
00:19:40 22/02/2025
Sáp thơm gây ô nhiễm không khí ngang với động cơ ô tô
Lạ vui
00:13:14 22/02/2025
Hơn 20 năm qua, vợ biết tôi không yêu nhưng vẫn không chấp nhận ly hôn
Góc tâm tình
00:10:12 22/02/2025
HLV Mai Đức Chung trở lại ĐT nữ Việt Nam ở tuổi 75, đứng số 1 thế giới
Sao thể thao
23:58:31 21/02/2025
Với 10 năm nội trợ, xin khẳng định: 5 mẹo này sẽ giúp bạn tiết kiệm cả sức lẫn tiền
Netizen
23:57:01 21/02/2025
6 thói xấu khiến ngôi nhà giống "bãi rác", giàu đến mấy cũng vẫn có cảm giác "rẻ tiền"
Sáng tạo
23:54:57 21/02/2025
Phim của Song Hye Kyo bùng nổ MXH Việt, gây tranh cãi gay gắt vẫn càn quét phòng vé
Hậu trường phim
23:38:49 21/02/2025
Phim Trung Quốc nhồi nhét cảnh quấy rối phụ nữ, bị chỉ trích khắp MXH: Nữ chính 6 lần gặp biến thái gây phẫn nộ
Phim châu á
23:34:06 21/02/2025