Cách làm mì cà chua trứng thơm ngon cho bữa sáng
Bạn chưa biết nên ăn gì cho bữa sáng, vậy thì hãy vào bếp và trở tài chế biến món mì cà chua trứng theo công thức dưới đây, đảm bảo bạn sẽ thích mê.
Nguyên liệu làm mì cà chua trứng
Để làm mì cà chua trứng, bạn cần chuẩn bị 200g mì gạo, 1 thìa súp dầu ăn,1 mẩu gừng, thái lát, 1 củ hành lá cắt khúc phần dọc xanh, phần đầu hành trắng thái sợi, 1 nhánh tỏi băm nhỏ, 2 quả cà chua bổ múi cau, 1/2 củ cà rốt thái lát tròn (tùy chọn), 850ml nước dùng rau củ hoặc nước dùng xương, 3 quả trứng, muối, 1 thìa súp nước tương.
Món mì cà chua trứng rất thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp là món ngon cho bữa sáng (Ảnh minh họa)
Các bước làm mì cà chua trứng
Trước tiên bạn cho hành lá thái nhỏ, gừng cắt lát, tỏi băm vào nồi, thêm dầu ăn, phi cho thơm.
Video đang HOT
Bạn cho cà chua vào xào mềm. Đổ nước dùng vào đun cho nồi nước dùng sôi.
Đun sôi 1 nồi nước thả mì vào luộc cho chín thì đổ ra rổ cho ráo nước. Sau đó cho mì vào, thêm nước tương và chút muối, nêm nếm cho vừa khẩu vị gia đình.
Trứng đổ ra bát, đánh tan sau đó từ từ đổ vào nồi mì, lưu ý không khuấy để sợi trứng chín tự nhiên. Đun sôi trở lại thì tắt bếp.
Múc mì trứng cà chua ra tô, rắc thêm hành lá và thưởng thức thôi.
Chúc bạn thành công!
Phương Vũ
Cách làm bí đỏ hầm dừa thơm ngậy, bổ dưỡng
Bí đỏ hầm dừa là món ăn ngon, lạ miệng với nhiều người. Công thức chế biến bí đỏ hầm dừa trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có món ăn ngon.
Nguyên liệu làm bí đỏ hầm dừa
- Bí đỏ: 1 trái cỡ vừa
- Dừa
- Bột khoai
- Lạc
- Đường, vani.
Hương vị bí đỏ hầm dừa sẽ làm say đắm người thưởng thức (Ảnh minh họa)
Các bước làm bí đỏ hầm dừa
Trước tiên bạn gọt vỏ bí đỏ, bỏ hết hạt, cắt miếng vừa rửa sạch.
Dừa vắt lấy 1 chén nước cốt, để riêng. Cho khoảng 2-3 chén nước vắt lấy nước lần 2 để riêng.
Bột khoai 100 gr ngâm mềm rồi luộc chín bỏ phần nước luộc, rửa lại với nước lạnh.
Lạc luộc chín.
Cho nước dừa lần hai với bí và lạc vào nấu cùng, cho đường cho vị ngọt vừa khẩu vị thêm ít muối. Bí mềm cho cốt dừa và ít vani, nấu thêm ít phút tắt bếp, nguội bớt cho bột khoai vào cùng.
Làm thêm những viên bí dẻo nếu thích, cho ít bí đem hấp hay luộc chín, bí chín tán nhuyễn cho bột năng và đường trộn đều nhồi kỷ, vo viên nhỏ rồi đem luộc chín.
Phương Vũ
Cách làm món thịt bò xào húng quế thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình Món thịt bò xào rau húng có vị ngọt từ thịt bò và có mùi thơm đặc trưng của rau húng. Đây là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích.. Với món bò xào húng quế khi chế biến các bạn sẽ không phải chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu và cũng không phải mất quá nhiều...