Thèm cơm nhưng lại lo ăn vào sẽ béo? Món kimbap biến thể này sẽ giúp chị em “đã miệng” mà chẳng sợ tăng cân!

Không những không gây béo, gạo lứt còn là “người bạn thân thiết” của không ít chị em trên hành trình giảm cân đấy!

Trên hành trình kiêng khem, giữ dáng, chị em có thể nhịn món gì cũng được, chứ nhịn cơm thì quả là thách thức khó khăn bởi “cơm tẻ là mẹ ruột”. Không có cơm, bụng dạ lúc nào cũng thấy trống rỗng, không yên.

Nếu bạn cũng thuộc hội “phải có cơm mới sống được”, vậy thì hãy thử thay gạo trắng bằng gạo lứt. Đây là loại gạo được nhiều chị em lựa chọn trong quá trình ăn kiêng.

Thèm cơm nhưng lại lo ăn vào sẽ béo? Món kimbap biến thể này sẽ giúp chị em đã miệng mà chẳng sợ tăng cân! - Hình 1

Gạo lứt

Vì sao gạo lứt giúp bạn giảm cân?

Gạo lứt có hàm lượng chất xơ gấp 2 lần so với gạo thường, nên khi ăn gạo lứt cơ thể bạn sẽ tiêu hóa chậm hơn và mang lại cảm giác no lâu, giúp bạn không có cảm giác thèm ăn vặt.

Lớp cám lụa bên ngoài hạt gạo chiếm hơn 90% chất dinh dưỡng đặc biệt là vitamin, các nguyên tố vi lượng có trong mỗi hạt gạo và rất giàu chất xơ. Chất xơ có trong gạo lứt khi đi qua đường ruột sẽ cuốn theo những chất độc bám cặn lâu ngày và thải độc theo đường bài tiết. Đó cũng chính là lý do tại sao khi ăn cơm gạo lứt, bạn có cảm giác bụng rất nhẹ nhàng, dễ chịu.

Ngoài ra, thành phần Alpha lipoic acid có nhiều trong tinh chất gạo lứt còn tham gia vào quá trình chuyển hóa hydratcarbon và chất béo, có tác dụng làm giảm mỡ dự trữ, giảm béo. Bên cạnh đó, nhờ chỉ số GI khá thấp khiến việc hấp thu được tinh bột trong gạo lứt diễn ra khá lâu nên không có cảm giác đói, thèm ăn, thêm vào đó còn hạn chế lượng mỡ dư thừa tích tụ.

Đặc biệt, trong gạo lứt còn có chứa GABA (gamma aminobutyric axit), squalene, là những chất cần thiết để làm da sáng bóng, mịn màng, làm mờ những nếp nhăn, không bị thô nhám, khắc phục được những nhược điểm khi bạn giảm cân.

Thèm cơm nhưng lại lo ăn vào sẽ béo? Món kimbap biến thể này sẽ giúp chị em đã miệng mà chẳng sợ tăng cân! - Hình 2

Cơm gạo lứt

Vậy nên, ăn gạo lứt không chỉ là phương pháp giảm cân hiệu quả, mà còn là giải pháp đẹp da giữ dáng mà nhiều phái đẹp đang cần.

Cách làm kimbap với cơm gạo lứt

Món ăn này vừa giúp bạn giải tỏa “cơn vật” cơm, vừa mang lại trải nghiệm mới mẻ với món ăn quen thuộc đến từ xứ sở kim chi.

Thèm cơm nhưng lại lo ăn vào sẽ béo? Món kimbap biến thể này sẽ giúp chị em đã miệng mà chẳng sợ tăng cân! - Hình 3

Nguyên liệu

Rong biển dạng lá chuyên làm cơm cuộn

400gr gạo lứt

1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột

2 quả trứng

2 cây xúc xích

Cách làm

- Bước 1: Nấu cơm gạo lứt

Đây chính là bước phức tạp nhất trong quá trình làm món kimbap cơm gạo lứt bởi gạo lứt cần được ngâm kỹ trước khi nấu.

Đầu tiên, bạn vo gạo như bình thường. Sau đó ngâm gạo lứt bằng nước ấm trong 45 phút để hạt gạo mềm và dẻo hơn. Cho cả gạo và nước ngâm vào nồi cơm điện, đậy vung, cắm điện và bấm nút nấu.

Ủ cơm trong nồi từ 10 – 15 phút cho cơm mềm và nở đều hơn.

Thèm cơm nhưng lại lo ăn vào sẽ béo? Món kimbap biến thể này sẽ giúp chị em đã miệng mà chẳng sợ tăng cân! - Hình 4

- Bước 2: Sơ chế nguyên liệu và cuộn cơm

Cà rốt và xúc xích luộc vừa chín và cắt thành dạng sợi dài. Trứng ốp thành từng miếng mỏng và cũng cắt thành dạng sợi. Thao tác cắt tương tự với dưa chuột.

Khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu, bạn hãy trải lá rong biển ra thớt sạch. Múc cơm rải đều lên, dùng muỗng ép chặt, chừa lại 1 phần nhỏ của lá rong biển không cần trải cơm để khi cuộn cơm sẽ không bị tràn ra ngoài.

Cho cà rốt, dưa leo, trứng chiên cắt sợi lên phần cơm đã trải đều. Sau đó cuộn lại từ từ sao cho cuộn rong biển tròn và chặt để khi cắt thành khoanh nhỏ cuộn cơm không bị vỡ.

Thèm cơm nhưng lại lo ăn vào sẽ béo? Món kimbap biến thể này sẽ giúp chị em đã miệng mà chẳng sợ tăng cân! - Hình 5

Sau khi cuộn xong, bạn hãy cắt cơm thành từng khoanh nhỏ vừa ăn, mỗi khoanh dày khoảng 2cm. Vậy là món kimbap cơm gạo lứt đã được hoàn thành rồi.

Thèm cơm nhưng lại lo ăn vào sẽ béo? Món kimbap biến thể này sẽ giúp chị em đã miệng mà chẳng sợ tăng cân! - Hình 6

Ảnh minh họa

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nhìn qua tưởng chuối chín, ăn mới biết lại là món mặn "vạn người mê", ai cũng có thể học làm theo liền
17:02:04 22/11/2020
Hương vị cháo kiểu Hoa ở TP.HCM
14:07:56 22/11/2020
Xôi bánh tiêu và loạt món ngon hút khách ở Đà Lạt
21:08:49 22/11/2020
Tối nay vào bếp làm món này, ngày mai chị em vừa có cơm dắt túi mang đi làm, vừa có món ăn đổi vị ngon nức lòng!
18:34:11 22/11/2020
Tiệm hủ tiếu sa tế ngon ở TP.HCM
21:09:33 23/11/2020
Muốn kho cá 10 lần chuẩn cả 10, các mẹ không thể bỏ qua những bí kíp này
19:30:27 23/11/2020
Cách làm cơm chiên trứng chỉ mất 10 phút vẫn ngon như nhà hàng
16:44:47 22/11/2020
Mách bạn cách làm món trứng gà nướng thơm ngon bất bại
16:36:46 23/11/2020
Khéo tay làm bánh gio chấm mật đậm vị quê hương
09:14:01 22/11/2020
Cách nấu mì tim cật cho bữa sáng mùa đông ấm bụng
17:12:26 23/11/2020

Thông tin đang nóng

Thủy Tiên công khai bản sao kê cứu trợ miền Trung, bỏ tiền túi 3 tỉ
22:08:20 23/11/2020
Từ quê nhà Quảng Ngãi: Nỗi căm phẫn của người thân cậu bé phụ quán bánh xèo bị bạo hành dã man
22:10:48 23/11/2020
Trấn Thành khoe ảnh liên hoàn "khóa môi" với bà xã, biến chuyến du lịch toàn sao Vbiz thành nơi tung "cẩu lương"
23:13:36 23/11/2020
Chế độ tập luyện 'hô biến' thân hình 'như đàn ông' thành mỹ nhân vạn người mê của 9X xinh đẹp
22:30:40 23/11/2020
Nam thần Kpop đẹp nhất thế giới vừa khiến triệu fan mê mệt chỉ với 2 bức selfie như thế!
22:41:03 23/11/2020
Bạn bè nghệ sĩ mừng Hồ Việt Trung có nhà mới
23:16:35 23/11/2020
Không thể tin được đây là ảnh hồi bé của tài tử Tạ Đình Phong: Xinh như công chúa, lại còn quá giống Quan Hiểu Đồng
22:50:24 23/11/2020
Trần Chí Bằng bị nghi bán vàng giả
23:19:09 23/11/2020
Tố CIA "dính líu gian lận bầu cử”, luật sư Sidney Powell bị loại khỏi chiến dịch tranh cử của ông Trump
23:11:05 23/11/2020
Phong độ tệ hại của Barca dưới thời Koeman
22:29:06 23/11/2020

Tin mới nhất

Cách làm ớt chưng đơn giản thơm nức, màu đỏ tự nhiên

20:11:56 23/11/2020
Ớt chưng là món ăn không thể thiếu của những tín đồ ưa chuộng vị cay. Dưới đây là cách để làm ra một hũ ớt chưng thơm ngon, đậm đà.

Muốn canh cá không tanh, không lo hóc xương hãy nấu cách này

19:53:33 23/11/2020
Canh cá thơm ngon cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Dưới đây là cách làm canh cá không tanh, không ngán khiến nồi cơm nhà bạn hết sạch chỉ trong một nốt nhạc.

Chế biến gan đà điểu trên đường phố Thái Lan

19:33:12 23/11/2020
Chế biến gan đà điểu trên đường phố Thái Lan

Làm tôm chiên giòn phủ sốt kem cay

19:03:25 23/11/2020
Món tôm tẩm bột chiên giòn của bạn sẽ có thêm hương vị hấp dẫn với phần sốt cay đậm đà cùng công thức dễ làm sau.

Hồn quê trong gánh don

18:58:57 23/11/2020
Don Quảng Ngãi là món ẩm thực độc đáo của miền quê sông nước núi Ấn - sông Trà đã đi vào thơ ca, sử sách.

3 bước xong ngay gà ủ muối hoa tiêu ngon hơn ngoài hàng

17:06:14 23/11/2020
Gà ủ muối hoa tiêu là một trong những món ăn đơn giản, dễ thực hiện, kể cả đối với những chị em vụng về nhất trong việc nấu nướng.

Muốn món sò điệp dậy mùi thơm, hấp dẫn như ngoài hàng thì chỉ cần thêm 2 nguyên liệu này thôi!

16:42:48 23/11/2020
Dù chưa có nhiều kinh nghiệm chế biến hải sản, bạn vẫn có thể chế biến sò điệp ngon như nhà hàng.

Dùng nồi cơm điện làm món sườn kho không dầu không ngán ngấy ăn với cơm là số 1!

15:52:53 23/11/2020
Nồi cơm điện là thiết bị nhà bếp với chức năng chính là nấu cơm, nhưng nồi cơm điện còn là một thiết bị vô cùng đa năng nếu bạn biết sử dụng đúng cách. Ví dụ như dùng nồi cơm điện làm món sườn kho thơm ngon, vừa đơn giản lại dễ dàng!

Địa chỉ ăn vặt nổi tiếng quận 5

14:55:56 23/11/2020
Ẩm thực đường phố TP.HCM đa dạng với nhiều biến tấu hương vị ấn tượng. Tại quận 5, bạn có thể thưởng thức các món ăn hấp dẫn như súp cua, cacao đá, dimsum...

Ăn gì khi đến Nam Định?

14:51:19 23/11/2020
Ăn gì khi đến đất Nam Định có lẽ là câu hỏi của rất nhiều du khách. Bạn đừng lo, để ăn được hết món ngon Nam Định có lẽ bạn sẽ mất kha khá thời gian đấy nhé.

Cách làm bánh flan kiểu Italy

14:47:36 23/11/2020
Flan (caramen) là món bánh quen thuộc, được nhiều người yêu thích nhờ vị thơm, béo ngậy. Cách làm kiểu Italy dưới đây giúp bạn có được miếng bánh kết cấu chắc và mịn hơn.

Đầu bếp Thái chế biến mực nang khổng lồ

14:43:53 23/11/2020
Thịt mực nang nhạt nhưng khi được hòa trộn với các hương liệu, gia vị sẽ mang lại cho bạn món ăn rất hấp dẫn và đặc sắc.

9X khoe những bữa cơm ngon món gì cũng nấu được, dân mạng xem rồi thi nhau nhận "đồng hương"

14:17:29 23/11/2020
Bữa cơm nào của Hồng Ngọc cũng nhận được những lời khen ngợi của hội chị em yêu nấu nướng.

Luộc bề bề tươi ngon, không tanh nhờ bỏ thêm gia vị này

11:31:53 23/11/2020
Bề bề là loại hải sản được nhiều người yêu thích. Bề bề có nhiều cách chế biến như hấp, luộc, rang muối, rang me... Hấp hoặc luộc bề bề là phổ biến nhất nhưng nếu làm không chính xác món ăn sẽ bị tanh, không ngon.

Cách làm tôm chiên bơ sả lạ vị

11:13:05 23/11/2020
Các món ăn từ tôm dễ chế biến, hợp khẩu vị nhiều người. Bạn có thể tham khảo cách làm tôm chiên bơ sả dưới đây để đổi vị bữa ăn hàng ngày.

Hướng dẫn làm cơm bò bít tết ngon chuẩn nhà hàng

11:05:44 23/11/2020
Donburi bít tết là món cơm trắng ăn kèm với thịt bò của người Nhật. Thịt được áp chảo đơn giản với muối tiêu, quyện với hỗn hợp sốt xì dầu thơm ngon, hấp dẫn.

Cách làm cơm trộn trứng sống của người Nhật

11:01:17 23/11/2020
Tamago kake gohan là món ăn sáng nổi tiếng ở Nhật Bản với nguyên liệu gồm trứng sống ngâm xì dầu đặt lên trên cơm trắng.

Mướp đắng xào ba loại trứng

10:52:35 23/11/2020
Vị đắng của mướp đắng sẽ được làm dịu bớt nhờ trứng muối, trứng bắc thảo và trứng chiên, vừa đậm đà vừa bùi bùi dễ ăn.

4 món thịt heo kho đậm đà cho nàng tha hồ đổi vị cơm nhà

09:02:48 23/11/2020
Hương vị đậm đà, thơm ngon của mỗi món thịt heo kho sẽ khiến bữa cơm vô cùng ngon miệng, nhất là trong ngày tiết trời se lạnh như thế này.

Tôm nấu chung với thứ này, không những ngon mà bổ gấp đôi bình thường

09:00:29 23/11/2020
2 nguyên liệu tươi ngon này không ngờ kết hợp với nhau lại ngon và bổ dưỡng một cách hoàn hảo.

Súp bào ngư bổ dưỡng cho tuần mới đầy sức sống

08:57:06 23/11/2020
Bào ngư có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Vì thế một bát bào ngư bữa sáng sẽ giúp đủ năng lượng cho ngày đầu tuần năng động.

30 phút vào bếp để "bay vèo" về tuổi thơ dữ dội với sữa chua túi: Hội mê ăn vặt nhất định không thể bỏ qua món "chống buồn miệng" đỉnh của chóp này!

07:03:11 23/11/2020
Đây chắc chắn là món yêu thích của không ít người thuộc thế hệ 8x - 9x đời đầu.

Cách làm ức gà chiên bọc phô mai

06:56:30 23/11/2020
Phương pháp ướp và chế biến đơn giản giúp người nội trợ có được miếng ức gà ngoài giòn trong mềm, đặc biệt là phần phô mai béo ngậy trong lớp thịt.

Ngon giản dị với đậu phụ nhồi nấm

06:48:36 23/11/2020
Bữa cơm trong gia đình không đơn thuần là cung cấp các chất dưỡng chất cho cơ thể, phục hồi lại nguồn năng lượng đã mất mà đó còn là sợi dây gắn kết giữa các thành viên, củng cố về tinh thần.

Có thể bạn quan tâm

Căn nhà màu trắng đón nắng ngập tràn theo phong cách tối giản có chi phí gần 3 tỷ đồng của con trai xây tặng bố mẹ ở Nha Trang

Mua sắm

00:07:43 24/11/2020
Trên nền đất cũ cùng ngôi nhà đã ngót nghét 20 năm với những cột gỗ mối mọt, móng nhà yếu ớt, tường nứt... anh Anh Quý quyết định cải tạo lại căn nhà với những đường nét tối giản, hiện đại dành tặng ba mẹ.

Bị hacker tấn công, Resident Evil, Monster Hunter và nhiều bom tấn bị lộ thông tin

Game offline

23:57:30 23/11/2020
Vụ rò rỉ tin mật lớn của Capcom đã tiết lộ kế hoạch của công ty đối với một số series game, bao gồm Monster Hunter và Resident Evil.

Đấu Trường Chân Lý: Hàng loạt chủ lực vật lý như Yasuo, Talon, Zed... bị nerf cực mạnh ở bản 10.24

Esport

23:56:03 23/11/2020
Trong vài phiên bản vừa qua, các chủ lực vật lý như Yasuo, Talon, Ashe, Aphelios... lần lượt thay phiên nhau thống trị meta Đấu Trường Chân Lý. Mặc dù Riot Games đã có những nerf cả trực tiếp lẫn gián tiếp nhưng các quân cờ này vẫn tỏ r...

Hà Tĩnh: Khởi tố nghịch tử truy sát bố đẻ vì bị phàn nàn hay uống rượu

Vụ án

23:51:44 23/11/2020
Bị bố đẻ nhắc nhở vì thường xuyên đi uống rượu, Kiên đã xuống bếp xách con dao dài 40cm đuổi chém ông D.

Thủ tướng Israel cùng lãnh đạo tình báo Mossad bí mật tới Saudi Arabia

Thế giới

23:48:50 23/11/2020
Thủ tướng Benjamin Netanyahu đã đến gặp Thái tử Saudi Arabia Mohammed bin Salman mà không báo trước, trong cuộc gặp cấp cao hiếm hoi giữa những đối thủ lâu năm.

Bắc Giang: Bắt quả tang hai đối tượng nghiện trộm cắp tài sản của doanh nghiệp

Tệ nạn

23:40:47 23/11/2020
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an huyện Việt Yên (Bắc Giang) vừa tiến hành tạm giữ đối với Thân Văn Hùng (SN 1987) trú tại tổ dân phố My Điền 2, thị trấn Nếnh và Nguyễn Văn Thu (SN 1992) trú tại thôn 3, xã Vân Trung, cùng huyện Việt Yên...

Bắc Ninh: 100 người nhập viện sau ăn cỗ khánh thành chùa

Sức khỏe

23:21:21 23/11/2020
Tối 23/11, ông Trần Ngọc Thực - Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm tỉnh Bắc Ninh cho biết, đơn vị đang khẩn trương điều tra vụ ngộ độc thực phẩm tại thôn Lai Hạ, xã Lai Hạ, huyện Lương Tài khiến hơn 100 người nhập viện.

Phạt tù Giám đốc phòng khám đa khoa lạm dụng chiếm đoạt tài sản

Pháp đình

23:17:15 23/11/2020
Hành vi giả mạo chứng cứ trong giao dịch dân sự này của bị cáo là thủ đoạn gian dối nhằm chối bỏ nghĩa vụ trả nợ của mình đối với ông Tuệ.

Bé trai 10 ngày tuổi bị bỏ rơi kèm mảnh giấy 'mẹ xin lỗi con'

Đời sống

23:13:48 23/11/2020
Bé trai khoảng 10 ngày tuổi bị bỏ rơi trong thùng giấy trước nhà người dân kèm mảnh giấy xin lỗi.

Tân Hoa hậu Đỗ Thị Hà: Nếu có cơ hội, tôi sẽ "dao kéo" vòng 1

Phong cách sao

23:11:30 23/11/2020
Đương kim Hoa hậu Việt Nam 2020 Đỗ Thị Hà vừa có những chia sẻ mới nhất với quý đọc giả Eva.vn về hành trình đăng quang của cô.

5 “cô bé đẹp nhất thế giới” ngày ấy: Cô bé mắt xanh ngày càng trổ sắc

Người đẹp

23:08:13 23/11/2020
Sở hữu vẻ đẹp ấn tượng, thu hút dù còn rất nhỏ tuổi, những cô bé như Mackenzie Foy, Laneya Grace, Anastasia Bezrukova... nhanh chóng trở nên nổi tiếng và gia nhập vào hàng ngũ những sao nhí đình đám, thậm chí ẵm luôn danh xưng cô bé đẹp...