Cách làm mâm cơm chiều ngon cùng 4 món ăn ngon đơn giản với 100000 VND

Nông Mạnh Hùng12:39 30/10/2019

Cách làm mâm cơm chiều ngon cùng 4 món ăn ngon đơn giản với 100000 VND đủ cho bạn có được một mâm cơm hấp dẫn chiêu đãi những thành viên trong gia đình mình nhé. Sau đây là cách 5 món ăn ngon đơn giản cho bữa cơm chiều của gia đình bạn.

Món thứ 1 : Cách làm thịt lợn rang cháy cạnh đặc biệt thơm ngon

Cách làm mâm cơm chiều ngon cùng 4 món ăn ngon đơn giản với 100000 VND - Hình 1

Nguyên liệu làm thịt lợn rang cháy cạnh

350 g Thịt lợn ba chỉ ( thịt lợn ba là phần thịt thích hợp nhất để làm món ăn này )

1 Củ Hành tím

3 nhánh Hành hoa

Gia vị: Bột nêm, nước mắm, tiêu, đường.

Cách làm: Tham khảo Ở ĐÂY

Món thứ 2 : Cách làm ngọn su su xào tỏi giòn ngon hấp dẫn

Cách làm mâm cơm chiều ngon cùng 4 món ăn ngon đơn giản với 100000 VND - Hình 2

Nguyên liệu làm ngọn su su xào tỏi :

1 đến 2 bó su su ( tùy vào khẩu phần ăn của gia đình bạn )

1 Củ tỏi khô

Video đang HOT

Gia vị mì chính , hạt nêm.

Cách làm: Tham khảo tại đây

Món thứ 3 : Cách làm Canh cà chua nấu thịt băm món ăn ngon chứa nhiều Vitamin C

Cách làm mâm cơm chiều ngon cùng 4 món ăn ngon đơn giản với 100000 VND - Hình 3

Nguyên liệu làm canh cà chua nấu thịt băm :

Thịt nạc 30g

Cà chua tươi 150g

Nấm đông cô 15g

Rau mùi 20g

Dàu lạc 18g

Muối đường trắng mỗi loại 3g, bột năng một ít

Cách làm: Tham khảo tại đây

Món thứ 4 : Hướng dẫn cách làm nộm xu hào giòn ngon đơn giản

Cách làm mâm cơm chiều ngon cùng 4 món ăn ngon đơn giản với 100000 VND - Hình 4

Chuẩn bị nguyên liệu làm nộm xu hào giòn ngon :

Su hào: 3 củ nhỏ

Cà rốt: 1 củ

Tỏi, ớt ,chanh tươi

Lạc rang, vừng rang

Rau húng, mùi, kinh giới.

Gia vị: Dấm, đường, mì chính, muối, nước

.Theo Amthuc365

Muối dưa chỉ cần thêm chút nước này, dưa sẽ vàng ruộm, giòn ngon, không lo khú hỏng

Khi làm dưa cải muối, hãy nhớ thêm nước gạo và rượu vào, dưa sẽ vừa có độ chua và giòn, lại ngon và giữ được lâu.

Muối dưa cải vào tiết trời thu mát mẻ này thực sự lý tưởng, vì dưa sẽ giữ được lâu hơn những ngày nóng. Dưa cải muối là món ăn có mặt ở khắp các mâm cơm của người Việt. Hãy bắt tay vào bếp làm món" nhỏ nhưng có võ này", bữa ăn sẽ không còn bị ngấy vì những món thịt và cá nữa.

Muối dưa chỉ cần thêm chút nước này, dưa sẽ vàng ruộm, giòn ngon, không lo khú hỏng - Hình 1

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 1 kg cải bẹ xanh: Bạn nên chọn loại cải tươi, không non, không già, không dập nát, héo úa ngả màu vàng.

- 1 lít nước đun sôi

- 20g đường

- Hành củ, hành lá, ớt tươi

- Nước gạo

- Muối

- Rượu trắng

- Dụng cụ muối dưa: hũ, bình, chum, vại, âu...

Cách làm:

- Một lưu ý trước khi bắt đầu muối, bạn nên phơi cải ngoài trời trong vài ngày để cải có độ dai, độ giòn và giữ được lâu hơn. Nếu để nước bên trong cải quá nhiều thì dưa rất dễ bị hỏng.

- Đun sôi nước và để nguội một lúc (khoảng 75 độ), rồi chần qua rau cải. Không nên để nước quá nóng vì cải sẽ dễ bị chín.

- Nhiều người thường muối dưa bằng cách đổ muối trực tiếp vào nước. Điều này trên thực tế là không khoa học, vì dưa sẽ lên men rất kém. Một mẹo nhỏ thay thế nước thường đó là dùng nước gạo. Nước gạo có thể thúc đẩy quá trình lên men của dưa cải, còn có thể giúp dưa có nhiều axit amin có lợi cho sức khỏe.

Muối dưa chỉ cần thêm chút nước này, dưa sẽ vàng ruộm, giòn ngon, không lo khú hỏng - Hình 2

- Một bước quan trọng đó là thêm rượu trắng vào dưa cải để giữ dưa muối không bị hỏng. Rượu trắng nồng độ cao sẽ giúp khử trùng, giữ hương vị và độ giòn của dưa. Với mỗi kg dưa cải, cho vào khoảng 5ml rượu trắng là vừa đủ.

Muối dưa chỉ cần thêm chút nước này, dưa sẽ vàng ruộm, giòn ngon, không lo khú hỏng - Hình 3

- Cuối cùng, cho dưa và và các loại gia vị vào hũ to đã chuẩn bị sẵn và chờ đến khi dưa chuyển vàng là có thể thưởng thức.

Chỉ với vài mẹo nhỏ, bạn đã có ngay một hộp dưa cải muối ngon tuyệt. Hãy thử ngay nhé. Chúc các bạn thành công!

Theo Giadinh,net

Bữa cơm chiều trổ tài với món hầm bổ dưỡng, ngon khó cưỡng trong ngày se lạnh Bữa cơm chiều trổ tài với món hầm bổ dưỡng, ngon khó cưỡng trong ngày se lạnh Những món hầm nóng hổi, miếng thịt mềm nhừ tan trong miệng luôn có sức hấp dẫn khó cưỡng trong những ngày đầu đông. Những ngày se lạnh như thế này thì còn gì bằng một bữa cơm chiều với một món hầm nóng hổi, thịt ninh nhừ, nước dùng thơm nồng đượm thêm một chút rau, củ, hạt ninh cùng ăn chống...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Nấu mì, đợi nước sôi mới cho vào là sai, chỉ cần nhớ làm 3 điều này đảm bảo mì dai ngon không dínhNấu mì, đợi nước sôi mới cho vào là sai, chỉ cần nhớ làm 3 điều này đảm bảo mì dai ngon không dính
13:24:48 05/09/2025
Làm chả lá lốt, người kinh nghiệm lâu năm dặn, nhớ thêm một bước nữa, chả luôn xanh, đẹp mắt không bị thâm, đen xỉnLàm chả lá lốt, người kinh nghiệm lâu năm dặn, nhớ thêm một bước nữa, chả luôn xanh, đẹp mắt không bị thâm, đen xỉn
05:51:18 06/09/2025
Gợi ý cách chuẩn bị mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 đầy đủ nhất mà đơn giản, dễ thực hiện, ai cũng làm đượcGợi ý cách chuẩn bị mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 đầy đủ nhất mà đơn giản, dễ thực hiện, ai cũng làm được
08:22:07 05/09/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị mà trôi cơmHôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị mà trôi cơm
16:51:48 05/09/2025
Gợi ý mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 đầy đủ, ý nghĩa lại đẹp mắt, đem đến may mắnGợi ý mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 đầy đủ, ý nghĩa lại đẹp mắt, đem đến may mắn
05:58:19 05/09/2025
Cây này tưởng chỉ lấy củ nhưng phần hoa cũng cực bổ dưỡng, mấy năm gần đây thành đặc sản, xào thịt bò cực ngonCây này tưởng chỉ lấy củ nhưng phần hoa cũng cực bổ dưỡng, mấy năm gần đây thành đặc sản, xào thịt bò cực ngon
11:18:09 05/09/2025
Lá này là "ngân hàng canxi", bổ mắt dưỡng gan nhưng ít người biết ăn thật lãng phíLá này là "ngân hàng canxi", bổ mắt dưỡng gan nhưng ít người biết ăn thật lãng phí
05:51:49 06/09/2025
Mẹ đảm dậy từ 5 giờ sáng làm mâm cỗ cúng Rằm tháng 7, 4 tiếng sau thành phẩm đẹp hoa mắt, ý nghĩaMẹ đảm dậy từ 5 giờ sáng làm mâm cỗ cúng Rằm tháng 7, 4 tiếng sau thành phẩm đẹp hoa mắt, ý nghĩa
06:59:54 06/09/2025

Tin đang nóng

Cuộc sống chật vật của con gái tỷ phú giàu có hàng đầu thế giớiCuộc sống chật vật của con gái tỷ phú giàu có hàng đầu thế giới
09:55:46 06/09/2025
Cưới lần 2 sau bao năm làm mẹ đơn thân, đêm tân hôn anh hỏi 5 từ khiến tôi bủn rủn, ngỡ như vừa được tái sinhCưới lần 2 sau bao năm làm mẹ đơn thân, đêm tân hôn anh hỏi 5 từ khiến tôi bủn rủn, ngỡ như vừa được tái sinh
10:38:45 06/09/2025
Mẹ chồng từng khiến tôi xấu hổ tột độ trước mặt họ hàng, giờ lại làm tôi thương bà đến chảy nước mắtMẹ chồng từng khiến tôi xấu hổ tột độ trước mặt họ hàng, giờ lại làm tôi thương bà đến chảy nước mắt
10:33:04 06/09/2025
Nghe vợ thủng thẳng đáp: "Con không phải ôsin mà thức khuya dậy sớm hầu hạ nhà chồng", tôi điếng cả ngườiNghe vợ thủng thẳng đáp: "Con không phải ôsin mà thức khuya dậy sớm hầu hạ nhà chồng", tôi điếng cả người
10:35:23 06/09/2025
Chú tôi sống cô đơn trong viện dưỡng lão dù có 3 con trai và món quà bất ngờ cho cháu ruộtChú tôi sống cô đơn trong viện dưỡng lão dù có 3 con trai và món quà bất ngờ cho cháu ruột
09:20:28 06/09/2025
Đang ngồi ăn uống, sàn nhà bất ngờ sập xuống khiến 6 người bị thươngĐang ngồi ăn uống, sàn nhà bất ngờ sập xuống khiến 6 người bị thương
11:56:37 06/09/2025
Chiếm đoạt gần 1 tỷ đồng từ chiêu trò thanh lý "hàng hiệu"Chiếm đoạt gần 1 tỷ đồng từ chiêu trò thanh lý "hàng hiệu"
11:30:24 06/09/2025
Johnny Trí Nguyễn nói về mối quan hệ với người cũ sau chia tayJohnny Trí Nguyễn nói về mối quan hệ với người cũ sau chia tay
13:29:14 06/09/2025

Tin mới nhất

Cuối tuần chỉ cần làm mỗi người 1 phần cơm thơm lừng thế này, tốn 20 phút mà ngon đến mức ai ăn cũng sạch bát

Cuối tuần chỉ cần làm mỗi người 1 phần cơm thơm lừng thế này, tốn 20 phút mà ngon đến mức ai ăn cũng sạch bát

13:26:51 06/09/2025
Đơn giản mà chất lượng, món cơm làm nhanh trong khoảng 20 phút này hoàn hảo cả về tính thẩm mỹ lẫn hương vị để gia đình bạn thưởng thức trong ngày cuối tuần muối có nhiều thời gian nghỉ ngơi!
Mẹ đảm Hà Nội gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 đẹp mắt, tròn vị và giàu ý nghĩa

Mẹ đảm Hà Nội gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 đẹp mắt, tròn vị và giàu ý nghĩa

13:24:30 06/09/2025
Từ kinh nghiệm bếp núc của mình, chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) đã gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, lại dễ chuẩn bị.
Cây này trồng chỉ lấy lá, vitamin C gấp 45 lần rau thường, đem xào thịt rất ngon

Cây này trồng chỉ lấy lá, vitamin C gấp 45 lần rau thường, đem xào thịt rất ngon

10:44:44 06/09/2025
Không chỉ bổ dưỡng, rau ngót còn dễ chế biến và hợp khẩu vị. Từ những món canh thanh mát, rau luộc chấm nước mắm cho đến những biến tấu lạ miệng, rau ngót đều mang lại hương vị giản dị mà hấp dẫn.
Đi chợ gặp rau này mua ngay về nấu canh vừa ngon lại siêu giàu dinh dưỡng, trẻ ăn vào còn tốt hơn cả uống sữa

Đi chợ gặp rau này mua ngay về nấu canh vừa ngon lại siêu giàu dinh dưỡng, trẻ ăn vào còn tốt hơn cả uống sữa

13:18:58 05/09/2025
Bát canh nóng hổi, trứng mềm, rong biển thanh mát, mùi tiêu và dầu mè thoang thoảng, rất thích hợp trong tiết trời thu se lạnh.
Cây này nhiều người chỉ ăn lá nhưng phần thân rất ngon, ngoài chợ cực ít bán, nấu lên vừa giòn lại bổ mát

Cây này nhiều người chỉ ăn lá nhưng phần thân rất ngon, ngoài chợ cực ít bán, nấu lên vừa giòn lại bổ mát

05:59:13 05/09/2025
Phần thân của cây này đem xào trứng được món vừa ngon giòn, thơm nức lại bùi bùi và giàu dinh dưỡng đảm bảo ai cũng khen tấm tắc.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát cho ngày oi nóng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát cho ngày oi nóng

16:43:44 04/09/2025
Vào ngày oi nóng, chẳng gì hợp hơn một mâm cơm dân dã, vừa thanh mát vừa đậm vị quê nhà. Hãy tham khảo thực đơn dưới đây nhé!
Món ngon giòn rụm từ nguyên liệu dân dã, giá cực rẻ

Món ngon giòn rụm từ nguyên liệu dân dã, giá cực rẻ

07:13:17 04/09/2025
Ram bắp bên ngoài vỏ giòn, nhân dẻo ngọt thơm. Ăn cùng rau xà lách, rau thơm chấm nước mắm chua ngọt siêu ngon, sẽ là món ngon yêu thích của mọi nhà.
Loại rau muống quý trời ban chỉ trời mưa mới có và cách chế biến ngon đặc sản của người Hà Nội

Loại rau muống quý trời ban chỉ trời mưa mới có và cách chế biến ngon đặc sản của người Hà Nội

07:05:57 04/09/2025
Món rau muống dải om là món ăn, là ký ức tuổi thơ, là tình mẹ chan chứa trong từng sợi rau, từng muôi nước chan cơm.
Loại củ được người Nhật ưa thích giúp thải độc gan có nhiều ở chợ Việt, giá siêu rẻ, ngày mưa thử ngay những món này ngon khó cưỡng

Loại củ được người Nhật ưa thích giúp thải độc gan có nhiều ở chợ Việt, giá siêu rẻ, ngày mưa thử ngay những món này ngon khó cưỡng

06:59:21 04/09/2025
Đây là loại củ có nhiều trong mùa thu, giúp thải độc gan mà nhiều người lại bỏ qua. Vào những ngày mưa, những món ăn chế biến từ loại củ này càng đưa cơm, bạn có thể tham khảo các món dưới đây.
Không phải bún thang, món ăn chỉ từ 35.000 đồng/bát này mới là hương vị Việt lọt top ngon nhất thế giới

Không phải bún thang, món ăn chỉ từ 35.000 đồng/bát này mới là hương vị Việt lọt top ngon nhất thế giới

06:54:44 04/09/2025
Món ăn với nước dùng thanh ngọt từ rau củ, hương vị giản dị mà tinh tế, nay đã vượt khỏi phạm vi Việt Nam để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Chỉ cần dùng thứ này thả vào chậu nước, đảm bảo bạn có thể làm sạch lông măng vịt rất nhanh, vịt hết sạch mùi hôi

Chỉ cần dùng thứ này thả vào chậu nước, đảm bảo bạn có thể làm sạch lông măng vịt rất nhanh, vịt hết sạch mùi hôi

06:46:12 04/09/2025
Chỉ với một vài mẹo hay, bạn có thể nhổ lông vịt một cách nhanh chóng, lại khử mùi hôi hiệu quả. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn đến bạn cách thực hiện chi tiết.
Mẹ đảm Hà Nội gợi ý mâm cỗ mặn Rằm tháng 7: Vừa đẹp vừa đủ đầy, ăn vào may mắn ghé cửa

Mẹ đảm Hà Nội gợi ý mâm cỗ mặn Rằm tháng 7: Vừa đẹp vừa đủ đầy, ăn vào may mắn ghé cửa

21:37:22 03/09/2025
Rằm tháng 7 không chỉ là ngày lễ Vu Lan báo hiếu mà còn là dịp để các gia đình Việt sum họp, dâng mâm cỗ mặn đủ đầy, cầu mong may mắn và an lạc.

Có thể bạn quan tâm

Tổng thống Trump ký sắc lệnh miễn trừ thuế quan cho một số quốc gia đã đạt thoả thuận

Tổng thống Trump ký sắc lệnh miễn trừ thuế quan cho một số quốc gia đã đạt thoả thuận

Thế giới

15:11:11 06/09/2025
Một quan chức Nhà Trắng cho biết sắc lệnh cũng đưa ra các điều khoản miễn trừ mới cho một số sản phẩm nông nghiệp, máy bay và phụ tùng, cũng như các mặt hàng không được cấp bằng sáng chế để sử dụng trong dược phẩm.
Đúng ngày mai, Chủ Nhật 7/9/2025, 3 con giáp làm 1 lời 10, tiền vàng đầy đủ, công danh sự nghiệp phất lên không ngừng, tiền tài rủng rỉnh túi

Đúng ngày mai, Chủ Nhật 7/9/2025, 3 con giáp làm 1 lời 10, tiền vàng đầy đủ, công danh sự nghiệp phất lên không ngừng, tiền tài rủng rỉnh túi

Trắc nghiệm

15:10:38 06/09/2025
Tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết 3 con giáp làm 1 lời 10, tiền vàng đầy đủ, công danh sự nghiệp phất lên không ngừng, tiền tài rủng rỉnh túi vào đúng ngày mai, Chủ Nhật 7/9/2025 này nhé!
Ca sĩ Đan Trường và vợ doanh nhân tái hợp sau 4 năm ly hôn?

Ca sĩ Đan Trường và vợ doanh nhân tái hợp sau 4 năm ly hôn?

Sao việt

15:07:08 06/09/2025
Mới đây, doanh nhân Thủy Tiên đăng tải hình ảnh mới bên chồng cũ là ca sĩ Đan Trường trên trang cá nhân. Cặp đôi mặc trang phục cùng tông màu trắng ngồi sát rạt, nhìn nhau tình tứ.
Chợ 'nhà giàu' Hà Nội ngày Rằm tháng 7: Gà ngậm hoa hồng giá nửa triệu đồng một con

Chợ 'nhà giàu' Hà Nội ngày Rằm tháng 7: Gà ngậm hoa hồng giá nửa triệu đồng một con

Netizen

15:06:50 06/09/2025
aNhiều người tìm đến ngôi chợ được mệnh danh là chợ nhà giàu đất Hà thành này để tìm mua những mâm cỗ cúng với gà ngậm hoa hồng.
3 trò lố kinh hoàng showbiz: Song Joong Ki bị đổ tội quấy rối, sao khiếp đảm bằng vụ mỹ nam này bị "làm nhục"

3 trò lố kinh hoàng showbiz: Song Joong Ki bị đổ tội quấy rối, sao khiếp đảm bằng vụ mỹ nam này bị "làm nhục"

Sao châu á

14:53:13 06/09/2025
Mới đây, truyền thông xứ kim chi đã tổng hợp 3 trò lố gây sốc nhất của show truyền hình này đối với các nghệ sĩ nam.
Lương Xuân Trường cùng vợ Giám đốc và ái nữ lộ diện sau ồn ào trên MXH, thái độ gây chú ý

Lương Xuân Trường cùng vợ Giám đốc và ái nữ lộ diện sau ồn ào trên MXH, thái độ gây chú ý

Sao thể thao

14:50:41 06/09/2025
Vướng vào ồn ào trên MXH liên quan đến việc kinh doanh gần đây, Xuân Trường và bà xã Nhuệ Giang có thái độ ra sao khi xuất hiện trước công chúng?
Mỹ nhân 'Baywatch' kiệt quệ vì chống chọi với ung thư

Mỹ nhân 'Baywatch' kiệt quệ vì chống chọi với ung thư

Sao âu mỹ

13:49:11 06/09/2025
Nicole Eggert - mỹ nhân đình đám một thời của loạt phim Baywatch, thừa nhận kiệt quệ về thể chất lẫn tinh thần khi liên tục trải qua những ca phẫu thuật, điều trị ung thư vú ở tuổi 53.
Thành Long từng suýt chết khi quay phim

Thành Long từng suýt chết khi quay phim

Hậu trường phim

13:45:47 06/09/2025
Nam diễn viên gạo cội tiết lộ từng phải đối mặt với những tình huống nguy hiểm đến mức suýt mất mạng khi quay phim.
Vợ kém 30 tuổi nói về cuộc sống hôn nhân với diễn viên Lê Huỳnh

Vợ kém 30 tuổi nói về cuộc sống hôn nhân với diễn viên Lê Huỳnh

Tv show

13:38:34 06/09/2025
Bàn về câu chuyện đầu tư vào cánh mày râu, diễn viên Mỹ Linh không ngại mang cuộc hôn nhân của mình và diễn viên Lê Huỳnh ra làm minh chứng.
Tự ý bán 5ha đất của người quen, chiếm đoạt hơn 1,7 tỷ đồng

Tự ý bán 5ha đất của người quen, chiếm đoạt hơn 1,7 tỷ đồng

Pháp luật

13:21:19 06/09/2025
Sau khi được người quen cho mượn hơn 5ha đất để trồng mỳ, Quyết đã nảy sinh ý định chiếm đoạt và bán thửa đất này cho người khác để nhận hơn 1,7 tỷ đồng.
Cô Dâu Ma: Cú bắt tay của phim kinh dị Việt - Thái tạo nên cơn ác mộng ám ảnh

Cô Dâu Ma: Cú bắt tay của phim kinh dị Việt - Thái tạo nên cơn ác mộng ám ảnh

Phim việt

13:18:11 06/09/2025
Bộ phim là minh chứng cho việc kinh dị không chỉ là máu me và bóng ma, mà còn là sự phản chiếu của những niềm tin, nghi lễ và góc khuất trong tâm lý con người.