Cách làm mango cheers ngon độc nhất vô nhị

P.V06:08 08/07/2021

Mát lạnh và phảng phất mùi thơm của xoài chín, thạch trái cây, bưởi ngọt nước, mango cheers mang đến niềm vui và sự phấn khích nhất, được thưởng thức trong mùa hè nóng nực như thế này thì còn gì tuyệt vời bằng.

Để đánh bay cơn nóng của mùa hè thì bạn hãy cùng toinayangi.vn bỏ túi công thức cách làm mango cheers ngon độc nhất vô nhị ngay nhé!

Nguyên liệu pha chế mango cheers cho 2 người ăn:

- Thạch trái cây 40 gr

- sữa tươi 30 ml

- si- rúp 10 ml

- 1 trái xoài cát chín vàng

- 2 múi bưởi

- 2 muỗng sữa đặc

- 2 trái sơ ri đỏ

Cách pha chế mango cheers cho 2 người ăn:

Sơ chế xoài:

Bước1 : Xoài gọt vỏ, xắt quân cờ. Bưởi lột phần vỏ mỏng trắng sau đó tách thành từng tép nhỏ.

Pha chế mango cheers:

Bước 2 : Cho xoài, 10 ml si rúp, 30 ml sữa tươi, 2 muỗng sữa đặc , đá vào máy xay sinh tố xay mịn, nhuyễn.

Bước 3 : Đổ hỗn hợp ra khuôn thủy tinh, cho tép bưởi, thạch trái cây xung quanh, trang trí sơ -ri, thưởng thức.

Lưu ý khi làm mango cherss:

Khi chọn nguyên liệu bạn nên chọn xoài chín nhưng không chọn những quả quá nhũn, các bạn có thể kết hợp thêm nhiều loại siro để tăng thêm vị ngon ngọt và hương vị mới lạ cho Mango cherss.

Một ngày làm việc mệt mỏi, học hành căng thẳng bạn hãy tự thưởng cho mình một cốc mango cheers mát lạnh hòa quyện với hương vị tươi ngọt của trái cây bạn sẽ thấy thoải mái và vui vẻ hơn đấy, nhất là trong những ngày hè oi bức và không khí căng thẳng của mùa thi như thế này. Chúc bạn thành công với cách làm mango cheers ngon độc nhất vô nhị này nhé !

2 cách làm sữa chua đào thơm béo, ngon ngọt dễ làm tại nhà

Một món tráng miệng vừa béo ngon, vừa tốt cho sức khỏe như món sữa chua đào sau mỗi bữa ăn sẽ là sự lựa chọn tốt dành cho gia đình bạn..

1. Sữa chua đào hũ

Nguyên liệu làm Sữa chua đào hũ

Sữa chua 100 ml (1 hũ)

Siro đào 200 ml

Sữa tươi 1.5 lít

Sữa đặc 200 ml

Cách chế biến Sữa chua đào hũ

Video đang HOT

Nấu hỗn hợp sữa và đào

Bạn cho vào nồi 1.5 lít sữa tươi, 200ml sữa đặc, 200ml siro đào. Bật bếp với lửa nhỏ, bạn khuấy đều khoảng 7 - 10 phút đến khi hỗn hợp bắt đầu nóng ấm thì tắt bếp.

Pha sữa chua

Cho vào nồi sữa và đào vừa nấu 1 hũ sữa chua, khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Lưu ý: Để món sữa chua của chúng ta không bị hỏng, yêu cầu sữa chua trước khi cho vào pha phải ở nhiệt độ bình thường, không còn lạnh nhé!

Cho sữa chua ra hũ

Ở bước này, bạn dùng phễu hoặc muỗng để cho 1 lượng sữa chua vừa đủ vào hũ sạch, sau đó đậy nắp lại.

Lưu ý: Để đảm bảo sữa chua không bị ảnh hưởng chất lượng sau khi ủ, bạn nên trụng hũ đựng trong nước sôi khoảng 1 - 2 phút trước khi sử dụng nhé!

Ủ sữa chua

Bạn chuẩn bị 1 thùng xốp hoặc nồi có nắp đậy kín, cho lần lượt từng hũ sữa chua vào xếp đều.

Pha nước theo tỉ lệ 1 chén ăn cơm nước sôi với 2 chén ăn cơm nước lạnh, sau đó bạn cho nước vào vừa đủ ngập khoảng 1/2 - 2/3 hũ sữa chua là được.

Cuối cùng, đậy nắp lại thật kín rồi để ủ trong 6 tiếng và giữ nhiệt độ ở mức từ 42 - 43 độ C là sữa chua sẽ tự lên men và sệt đặc lại.

Hoàn thành

Sau khi ủ sữa chua xong, bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 - 3 tiếng là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Vậy là món sữa chua đào hũ đến đây đã hoàn thành. Sữa chua khi ăn vào mát lạnh, hương vị béo béo chua chua cùng với hương thơm đặc trưng của đào tạo nên một món sữa chua hấp dẫn.

2. Sữa chua đào bịch

Nguyên liệu làm Sữa chua đào bịch

Đào chín 1 kg

Sữa chua 200 ml (2 hũ)

Sữa tươi 1.1 lít (5 bịch/ 220ml)

Sữa đặc 380 gr (1 lon)

Nước cốt chanh 1 ít

Đường 250 gr

Cách chọn mua đào tươi ngon

Bạn chọn những trái đào có lớp vỏ ngoài màu đỏ sẫm xen lẫn các đường vàng, vỏ căng bóng không bị dập hay trầy xước thì là đào ngon.Đào khi chín sẽ có hương thơm thoang thoảng đặc trưng, vì vậy bạn hãy kiểm tra độ chín của đào bằng cách ngửi nhé, càng có mùi thơm thì chứng tỏ đào càng chín.Bạn nên mua đào khi vào vụ là khoảng hè từ tháng 6, lúc này đào được chín tự nhiên nhất và mang đến hương vị đặc trưng nhất.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, nồi, muỗng, chén,...

Cách chế biến Sữa chua đào bịch

Sơ chế đào

Với 1kg đào chín sau khi mua về, bạn dùng dao gọt sạch vỏ, sau đó cho vào rửa với nước chanh đã pha loãng để đào không bị thâm, rồi rửa lại lần nữa với nước sạch, sau đó để ráo.

Cắt lấy phần thịt đào

Bạn dùng dao, cắt lấy phần thịt đào ra khỏi hạt rồi cho vào dĩa. Nếu đào quá to, bạn có thể thái nhỏ lại nhé!

Xay đào

Cho vào máy xay phần thịt đào cùng 0.5 lít nước, sau đó tiến hành xay nhuyễn.

Nấu nước đào

Cho vào nồi phần đào xừa xay cùng 250gr đường, bật bếp với lửa vừa rồi bạn khuấy đều, nấu khoảng 10 phút đến khi nước sôi và bắt đầu đặc sệt lại thì tắt lửa, để nguội.

Lưu ý:

Để đào không chị cháy khét, bạn cần khuấy đều liên tục đến khi nước đào sệt lại nhé!Để nước đào sau khi nấu được trong và sánh mịn hơn, bạn nhớ vớt sạch bọt trong khi nấu.

Pha hỗn hợp sữa

Cho vào nồi 1,1 lít sữa tươi (5 bịch/ 220ml), 380gr sữa đặc (1 lon) rồi khuấy đều. Lúc này, bạn cho 1 lít nước sôi đổ vào nồi sữa này nhẹ nhàng, kết hợp khuấy để giữ nhiệt độ trong hỗn hợp được đều nhau.

Cho sữa chua cái vào và ủ

Bạn cho 2 hũ sữa chua cái vào nồi, tiếp tục khuấy đều rồi đậy nắp lại và để ủ trong 12 tiếng.

Lưu ý:

Nếu không có sữa chua cái, bạn có thể thay thế bằng sữa chua ăn bình thường.Trong lúc ủ, bạn không được mở nắp ra vì có thể làm sữa chua bị vữa, tách nước.

Pha nước đào vào

Sau khi đã ủ sữa chua, bạn cho nước đào vào, sau đó khuấy đều để hỗn hợp được hòa quyện vào nhau.

Cho sữa chua vào bịch

Bạn dùng phễu hoặc muỗng để lấy sữa chua cho vào bịch, sau đó cột chặt đầu lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh và để đông trong 2 ngày là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Sữa chua đào bịch đến đây đã hoàn thành. Hương đào thoang thoảng hấp dẫn cùng vị chua chua, ngọt ngọt, thơm béo của sữa chua ăn rất ngon miệng.

Cách làm sữa ngô siêu ngon Sữa ngô là một thức uống vừa bổ dưỡng lại rất thơm ngon, được nhiều người yêu thích, Để có thể dễ dàng trong việc thực hiện đồ uống này ngay tại nhà, hãy vào bếp với toinayangi.vn để cùng học cách làm sữa ngô siêu ngon chiêu đãi cả gia đình mình ngay nhé! Nguyên liệu làm sữa ngô cho 4 người...