Cách làm gà rim nước tương cà hấp dẫn đổi vị cuối tuần

Cuối tuần này hãy vào bếp trổ tài làm món gà rim nước tương cà, chắc chắn sẽ là món ngon cho bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn.

Nguyên liệu làm món gà rim nước tương cà

Cánh gà: 600g

Hành tím băm: 2 muỗng canh

Cà chua: 2 trái

Ớt hiểm: 2 trái

Ơt sợi, gừng sợi, ngò rí

Ăn kèm: xà lách, dưa leo

Đường, muối, tiêu, xốt cà chua, dầu ăn

Nước tương

Hạt nêm

Cách làm gà rim nước tương cà hấp dẫn đổi vị cuối tuần (Ảnh minh họa)

Các bước làm gà rim nước tương cà

Trước tiên bạn lấy cánh gà chặt vừa ăn, ướp 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh gừng sợi, 1 muỗng cà phê hạt nêm Aji-ngon, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng canh nước tương, để hỗn hợp gia vị thấm vào nhau.

Cà chua bỏ hạt, băm nhỏ. Ơt hiểm đập dập. Xà lách, dưa leo rửa sạch, cắt lát, xếp ra dĩa.

Đun nóng 4-5 muỗng canh dầu, áp chảo gà cho săn, đổ dầu dư ra chén.

Cho 1 muỗng canh hành tím vào với gà, cho thêm cà chua băm, nêm 1 muỗng canh xốt cà chua, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 chén nước, ớt hiểm, nấu sôi 2 phút, rim lửa vừa đến khi gà thấm gia vị là được.

Trình bày món ăn ra dĩa, thêm ớt sợi, gừng sợi và ngò rí. Dùng nóng với cơm hoặc bánh mì, ăn kèm xà lách, dưa leo.

Chúc bạn thành công!

Phương Vũ