Cách làm mâm cơm chiều ngon cùng 4 món ăn ngon đơn giản với 100000 VND

Nông Mạnh Hùng12:39 30/10/2019

Cách làm mâm cơm chiều ngon cùng 4 món ăn ngon đơn giản với 100000 VND đủ cho bạn có được một mâm cơm hấp dẫn chiêu đãi những thành viên trong gia đình mình nhé. Sau đây là cách 5 món ăn ngon đơn giản cho bữa cơm chiều của gia đình bạn.

Món thứ 1 : Cách làm thịt lợn rang cháy cạnh đặc biệt thơm ngon

Nguyên liệu làm thịt lợn rang cháy cạnh

350 g Thịt lợn ba chỉ ( thịt lợn ba là phần thịt thích hợp nhất để làm món ăn này )

1 Củ Hành tím

3 nhánh Hành hoa

Gia vị: Bột nêm, nước mắm, tiêu, đường.

Cách làm: Tham khảo Ở ĐÂY

Món thứ 2 : Cách làm ngọn su su xào tỏi giòn ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm ngọn su su xào tỏi :

1 đến 2 bó su su ( tùy vào khẩu phần ăn của gia đình bạn )

1 Củ tỏi khô

Video đang HOT

Gia vị mì chính , hạt nêm.

Cách làm: Tham khảo tại đây

Món thứ 3 : Cách làm Canh cà chua nấu thịt băm món ăn ngon chứa nhiều Vitamin C

Nguyên liệu làm canh cà chua nấu thịt băm :

Thịt nạc 30g

Cà chua tươi 150g

Nấm đông cô 15g

Rau mùi 20g

Dàu lạc 18g

Muối đường trắng mỗi loại 3g, bột năng một ít

Cách làm: Tham khảo tại đây

Món thứ 4 : Hướng dẫn cách làm nộm xu hào giòn ngon đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu làm nộm xu hào giòn ngon :

Su hào: 3 củ nhỏ

Cà rốt: 1 củ

Tỏi, ớt ,chanh tươi

Lạc rang, vừng rang

Rau húng, mùi, kinh giới.

Gia vị: Dấm, đường, mì chính, muối, nước

.Theo Amthuc365

Muối dưa chỉ cần thêm chút nước này, dưa sẽ vàng ruộm, giòn ngon, không lo khú hỏng

Khi làm dưa cải muối, hãy nhớ thêm nước gạo và rượu vào, dưa sẽ vừa có độ chua và giòn, lại ngon và giữ được lâu.

Muối dưa cải vào tiết trời thu mát mẻ này thực sự lý tưởng, vì dưa sẽ giữ được lâu hơn những ngày nóng. Dưa cải muối là món ăn có mặt ở khắp các mâm cơm của người Việt. Hãy bắt tay vào bếp làm món" nhỏ nhưng có võ này", bữa ăn sẽ không còn bị ngấy vì những món thịt và cá nữa.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 1 kg cải bẹ xanh: Bạn nên chọn loại cải tươi, không non, không già, không dập nát, héo úa ngả màu vàng.

- 1 lít nước đun sôi

- 20g đường

- Hành củ, hành lá, ớt tươi

- Nước gạo

- Muối

- Rượu trắng

- Dụng cụ muối dưa: hũ, bình, chum, vại, âu...

Cách làm:

- Một lưu ý trước khi bắt đầu muối, bạn nên phơi cải ngoài trời trong vài ngày để cải có độ dai, độ giòn và giữ được lâu hơn. Nếu để nước bên trong cải quá nhiều thì dưa rất dễ bị hỏng.

- Đun sôi nước và để nguội một lúc (khoảng 75 độ), rồi chần qua rau cải. Không nên để nước quá nóng vì cải sẽ dễ bị chín.

- Nhiều người thường muối dưa bằng cách đổ muối trực tiếp vào nước. Điều này trên thực tế là không khoa học, vì dưa sẽ lên men rất kém. Một mẹo nhỏ thay thế nước thường đó là dùng nước gạo. Nước gạo có thể thúc đẩy quá trình lên men của dưa cải, còn có thể giúp dưa có nhiều axit amin có lợi cho sức khỏe.

- Một bước quan trọng đó là thêm rượu trắng vào dưa cải để giữ dưa muối không bị hỏng. Rượu trắng nồng độ cao sẽ giúp khử trùng, giữ hương vị và độ giòn của dưa. Với mỗi kg dưa cải, cho vào khoảng 5ml rượu trắng là vừa đủ.

- Cuối cùng, cho dưa và và các loại gia vị vào hũ to đã chuẩn bị sẵn và chờ đến khi dưa chuyển vàng là có thể thưởng thức.

Chỉ với vài mẹo nhỏ, bạn đã có ngay một hộp dưa cải muối ngon tuyệt. Hãy thử ngay nhé. Chúc các bạn thành công!

Theo Giadinh,net

Bữa cơm chiều trổ tài với món hầm bổ dưỡng, ngon khó cưỡng trong ngày se lạnh Những món hầm nóng hổi, miếng thịt mềm nhừ tan trong miệng luôn có sức hấp dẫn khó cưỡng trong những ngày đầu đông. Những ngày se lạnh như thế này thì còn gì bằng một bữa cơm chiều với một món hầm nóng hổi, thịt ninh nhừ, nước dùng thơm nồng đượm thêm một chút rau, củ, hạt ninh cùng ăn chống...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

Nhạc Tết 2025: Đen giữ vững phong độ, các Anh Tài đổ bộ nhưng thiếu hẳn những bản hit mang tầm "quốc dân"?05:15

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025

Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025

Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025

Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025

Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025

Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025

Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025

Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.